Гастрономические открытия в Бухаре

От алатской самсы и плова оши-софи - до изысканных вин и коньяков
Кухня Узбекистана очень разнообразна, и каждый регион богат своими вариациями общетрадиционных блюд. На экскурсии вы узнаете, чем славится Бухара, в ее самых атмосферных гастрономических точках. Посетите чайхану в Еврейском квартале и ош-маркази, или пловную. Выведаете рецепт лепешек и испечете их в тандыре. А в старинном караван-сарае продегустируете лучшие вина и коньяки страны.
5,0
1 отзыв
Места экскурсии на карте
  1. Ляби-Хауз
  2. Старый город

Описание экскурсии

🥟 Начнем с центральной площади города — Ляби-Хауз, излюбленного места горожан, где непременно стоит отведать алатскую самсу, слушая о быте и истории Бухары.

☕ Пройдем через старый Еврейский квартал с колоритными улочками и заглянем в чайхану на кофе по-восточному или бухарский чай.

🕌 Впереди у нас ремесленные мастерские и торговые ряды города, главного перекрестка Шелкового пути. И, конечно, я познакомлю вас с центральной достопримечательностью — комплексом Пои Калон с великим минаретом и действующим медресе.

🥘 Главной изюминкой узбекской кухни, бесспорно, является плов. Это одно из самых древних наших блюд и одно из самых богатых на всевозможные вариации. Бухарский плов — единственный, который готовится в медном казане — вы оцените в традиционном ош-маркази, куда мы с вами отправимся на обед.

👨‍🍳 Далее вернемся в Старый город и заедем в пекарню, где вы познакомитесь с рецептом приготовления узбекских лепешек, а также сможете сами попробовать испечь их в тандыре.

🍷 В конце экскурсии я отвезу вас в старинный караван-сарай, где представлено семь вин и четыре коньяка, лидирующих в Узбекистане. Вы узнаете о винодельческих традициях региона и продегустируете изысканные напитки.

Организационные детали

  • Дегустации оплачиваются отдельно — в зависимости от сезона общая сумма расходов составит 40-60 $/человека
  • Также в стоимость не включены входные билеты в некоторые достопримечательности — около 10 $/человека

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 26% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и
. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Равшан
Равшан
Гид в Бухаре · организатор этой экскурсии
5,0
261 отзыв
2050
туристов
Добрый день, дорогие путешественники! Меня зовут Равшан, я работаю гидом с 2013 года. Будучи внуком знаменитого археолога Средней Азии — Мусы Саиджанова, я преподнесу вам колорит, историю и жизнь Бухары в ее истинном, неповторимом многообразии. С радостью поделюсь с вами знаниями и тайнами, переданными мне из первых уст от людей, стоявших у истоков восстановления древнего города.

Отзывы и рейтинг

5,0
Основано на 1 отзыве
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
1
4
–
3
–
2
–
1
–
Наталия
Отличная, осень хорошо организованная экскурсия Равшан прекрасный рассказчик, хорошие знания об истории и современности Узбекистана. Нам было интересно
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Бухары

Похожие экскурсии на «Гастрономические открытия в Бухаре»

Обзорная экскурсия по Бухаре (днем и вечером)
4 часа
6 отзывов
Индивидуальная
до 5 чел.
Обзорная экскурсия по Бухаре (днем и вечером)
Разгадайте истории торговых куполов и крытых базаров, а затем осмотрите крепость Арк и медресе разных эпох
Начало: По договоренности
Чем похожи: Здесь, как и в текущем предложении, Бухара раскрывается через историю и торговлю. Но вместо блюд и дегустаций акцент на базарах, крепости и медресе
Сегодня
Завтра
$90 за группу 1–5 чел.
Бухара - город-музей
Пешком
4 часа
381 отзыв
Индивидуальная
до 4 чел.
Бухара - город-музей
Исследуйте старый город: у мавзолея Саманидов и колодца Чашма-Аюб вас ждут истории памятников и городских традиций
Начало: Возле памятника Ходже Насреддину
Чем похожи: В обеих экскурсиях есть Пои Калон и рассказы о Бухаре. Эта сосредоточена на архитектуре, мавзолеях и мечетях, а гастрономические остановки уступают место памятникам
Сегодня
Завтра
от $100 за группу 1–4 чел.
Здравствуй, Бухара
4.5 часа
18 отзывов
Индивидуальная
Здравствуй, Бухара
Загляните в крепость Арк, рассмотрите узоры мечети Болла-Калау и узнайте истории минарета Калян и ансамбля Гаукушон
Начало: У вашего отеля или около ж/д вокзала (как вам удоб...
Чем похожи: Маршрут пересекается с текущим у Ляби-Хауз и комплекса Калян. Здесь внимание смещено с кухни и дегустаций на крепость, мечети и медресе
Сегодня
Завтра
от $90 за человека
Бухара сквозь столетия
Пешком
4 часа
-
9%
158 отзывов
Индивидуальная
до 10 чел.
Бухара сквозь столетия
Откройте Старый город через торговые купола и ансамбль Пои-Калон, а у мавзолея Чашма-Аюб узнайте, почему он важен для трёх религий
Начало: Ляби Хауз
Чем похожи: Обе экскурсии показывают историческую Бухару и включают Ляби-Хауз и Пои-Калон. Здесь больше городских легенд и архитектуры, а в текущей - местной кухни и кулинарных впечатлений
Завтра
10 ноя
от $86$95 за группу 1–8 чел.

С этим берут ещё

Бухара как есть: повседневная жизнь, Старый город и настоящие люди
Пешком
3 часа
-
20%
Индивидуальная
до 10 чел.
Бухара как есть: повседневная жизнь, Старый город и настоящие люди
Познакомьтесь с Чор-Минором и ансамблями Гаукушон и Ходжа-Зайниддин, а на старых улочках послушайте местные истории и легенды
Начало: У ворот медресе Надира Диван-Беги
Чем дополнит: Текущая экскурсия знакомит с Бухарой через её кухню и традиции. Здесь город открывается через повседневную жизнь, старые улочки и взгляд местного жителя
Сегодня
Завтра
от $52$65 за группу 1–10 чел.
Автомобильная экскурсия в Загородную Бухару
На автомобиле
5 часов
-
10%
2 отзыва
Индивидуальная
до 3 чел.
Автомобильная экскурсия в Загородную Бухару
Отправьтесь к комплексу Бахауддина Накшбанди и летней резиденции Ситора-и Мохи-Хоса, а также осмотрите мавзолеи Саманидов и Чашма-Аюб
Начало: По договоренности с туристом
Чем дополнит: Если вас увлекают не только вкусы Бухары, но и её история, эта поездка покажет загородные памятники и духовные традиции региона
Сегодня
Завтра
$135$150 за группу 1–3 чел.
У нас ещё много экскурсий в Бухаре. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Бухаре
от $121 за экскурсию