Узнать об особенностях грузинской кухни и приготовить 4 блюда под руководством фуд-блогера

Name: Кулинарный мастер-класс
Start: 2024-04-21T13:00:00
End: 2024-04-21T17:00:00
Location: в районе метро Грмагеле

120 отзывов

Грузинская кухня — одна из первых ассоциаций с нашей гостеприимной страной.

Я приглашаю вас в гости, где вы не просто узнаете всё о гастрономии Сакартвело, но и сами приготовите вкуснейшие блюда — хинкали, хачапури, блюдо из курицы и овощное или грибное блюдо.

NatalieВаш гид в Тбилиси

Написать вопросОбычно отвечает за 48 минут

Личный мастер-класс
Оценка и отзывы	120 отзывов
Язык проведения	🇷🇺 русский
Длительность	4.5 часа
Размер группы	1-6 человек (индивидуально для вас)
Можно с детьми	Да

От

€108

за человека

Заказать

Не беспокойтесь! При нажатии этой кнопки ничего оплачивать не нужно, можно просто задать вопрос гиду

Безопасная оплата
На сайте нашего официального партнёра Tripster
Более 30 000 экскурсий
от 8000 гидов и экскурсионных агентств размещённых на нашем сайте

Ближайшие даты:

21
апр

22
апр

23
апр

24
апр

27
апр

28
апр

29
апр

Ещё
даты

Стоимость билета

Тип билета	Стоимость
Стандартный билет	€36
Дети до 6 лет	Бесплатно

Для бронирования достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть — гиду на месте. Вы можете задать любой вопрос до оплаты.

Описание

Что вас ожидает

Гастрономические особенности Сакартвело

Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.

Приготовить 4 блюда

Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда:

Хинкали: под нескучные байки об этом угощении вы научитесь месить хинкальное тесто и правильно складывать «хвостик».
Хачапури: вы приготовите хачапури по-имеретински. Я обязательно расскажу, чем эта разновидность блюда отличается от других, и посоветую, какой сыр станет хорошим аналогом грузинского.
Блюдо из курицы: по вашему желанию вы приготовите чахохбили, шкмерули или сациви. А если попадёте на сезон ежевики, то сможете сделать необычную курицу в ежевичном соусе.
Овощное или грибное блюдо: вариантов снова несколько — баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали.

А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться. Приятного аппетита!

Организационные детали

До места проведения мастер-класса вы добираетесь самостоятельно (дом находится в пределах города)
Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

в районе метро Грмагеле

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 4.5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 60 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это личный мастер-класс, позволяет вам посетить мероприятие вместе с остальными участниками, количество которых может меняться

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Natalie — ваш гид в Тбилиси

Провёл экскурсии для 789 туристов

Я родилась в Тбилиси в конце прошлого тысячелетия, с тех пор живу тут. Кроме русского и грузинского, владею ещё английским и испанским. Кулинария — моё давнее хобби, которым мне нравится делиться. Пытаюсь переводить рецепты из старинных грузинских кулинарных книг и наблюдать за тем, насколько сильно меняются традиционные рецепты с течением времени. Кулинарное путешествие — это неисчерпаемое и захватывающее дух путешествие.

Задать вопрос

Отзывы и рейтинг

Основано на 120 отзывах

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

116

–

Фотографии от путешественников

Наталья

26 янв 2024

Замечательный мастер-класс. Наталья - великолепный кулинар и собеседник. Все наши просьбы и пожелания были учтены. За 6 часов, проведенные в ее доме, узнали много интересного, отдохнули душой и телом)) и, конечно же, получили массу удовольствия от приготовленных блюд. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

Татьяна

8 янв 2024

Отличный мастер-класс. Очень советуем. У нас получился сказочный почти рождественский вечер. Всё получилось легко, просто, весело и очень вкусно. Оказалось, что хинкали, хачапури и чахохбили вполне досягаемы и для не слишком искушенной хозяйки. Наталья не только опытный кулинарный тренер, но и потрясающий собеседник. Мы чувствовали себя как в доме хороших друзей. И сам дом со старинными буфетами и боем часов, с гранатовым деревом, свисающим на терассу. Мы были очень вдохновлены. Обязательно вернёмся за следующими знаниями.

Ilia

2 янв 2024

понравился как сам процесс так и понравился результат, реально было интересно слушать Наталью и непосредственно под ее чутким руководством участвовать в готовке блюд. И самое главное - по совету Наташи, купив на дезертирском рынке у знаменитой на все Тбилиси Луизы отличные грузинские специи мы, находясь на Кипре смогли сами приготовить настоящие грузинские блюда и все они получились как на мастер-классе!

Дина

14 дек 2023

Наташа - замечательная!) во время приготовления блюд рассказала много кулинарных секретиков и просто интересных историй) также очень милый старый дом, классный интерьер, есть на что посмотреть и во что влюбиться) всем советую!

Дмитрий

29 окт 2023

Очень понравился мастер-класс, время пролетело незаметно! Мы приготовили четыре блюда, всё успели без спешки. У двоих членов группы была аллергия на орехи, заранее предупредили и Наталья предложила вариаты блюд без них:) Кроме обсуждения рецептов и секретов готовки ещё и просто поболтали обо всём на свете. Большое спасибо за прекрасный вечер!

Кабыкен

4 окт 2023

Спасибо большое за твой удивительный мастер-класс, было все понятно. Поговорили, были добры к нам) Идеальный вечер 🫶🏽

Ирина

20 сен 2023

Наташа, спасибо Вам огромное за теплоту встречи, за потрясающий вечер и мастеркласс!!! 🙏❤️ Мы больше шести часов провели в Вашем доме, и это время пролетело как один миг!!! Для тех, кто сомневается- здесь обязательно нужно побывать!!! Это не только о еде, это о такой прекрасной Грузии и людях, живущих здесь))) Если о кулинарии, то все рецепты гораздо проще, чем кажется и всё благодаря секретам, раскрытым для нас Наташей! Отдельное спасибо, за прекрасную бутылочку вина и поиски ежевики, чтобы приготовить этот волшебный соус)))

Ксения

16 сен 2023

Натали просто супер провела мастер класс! Приняла нас в своем красивом доме. Было вкусно и интересно:)

Юля

17 июля 2023

Мы замечательно провели время в гостях у Натальи, получили массу новых впечатлений, приготовили много очень вкусных грузинских блюд! Большое спасибо Наталье за радушный прием! Это был незабываемый вечер!!!

Дарья

16 июля 2023

Наталья- очень интересный собеседник. Очень понравились рецепты, которыми она делится: простые и вкусные. Не нужно никаких танцев с бубнами. Все итак получается великолепно под ее чутким руководством.

Лия

27 мая 2023

Здравствуйте. Считаю необходимым написать отзыв об одном из самых ярких запоминающихся мероприятий в Грузии. Нам несказанно повезло попасть на МК по приготовлению грузинских национальных блюд. Мы приготовили 4 блюда, это было божественно вкусно. Но это не самое главное, ведь нам очень повезло повстречать такого образованного, приятного, культурного человека, как Наталья. За 6 часов мы узнали об истории, культуре, традициях, обычаях в Грузии больше, чем за 16 дней путешествия. Это было такое незабываемое погружение в культуру страны! Мы получили огромное удовольствие, рецепты, хитрости приготовления. Я могу смело рекомендовать такой формат, а главное это сделать с таким открытым, добрым и обаятельным человеком, как Наталья, которая щедро с нами всем делилась, дополнительно накрыла стол с овощами, местными сырами, хлебом грузинским, ещё и оставшиеся хачапури нам с собой запаковала. Само место проведения волшебное, так как Наталья увлекается антиквариатом и ее дом-чудесный, тёплый. Не думайте дважды, даже мужчины, кто был со мной на МК научились лепить хинкали и были в восторге!

Юлия

30 мар 2023

От всей души благодарим Наталью за проведенный мастер-класс! Время пролетело незаметно, мы получили удовольствие от приготовления и последующей дегустации. Наталья очень гостеприимная хозяйка, отличная рассказчица и мастерица. Наталья, большое спасибо за теплый прием и вкуснейшие блюда, Вы великолепны!

Татьяна

15 янв 2023

Если хотите научиться готовить национальные блюда, то здесь научат любого! Даже подростки справились!

Карина

28 дек 2022

Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности и пожелания. Вот отзыв сына с невесткой:"Хотим поблагодарить Наталью за уютный вечер, теплую атмосферу и прекрасный мастер-класс. Всего за 3 часа мы приготовили целых 5 блюд. Вся еда получилась потрясающе вкусной. Особенно понравилось приготовление хачапури и хинкали, это было супер интересно! Хозяйка очень милая и душевная, гостеприимно встретила и угостила вкусным домашним вином, сыром и закусками. С ней было комфортно общаться на разные темы, объясняла всё легко и понятно, так что даже с первого раза что-то сложное получалось хорошо. Обязательно будем рекомендовать Наталью всем своим друзьям!