Грузинская кухня: готовим и едим!

Научиться делать хинкали и хачапури в ресторане в исторической части города

Kateryna
Kateryna – Гид из Тбилиси
Вас ждёт не просто увлекательный рассказ, но практическое знакомство с национальной кухней Грузии.

Вы узнаете об особенностях гастрономического достояния страны, услышите забавные истории 📖 о хинкали, научитесь отличать хачапури по-имеретински от хачапури по-мегрельски.

И конечно, сами приготовите национальные блюда, узнавая их секреты от шеф-повара.
Задать вопросОбычно отвечает за 2 ч.

Экскурсия

От €28 за экскурсию

Заказать экскурсию
Грузинская кухня: готовим и едим!
Грузинская кухня: готовим и едим!

Что вас ожидает

Время в приятной компании
Вас встретит шеф-повар одного из самых вкусных ресторанов Тбилиси. Вы познакомитесь и угоститесь большим бокалом домашнего грузинского вина и ассорти из традиционных сыров. Наш официант расскажет о базовых различиях вин, представленных в карте ресторана. Пока готовите, вас ждут нескучные тбилисские истории 📖 района Сололаки и интересных домов в округе.

Мастер-класс по хинкали и хачапури
Вы приготовите два известнейших блюда грузинской кухни 🥧. Начнёте с теста для хачапури, узнаете обо всех его видах и регионах происхождения. Затем вы сделаете начинку для хинкали (тесто повар подготавливает заранее), научитесь плести красивые 🤩 складки на хинкали и правильно отрывать хвостики. А ещё услышите забавные истории 📖, связанные с этим блюдом. Пока всё печётся и варится, повар расскажет о грузинских специях и способах их применения в ваших любимых блюдах.

Потом — за стол! Вы насладитесь приготовленными вами блюдами и салатом из свежих овощей с кахетинским маслом.

Организационные детали

Все продукты включены в стоимость (вино 🍷, салат, по 5 хинкали на человека и один хачапури на 1-4 человек).

Начало и место завершения
🚩 в ресторане
Грузинская кухня: готовим и едим!
Грузинская кухня: готовим и едим!
Грузинская кухня: готовим и едим!

Выберите дату для вашей экскурсии

  • Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании.
  • Точное место встречи и время можно уточнить у гида. Контакты выслаются сразу после бронирования.
  • Вы можете задать гиду вопросы об экскурсии до оплаты.
Kateryna
Kateryna
Живу в Тбилиси уже более 7 лет. Просто влюблена в Грузию и Грузинское вино. Хозяйка винотеки. Все вина отбирались лично мной после долгих и тщательных дегустаций. Большая часть вин представлена небольшими виноделами. В дегустационные классы стараюсь вместить весь свой семилетний опыт.
Написать

183 настоящих отзыва от туристов

11 мая 2021
Очень ценный опыт! Мы считаем себя довольно сведущими в кулинарии, но ведущая Наталья открыла для нас множество деталей, о которых мы даже не имели представления. Любовь к грузинской кухне выросла еще больше. Теперь будем пытаться повторить опыт дома. Отдельно стоит отменить вино и замечательную сомелье Ксюшу, которая рассказала много интересного.
10 мая 2021
Всё прошло очень душевно, в прекрасной обстановке. Хинкали и хачапури просто супер, узнали историю и очень много полезного. Вино, чача и кофе дополнили уютную атмосферу )))
НАТАЛЬЯ
27 мар 2020
ОООООчень понравился мастер-класс по хинкалькам и хачапури!!! Замечательная Наталья всё подготовила, рассказала, показала! и как же вкусно всё это было!!! узнали секретики приготовления истинного грузинского достояния! обязательно советую попасть в руки искусницы Натальи!и увезти с собой тонкости грузинской кухни! Жаль, что нельзя прикрепить фото, но поверьте-и красиво и оооочень вкусно!
23 мар 2020
Добрый день! Ходили учиться готовить грузинские хинкали и хачапури. Все прошло просто прекрасно. В прекрасной компании нашего повара-гида Наталии мы познавали тонкости приготовления традиционных грузинских блюд, а потом преуспели в их поедании. Есть хинкали и хачапури, которые приготовил сам - двойное удовольствие! Всем рекомендую!)
6 мар 2020
Увлекательнейший мастер-класс - получили кучу эмоций. Будем применять приобретенные хинкально-хачапурные умения на практике) Спасибо, было круто!
23 фев 2020
Большое спасибо Наташе за мастер-класс по приготовлению Грузинских блюд. Спасибо за терпение и ответы на глупые вопросы :) Очень рекомендую.
13 фев 2020
Давно хотела попасть на такой мастер-класс ! Мне очень понравилось. Большое спасибо Наталье за то, что так интересно все рассказала и показала. Теперь буду дома радовать своих близких вкусными блюдами моей любимой грузинской кухни. Однозначно рекомендую всем !!!
6 фев 2020
Прекрасный мастер-класс, все очень понравилось! Рекомендую
3 фев 2020
Это был потрясающий мастер класс! Наташа супер учитель. Везем домой все рецепты и теперь будем готовить с удовольствием. Спасибо
1 фев 2020
Очень понравился мастер класс у Натальи, мы учились готовить хачапури и хинкали, по-моему, неплохо получилось, была уютная атмосфера, отличное вино, мадлоба!
31 янв 2020
Радушно встретили бокалом белого вина. Все было подготовлено как нужно. Мастер класс понравился однозначно - 2 часа времени пролетели быстро, еда вышла на ура! Рекомендую.
25 янв 2020
Нашим гидом была Ирма, су-шеф ресторана the Famous Georgia. Добрая, приветливая и очень профессиональная, она смогла заинтересовать нас с первой же минуты экскурсии. Так что почти 3 часа мастер-класса пролетели для нас незаметно! А в конце нас ждала трапеза, приготовленная нашими же руками. Было очень вкусно!
15 янв 2020
Этот мастер-класс я готов рекомендовать всем, кто посещает Грузию! Ведь именно на нём вы узнаете о аспектах приготовления хачапури и хинкали. Благодаря искусным учителям у вас обязательно получатся отменные блюда, которые вы сможете испробовать прямо на месте.
10 янв 2020
Наташа, еще раз огромное тебе спасибо!!! В итоге это были самые вкусные хинкали и хачапури за все наше путешествие!🔥🔥🔥 Что было на мастер классе:)) Нас гостеприимно встретили бокалом вкусного белого вина! Мы услышали про застольные традиции Грузии! Помимо всего прочего очень интересно и весело пообщались! Для меня как для мужчины, это был больше не мастер класс, а первое знакомство с Грузией, а вот моя девушка помимо этого еще и вооружилась настоящими рецептами приготовления хинкали и хачапури в чем я убедился когда принесли парящие жаром хинкали при поглощении которых я чуть руки не сьел)) Мы очень рады, что в первую очередь выбрали эту гастрономическую прогулку! Еще раз огромное спасибо!
10 янв 2020
Наталья, спасибо огромное за интересный и познавательный мастер-класс! Был весело и увлекательно! С удовольствием придем к вам еще в наш следующий приезд в Грузию!
Ещё 168 отзывов

Возможно, вам также подойдут эти экскурсии Тбилиси

Kateryna проводит ещё 2 экскурсии

Грузинское вино: дегустационный класс
От 20
2 часа
Грузинское вино: дегустационный класс
21 отзыв
Почувствовать себя истинным ценителем и разобраться в особенностях виноделия Грузии
Гастро-тур по Кахетии с шеф-поваром или сомелье
138
9 часов
Гастро-тур по Кахетии с шеф-поваром или сомелье
8 отзывов
Авто-путешествие за вкусными открытиями, особенностями национальной кухни и фотошедеврами

Еще несколько необычных экскурсий в Тбилиси

Казбеги - Ананури - Гудаури
$29
9 часов
«В Тбилиси есть особенная прелесть... »
7
3.5 часа
«В Тбилиси есть особенная прелесть... »
310 отзывов
Прогуляться по главным достопримечательностям города и вдохновиться его душой
У нас ещё много экскурсий 😎 в Тбилиси. Перейдите в каталог и выберите подходящую вам
🧐 Все экскурсии в Тбилиси