Name: Восточный дастархан: самса, манты и бичак
Start: 2026-10-10T15:30:00
End: 2026-10-10T18:30:00
Location: Самарканд
Rating: 5

Погрузитесь в мир восточной гастрономии, готовя традиционные узбекские блюда в атмосфере настоящего Самарканда

Приглашаем вас расширить свои гастрономические горизонты, приняв участие в уникальном мастер-классе по приготовлению узбекских блюд в самом сердце Самарканда.

Вас встретит радушная хозяйка, которая поделится секретами создания идеальных мантов, самсы и

бичаков.

Вы узнаете, какие специи придают блюдам неповторимый вкус и аромат, и сможете прикоснуться к традициям узбекского гостеприимства.

После мастер-класса вы не только обогатите свои кулинарные навыки, но и насладитесь вкусом собственноручно приготовленных блюд, сидя за настоящим восточным дастарханом.

Этот опыт не только позволит вам прикоснуться к культуре Узбекистана, но и оставит теплые воспоминания о времени, проведенном в Самарканде

уменьшить

44 отзыва

7 причин купить этот мастер-класс

🍽️ Уникальный опыт узбекской кухни
👩‍🍳 Личный мастер-класс с местной хозяйкой
🌿 Использование свежих ингредиентов
🍲 Приготовление традиционных блюд
🫖 Узбекское гостеприимство и традиции
🗣️ Интересные рассказы гида
🎉 Уютная атмосфера

Восточный дастархан: самса, манты и бичак

Что можно увидеть

Уютный дом Самарканда

Описание мастер-класса

Обычаи узбекского гостеприимства

Наша встреча начнется в уютном доме Самарканда — по всем правилам узбекского гостеприимства. Познакомимся с радушной хозяйкой, а затем немного отдохнем и побеседуем за горячим зеленым чаем. Гид расскажет, в чем особенность кухни Узбекистана, чем интересны местные застольные обычаи, какие ингредиенты и специи используются чаще всего и что за блюда нам предстоит приготовить.

Манты, самса и бичак: готовим и едим!

Хозяйка дома в это время подготовит необходимые ингредиенты для мастер-класса, а в процессе поделится секретами каждого блюда. Вместе с ней вы приготовите нежнейшие манты, сочную самсу и ароматные бичаки — узбекские пирожки:

для мантов раскатаете тончайшее тесто, аккуратно завернете в него свежее рубленое мясо и отправите блюдо готовиться на пару в манты-казан;
для самсы поработаем со слоеным тестом и возьмем мясо со специями;
а затем отправим в духовку и бичаки: весной и летом готовим травяные пирожки, а в холодное время — тыквенные.

А когда наш ароматный обед будет готов, усядемся за дастарханом, чтобы насладиться результатами наших кулинарных трудов!

Организационные детали

Мастер-класс и все его ингредиенты включены в стоимость
Мастер-класс проводится в помещении или на природе (если тепло)
В доме вас сопровождает гид из нашей команды, а также хозяйка

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Стоимость мастер-класса

Тариф	Стоимость
Участник	$52

Для бронирования достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 3 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это Личный мастер-класс, позволяет вам посетить мероприятие вместе с остальными участниками, количество которых может меняться

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Азамат — ваша команда гидов в Самарканде

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2022 года

Обычно отвечает за менее 30 минут

Провели экскурсии для 3717 туристов

Здравствуйте! Меня зовут Азамат. Я представляю команду знающих, позитивных и весёлых гидов в Узбекистане. Мы с радостью покажем наш сказочный город, поделимся его культурой, традициями и легендами. С нетерпением ждём встречи с вами!

Отзывы и рейтинг

Основано на последних 30 из 44 отзывов

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Одним из самых ярких впечатлений нашего путешествия по Узбекистану стал кулинарный мастер-класс у Дили.

Мы учились готовить традиционные самсу, бичаки и манты и, честно говоря, до сих пор не можем перестать

об этом говорить.

Диля была невероятной хозяйкой:
терпеливой, внимательной, очень знающей, тёплой и искренне увлечённой тем, чтобы делиться узбекской кухней и культурой. Она подробно объясняла каждый этап, раскрывала множество секретов и тонкостей приготовления, и сделала весь процесс лёгким, уютным и интересным для всей семьи.

А еда… просто ВАУ.

Без преувеличения - за все наши 10 дней в Узбекистане это были ЛУЧШИЕ самса и манты, которые мы попробовали. Однозначно.

Свежие, невероятно вкусные, идеально приправленные, совершенно незабываемые.

Наш ребёнок участвовал на каждом этапе приготовления и был в полном восторге.

Это был не просто кулинарный мастер-класс - это было ощущение, будто тебя пригласили в чей-то дом и познакомили с культурой через еду и гостеприимство.

Если будете в Самарканде, то ни в коем случае не пропустите этот опыт. Для нас это стало одним из самых тёплых и любимых воспоминаний всей поездки ❤️

уменьшить

Одним из самых ярких впечатлений нашего путешествия по Узбекистану стал кулинарный мастер-класс у Дили.

Вам был полезен этот отзыв?

Этот мастер-класс - одно из самых ярких впечатлений нашего путешествия! Нас встретили как родных, сначала напоили чаем с восточными сладостями, затем мы готовили блюда, в процессе узнавали небольшие секреты готовки,

чтобы все ещё лучше получалось. В перерывах опять пили чай и болтали о жизни, о детях, о традициях. Узнали много интересного и нового о быте и повседневной жизни в Узбекистане. Большое спасибо Диле за гостеприимство!

уменьшить

Этот мастер-класс - одно из самых ярких впечатлений нашего путешествия! Нас встретили как родных, сначала напоили

Вам был полезен этот отзыв?

От всей души и от нашей группы хочу поблагодарить Дилю за потрясающий мастер-класс! Это было незабываемое кулинарное путешествие в мир восточной кухни.
Перед мастер-классом Диля сначала пригласила нас за щедрый дастархан

с разными вкусностями, чего там только не было, мы даже все не смогли попробовать, места не хватило)
Потом был сам мастер-класс. Все ингредиенты были заботливо разложены по красивым узбекским тарелочкам и мисочкам. В процессе приготовления Диля не только делилась с нами секретами, деталями, нюансами, помогала на каждом этапе, но и создала невероятно тёплую, душевную атмосферу, когда каждый из нас чувствовал себя самым дорогим гостей. Каждое блюдо - манты, самса, бичак и жареный лагман, которые мы приготовили под чутким руководством Дили, было невероятно вкусным. Гораздо вкуснее, просто небо и земля по сравнению с тем, что мы пробовали ранее.
Спасибо, Диля, за ваш талант, щедрость и теплоту! Вы - замечательная, гостеприимная хозяйка и очень добрый, отзывчивый человек! Желаем вам и вашей семье всего самого доброго!!!

уменьшить

От всей души и от нашей группы хочу поблагодарить Дилю за потрясающий мастер-класс! Это было незабываемое

Вам был полезен этот отзыв?

Все понравилось! Профессионально все приготовили, сами все делали, пробовали все и еще с собой дали!
Все свежее, приготовили еще и соусы👍🏻💯👍🏻 Рекомендую 💯%

Вам был полезен этот отзыв?

Сегодня посетили мастер-класс, нам очень понравилось! Раньше никогда не готовили такие блюда, было интересно и не сложно) хозяйка очень подробно рассказывала все и поддерживала в процессе приготовления. Мы пили много чая с разными угощениями, очень приятная домашняя атмосфера. Спасибо!

Вам был полезен этот отзыв?

Отличный мастеркласс. Нам с мужем очень очень понравилось.
Приготовили самсу, манты и бичак, которые научила готовить замечательная Диля.
Очень вкусно, очень интересно (Диля рассказала нам про трандиции и обычаи Узбекистана). Накрыла нам стол с национальными блюдами.
Всем очень рекомендую.

Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Самарканда

Похожие экскурсии на «Восточный дастархан: самса, манты и бичак»

Мастер-класс

Душа узбекской кухни: готовим маставу и манты в Самарканде

Погрузиться в узбекскую культуру, замедлиться и узнать рецепты, передающиеся из поколения в поколени

Начало: На улице Оби-Рахмат

Завтра

12 окт

от $58 за человека

1 отзыв

Мастер-класс

Мастер-класс «Секреты узбекской кухни - от лепёшки до плова»

Освойте приготовление узбекских блюд в кулинарной студии Самарканда, разберитесь с тестом и специями, а затем накройте дастархан и попробуйте результат

Начало: В кулинарной студии

Чем похожи: Та же частная indoor-встреча с готовкой и дастарханом, но блюда шире, а место - кулинарная студия в центре Самарканда

Завтра

11 окт

от $81 за человека

1 отзыв

Мастер-класс

Мастер-класс в Самарканде по приготовлению узбекского лагмана

Вытяните тончайшую лапшу в традиционном гостевом доме и приготовьте два вида лагмана, включая суп и жареную лапшу, с трапезой за дастарханом

Начало: На улице Оби-Рахмат

Чем похожи: Общий частный indoor-мастер-класс с хозяйкой и трапезой, но вместо мантов, самсы и бичаков - два вида лагмана в гостевом доме

Сегодня

11 окт

от $58 за человека

2 отзыва

Мастер-класс

Мастер-класс в Самарканде по приготовлению узбекского плова

Разберитесь в приготовлении плова в традиционном гостевом доме, сделайте зирвак, а затем попробуйте блюдо на топчане с самсой и чаем

Начало: На улице Оби-Рахмат

Чем похожи: Та же домашняя атмосфера, готовка и дастархан, но главный сюжет - плов и зирвак, а формат включает отдых на топчане

Сегодня

11 окт

от $58 за человека

С этим берут ещё

3 отзыва

Индивидуальная

до 7 чел.

Перекрёсток Шёлкового пути

Исследуйте Самарканд пешком: увидите Регистан, Гур Эмир, Биби-Ханым, Шахи Зинду и Сиябский базар, попробуете местные сладости и сухофрукты

Начало: Вокзал, аэропорт, отель. Или Гур Эмир

Чем дополнит: Кулинарная встреча знакомит с гостеприимством, а этот маршрут добавляет историю города, архитектурные памятники и живую атмосферу базара

Завтра

11 окт

от $90 за экскурсию до 7 чел.

У нас ещё много экскурсий в Самарканде. Перейдите в каталог и выберите подходящую

Все экскурсии в Самарканде

от $52 за человека