Вместе с дипломированным шоколадным сомелье вы откроете историю пищи богов. Исследуете, как какао из джунглей Мексики попало в Испанию и изменило европейские вкусы.
Узнаете, как монахи, мореплаватели и монархи превратили священный напиток в символ роскоши Старого Света. Погрузитесь в эпоху, когда шоколад пили, а не ели, — и попробуете его в древнем мексиканском стиле.
Узнаете, как монахи, мореплаватели и монархи превратили священный напиток в символ роскоши Старого Света. Погрузитесь в эпоху, когда шоколад пили, а не ели, — и попробуете его в древнем мексиканском стиле.
/https://cdn.tripster.ru/photos/e2ce37bf-f876-4d89-9221-3245aa3b6ed2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/37cd6170-4533-4dc6-b771-a4f95f8d9e7a.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5504032e-6195-42b5-ac26-5ea4ebc56645.jpg)
Описание мастер-класса
Салон-дегустация будет проходить в легендарном мексиканском ресторане, где готовят настоящие лепёшки, а за баром спрятана самая маленькая мескалерия в Европе. Мескалерия — это заведение, которое специализируется на продаже мескаля, традиционного мексиканского напитка.
- Вы проследите историю шоколада — от ритуальных напитков майя и ацтеков до первых европейских шоколадных домов 16 века
- Узнаете, откуда возникло какао как биологический вид и почему шоколад может быть таким же сложным продуктом, как вино
- Исследуете, как какао стало валютой, лекарством, афродизиаком и частью культуры — задолго до того, как появились плитки шоколада
- Попробуете настоящие какао-бобы, несколько видов горячего шоколада по старинным рецептам, 4–5 плиток тёмного шоколада из разных стран
- Поймёте, чем хороший шоколад отличается от плохого
Кому подойдёт экскурсия
- Тем, кто устал от поверхностных гастрособытий и хочет понимать, что стоит за вкусом
- Кто готов узнавать новые вкусы и исследовать собственные чувства
Организационные детали
- В стоимость включена дегустация
- Программа ориентирована на аудиторию 18+
- Экскурсию с дегустацией для вас проведёт профессиональный шоколадный сомелье из нашей команды
Как подготовиться к дегустации
- Перед дегустациями просим вас не курить, не использовать парфюмы, ароматные мыла или крема, антибактериальные спреи или другие ароматизаторы. Это исказит ваше восприятие, а также может помешать другим гостям
- За пару часов лучше воздержаться от пряной еды, особенно с чесноком, луком или перцем. Чай и кофе тоже могут повлиять на ваши ощущения, лучше без них
- Если у вас есть какая-то аллергия, пожалуйста, предупредите нас заранее
Выберите удобную дату из расписания
Стоимость мастер-класса
| Тип билета | Стоимость |
|---|---|
| Стандартный билет | 3500 ₽ |
Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
В районе Адмиралтейства
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 1.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 24 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 8 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Виктория — ваша команда гидов в Санкт-Петербурге
Провели экскурсии для 30 туристов
Я профессиональный дегустатор шоколада и сомелье. За десятилетие работы написала сотни статей про гастрономию разных стран и даже издала потрясающую книгу «Sex-Mex: мексиканская кухня». Вошла в судейскую коллегию всероссийского конкурса
Отзывы и рейтинг
5
Основано на 4 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеАлександра
24 мар 2026
Необычный опыт, настоящая шоколадная медитация! Теперь именно так я отношусь к процессу поедания шоколада:)) Всё было прекрасно — место, рассказ об истории шоколада от шоколадного сомелье и автора книги о
Виктория
Ответ организатора:
Александра, благодарю за теплые слова!
Ради таких ваших эмоций и воспоминаний мы и создали шоколадные Салоны. До новых встреч!
Ради таких ваших эмоций и воспоминаний мы и создали шоколадные Салоны. До новых встреч!
Наталья
22 мар 2026
Мой гастрономический мир никогда не будет прежним. Это был потрясающий уникальный опыт. Я даже не ожидала, что настолько глубокий. Виктория так погружена в тему, во все тонкости искусства шоколада! Она
Виктория
Ответ организатора:
Наталья, благодарим за отзыв! Мы тщательно отбираем плитки со всего мира, чтобы вы могли прочувствовать вкусы со всего мира в Петербурге. Будем рады делиться новыми открытиями на наших других Салонах!
Дина
22 мар 2026
Начну с итога: мне кажется сегодня со мной случилось особенное, ни с чем не сравнимое событие. Такие точек в жизни не может быть очень много. Потому что нырнуть в глубину
/https://cdn.tripster.ru/photos/ebc99599-40ca-45f2-9487-e2f4f3970a89.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/9690b948-139a-4520-83cc-38a8e03b4140.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1127c4f1-4a5f-4f3e-b41d-19cd57a66755.jpg)
Виктория
Ответ организатора:
Дина, благодарю вас за отзыв!
Рада, что нам удалось открыть для вас этот мир удивительного шоколада и изменить восприятие, казалось бы, привычного продукта. Будем рады новым встречам на других Салонах!
Рада, что нам удалось открыть для вас этот мир удивительного шоколада и изменить восприятие, казалось бы, привычного продукта. Будем рады новым встречам на других Салонах!
М
Макар
4 янв 2026
Прекрасное мероприятие с погружением в атмосферу первооткрывателей шоколадных плодов! Виктория очень хороший рассказчик и отлично владеет информацией на тему! Получился очень вкусный и теплый вечер! Спасибо!
/https://cdn.tripster.ru/photos/734aaef7-702f-49a3-9f3b-a4897eeab4ac.jpg)
Входит в следующие категории Санкт-Петербурга
Похожие экскурсии на «История шоколада: начало + дегустация (в мини-группе, всё включено)»
/https://cdn.tripster.ru/photos/e24083b9-1553-489d-b41f-c2cfedc453f2.jpg)
Пешая
2 часа
Индивидуальная
до 6 чел.
Русская роскошь, или Как отдыхала аристократия 19 века
Погрузиться в роскошный мир прошлого и насладиться дегустацией
Начало: В районе Дворцовой площади
Сегодня в 11:30
Завтра в 11:30
14 000 ₽ за всё до 6 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/dac185d2-45dc-4e53-a2ab-a5baef6d8d33.jpg)
На машине
3 часа
Индивидуальная
до 4 чел.
Развлечения и увлечения русской аристократии
Погрузитесь в мир русской знати, узнав о театрах, балах и спортивных увлечениях Петербурга. Уникальная экскурсия для всей семьи
Начало: На площади Искусств
Сегодня в 11:30
Завтра в 11:00
10 000 ₽ за всё до 4 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/dc33a0e1-a7c8-45b3-910d-0d660703c8f5.jpg)
1 час
Групповая
до 15 чел.
Шоколадный Петербург: истории, мастер-класс и дегустация
Шоколадный Петербург предлагает уникальный мастер-класс для всех возрастов. Откройте тайны шоколада, попробуйте редкие сорта и создайте свой сладкий шедевр
Начало: В Никольских рядах
11 апр в 15:00
12 апр в 15:00
2088 ₽ за человека
2 часа
Групповая
до 26 чел.
Экскурсия с дегустацией на производство сидра от компании Bullevie (18+)
Начало: Федоровское, улица Промышленная дом 19
Расписание: по выходным и праздничным дням
2100 ₽ за человека