В Грузию за природой и историей: города, горы и винодельни

Встречаемся в аэропорту Тбилиси в 15:30. Отправляемся на обзорную пешую экскурсию по старому городу.

В Тбилиси очень заметно влияние других культур, в частности персидской и русской. Мощёные улицы, православные храмы, причудливо украшенные здания в стиле ар-нуво и архитектурные памятники советского модернизма — всё это Тбилиси. Над ним возвышается горная крепость Нарикала, построенная в IV веке.

За ужином познакомимся, поделимся ожиданиями и планами.

Встанем пораньше и встретим рассвет над горой Казбеги. Сегодня нас ждёт небольшой посёлок Степанцминда. Затем позавтракаем а отеле, сядем на джипы и помчим на гору к храму Гергети, расположенному на высоте 2170 метров! Это одно из сооружений, с которого начинается знакомство с культурным наследием Грузии. Среди альпинистов бытует традиция останавливаться на ночлег возле храма. Виды здесь просто невероятные!

Прямо у подножия горы Казбек есть термальные источники, протекает бурная река Терек и проходит историческая Военно-Грузинская дорога. Мы остановимся у Арки Дружбы Народов, которая была построена вместе со смотровой площадкой в далёком 1983 году во имя дружбы российского и грузинского народов. Далее мы заедем на вкуснейший обед в поселок Пасанаури — родину Хинкали.

После обеда заглянем на Жинвальское водохранилище, которое спрятано вдали от людских глаз, оно скрывает живописные горы, такое близкое синее небо и потрясающей красоты водоём. На берегу водохранилища расположилась Крепость Ананури, которая служила главным опорным пунктом для правителей этого края.

Вечером вернёмся в Тбилиси, заселимся в отель и поужинаем.

Сегодня прогуляемся по стеклянному Мосту Мира — пешеходному мосту через реку Кура. Пообедаем и осмотрим знаменитые серные бани с горячими бассейнами, а затем прокатимся по канатной дороге, где увидим Мать Грузии — монумент, ставший одним из символов Тбилиси. Здесь отражен грузинский национальный характер: женская фигура держит в левой руке чашу с вином для приветствия тех, кто пришёл как друг, а в правой руке меч для тех, кто пришёл как враг.

Вечером нас ждёт традиционный ужин в грузинском ресторане с национальными танцами — будет жарко!

Завтракаем и отправляемся в Мцхету в 20 км от Тбилиси. Здесь сосредоточено такое количество памятных исторических мест, что подобного богатства больше не встретить нигде во всей Грузии. Именно за это Мцхету нередко называют «Вторым Иерусалимом».

Посетим Джавари — монастырь, увековеченный в поэме М. Лермонтова «Мцыри», Светицховели — православный храм и кафедральный собор. А ещё увидим слияние двух горных рек — Куры и Арагви, в окружении величественных горных вершин.

Во второй половине дня отправимся в пещерный город Уплисцихе. Этот город, имеющий 3000-летнюю историю, покинули лишь в XIX веке — там так долго проживали люди. Сейчас пещеры Уплисцихе являются объектом, охраняемым ЮНЕСКО.

Закат мы встретим на обратном пути у мемориального комплекса «Летопись Грузии». Это творение известного Зураба Церетели.

Сразу после завтрака отправимся на родину грузинского виноделия — в Кахетию. Кахетия известна своей собственной технологией — вино здесь вызревает в квеври (больших глиняных сосудах, зарытых в землю). А также замечательным сортом винограда Саперави, который именно в местных климатических условиях приобретает уникальный вкус. Нас ждет дегустация различных сортов вина и мастер-классы по виноделию.

Вы увидите Алазанскую долину — солнечную, уютную равнину, расположенную на высоте 200-450 метров над уровнем моря и омываемая реками Агричай и Алазани. Кроме прекрасных архитектурных построек, Алазанская долина славится своими богатыми виноградниками. Именно в Кахетии выращивается около 60% всего винограда в Грузии.

После обеда отправимся в город любви Сигнахи. Сигнахи был одной из многочисленных точек на маршруте Великого Шелкового пути. Азартные игры, хорошие рестораны, изысканные вина и потрясающий вид на Алазанскую долину делают Сигнахи одним из самых интересных городов Грузии.

Вечером вернёмся в Тбилиси и устроим прощальный ужин.