Кулинарные мастер-классы – экскурсии в Тбилиси

про грузинскую кухню, говорили о диете человека и влияния его происхождения на питание. Иван Егорович очень интересный лектор и гостеприимный хозяин. Всем рекомендуем пойти на мастер-класс именно к нему!

мясом и большим количеством зелени. Сам мастер-класс отлично спланирован и скоординирован. Использовались отменные, свежие продукты, выбранные Александром. Почти всё мы делали самостоятельно под чутким руководством Александра и Дины, но время пролетело быстро и весело под интересные истории и гастрономическую справку. Было очень здорово готовить и ещё лучше есть то что мы создали своими руками! Более того, инструкция по приготовлению была настолько понятная, что теперь мы сможем повторить эти блюда в домашних условиях. Очень понравился выбор вина, мы даже вернулись чтобы приобрести бутылку с собой в качестве сувенира. Александр научил нас правильно дегустировать вино и пить чачу, что было для нас тоже новым опытом! Благодарим Александра за такой интересный и полезный мастер-класс, а также за гибкость и чуткость со всеми нашими участниками. И также отдельное спасибо Дине за виртуозную реанимацию хинкали!

и легкий в общении человек. Мы и раньше умели делать хинкали и хачапури, но хотели узнать детали. И оказалось, что мы как раз многих деталей не знали и не понимали. Время пролетело незаметно. Мы и резали, и лепили, и месили, а Иван Егорович помогал, направлял, подсказывал, а параллельно рассказывал истории города и семьи. Сторителлинг у него на высоте! На не меньшей, чем умение делать фарш, тесто и что только не. Осталось впечатление удивительно проведенного времени. Будто побывали у родственников. Его жена Татьяна тоже очень помогает во время мастер-класса. Приходите к ним учиться и общаться! Как знать, может, ваша аджарули лодочка и будет вашим проводником в мир настоящей Грузии.

делился секретами грузинской кухни и рассказал много интересного о винах. Мы не только научились лепить хинкали, но и попробовали, получили настоящий культурный опыт. Столько вдохновения, что позже повторили всё дома! Очень рекомендуем!