Name: Сырное искусство в Ярославле
Start: 2026-09-04T19:00:00
End: 2026-09-04T20:00:00
Location: На улице Трефолева
Rating: 5

Уважаемые гурманы! Приглашаем вас на дегустацию, где сыр раскроется как ремесленное искусство — со всем богатством вкусов и текстур.

Мы научим вас выбирать, сочетать и красиво подавать сыры, вы разберётесь в нюансах продукта и соберёте свою идеальную сырную тарелку — чтобы потом с лёгкостью повторить это дома.

13 отзывов

Описание мастер-класса

Дегустация в историческом центре Ярославля — в зале-буфете при сырном магазине, в уютной атмосфере среди фарфора и под бой часов.

Вы познакомитесь с классической сырной тарелкой:

попробуете разные сорта сыра
научитесь различать вкусы, ароматы и текстуры
поймёте, как раскрывается каждый вид

Мы расскажем:

почему в России едят полутвёрдый сыр
откуда берутся вкус и букет сыра
чем отличается французская сырная тарелка от английской
какие правила предписывает нам сырный этикет
как яблочный сыр помогает переключать рецепторы

Организационные детали

В стоимость включено: сырная тарелка (пять сортов), напиток (на выбор), яблочный сыр
С вами будет один из членов нашей команды

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Стоимость мастер-класса

Тариф	Стоимость
Участник	2000 ₽

Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

На улице Трефолева

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 1.5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 2 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 10 человек.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Иннеса — ваша команда гидов в Ярославле

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2026 года

Обычно отвечает за 20 минут

Провели экскурсии для 68 туристов

Мы — сырные сомелье в Ярославле. В нашем магазине-буфете представлены отборные ремесленные сыры Золотого кольца. Хотим делиться накопленными знаниями о производстве сыров, их разновидности, особенностях употребления и вкусовых сочетаниях.

Отзывы и рейтинг

Основано на 13 отзывах

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

О, сколько нового я узнала! Иннеса - прекрасный рассказчик, который открыл мир настоящих сыров! Время, проведённое в этом магазинчике, было приятным, вкусным, ароматным! Благодарю Иннесу и Алексея за такое увлекательное путешествие в мир сыров! Всем советую!

Вам был полезен этот отзыв?

Рекомендую всем любителям сыра посетить мастер-класс. Вы продегустируете не только вкусные российские крафтовые сыры, но и научитесь правильно составлять сырную тарелку, сочетать сыры с фруктами и не только (секрет откроет

читать дальшеуменьшить

вам Инесса), а также расскажет какой сыр нужно съесть первым из сырной тарелки и почему? Интересно и вкусно! Спасибо Инессе и Алексею, кстати я купила у ребят козий сыр, мне он при дегустации больше других понравился. Приходите на мастер-класс, не пожалеете!

Вам был полезен этот отзыв?

От всей души хочу поблагодарить Иннесу и Алексея за потрясающе подготовленную сырную дегустацию! Мы решили презентовать такой подарок подруге в День Рождения. С каким вниманием и с какой любовью ребята

читать дальшеуменьшить

подошли к нашему вопросу, украсив дегустационный зал прекрасными летними букетами полевых цветов и фруктами!!! Сразу, при входе в магазин, окунаешься в атмосферу французского Прованса: уютная лавочка с приятным ароматом и очень аутентичный дегустационный зал, который, к слову сказать, встретил нас заботливо приготовленной ребятами вывеской "С Днём Рождения", что было для нас, а особенно, для нашей именинницы приятным сюрпризом! Очень гармонично был сервирован стол для проведения сырной дегустации! Ну и, конечно же, увлекательный рассказ Иннесы о сырах, сыроварении и мастерах, которые из обычного молока создают, поистине, гастрономические шедевры! И, как в свое время сказал Микеланджело Буонарроти:"Совершенство складывается из мелочей. Мелочи создают совершенство, а совершенство - не мелочь!" Огромное Вам спасибо, Иннеса и Алексей за организацию, продуманную до мелочей. Скажу честно, что результат превзошел наши ожидания! Успехов Вам и процветания!!!

Вам был полезен этот отзыв?

Были нашим маленьким дружеским коллективом на лекции-дегустации «Сырное искусство в Ярославле». Первое впечатление, когда заходишь в дегустационный зал, что пришел в гости к супружеской паре, где муж-часовщик, а жена- большой

читать дальшеуменьшить

поклонник фарфора. Потом твой взгляд падает на празднично украшенный стол, и ты уже не совсем понимаешь: где ты? В гостях, на празднике, но никак не на лекции… и вот, удобно расположившись за столами, начинается действо: за спиной бьют часы (их несколько и все с боем), хозяйка представляется сама и представляет своего помощника (по совместительству директора этого места, никак не поворачивается язык сказать: магазина), который неспешно разливает по бокалам вино, а затем начинается рассказ о сырах и его производстве, правильном употреблении и хранении, который сопровождается дегустацией пяти казалось бы обычных, но необычно вкусных сыров. И, слушая рассказ и пробуя сыры, ты постепенно формируешь свои сырные пристрастия и свою сырную тарелку. 1,5 часа проходят настолько незаметно, что об этом даже не хочется говорить! ИНФОРМАТИВНО, ИНТЕРЕСНО, ВКУСНО!

Вам был полезен этот отзыв?

Очень интересный рассказ о сыродельческом искусстве, сопровождающийся дегустацией. Попробовали ярославские крафтовые сыры, научились раскрывать вкус сыра, правильно его подавать. Инесса хороший собеседник, доходчиво подавла информацию, отвечала на вопросы. Дополнительным бонусом стала возможность приобрести понравившиеся сыры. Накупили и себе, и в подарок. Спасибо!

Вам был полезен этот отзыв?

Огромное спасибо Иннесе и Алексею за море позитивных эмоций полученных мной за столь короткую,НО неимоверно интересную встречу! Вкусно,интересно,душевно! Очень красивый интерьер,отдельно надо отметить чудесную сервировку стола! Так все понравилось,что не хотелось уходить))) Рекомендую!!!

Вам был полезен этот отзыв?