Мои заказы

Кулинарная симфония старого Тифлиса

Добро пожаловать на мастер-класс по грузинской кухне в сердце Тбилиси! Узнайте секреты хинкали и хачапури от коренных жителей в уютной атмосфере
В центре старого Тбилиси проходит уникальный мастер-класс по приготовлению грузинских блюд.

Участники погружаются в атмосферу Сололаки, где под руководством профессионального технолога изучают тонкости создания хинкали, хачапури, купатов и форели на углях. Завершает встречу сытный обед с бокалом вина.

Программа подходит для взрослых и детей от 7 лет, включая всё необходимое для гастрономического удовольствия
5
60 отзывов

5 причин купить этот мастер-класс

  • 🍴 Профессиональный технолог в роли наставника
  • 🏙 Атмосфера старого Тбилиси
  • 👨‍👩‍👧‍👦 Подходит для всей семьи
  • 🍷 Включены напитки и вино
  • 🎨 Дизайнерская подача блюд
Кулинарная симфония старого Тифлиса
Кулинарная симфония старого Тифлиса
Кулинарная симфония старого Тифлиса

Что можно увидеть

  • Сололаки

Описание мастер-класса

Мастер-класс проходит на живописной веранде колоритного района Сололаки. Вы окунётесь в историю Старого города, жизнь и быт коренных тбилисцев. И главное — прекрасно проведёте время, получая кулинарные уроки грузинской кухни.

В отличии от многих гидов-кулинаров, я профессиональный технолог. Поэтому научу вас не просто лепить хинкали и хачапури (или жарить купаты и форель), но и расскажу о сотнях способов их приготовления в различных регионах страны — от малобюджетных до изысканных ресторанных. Также владею техниками оформления и дизайнерской подачи блюд для создания праздничной атмосферы за столом.

После мастер-класса вас ждёт сытный обед из собственноручно приготовленных блюд. Мы угостим вас бокалом вина, а ваших детей — безалкогольными напитками.

Организационные детали

  • Программа подойдёт взрослым и детям с 7 лет
  • Вы можете приготовить два блюда на выбор (из расчёта на одного гостя): пять хинкали, хачапури, купаты или форель на углях
  • В стоимость всё включено. Вино и напитки для детей входят в стоимость гастросета
  • Если вас будет больше 2-х, стоимость мастер-класса для каждого последующего составит €13

Выберите удобную дату из расписания

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
В районе Сололаки
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 2.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 2 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Иван
Иван — ваш гид в Тбилиси
Провёл экскурсии для 261 туриста
Я коренной тбилисец. По образованию инженер-технолог пищевой промышленности, большую часть жизни занимаюсь кулинарией. Предпочитаю здоровое питание, натуральные деревенские продукты, особенно люблю старинные городские рецепты, рецепты моей мамы, бабушки и их соседок, которые собираю всю жизнь.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на последних 30 из 60 отзывов
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
59
4
1
3
2
1

Фотографии от путешественников

Кулинарная симфония старого Тифлиса (Елена)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Александр)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Александр)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Кристина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Кристина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Кристина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Кристина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Татьяна)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Татьяна)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Наталья)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Наталья)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Анастасия)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Анастасия)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Анастасия)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Анастасия)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Ольга)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Ольга)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Александр)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Александр)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Juri)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Juri)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Juri)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Максим)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Максим)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Светлана)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Светлана)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Светлана)Кулинарная симфония старого Тифлиса (полина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (полина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (полина)
М
Марина
14 окт 2025
Прекрасно провели время! Под руководством Ивана Ероровича наши хинкали получились очень симпатичными и вкусными! Хачапури ароматными и румяными! Невозможно было устоять перед этими лакомствами! Иван Егорович поделился своими рецептами! Дал рекомендации, где купить специи!
Рекомендую!
Дата посещения: 9 октября 2025
Филипп
Филипп
18 фев 2026
Мастер класс сделал наш день в Тбилиси сегодня! рекомендую всем!
Мастер класс сделал наш день в Тбилиси сегодня! рекомендую всем!Мастер класс сделал наш день в Тбилиси сегодня! рекомендую всем!
Е
Елена
28 янв 2026
Мы с семьёй более 10 лет путешествуем по Грузии, и являемся большими поклонниками грузинской кухни. Последние годы пытались осуществить свою мечту попасть на мастер-класс по приготовлению любимых блюд, чтобы попытаться
читать дальше

научиться готовить их самостоятельно. И наконец-то все звёзды сошлись! Нашим наставником стал Иван Егорович. Мы попали не просто к профессионалу (инженеру-технологу пищевого производства с большим стажем!!!), а к невероятному виртуозу своего дела! Кроме того,Иван Егорович - замечательный человек, потрясающий собеседник и гостеприимный хозяин!
За 3 часа мы научились готовить и приготовили хинкали и хачапури. При этом сам учебный процесс был выстроен так, что 75% всех технологических операций мы выполнили сами, под пристальным контролем нашего наставника. Иван Егорович все этапы приготовления подробно и очень доходчиво объяснял, комментировал и при необходимости корректировал!
Результат превзошел все наши ожидания!
Друзья! Тем кто стремиться расширить свои способности и удивить близких и друзей блюдами грузинской кухни собственного приготовления, настоятельно рекомендуем посетить мастер-класс у Ивана Егоровича!

Мы с семьёй более 10 лет путешествуем по Грузии, и являемся большими поклонниками грузинской кухни. Последние
С
София
17 янв 2026
Спасибо Ивану за потрясающий кулинарный мастер-класс! Атмосфера была очень тёплой и душевной - чувствовалось настоящее гостеприимство. Всё объясняли понятно и с любовью к делу, поэтому процесс лепки хинкалей и приготовления
читать дальше

хачапури оказался не только интересным, но и совсем не сложным.
Было очень приятно узнать тонкости, которые невозможно почерпнуть из рецептов в интернете. В итоге получились невероятно вкусные блюда, которые потом пробовали за приятной беседой!

Обязательно рекомендую попробовать, незабываемые эмоции! 🥟

Александр
Александр
8 янв 2026
Посещали кулинарный мастер-класс по приготовлению хинкалей и хачапури. Было очень интересно и познавательно. Мы приготовили блюда и сели кушать. Получилось очень вкусно😋 Узнали много нового о Грузии и секретах приготовления национальной еды.
Советую посетить данное увлекательное мероприятие!!!
Посещали кулинарный мастер-класс по приготовлению хинкалей и хачапури. Было очень интересно и познавательно. Мы приготовили блюдаПосещали кулинарный мастер-класс по приготовлению хинкалей и хачапури. Было очень интересно и познавательно. Мы приготовили блюда
К
Кристина
3 дек 2025
Очень понравился мастер-класс. Подробная рецептура и приятная беседа 👌🏼
Очень понравился мастер-класс. Подробная рецептура и приятная беседа 👌🏼Очень понравился мастер-класс. Подробная рецептура и приятная беседа 👌🏼Очень понравился мастер-класс. Подробная рецептура и приятная беседа 👌🏼Очень понравился мастер-класс. Подробная рецептура и приятная беседа 👌🏼
Т
Татьяна
11 ноя 2025
Очень понравился мастер-класс, было ощущение, что побывали в гостях у старого друга. Иван Егорович очень гостеприимный хозяин, время пролетело незаметно! Хинкали и рыба получились великолепными, это был лучший прием пищи за все пребывание в Грузии! Огромное спасибо за отличное времяпрепровождение!
Очень понравился мастер-класс, было ощущение, что побывали в гостях у старого друга. Иван Егорович очень гостеприимныйОчень понравился мастер-класс, было ощущение, что побывали в гостях у старого друга. Иван Егорович очень гостеприимный
Н
Наталья
5 ноя 2025
Невероятно интересная экскурсия! Такого удовольствия мы давно не получали. Во первых, Иван прекрасный собеседник, и безусловно отличный кулинар. Многих тонкостей я не знала, и хинкали и хачапури получились наивкуснейшие. Дегустировали
читать дальше

их мы под прекрасное грузинское вино! Во вторых, он рассказывает и показывает все настолько доступным языком, что научится любой. Было бы желание. Мы чудесно провели время, тем более мастер класс был только для нас! Сердечно благодарим хозяина и его жену за гостеприимство.

Невероятно интересная экскурсия! Такого удовольствия мы давно не получали. Во первых, Иван прекрасный собеседник, и безусловноНевероятно интересная экскурсия! Такого удовольствия мы давно не получали. Во первых, Иван прекрасный собеседник, и безусловно
А
Анастасия
29 окт 2025
Это был отличный мастер класс. С удовольствием буду советовать знакомым.
Это был отличный мастер класс. С удовольствием буду советовать знакомым.Это был отличный мастер класс. С удовольствием буду советовать знакомым.Это был отличный мастер класс. С удовольствием буду советовать знакомым.Это был отличный мастер класс. С удовольствием буду советовать знакомым.
Л
Людмила
28 окт 2025
Мы прекрасно провели время, вроде как в гости сходили. И пообщались, и поели, и научились готовить вкуснейшие блюда. Очень рекомендую, уже дома повторяли самостоятельно и все получилось отлично.
sofia
sofia
21 окт 2025
Прекрасно провели время(Иван замечательный человек. Профессионал и внимательный учитель. Большое спасибо
О
Ольга
13 окт 2025
Иван Егорович очень приятный человек и интересный собеседник, время пролетело незаметно, хинкали и форель получились отменные!! Спасибо!
Иван Егорович очень приятный человек и интересный собеседник, время пролетело незаметно, хинкали и форель получились отменные!! Спасибо!Иван Егорович очень приятный человек и интересный собеседник, время пролетело незаметно, хинкали и форель получились отменные!! Спасибо!
А
Анна
13 окт 2025
Смешанные впечатления, Иван довольно агрессивно реагировал на ошибки в готовке, в целом, довольно резко общается, что оттолкнуло всех, также рекомендую предлагать гостям воду и закуски пока готовятся блюда.
Хинкали и хачапури получились вкусные.
А
Александр
13 окт 2025
Это был опыт, который стоит попробовать. Оказывается, тесто для хинкали - это тот еще квест и без хорошей физической формы у вас мало шансов на успех! Хорошо, что Иван Егорович не бросит вас в этом замесе. А какое удовольствие вкушать собственноручно приготовленные хачапури и хинкали, запивая это все отличнейшим вином! Впечатления на высоте!
Это был опыт, который стоит попробовать. Оказывается, тесто для хинкали - это тот еще квест иЭто был опыт, который стоит попробовать. Оказывается, тесто для хинкали - это тот еще квест и
И
Ирина
6 окт 2025
Если вы хотите не только очень вкусно поесть, но и пообщаться с очень гостеприимным хозяином, то Вам точно к Ивану Егоровичу! Душевный вечер с настоящим профессионалом кухни под интересные рассказы о Грузии, истории страны, да и просто о жизни!

Входит в следующие категории Тбилиси

Похожие экскурсии на «Кулинарная симфония старого Тифлиса»

Пьём вино и готовим грузинские блюда
Пешая
3 часа
246 отзывов
Индивидуальная
Пьём вино и готовим грузинские блюда
Посетить мастер-класс по хинкали и хачапури и продегустировать лучшие сорта местных вин
Начало: В районе Хлебной площади
Сегодня в 15:00
Завтра в 12:30
€35 за человека
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
3 часа
42 отзыва
Индивидуальная
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
Научиться готовить три традиционных блюда под руководством профессионального повара
Начало: У входа в отель Khedi (Хеди)
27 фев в 10:00
28 фев в 10:00
€50 за человека
Грузинская кухня: готовим и едим
Пешая
2.5 часа
485 отзывов
Индивидуальная
Грузинская кухня: готовим и едим
Погрузитесь в мир грузинской гастрономии, научитесь готовить хинкали и хачапури под руководством опытного шеф-повара
Начало: В ресторане
Сегодня в 15:00
Завтра в 10:00
от €36 за человека
Кулинарный мастер-класс
4.5 часа
146 отзывов
Индивидуальная
до 6 чел.
Кулинарный мастер-класс
Погрузитесь в мир грузинской кухни на нашем мастер-классе в Тбилиси. Приготовьте хинкали, хачапури и другие блюда под руководством опытного шефа
Начало: В районе метро Грмагеле
27 фев в 17:30
28 фев в 10:00
от €108 за всё до 6 чел.
У нас ещё много экскурсий в Тбилиси. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Тбилиси