Кулинарный мастер-класс
Кулинарный мастер-класс
Кулинарный мастер-класс
Кулинарный мастер-класс
Кулинарный мастер-класс

Кулинарный мастер-класс

Погрузитесь в мир грузинской кухни на нашем мастер-классе в Тбилиси. Приготовьте хинкали, хачапури и другие блюда под руководством опытного шефа
Грузинская кухня - одна из первых ассоциаций с нашей гостеприимной страной.

Приглашаем вас в гости, где вы не просто узнаете всё о гастрономии Сакартвело, но и сами приготовите вкуснейшие блюда -
читать дальше

хинкали, хачапури, блюдо из курицы и овощное или грибное блюдо.

Гастрономическое приключение начнётся в частном доме - по всем законам грузинского гостеприимства! Немного отдохнув, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, вы узнаете об особенностях национальной кухни.

Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда.

Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи - вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Научитесь правильно использовать каждую специю и увидите, как они выглядят в виде растений.

А после вы приготовите четыре грузинских блюда: хинкали, хачапури по-имеретински, блюдо из курицы (чахохбили, шкмерули или сациви) и овощное или грибное блюдо (баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали). Насладитесь вашими кулинарными творениями и пообщайтесь за столом. Приятного аппетита

уменьшить

6 причин купить этот мастер-класс

  • 🍷 Грузинское гостеприимство
  • 🍞 Дегустация местных продуктов
  • 🍲 Приготовление традиционных блюд
  • 🌿 Знакомство с грузинскими специями
  • 🍽️ Совместная трапеза
  • 📚 Истории о национальной кухне

Лучшее время для посещения

янв
фев
мар
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
Мастер-класс можно посещать круглый год, так как он проходит в помещении. Это отличная возможность познакомиться с грузинской кухней в любое время.
Сейчас октябрь — это идеальное время.

Что можно увидеть

  • Частный дом

Описание мастер-класса

Гастрономические особенности Сакартвело

Гастрономическое приключение начнётся в моём частном доме — по всем законам грузинского гостеприимства! Вы немного отдохнёте, угощаясь хлебом, домашним сыром и вином, а я расскажу об особенностях национальной кухни. Вы узнаете, почему грузины так любят разнообразные специи, какие сыры стали национальным культурным достоянием страны и как правильно выбрать продукты для идеального грузинского блюда. А ещё я поделюсь своими открытиями о разнице между рецептами 100-летней давности и современными способами приготовления.

Приготовить 4 блюда

Перед вами окажутся многочисленные грузинские специи — вы вдохнёте их ароматы, пощупаете и попробуете. Я научу вас правильно использовать каждую специю и покажу, как они выглядят в виде растений. А после вы приготовите четыре грузинских блюда:

  • Хинкали: под нескучные байки об этом угощении вы научитесь месить хинкальное тесто и правильно складывать «хвостик».
  • Хачапури: вы приготовите хачапури по-имеретински. Я обязательно расскажу, чем эта разновидность блюда отличается от других, и посоветую, какой сыр станет хорошим аналогом грузинского.
  • Блюдо из курицы: по вашему желанию вы приготовите чахохбили, шкмерули или сациви. А если попадёте на сезон ежевики, то сможете сделать необычную курицу в ежевичном соусе.
  • Овощное или грибное блюдо: вариантов снова несколько — баклажаны с орехами, запечённые грибы с сулугуни, сезонные пхали или аджапсандали.

А после я приглашаю вас за стол, чтобы насладиться вашими кулинарными творениями и пообщаться. Приятного аппетита!

Организационные детали

  • До места проведения мастер-класса вы добираетесь самостоятельно (дом находится в пределах города)
  • Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Стоимость мастер-класса

ТарифСтоимость
Стандартный билет€36
Дети до 6 летБесплатно
Для бронирования достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала?
Начало: В районе метро Грмагеле
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 4.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 60 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 6 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Натали
Натали — ваш гид в Тбилиси
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2018 года
Обычно отвечает за менее 2 часов
Провела экскурсии для 1051 туриста
Я родилась в Тбилиси в конце прошлого тысячелетия, с тех пор живу тут. Кроме русского и грузинского, владею ещё английским и испанским. Кулинария — моё давнее хобби, которым мне нравится делиться. Пытаюсь переводить рецепты из старинных грузинских кулинарных книг и наблюдать за тем, насколько сильно меняются традиционные рецепты с течением времени. Кулинарное путешествие — это неисчерпаемое и захватывающее дух путешествие.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на последних 30 из 149 отзывов
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
145
4
3
3
1
2
–
1
–
М
Дата посещения: 30 июн 2026
Все прошло замечательно!!! Вкусно! Информативно! Сытно! А главное-душевно!!! Мы, как будто, побывали в гостях у близких знакомых.
Натали очень интересный собеседник с прекрасным чувством юмора юмора!
Вечер получился чудесным!!!
P. S. А еды нам с собой собрали ещё на целый день!))))
Все прошло замечательно!!! Вкусно! Информативно! Сытно! А главное-душевно!!! Мы, как будто, побывали в гостях у близких знакомых.
Все прошло замечательно!!! Вкусно! Информативно! Сытно! А главное-душевно!!! Мы, как будто, побывали в гостях у близких знакомых.
Все прошло замечательно!!! Вкусно! Информативно! Сытно! А главное-душевно!!! Мы, как будто, побывали в гостях у близких знакомых.
Все прошло замечательно!!! Вкусно! Информативно! Сытно! А главное-душевно!!! Мы, как будто, побывали в гостях у близких знакомых.
Вам был полезен этот отзыв?
В
Посетили кулинарный мастер-класс компанией из четырех человек и остались очень довольны! Здорово, что мы не просто смотрели со стороны, а были полностью вовлечены в процесс — каждый из нас сам
читать дальше

участвовал в готовке, это было действительно интересно.
Мастер-класс вела замечательная женщина. Слушать её — одно удовольствие, она профессионал своего дела. Спокойно и понятно ответила на все наши вопросы, поделилась полезными кулинарными лайфхаками, которые пригодятся дома.
Отдельное спасибо за гостеприимство, атмосфера была очень радушной и уютной. Ну и самое главное — все блюда, которые мы приготовили, получились очень вкусными. Отличный формат, чтобы провести время вместе. Рекомендуем!

уменьшить
Посетили кулинарный мастер-класс компанией из четырех человек и остались очень довольны! Здорово, что мы не просто
Вам был полезен этот отзыв?
Э
Чудесный мастер-класс, очень гостеприимная хозяйка) однозначно рекомендую.
Чудесный мастер-класс, очень гостеприимная хозяйка) однозначно рекомендую.
Вам был полезен этот отзыв?
Анна
Мы только приехали от Натали, хинкали еще теплые на столе. Спасибо Натали за прекрасно проведенное время. Мы были с Натали 5 часов! Натали встречает в своем доме (колоритное убранство, история
читать дальше

в каждом предмете) вода вино сыры овощи ждали нас уже на столе. Натали прекрасно готовит и делится своими секретами. Рецепты простые, а получается шедевр. Дети сделали все сами своими руками. Все что не доели (а это не возможно все съесть) Натали с душою положит с собой. Благодарим за душевный прием! Дети уже готовы дома все еще раз повторить!

уменьшить
Мы только приехали от Натали, хинкали еще теплые на столе. Спасибо Натали за прекрасно проведенное время.
Мы только приехали от Натали, хинкали еще теплые на столе. Спасибо Натали за прекрасно проведенное время.
Мы только приехали от Натали, хинкали еще теплые на столе. Спасибо Натали за прекрасно проведенное время.
Мы только приехали от Натали, хинкали еще теплые на столе. Спасибо Натали за прекрасно проведенное время.
Мы только приехали от Натали, хинкали еще теплые на столе. Спасибо Натали за прекрасно проведенное время.
Мы только приехали от Натали, хинкали еще теплые на столе. Спасибо Натали за прекрасно проведенное время.
Мы только приехали от Натали, хинкали еще теплые на столе. Спасибо Натали за прекрасно проведенное время.
Вам был полезен этот отзыв?
К
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности и пожелания. Вот отзыв сына с невесткой:"Хотим поблагодарить Наталью за уютный вечер, теплую атмосферу
читать дальше

и прекрасный мастер-класс. Всего за 3 часа мы приготовили целых 5 блюд. Вся еда получилась потрясающе вкусной. Особенно понравилось приготовление хачапури и хинкали, это было супер интересно! Хозяйка очень милая и душевная, гостеприимно встретила и угостила вкусным домашним вином, сыром и закусками. С ней было комфортно общаться на разные темы, объясняла всё легко и понятно, так что даже с первого раза что-то сложное получалось хорошо. Обязательно будем рекомендовать Наталью всем своим друзьям!

уменьшить
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности+2
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности
Покупала мастер-класс в подарок для семьи сына, причем они вегетарианцы, и организатор учла все наши особенности
Вам был полезен этот отзыв?
Кристина
Потрясающий мастер-класс, проходящий в красивом и традиционно грузинском доме с камином.
В качестве Велкома нас ждала сырная тарелка, свежий хлеб, овощи, казинаки (которые обычно готовят на Новый год), вино.
Мы с Натальей
читать дальше

готовили 4 блюда: шпинатные пхали, хачапури по-мегрельски, хинкали (с мясом; и потому что я попросила также с сыром), сациви.
Наталья подробно рассказывала и показывала своё неимоверное мастерство. Мы пробыли дома (а не просто в гостях) 5 часов - готовили, разговаривали, ели.
Максимально уютное и интереснейшее времяпровождение.
Очень рекомендую.
Большое спасибо!

уменьшить
Потрясающий мастер-класс, проходящий в красивом и традиционно грузинском доме с камином.
Потрясающий мастер-класс, проходящий в красивом и традиционно грузинском доме с камином.
Потрясающий мастер-класс, проходящий в красивом и традиционно грузинском доме с камином.
Потрясающий мастер-класс, проходящий в красивом и традиционно грузинском доме с камином.
Потрясающий мастер-класс, проходящий в красивом и традиционно грузинском доме с камином.
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Тбилиси

Похожие экскурсии на «Кулинарный мастер-класс»

Мастер-класc «Постный грузинский стол, или Рай для веганов»
В помещении
3 часа
5 отзывов
Мастер-класс
до 8 чел.
Мастер-класc «Постный грузинский стол, или Рай для веганов»
Сходите в гости к тбилисской семье и приготовьте четыре постных блюда по традиционным рецептам, узнав о специях и региональных особенностях кухни
Начало: В районе метро «Грмагеле»
Чем похожи: Та же домашняя атмосфера и практический формат с четырьмя блюдами. Акцент смещён на постную кухню, веганские и вегетарианские рецепты
13 окт
14 окт
от €96 за экскурсию до 3 чел.
Радушная Грузия: праздничный ужин в тбилисской семье
В помещении
5 часов
82 отзыва
Мастер-класс
Лучший выбор
Радушная Грузия: праздничный ужин в тбилисской семье
Загляните в дом тбилисской семьи, приготовьте хачапури, хинкали и шашлык, а затем присоединитесь к праздничному застолью с тамадой
Начало: У метро «Авлабари»
Чем похожи: Общие домашняя готовка и грузинские блюда. Здесь программу дополняют шашлык, семейное застолье и атмосфера Старого города
Завтра
13 окт
от €55 за человека
Домашний мастер-класс: шкмерули и баклажаны с грецким орехом
В помещении
2.5 часа
2 отзыва
Мастер-класс
Домашний мастер-класс: шкмерули и баклажаны с грецким орехом
Разгадайте тонкости шкмерули и баклажанов с грецким орехом на домашнем мастер-классе, завершив готовку дегустацией с бокалом вина
Начало: У метро Авлабари
Чем похожи: Сохраняются грузинская кухня, готовка в частном доме и дегустация. Вместо четырёх блюд здесь готовят только два, включая курицу в сливочном соусе
Завтра
13 окт
от €78 за человека
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
В помещении
3 часа
45 отзывов
Мастер-класс
до 10 чел.
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
Научиться готовить три традиционных блюда под руководством профессионального повара
Начало: У входа в отель Khedi (Хеди)
13 окт
14 окт
от €100 за экскурсию до 2 чел.

С этим берут ещё

Кладезь тбилисских воспоминаний. Чугурети
Пешком
3 часа
10 отзывов
Индивидуальная
до 10 чел.
Кладезь тбилисских воспоминаний. Чугурети
Посетите Чугурети и рассмотрите дореволюционные рекламы, дома-близнецы, старинные особняки и световые окна района
Начало: На Заарбрюкенской площади
Чем дополнит: Интерес к грузинской культуре получит городской контекст через улицы, здания и немецкое наследие Чугурети. Это сменит кухонные впечатления на наблюдение за архитектурой
Сегодня
Завтра
от €120 за экскурсию до 3 чел.
У нас ещё много экскурсий в Тбилиси. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Тбилиси
от €108 за группу