Name: Кулинарный мастер-класс
Start: 2024-11-27T17:30:00
End: 2024-11-27T21:30:00
Location: В районе метро Грмагеле

Грузинская кухня - одна из первых ассоциаций с нашей гостеприимной страной.

Приглашаем вас в гости, где вы не просто узнаете всё о гастрономии Сакартвело, но и сами приготовите вкуснейшие блюда -

хинкали, хачапури, блюдо из курицы и овощное или грибное блюдо.

Гастрономическое приключение начнётся в частном доме - по всем законам грузинского гостеприимства! Немного отдохнув, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, вы узнаете об особенностях национальной кухни.

Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда.

Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи - вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Научитесь правильно использовать каждую специю и увидите, как они выглядят в виде растений.

А после вы приготовите четыре грузинских блюда: хинкали, хачапури по-имеретински, блюдо из курицы (чахохбили, шкмерули или сациви) и овощное или грибное блюдо (баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали). Насладитесь вашими кулинарными творениями и пообщайтесь за столом. Приятного аппетита

4.96

129 отзывов

6 причин купить этот мастер-класс

🍷 Грузинское гостеприимство

🍞 Дегустация местных продуктов

🍲 Приготовление традиционных блюд

🌿 Знакомство с грузинскими специями

🍽️ Совместная трапеза

📚 Истории о национальной кухне

НаталиВаш гид в Тбилиси

Написать вопросОбычно отвечает за 40 минут

Личный мастер-класс
Оценка и отзывы	129 отзывов
Язык проведения	🇷🇺 русский
Длительность	4.5 часа
Размер группы	1-6 человек
Можно с детьми	Да

от €108 за 1-3 человека или €36 за человека, если вас больше

Забронировать

Не беспокойтесь! При нажатии этой кнопки ничего оплачивать не нужно, можно просто задать вопрос гиду

Безопасная оплата
На сайте нашего официального партнёра Tripster
Более 30 000 экскурсий
от 8000 гидов и экскурсионных агентств размещённых на нашем сайте

Ближайшие даты:

Время начала: 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00, 17:30, 18:00

Что можно увидеть

Частный дом

Описание мастер-класса

Гастрономические особенности Сакартвело

Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.

Приготовить 4 блюда

Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда:

Хинкали: под нескучные байки об этом угощении вы научитесь месить хинкальное тесто и правильно складывать «хвостик».
Хачапури: вы приготовите хачапури по-имеретински. Я обязательно расскажу, чем эта разновидность блюда отличается от других, и посоветую, какой сыр станет хорошим аналогом грузинского.
Блюдо из курицы: по вашему желанию вы приготовите чахохбили, шкмерули или сациви. А если попадёте на сезон ежевики, то сможете сделать необычную курицу в ежевичном соусе.
Овощное или грибное блюдо: вариантов снова несколько — баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали.

А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться. Приятного аппетита!

Организационные детали

До места проведения мастер-класса вы добираетесь самостоятельно (дом находится в пределах города)
Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Стоимость мастер-класса

Тип билета	Стоимость
Стандартный билет	€36
Дети до 6 лет	Бесплатно

Для бронирования достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть — гиду на месте. Вы можете задать любой вопрос до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

В районе метро Грмагеле

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 4.5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 60 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 6 чел.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Натали — ваш гид в Тбилиси

Провела экскурсии для 879 туристов

Я родилась в Тбилиси в конце прошлого тысячелетия, с тех пор живу тут. Кроме русского и грузинского, владею ещё английским и испанским. Кулинария — моё давнее хобби, которым мне нравится делиться. Пытаюсь переводить рецепты из старинных грузинских кулинарных книг и наблюдать за тем, насколько сильно меняются традиционные рецепты с течением времени. Кулинарное путешествие — это неисчерпаемое и захватывающее дух путешествие.

Задать вопрос

Отзывы и рейтинг

Основано на 129 отзывах

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

125

–

Фотографии от путешественников

Григорий

27 окт 2024

Феноменальный опыт. Наталья - опытный и тонкий кулинар, отличный рассказчик, слушать ее и ассистировать в готовке одно удовольствие! Очень атмосферное место, мы успели и приготовить, и поболтать, и выпить. Это длинный курс (больше 4х часов), и подходит только для маленьких групп, но трудно лучше провести время! Гриша и компания

саша

20 окт 2024

Отличный мастер класс у Наталии! очень аутентично,научились готовить настоящие грузинский блюда,познакомились с чудесной Натальей! очень рекомендуем:)

Andrey

17 окт 2024

Ощущение было такое, словно приехали в гости к любимой тёте! Натали – просто удивительная 😊 Она подстроила меню, чтобы включить больше вегетарианских блюд, и предложила выбор белого и красного вина

для нас 💙 Когда мы вошли в её уютный дом, нас встретили сырной тарелкой, и мы обсудили план вечера перед тем, как приступить к самому процессу готовки! Мы узнали много нового о традиционных грузинских рецептах и приготовили хинкали, хачапури, аджапсандали, пхали и многое другое. Конечно, мы не смогли съесть всё сразу (это уже был настоящий пир!), поэтому на следующий день у нас остались вкусные закуски из приготовленного. Натали невероятно позитивная и всегда с улыбкой. Весь вечер она рассказывала нам истории, и мы прекрасно провели время у неё дома. Я обязательно рекомендую её кулинарный мастер-класс всем своим друзьям, которые собираются посетить Грузию в ближайшее время 👌

Александра

15 авг 2024

Милый гостеприимный дом, красиво накрытый стол, радушная и улыбчивая хозяйка - это малая толика того, что вас ждёт у Наталии. А после - алхимия и волшебство грузинских специй, магия приготовления

шедевров грузинской кухни (будет интересно и познавательно всем - от новичков до прдвинутых домашних хозяек с многолетним стажем), занятные исторические зарисовки и гастрономическая уникальность разных регионов страны. И даже если сил останется совсем немного - великолепное пиршество из всего наготовленного вами с Наталией в завершении вечера.
Спасибо огромное, было здорово!

Милый гостеприимный дом, красиво накрытый стол, радушная и улыбчивая хозяйка - это малая толика того, что

Софья

10 авг 2024

Это был уникальный для нас опыт общения и знакомства с новой для нас культурой. Наталья - невероятно талантливая хозяйка, а ещё прекрасная, добрая и веселая женщина.
Учитывая, что наша с компания

с готовкой сильно на "вы", мы были очень удивлены и рады, что у нас получились вкусные, даже красивые блюда.
Спасибо большое Наталье за человечность (стало плохо в день мастер-класса, Наталья согласилась перенести), за гостеприимство и конечно, кулинарный талант.
Время пролетело незаметно, очень интересно и весело. Горячо рекомендую, 10/10.

Это был уникальный для нас опыт общения и знакомства с новой для нас культурой. Наталья -

Roman

23 июл 2024

Мы с женой не просто научились готовить четыре вкуснейших грузинских блюда:хинкали, сациви, хачапури имеретинский, аджапсандал, узнали секреты, но и пообщались с замечательным человеком!
Наталья классная, гостеприимная, мы так хорошо провели время, что запомнили этот опыт надолго. Большое спасибо, Наталья!

Irina

8 июл 2024

Спасибо большое Наталие за приятный и уютный июньский вечер!
Наталия не только интересный собеседник, позитивный человек, знающий и любящий грузинскую кухню с ее традициями, но еще и свободно владеет английским языком! Для нашей интернациональной семьи было это большой помощью на мастер-классе.

Yan

19 июн 2024

Огромное спасибо Наталье за чудесный мастер класс! Мы прекрасно провели вечер уютно и по домашнему. . Полное ощущение, что пришел в гости к самому близкому другу)) Наше знакомство началось с

бокала белого легкого домашнего вина, сырной закуской и свежайшими овощами! Настоящим открытием для нас стал сыр Дамбали хачо (сорт творога с плесенью). Это по настоящему одно из сокровищ грузинской кухни. . Уникальный, просто неповторимый вкус (для гурманов!)❤️ Если Гугл не врет, то его рецептура занесена в список нематериальных ценностей ЮНЕСКО.
Время приготовления пролетело быстро и незаметно, в итоге на ужин у нас получился вкуснейший аджапсандали (очень и очень рекомендуем), великолепнейшее сациви по очень оригинальному рецепту с секретным ингредиентом, который можно узнать только на мастер классе у Натальи! 😜 ну и знаменитые хинкали, впервые слепленные собственноручно под чутким руководством хозяюшки)) Еще раз огромное спасибо Наталье за радушие и гостеприимство!
От души рекомендуем. .

Юлия

22 апр 2024

Были у Натальи на замечательном, вкусном и душевном мастер-классе, как будто в гостях у близких родственников. Наталья прекрасный, позитивный, дружелюбный, чудесный человек!! Не хотели уходить совсем. . А как все

было вкусно.. пальчики оближешь. . Еще оказалось, что наша дочь была 6 лет назад у Натальи с одноклассниками на мастер-классе ❤❤❤❤❤❤❤ Увезли с собой теплые воспоминания о нашем вечере, рецепты и навыки приготовления наших любимых блюд. Обязательно советуем к посещению и очень рекомендуем!! Огромное спасибо❤

Наталья

26 янв 2024

Замечательный мастер-класс. Наталья - великолепный кулинар и собеседник. Все наши просьбы и пожелания были учтены. За 6 часов, проведенные в ее доме, узнали много интересного, отдохнули душой и телом)) и, конечно же, получили массу удовольствия от приготовленных блюд. ОГРОМНОЕ СПАСИБО!

Татьяна

8 янв 2024

Отличный мастер-класс. Очень советуем. У нас получился сказочный почти рождественский вечер. Всё получилось легко, просто, весело и очень вкусно. Оказалось, что хинкали, хачапури и чахохбили вполне досягаемы и для не

слишком искушенной хозяйки. Наталья не только опытный кулинарный тренер, но и потрясающий собеседник. Мы чувствовали себя как в доме хороших друзей. И сам дом со старинными буфетами и боем часов, с гранатовым деревом, свисающим на терассу. Мы были очень вдохновлены. Обязательно вернёмся за следующими знаниями.

Ilia

2 янв 2024

понравился как сам процесс так и понравился результат, реально было интересно слушать Наталью и непосредственно под ее чутким руководством участвовать в готовке блюд. И самое главное - по совету Наташи, купив на дезертирском рынке у знаменитой на все Тбилиси Луизы отличные грузинские специи мы, находясь на Кипре смогли сами приготовить настоящие грузинские блюда и все они получились как на мастер-классе!

Дина

14 дек 2023

Наташа - замечательная!) во время приготовления блюд рассказала много кулинарных секретиков и просто интересных историй) также очень милый старый дом, классный интерьер, есть на что посмотреть и во что влюбиться) всем советую!

Дмитрий

29 окт 2023

Очень понравился мастер-класс, время пролетело незаметно! Мы приготовили четыре блюда, всё успели без спешки. У двоих членов группы была аллергия на орехи, заранее предупредили и Наталья предложила вариаты блюд без них:) Кроме обсуждения рецептов и секретов готовки ещё и просто поболтали обо всём на свете. Большое спасибо за прекрасный вечер!