Name: Кулинарная симфония старого Тифлиса
Start: 2026-10-09T14:00:00
End: 2026-10-09T16:30:00
Location: В районе Сололаки
Rating: 5

Добро пожаловать на мастер-класс по грузинской кухне в сердце Тбилиси! Узнайте секреты хинкали и хачапури от коренных жителей в уютной атмосфере

В центре старого Тбилиси проходит уникальный мастер-класс по приготовлению грузинских блюд.

Участники погружаются в атмосферу Сололаки, где под руководством профессионального технолога изучают тонкости создания хинкали, хачапури, купатов и форели на углях. Завершает встречу сытный обед с бокалом вина.

Программа подходит для взрослых и детей от 7 лет, включая всё необходимое для гастрономического удовольствия

82 отзыва

5 причин купить этот мастер-класс

🍴 Профессиональный технолог в роли наставника
🏙 Атмосфера старого Тбилиси
👨‍👩‍👧‍👦 Подходит для всей семьи
🍷 Включены напитки и вино
🎨 Дизайнерская подача блюд

Что можно увидеть

Сололаки

Описание мастер-класса

Мастер-класс проходит на живописной веранде колоритного района Сололаки. Вы окунётесь в историю Старого города, жизнь и быт коренных тбилисцев. И главное — прекрасно проведёте время, получая кулинарные уроки грузинской кухни.

В отличии от многих гидов-кулинаров, я профессиональный технолог. Поэтому научу вас не просто лепить хинкали и хачапури (или жарить купаты и форель), но и расскажу о сотнях способов их приготовления в различных регионах страны — от малобюджетных до изысканных ресторанных. Также владею техниками оформления и дизайнерской подачи блюд для создания праздничной атмосферы за столом.

После мастер-класса вас ждёт сытный обед из собственноручно приготовленных блюд. Мы угостим вас бокалом вина, а ваших детей — безалкогольными напитками.

Организационные детали

Программа подойдёт взрослым и детям с 7 лет
Вы можете приготовить два блюда на выбор (из расчёта на одного гостя): пять хинкали, хачапури, купаты или форель на углях
В стоимость всё включено. Вино и напитки для детей входят в стоимость гастросета
Если вас будет больше 2-х, стоимость мастер-класса для каждого последующего составит €13

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала?

Начало: В районе Сололаки

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 2.5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 2 чел.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Иван — ваш гид в Тбилиси

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2024 года

Обычно отвечает за менее 10 минут

Провёл экскурсии для 376 туристов

Я коренной тбилисец. По образованию инженер-технолог пищевой промышленности, большую часть жизни занимаюсь кулинарией. Предпочитаю здоровое питание, натуральные деревенские продукты, особенно люблю старинные городские рецепты, рецепты моей мамы, бабушки и их соседок, которые собираю всю жизнь.

Отзывы и рейтинг

Основано на последних 30 из 82 отзывов

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Дата посещения: 8 июл 2026

Прекрасно и очень интересно провели время. Всем кто хочет, не просто приготовить блюда, а чему-то научиться всячески рекомендую.

Вам был полезен этот отзыв?

Иван Егорович очень профессиональный человек, очень интересно рассказывает и имеет огромный багаж знаний, которым делится с легкой подачей! Мы вдвоем приготовили 20 хинкали и 2 хачапури. Каждое наше действие корректировалось,

подсказывали как надо, говорили как лучше сделать, но не с подачи будто это указания, а как советы от профессионала. Так же в советах помогала его жена, тоже очень милая и приятная женщина Потом вместе кушали получившееся, Иван Егорович дал свой честный отзыв на получившиемя блюда. Было безумно вкусно! Лучше, чем во всех ресторанах, которые мы посещали!
С собой дали рецепты и видео как что делать, чтобы повторить дома, дополнительно еще рецепты того, что мы не делали. И много советов куда сходить, чтобы купить вкусные ингредиенты и качественные продукты Остались неимоверно довольны и с удовольствием, по возможности, порекомендуем мастер-класс от Ивана Егоровича!
На все вместе ушло около 3 часов. Сюда входят готовка, обед с вином и его личными домашними соусами и очень приятный разговор на разные отвлеченные темы

уменьшить

Иван Егорович очень профессиональный человек, очень интересно рассказывает и имеет огромный багаж знаний, которым делится с

Вам был полезен этот отзыв?

Если вы хотите повысить уровень кулинарных способностей, узнать секреты приготовления новых для вас блюд или просто провести вечер в уютном месте и прочувствовать всю атмосферу этой прекрасной страны, то оооочень

советуем посетить мастер класс Ивана Егорьевича!!! Мы подали 3 запроса в разные мета на мастер класс, в 2-х одобрили сразу и ждали последнее подтверждение от Ивана, почему интуиция подсказывала, что нам нужно именно к нему и мы не ошиблись … Спасибо огромное за сегодняшний вечер, который подарил нам море улыбок, наполнил наш день яркими эмоциями! Было очень вкусно, особенно зная, что все блюда от начала до конца ты готовишь своими руками, а за ужинам мы смогли услышать много интересных историй и фактов от дорогого Ивана Егорьевича! Благодарим Вас за всё и продолжайте делиться своими талантами с другими, теперь будем тепло вспоминать о нашей поездке в теплую Грузию❤️🔥

уменьшить

Если вы хотите повысить уровень кулинарных способностей, узнать секреты приготовления новых для вас блюд или просто

Вам был полезен этот отзыв?

Этот мастер-класс — гораздо больше, чем просто урок кулинарии! Это погружение в культуру, тактильный и очень радостный опыт. Несомненно уйдете оттуда не только с новым навыком, рецептом и сытым желудком,

но и с полным пониманием философии этого блюда: хинкали созданы для того, чтобы делиться ими с близкими людьми за долгими разговорами.

Однозначно рекомендую каждому найти возможность слепить свои первые хинкали. Вы удивитесь, насколько это затягивает.
Огромное спасибо Ивану Егоровичу за теплый прием, его супруге Татьяне за поддержку! Несомненно это одно из самых теплых воспоминаний о Тбилиси!

уменьшить

Этот мастер-класс — гораздо больше, чем просто урок кулинарии! Это погружение в культуру, тактильный и очень

Вам был полезен этот отзыв?

Пркрасная семейная пара, на территории своего дома.
Он- технолог, она- любитель.
Отлично подан материал, мы действительно научились делать хинкали и хачапури, да и вообще хорошо провели этот вечер в Тбилиси.
Рекомендую всем неравнодушным к еде людям))

Вам был полезен этот отзыв?

Иван безумно гостеприимный хозяин, отличный кулинар и веселый рассказчик! Таких вкусных хинкали мы не пробовали больше ни в одном ресторане в Грузии. Было очень холодно на улице, и МК проходил

в помещении. Но у Ивана есть очень уютная и живописная терраса с кухней и мангалом. В хорошую погоду вам там будет просто чудесно! Мы очень рады, что наше знакомство с Грузией началось с таких ярких гастрономических впечатлений благодаря Ивану!

уменьшить

Иван безумно гостеприимный хозяин, отличный кулинар и веселый рассказчик! Таких вкусных хинкали мы не пробовали больше

Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Тбилиси

Похожие экскурсии на «Кулинарная симфония старого Тифлиса»

45 отзывов

Мастер-класс

до 10 чел.

Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси

Начните у отеля «Khedi» и пешком доберитесь до студии в старом тбилисском доме. Приготовьте три блюда, поговорите о винах и пообедайте

Начало: У входа в отель Khedi (Хеди)

Чем похожи: Сохраняется грузинский кулинарный мастер-класс с общей трапезой, но вместо Сололаки - студия в старом доме и пеший переход, а блюд готовят три

12 окт

13 окт

от €100 за экскурсию до 2 чел.

Мастер-класс грузинских блюд в сердце Тбилиси

20%

1 отзыв

Мастер-класс

до 15 чел.

Мастер-класс грузинских блюд в сердце Тбилиси

Освойте приготовление хинкали и других грузинских блюд на мастер-классе у площади Свободы и в районе Сололаки. Завершите занятие дегустацией

Начало: Фридом Сквер, 2

Чем похожи: Общие хинкали, Сололаки и Старый город, но формат групповой, а программу дополняют легенды о кухне и дегустация собственных блюд

Завтра

11 окт

$72~~$90~~ за человека

343 отзыва

Мастер-класс

Лучший выбор

Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный

Приготовьте два блюда на выбор: хинкали, хачапури, кубдари, чахракини или грибы с сыром. Задайте шеф-повару вопросы о кухне и продегустируйте вино и чачу

Начало: Недалеко от м. Руставели

Чем похожи: Оба варианта предлагают приготовить блюда грузинской кухни, но здесь выбор шире и участвует шеф-повар. В карточке указаны indoor-формат и транспорт по городу

Сегодня

11 окт

от €33 за человека

15%

Мастер-класс

до 15 чел.

Гастрономическое приключение в Тбилиси

Совместите прогулку по Старому городу и площади Свободы с мастер-классом хачапури и хинкали. Узнайте о грузинском виноделии и попробуйте авторские вина

Начало: На площади Свободы

Чем похожи: Готовятся те же хачапури и хинкали, но программа включает прогулку по историческому центру и винную часть, тогда как текущая проходит на веранде Сололаки

Сегодня в 12:00

Завтра в 12:00

€128~~€150~~ за человека

У нас ещё много экскурсий в Тбилиси. Перейдите в каталог и выберите подходящую

Все экскурсии в Тбилиси

от €61 за экскурсию