Мои заказы

Кулинарная симфония старого Тифлиса

Добро пожаловать на мастер-класс по грузинской кухне в сердце Тбилиси! Узнайте секреты хинкали и хачапури от коренных жителей в уютной атмосфере
В центре старого Тбилиси проходит уникальный мастер-класс по приготовлению грузинских блюд.

Участники погружаются в атмосферу Сололаки, где под руководством профессионального технолога изучают тонкости создания хинкали, хачапури, купатов и форели на углях. Завершает встречу сытный обед с бокалом вина.

Программа подходит для взрослых и детей от 7 лет, включая всё необходимое для гастрономического удовольствия
5
55 отзывов

5 причин купить этот мастер-класс

  • 🍴 Профессиональный технолог в роли наставника
  • 🏙 Атмосфера старого Тбилиси
  • 👨‍👩‍👧‍👦 Подходит для всей семьи
  • 🍷 Включены напитки и вино
  • 🎨 Дизайнерская подача блюд
Кулинарная симфония старого Тифлиса© Иван
Кулинарная симфония старого Тифлиса© Иван
Кулинарная симфония старого Тифлиса© Иван

Что можно увидеть

  • Сололаки

Описание мастер-класса

Мастер-класс проходит на живописной веранде колоритного района Сололаки. Вы окунётесь в историю Старого города, жизнь и быт коренных тбилисцев. И главное — прекрасно проведёте время, получая кулинарные уроки грузинской кухни.

В отличии от многих гидов-кулинаров, я профессиональный технолог. Поэтому научу вас не просто лепить хинкали и хачапури (или жарить купаты и форель), но и расскажу о сотнях способов их приготовления в различных регионах страны — от малобюджетных до изысканных ресторанных. Также владею техниками оформления и дизайнерской подачи блюд для создания праздничной атмосферы за столом.

После мастер-класса вас ждёт сытный обед из собственноручно приготовленных блюд. Мы угостим вас бокалом вина, а ваших детей — безалкогольными напитками.

Организационные детали

  • Программа подойдёт взрослым и детям с 7 лет
  • Вы можете приготовить два блюда на выбор (из расчёта на одного гостя): пять хинкали, хачапури, купаты или форель на углях
  • В стоимость всё включено. Вино и напитки для детей входят в стоимость гастросета
  • Если вас будет больше 2-х, стоимость мастер-класса для каждого последующего составит €13

Выберите удобную дату из расписания

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
В районе Сололаки
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 2.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 2 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Иван
Иван — ваш гид в Тбилиси
Провёл экскурсии для 229 туристов
Я коренной тбилисец. По образованию инженер-технолог пищевой промышленности, большую часть жизни занимаюсь кулинарией. Предпочитаю здоровое питание, натуральные деревенские продукты, особенно люблю старинные городские рецепты, рецепты моей мамы, бабушки и их соседок, которые собираю всю жизнь.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на последних 30 из 55 отзывов
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
54
4
1
3
2
1

Фотографии от путешественников

Кулинарная симфония старого Тифлиса (Татьяна)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Татьяна)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Наталья)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Наталья)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Анастасия)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Анастасия)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Анастасия)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Анастасия)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Ольга)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Ольга)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Александр)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Александр)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Juri)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Juri)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Juri)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Максим)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Максим)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Светлана)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Светлана)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Светлана)Кулинарная симфония старого Тифлиса (полина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (полина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (полина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (полина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (полина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (полина)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Елена)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Татьяна)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Татьяна)Кулинарная симфония старого Тифлиса (Татьяна)
М
Марина
14 окт 2025
Прекрасно провели время! Под руководством Ивана Ероровича наши хинкали получились очень симпатичными и вкусными! Хачапури ароматными и румяными! Невозможно было устоять перед этими лакомствами! Иван Егорович поделился своими рецептами! Дал рекомендации, где купить специи!
Рекомендую!
Дата посещения: 9 октября 2025
Т
Татьяна
11 ноя 2025
Очень понравился мастер-класс, было ощущение, что побывали в гостях у старого друга. Иван Егорович очень гостеприимный хозяин, время пролетело незаметно! Хинкали и рыба получились великолепными, это был лучший прием пищи за все пребывание в Грузии! Огромное спасибо за отличное времяпрепровождение!
Очень понравился мастер-класс, было ощущение, что побывали в гостях у старого друга. Иван Егорович очень гостеприимныйОчень понравился мастер-класс, было ощущение, что побывали в гостях у старого друга. Иван Егорович очень гостеприимный
Н
Наталья
5 ноя 2025
Невероятно интересная экскурсия! Такого удовольствия мы давно не получали. Во первых, Иван прекрасный собеседник, и безусловно отличный кулинар. Многих тонкостей я не знала, и хинкали и хачапури получились наивкуснейшие. Дегустировали
читать дальше

их мы под прекрасное грузинское вино! Во вторых, он рассказывает и показывает все настолько доступным языком, что научится любой. Было бы желание. Мы чудесно провели время, тем более мастер класс был только для нас! Сердечно благодарим хозяина и его жену за гостеприимство.

Невероятно интересная экскурсия! Такого удовольствия мы давно не получали. Во первых, Иван прекрасный собеседник, и безусловноНевероятно интересная экскурсия! Такого удовольствия мы давно не получали. Во первых, Иван прекрасный собеседник, и безусловно
А
Анастасия
29 окт 2025
Это был отличный мастер класс. С удовольствием буду советовать знакомым.
Это был отличный мастер класс. С удовольствием буду советовать знакомым.Это был отличный мастер класс. С удовольствием буду советовать знакомым.Это был отличный мастер класс. С удовольствием буду советовать знакомым.Это был отличный мастер класс. С удовольствием буду советовать знакомым.
Л
Людмила
28 окт 2025
Мы прекрасно провели время, вроде как в гости сходили. И пообщались, и поели, и научились готовить вкуснейшие блюда. Очень рекомендую, уже дома повторяли самостоятельно и все получилось отлично.
sofia
sofia
21 окт 2025
Прекрасно провели время(Иван замечательный человек. Профессионал и внимательный учитель. Большое спасибо
О
Ольга
13 окт 2025
Иван Егорович очень приятный человек и интересный собеседник, время пролетело незаметно, хинкали и форель получились отменные!! Спасибо!
Иван Егорович очень приятный человек и интересный собеседник, время пролетело незаметно, хинкали и форель получились отменные!! Спасибо!Иван Егорович очень приятный человек и интересный собеседник, время пролетело незаметно, хинкали и форель получились отменные!! Спасибо!
А
Анна
13 окт 2025
Смешанные впечатления, Иван довольно агрессивно реагировал на ошибки в готовке, в целом, довольно резко общается, что оттолкнуло всех, также рекомендую предлагать гостям воду и закуски пока готовятся блюда.
Хинкали и хачапури получились вкусные.
А
Александр
13 окт 2025
Это был опыт, который стоит попробовать. Оказывается, тесто для хинкали - это тот еще квест и без хорошей физической формы у вас мало шансов на успех! Хорошо, что Иван Егорович не бросит вас в этом замесе. А какое удовольствие вкушать собственноручно приготовленные хачапури и хинкали, запивая это все отличнейшим вином! Впечатления на высоте!
Это был опыт, который стоит попробовать. Оказывается, тесто для хинкали - это тот еще квест иЭто был опыт, который стоит попробовать. Оказывается, тесто для хинкали - это тот еще квест и
И
Ирина
6 окт 2025
Если вы хотите не только очень вкусно поесть, но и пообщаться с очень гостеприимным хозяином, то Вам точно к Ивану Егоровичу! Душевный вечер с настоящим профессионалом кухни под интересные рассказы о Грузии, истории страны, да и просто о жизни!
J
Juri
25 сен 2025
Посетили мастер-класс Ивана Егоровича по приготовлению хинкали и хачапури — это было невероятное удовольствие! Иван Егорович оказался не только настоящим профессионалом, но и очень душевным, интеллигентным человеком. Он подробно и
читать дальше

интересно рассказывал обо всех тонкостях, терпеливо делал поправки и делился секретами мастерства. Атмосфера была настолько тёплой и увлекательной, что хотелось, чтобы вечер никогда не заканчивался.

В итоге у нас получились отличные, сочные хинкали и просто потрясающие хачапури — гордость грузинской кухни. Всё прошло на высшем уровне! Смело рекомендую мастер-класс всем, кто хочет не только научиться готовить, но и провести время в приятной компании.

Посетили мастер-класс Ивана Егоровича по приготовлению хинкали и хачапури — это было невероятное удовольствие! Иван ЕгоровичПосетили мастер-класс Ивана Егоровича по приготовлению хинкали и хачапури — это было невероятное удовольствие! Иван ЕгоровичПосетили мастер-класс Ивана Егоровича по приготовлению хинкали и хачапури — это было невероятное удовольствие! Иван Егорович
Максим
Максим
24 сен 2025
Все очень понравилось! Мы приготовили 20 хинкали и 2 хачапури по-аджарски. Иван показывал весь процесс приготовления по шагам и после давал нам возможность повторить за ним. В итоге после нескольких проб и ошибок у нас начало все получаться.

Хинкали и хачапури вышли намного лучше, чем в топовых ресторанах Тбилиси. Вдобавок нас напоили домашним вином.

Довольны мастер классом на все 100!
Все очень понравилось! Мы приготовили 20 хинкали и 2 хачапури по-аджарски. Иван показывал весь процесс приготовленияВсе очень понравилось! Мы приготовили 20 хинкали и 2 хачапури по-аджарски. Иван показывал весь процесс приготовления
С
Светлана
23 сен 2025
Чудесный мастер-класс. Очень душевно и вкусно. Всем настоятельно рекомендую!
Чудесный мастер-класс. Очень душевно и вкусно. Всем настоятельно рекомендую!Чудесный мастер-класс. Очень душевно и вкусно. Всем настоятельно рекомендую!Чудесный мастер-класс. Очень душевно и вкусно. Всем настоятельно рекомендую!
М
Мария
23 сен 2025
Есто вы хотите именно научиться (а не посмотреть как готовят) готовить оочень вкусные традиционные хинкали, хачапури, то вам именно к Ивану. Мы провели чудесное время на волшебной террасе в уютной домашней атмосфере. Было интересно, познавательно, а главное научились всем тонкостям и секретам в приготовлении классических грузинских блюд. Благодарны Ивану за рекомендации и советы по специям и рецептам. Было очень вкусно.
Ц
Цикорий
13 сен 2025
Иван превосходный рассказчик. Узнали очень много о Грузии, ее кухне и местных жителях. А параллельно научились готовить главные блюда - хинкали и хачапури.
Сам мастер класс был на уютной аутентичной веранде. Все было чисто, по домашнему, а в конце ещё и вкусно 😋

Входит в следующие категории Тбилиси

Похожие экскурсии из Тбилиси

Пьём вино и готовим грузинские блюда
Пешая
3 часа
229 отзывов
Индивидуальная
Пьём вино и готовим грузинские блюда
Посетить мастер-класс по хинкали и хачапури и продегустировать лучшие сорта местных вин
Начало: В районе Хлебной площади
Сегодня в 15:00
Завтра в 12:00
€35 за человека
Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций
Пешая
3 часа
-
25%
7 отзывов
Групповая
до 20 чел.
Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие
Грузия славится вином и кухней! Посетите мастер-класс в Тбилиси: дегустация редких вин и приготовление хинкали и хачапури в уютной студии
Начало: На пл. Свободы
Расписание: ежедневно в 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00 и 20:00
Сегодня в 11:00
Завтра в 11:00
€75€100 за человека
Кулинарный мастер-класс
4.5 часа
144 отзыва
Индивидуальная
до 6 чел.
Кулинарный мастер-класс
Погрузитесь в мир грузинской кухни на нашем мастер-классе в Тбилиси. Приготовьте хинкали, хачапури и другие блюда под руководством опытного шефа
Начало: В районе метро Грмагеле
1 дек в 17:30
2 дек в 17:30
от €108 за всё до 6 чел.
У нас ещё много экскурсий в Тбилиси. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Тбилиси