Name: История шоколада: начало + дегустация (в мини-группе, всё включено)
Start: 2026-07-19T13:00:00
End: 2026-07-19T14:00:00
Location: В районе Адмиралтейства
Rating: 5

Вместе с дипломированным шоколадным сомелье вы откроете историю пищи богов. Исследуете, как какао из джунглей Мексики попало в Испанию и изменило европейские вкусы.

Узнаете, как монахи, мореплаватели и монархи превратили священный напиток в символ роскоши Старого Света. Погрузитесь в эпоху, когда шоколад пили, а не ели, — и попробуете его в древнем мексиканском стиле.

4 отзыва

История шоколада: начало + дегустация (в мини-группе, всё включено)

Описание мастер-класса

Салон-дегустация будет проходить в легендарном мексиканском ресторане, где готовят настоящие лепёшки, а за баром спрятана самая маленькая мескалерия в Европе. Мескалерия — это заведение, которое специализируется на продаже мескаля, традиционного мексиканского напитка.

Вы проследите историю шоколада — от ритуальных напитков майя и ацтеков до первых европейских шоколадных домов 16 века
Узнаете, откуда возникло какао как биологический вид и почему шоколад может быть таким же сложным продуктом, как вино
Исследуете, как какао стало валютой, лекарством, афродизиаком и частью культуры — задолго до того, как появились плитки шоколада
Попробуете настоящие какао-бобы, несколько видов горячего шоколада по старинным рецептам, 4–5 плиток тёмного шоколада из разных стран
Поймёте, чем хороший шоколад отличается от плохого

Кому подойдёт экскурсия

Тем, кто устал от поверхностных гастрособытий и хочет понимать, что стоит за вкусом
Кто готов узнавать новые вкусы и исследовать собственные чувства

Организационные детали

В стоимость включена дегустация
Программа ориентирована на аудиторию 18+
Экскурсию с дегустацией для вас проведёт профессиональный шоколадный сомелье из нашей команды

Как подготовиться к дегустации

Перед дегустациями просим вас не курить, не использовать парфюмы, ароматные мыла или крема, антибактериальные спреи или другие ароматизаторы. Это исказит ваше восприятие, а также может помешать другим гостям
За пару часов лучше воздержаться от пряной еды, особенно с чесноком, луком или перцем. Чай и кофе тоже могут повлиять на ваши ощущения, лучше без них
Если у вас есть какая-то аллергия, пожалуйста, предупредите нас заранее

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Стоимость мастер-класса

Тариф	Стоимость
Участник	3500 ₽

Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

В районе Адмиралтейства

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 1.5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 12 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 8 человек.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Виктория — ваша команда гидов в Санкт-Петербурге

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2025 года

Провели экскурсии для 32 туристов

Я профессиональный дегустатор шоколада и сомелье. За десятилетие работы написала сотни статей про гастрономию разных стран и даже издала потрясающую книгу «Sex-Mex: мексиканская кухня». Вошла в судейскую коллегию всероссийского конкурса

читать дальшеуменьшить

«Шоколад года». Можно много говорить о вкусах, но лучше один раз попробовать, правда? В Петербурге я основала эстетичный Cалон — я и мои коллеги проводим красивые дегустации про вино и шоколад в лучших локациях Петербурга. Мы — харизматичные хосты — эксперты, сомелье, виноделы и историки с многолетним опытом работы. Гарантируем серьёзную экспертизу и глубокое погружение в тему, эстетичные локации, оригинальные программы дегустаций и уникальные подборки вина и шоколада, приятную компанию единомышленников и запоминающийся опыт.

Отзывы и рейтинг

Основано на 4 отзывах

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Начну с итога: мне кажется сегодня со мной случилось особенное, ни с чем не сравнимое событие. Такие точек в жизни не может быть очень много. Потому что нырнуть в глубину

читать дальшеуменьшить

получается не каждый год даже.

Виктория стала проводником в мир, где время течёт иначе.
Где история тесно сплетена с культурой и ежедневностью.
Чему я научилась и что узнала:
- как правильно наслаждаться шоколадом - какие страны производят шоколад - проследила путь шоколада в Европу - попробовала один невероятно вкусный традиционный напиток - потренировала мозг также интенсивно, как шахматист во время партии

А ещё я побывала в очень красивом месте, которое и не ресторан, и не кафе.

Мир абсолютно точно не будет прежним после этого мероприятия.
Неповторимость момента длится и длится, как послевкусие маленького кусочка шоколада, охватывая полностью.

Желаю и вам сделать подарок себе - окунуться в новый чувственный, элитный и вкусный опыт, который не похож вообще ни на что.

Начну с итога: мне кажется сегодня со мной случилось особенное, ни с чем не сравнимое событие.

Виктория

Ответ организатора:

Дина, благодарю вас за отзыв!
Рада, что нам удалось открыть для вас этот мир удивительного шоколада и изменить восприятие, казалось бы, привычного продукта. Будем рады новым встречам на других Салонах!

Вам был полезен этот отзыв?

Прекрасное мероприятие с погружением в атмосферу первооткрывателей шоколадных плодов! Виктория очень хороший рассказчик и отлично владеет информацией на тему! Получился очень вкусный и теплый вечер! Спасибо!

Вам был полезен этот отзыв?

Необычный опыт, настоящая шоколадная медитация! Теперь именно так я отношусь к процессу поедания шоколада:)) Всё было прекрасно — место, рассказ об истории шоколада от шоколадного сомелье и автора книги о

читать дальшеуменьшить

Мексике, и конечно же дегустация плиток, которые не купишь в обычном магазине. Виктория провела нас в мир этих волшебных и не похожих друг на друга вкусов, каждый из которых вызывал разные эмоции, и научила различать их оттенки. Я даже почувствовала, что ненадолго перенеслась в те места, где произрастают какао-бобы, благодаря вкусам шоколада и рассказам Виктории! Рекомендую эту дегустацию как вариант необычного досуга, в качестве свидания (можно и с самим собой), а ещё это может стать прекрасным подарком и местом, куда хочется возвращаться ❤️

Виктория

Ответ организатора:

Александра, благодарю за теплые слова!
Ради таких ваших эмоций и воспоминаний мы и создали шоколадные Салоны. До новых встреч!

Вам был полезен этот отзыв?

Мой гастрономический мир никогда не будет прежним. Это был потрясающий уникальный опыт. Я даже не ожидала, что настолько глубокий. Виктория так погружена в тему, во все тонкости искусства шоколада! Она

читать дальшеуменьшить

рассказала, каким должен быть правильный шоколад, научила, как его дегустировать и чувствовать. Мы пробовали редкий шоколад из какао-бобов Мексики, Никарагуа и других стран. И вот это ощущение, что ты один из немногих, кто имеет возможность его продегустировать, оно очень необычное. И само место проведения, конечно, добавляет колорита. Крайне рекомендую всем! Получите очень запоминающийся опыт.

Виктория

Ответ организатора:

Наталья, благодарим за отзыв! Мы тщательно отбираем плитки со всего мира, чтобы вы могли прочувствовать вкусы со всего мира в Петербурге. Будем рады делиться новыми открытиями на наших других Салонах!

Вам был полезен этот отзыв?