Кулинарная симфония старого Тифлиса

нашего места обитания до своего дома, который мы с успехом и восторгом прошли в течение 5 часов до назначенного мастер-класса. Усталые, но довольные мы прибыли к хозяевам и организаторам "кулинарной симфонии". Иван и Татьяна - душевные, теплые, интересные… Время пролетело незаметно. Понравилось всё! Просторная веранда, где проходит сам процесс приготовления и (в нашем случае) дальнейший ужин, утопает в зелени. Возникает ощущение полного погружения в тбилисскую жизнь. Процесс обучения-приготовления очень подробный, остается в памяти навсегда. Как узнали позже, часто под "мастер-классом" понимается просто собрать что-то из заготовок и поставить варить-запекать. У Ивана "всё по-честному, без обмана". Так что можем с удовольствием посоветовать провести волшебное время в волшебной семье!

поужинали, нас угостили вкусным вином. За разговором время пролетело быстро, как будто побывали в гостях у знакомых… Спасибо за мастер-класс и отлично проведенное время, ребенку тоже очень понравилось. Это дополнило и разнообразило наше путешествие в Тбилиси!

секретами приготовления хачапури и хинкали. Получилось безумно вкусно. Теперь будем готовить дома.
Это не просто мастер -класс, это про жизнь, про семью и про общение. Это невероятный опыт общения с удивительными людьми! Иван - человек энциклопедических знаний с опытом, с юмором! А Татьяна настоящая хранительница очага!
Очень ждём нашей новой встречи!

вы хотите узнать что такое настоящее грузинское гостеприимство,прикоснуться к истории Грузии, к ее кулинарным и не только кулинарным традициям, да и просто оказаться в компании очень открытых,внимательных и любящих свою страну людей, то вам-сюда!!!

в гостях у старых друзей. Иван — настоящий мастер своего дела, который доступно и подробно объясняет каждый этап приготовления. Татьяна поддерживает и помогает каждому участнику, создавая ещё больше уюта.

Мы выбрали хинкали и хачапури, и процесс их приготовления оказался не только интересным, но и совсем не страшным! Всё прошло легко и весело, а после мастер-класса нас ждал совместный ужин, полный вкусной еды, тёплого общения и домашнего вина🙃

Этот мастер-класс — не просто про еду, а про атмосферу, культуру и настоящую грузинскую гостеприимность. От души рекомендуем всем, кто хочет не просто попробовать грузинскую кухню, а прочувствовать её сердцем.

Отдельно хочется отметить, что Иван с радостью делится не только кулинарными секретами, но и увлекательными историями о своем родном городе. Иван составил нам компанию как гид по Тбилиси, давал полезные советы по местам для прогулок и помог с выбором местных сувениров. Спасибо за незабываемые впечатления!

обо всех этапах, а также следит за техникой приготовления. Татьяна (жена) поддерживает каждого из участников. Есть ощущение, что готовишь с близкими людьми перед каким-то важным праздником.

Особенно хочется отметить душевность совместного ужина после приготовления. Если разговорить шефа, то он с удовольствием поделиться информацией, где по осени собирать грибы.

Мы ушли в полном восторге!

на мастер класс в дом таких прекрасных людей было большим удовольствием! Мы были с детьми, им так же было интересно принимать участие в процессе) Советуем смело выбирать данный мастер класс, если хотите провести время весело и с пользой)

Сололаки, отмечу, что гид прекрасно владеет историей данного района, провел нам небольшой экскурс, а также рассказывал о гастрономических предпочтениях местных жителей, что было крайне познавательно!

Во-вторых, хотелось бы отметить саму площадку проведения мастер-класса, это уютная терраса, где все детали отражают любовь хозяев к тому, что они делают - а именно любовь к кулинарии.
Тут и аутентичные квеври, и текстиль ручной работы, да и сам дворик погружает тебя в атмосферу уютного «Старого Тбилиси», в общем, очень приятно было там находится.

В-третьих, отмечу и сам процесс приготовления, гид настоящий профессионал, рассказывал нам все поэтапно, отвечал на множество вопросов о процессе и особенностях приготовления грузинских блюд, помогал с лепкой хинкали, ну а результатом был вкусный домашний обед!

В-четвертых, отмечу гида и его супругу, как очень гостеприимных и интересных людей, время летело незаметно!

В заключение скажу, что точно рекомендую данную экскурсию к посещению, особенно, если вы хотите увезти с собой из Грузии щепотку знаний о приготовлении знаменитых блюд!
Восторг! Большое спасибо!

хинкали и хачапури, учил правильным движениям, параллельно рассказывая много интересного о грузинской кухне и кулинарии вцелом. Чувствовался его профессионализм и глубокие знания, при этом общение было лёгким и душевным.
Всё получилось очень вкусным, мы отлично провели время, а самые известные грузинские блюда я теперь буду периодически готовить дома) Большое спасибо!