1. Грузия
  2. Экскурсии

Грузинская кухня: готовим и едим!

Научиться делать хинкали и хачапури в ресторане в исторической части города

Kateryna – ваш гид
Вас ждёт не просто увлекательный рассказ, но практическое знакомство с национальной кухней Грузии.

Вы узнаете об особенностях гастрономического достояния страны, услышите забавные истории 📖 о хинкали, научитесь отличать хачапури по-имеретински от хачапури по-мегрельски.

И конечно, сами приготовите национальные блюда, узнавая их секреты от шеф-повара.
От 28 за экскурсию
😎
Это индивидуальная экскурсия
Вы можете пойти 1 или взять еще 14 друзей
Пешеходная
Продолжительность 2.5 часа
До 15 человек
Можно с детьми
Встреча в ресторане
Забронировать экскурсию
У этой экскурсии181 отзыв
4.92
Грузинская кухня: готовим и едим!
Грузинская кухня: готовим и едим!

Что вас ожидает

Время в приятной компании
Вас встретит шеф-повар одного из самых вкусных ресторанов Тбилиси. Вы познакомитесь и угоститесь большим бокалом домашнего грузинского вина и ассорти из традиционных сыров. Наш официант расскажет о базовых различиях вин, представленных в карте ресторана. Пока готовите, вас ждут нескучные тбилисские истории района Сололаки и интересных домов в округе.

Мастер-класс по хинкали и хачапури
Вы приготовите два известнейших блюда грузинской кухни. Начнёте с теста для хачапури, узнаете обо всех его видах и регионах происхождения. Затем вы сделаете начинку для хинкали (тесто повар подготавливает заранее), научитесь плести красивые складки на хинкали и правильно отрывать хвостики. А ещё услышите забавные истории, связанные с этим блюдом. Пока всё печётся и варится, повар расскажет о грузинских специях и способах их применения в ваших любимых блюдах.

Потом — за стол! Вы насладитесь приготовленными вами блюдами и салатом из свежих овощей с кахетинским маслом.

Организационные детали

Все продукты включены в стоимость (вино, салат, по 5 хинкали на человека и один хачапури на 1-4 человек).

Грузинская кухня: готовим и едим!
Грузинская кухня: готовим и едим!
Грузинская кухня: готовим и едим!

Выберите дату для вашей экскурсии

  • Это индивидуальная экскурсия, гид проведет ее для вас и вашей компании.
  • Местов встречи для начала тура в ресторане.
  • Точное место встречи и время можно уточнить у гида. Контакты выслаются сразу после бронирования.
  • Для бронирования вы оплачиваете 23% от цены, остальную сумму — гиду на месте.
  • Вы можете задать гиду вопросы об экскурсии до оплаты.
Kateryna
Kateryna
Живу в Тбилиси уже более 7 лет. Просто влюблена в Грузию и Грузинское вино. Хозяйка винотеки. Все вина отбирались лично мной после долгих и тщательных дегустаций. Большая часть вин представлена небольшими виноделами. В дегустационные классы стараюсь вместить весь свой семилетний опыт.
Напишите мне

181 отзыв от туриста заказавшего эту экскурсию

НАТАЛЬЯ
27 марта 2020
ОООООчень понравился мастер-класс по хинкалькам и хачапури!!! Замечательная Наталья всё подготовила, рассказала, показала! и как же вкусно всё это было!!! узнали секретики приготовления истинного грузинского достояния! обязательно советую попасть в руки искусницы Натальи!и увезти с собой тонкости грузинской кухни! Жаль, что нельзя прикрепить фото, но поверьте-и красиво и оооочень вкусно!
23 марта 2020
Добрый день! Ходили учиться готовить грузинские хинкали и хачапури. Все прошло просто прекрасно. В прекрасной компании нашего повара-гида Наталии мы познавали тонкости приготовления традиционных грузинских блюд, а потом преуспели в их поедании. Есть хинкали и хачапури, которые приготовил сам - двойное удовольствие! Всем рекомендую!)
6 марта 2020
Увлекательнейший мастер-класс - получили кучу эмоций. Будем применять приобретенные хинкально-хачапурные умения на практике) Спасибо, было круто!
23 февраля 2020
Большое спасибо Наташе за мастер-класс по приготовлению Грузинских блюд. Спасибо за терпение и ответы на глупые вопросы :) Очень рекомендую.
13 февраля 2020
Давно хотела попасть на такой мастер-класс ! Мне очень понравилось. Большое спасибо Наталье за то, что так интересно все рассказала и показала. Теперь буду дома радовать своих близких вкусными блюдами моей любимой грузинской кухни. Однозначно рекомендую всем !!!
6 февраля 2020
Прекрасный мастер-класс, все очень понравилось! Рекомендую
3 февраля 2020
Это был потрясающий мастер класс! Наташа супер учитель. Везем домой все рецепты и теперь будем готовить с удовольствием. Спасибо
1 февраля 2020
Очень понравился мастер класс у Натальи, мы учились готовить хачапури и хинкали, по-моему, неплохо получилось, была уютная атмосфера, отличное вино, мадлоба!
31 января 2020
Радушно встретили бокалом белого вина. Все было подготовлено как нужно. Мастер класс понравился однозначно - 2 часа времени пролетели быстро, еда вышла на ура! Рекомендую.
25 января 2020
Нашим гидом была Ирма, су-шеф ресторана the Famous Georgia. Добрая, приветливая и очень профессиональная, она смогла заинтересовать нас с первой же минуты экскурсии. Так что почти 3 часа мастер-класса пролетели для нас незаметно! А в конце нас ждала трапеза, приготовленная нашими же руками. Было очень вкусно!
Ещё 171 отзыв

Kateryna проводит ещё 2 экскурсии

Гастро-тур по Кахетии с шеф-поваром или сомельеГастро-тур по Кахетии с шеф-поваром или сомельеГастро-тур по Кахетии с шеф-поваром или сомелье
138 за экскурсию
9 часов
Авто-путешествие за вкусными открытиями, особенностями национальной кухни и фотошедеврами
В Кахетии убегают вдаль виноградники, из тоне доносятся ароматы хлеба, продаются традиционные сыры и правильная чурчхела, многочисленные винные заводы и частные винодельни ждут гостей. Здесь вы на весь день погрузитесь в грузинскую кухню и её многовековые традиции: в программе винная дегустация, остановки для покупок вкусностей и обед в Сигнахи, а также монастырь Бодбе и фото-паузы в живописных местах.
Грузинское вино: дегустационный классГрузинское вино: дегустационный классГрузинское вино: дегустационный класс
От 20 за экскурсию
2 часа
Почувствовать себя истинным ценителем и разобраться в особенностях виноделия Грузии
Приглашаю вас в нашу современную винотеку в центре Тбилиси. Здесь, в уютном зале или на летней террасе, вы погрузитесь в мир вина. Услышите занимательно-образовательные истории о винодельнях, продегустируете четыре вида вина, научитесь оценивать и выбирать его. В итоге за 2 часа вы получите представление о грузинском виноделии и погрузитесь в винную атмосферу.

Гастрономические экскурсии в Тбилиси

Дегустация грузинских вин, сыров и чурхчелыДегустация грузинских вин, сыров и чурхчелыДегустация грузинских вин, сыров и чурхчелы
От 20 за экскурсию
1.5 часа
Насладиться знаменитыми винами и закусками из разных регионов Грузии и узнать секреты производства
Я приглашаю вас в свой винный бар на дегустацию грузинских вин, сыров и чурчхелы, во время которой вы узнаете все о производстве этих продуктов, об отличиях одного сорта вина, выращенного в разных районах Грузии, о нелегком труде виноградарей, о сортах сыра и процессе приготовления чурхчелы. И сможете принять участие в приготовлении чачи!
В Кахетию! Туда, где собирают солнце в виноградВ Кахетию! Туда, где собирают солнце в виноградВ Кахетию! Туда, где собирают солнце в виноград
75 за человека
10 часов
Познавательная, вкусная и красивая поездка в край солнца, вина и винограда
Кахетия — винный регион, где произрастает львиная доля винограда нашей страны. Первая косточка окультуренного винограда в мире была обнаружена именно в Грузии. Этой косточке 8000 лет, поэтому Грузию считают родиной виноградарства и виноделия. Мы, грузины, очень чтим это растение и украшаем изображением лозы церкви, каждый местный житель старается посадить лозу рядом со своим домом, даже если он живет в большом городе. Вы посетите знаменитую Алазанскую долину, увидите виноградники Грузии, познакомитесь со способом производства вина, который объявлен культурным наследием Юнеско, и, конечно, продегустируете знаменитые грузинские вина.
Радушная Грузия: в гости к тбилисской семьеРадушная Грузия: в гости к тбилисской семьеРадушная Грузия: в гости к тбилисской семье
30 за человека
5 часов
Побывать на аутентичном застолье и приготовить традиционные угощения
Любовь к гостям течёт в крови каждого грузина! Наши двери всегда открыты: мы рады вам, как самым близким друзьям. Я приглашаю вас в гости к семье из Тбилиси, где вы поймёте, что такое истинное хлебосольство, попробуете местные вина и узнаете, как рождаются кулинарные шедевры. Вас ждут народные танцы и песни, истории о жителях Сакартвело. Домашняя атмосфера праздника и вкусный ужин — вам откроется самая аппетитная грань страны.
Тбилиси — улочки, вино и хачапуриТбилиси — улочки, вино и хачапуриТбилиси — улочки, вино и хачапури
32 за человека
3 часа
Проникнуться духом города, продегустировать вина и отведать вкуснейшие блюда грузинской кухни
По проспектам и старым улочкам Тбилиси можно бродить не один месяц — и не переставать любоваться ими. На прогулке вы не спеша рассмотрите детали тбилисских балкончиков, найдете отражение грузинских легенд в облике города и восхититесь архитектурой проспекта Руставели. А после познакомитесь с Грузией через её потрясающую кухню, дегустируя вино и пробуя аджарские хачапури!
Сокровища Кахетинского регионаСокровища Кахетинского регионаСокровища Кахетинского региона
125 за экскурсию
10 часов
Дегустационный авто-тур - лучшие вина и захватывающие виды знаменитого региона
Грузия – самый древний винодельческий регион в мире. Не посетить эти места и не попробовать вина — значит просто не познать Грузию. В моем туре вы за один день продегустируете вина пяти самобытных производителей, совершенно непохожих друг на друга, узнаете особенности их производства, а также познакомитесь с историей знаменитого края.
Кулинарный мастер-классКулинарный мастер-классКулинарный мастер-класс
От 70 за экскурсию
4.5 часов
Узнать об особенностях грузинской кухни и приготовить 4 блюда под руководством фуд-блогера
Грузинская кухня — одна из первых ассоциаций с нашей гостеприимной страной. Я приглашаю вас в гости, где вы не просто узнаете всё о гастрономии Сакартвело, но и сами приготовите вкуснейшие блюда — хинкали, хачапури, блюдо из курицы и овощное или грибное блюдо.

Выбирайте и другие экскурсии в Тбилиси