Мои заказы

Вкусы Тосканы: прошутто, джелато и средневековый фастфуд

Погрузитесь в кулинарные традиции Тосканы: от знаменитых флорентийских стейков до уникальных средневековых закусок и изысканного джелато
Вас ждёт увлекательная гастрономическая прогулка по Флоренции! Откройте для себя тосканские деликатесы: прошутто, тосканскую салями, финоккьону и флорентийские стейки Chianina. Узнайте историю супа Caccioco и тунца из Кьянти.

Прогуляйтесь по кварталу Медичи и попробуйте средневековый фастфуд, который любим флорентийцами уже 700 лет. Завершите экскурсию в лучшей джелатерии города, наслаждаясь сезонными десертами. Окунитесь в мир тосканской кухни и станьте настоящим гурманом
5
10 отзывов

5 причин купить эту экскурсию

  • 🍷 Гастрономическое путешествие
  • 🍖 Уникальные тосканские деликатесы
  • 🏛 Исторические акценты
  • 🍨 Лучшее джелато
  • 🍅 Аутентичные рецепты
Вкусы Тосканы: прошутто, джелато и средневековый фастфуд
Вкусы Тосканы: прошутто, джелато и средневековый фастфуд
Вкусы Тосканы: прошутто, джелато и средневековый фастфуд
Ближайшие даты:
4
июл
5
июл
7
июл
8
июл
9
июл
11
июл
12
июл
Время начала: 09:00, 09:30, 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00, 17:30, 18:00

Что можно увидеть

  • Центральный рынок
  • Квартал Медичи
  • Собор Санта-Мария-дель-Фьоре

Описание экскурсии

Изыски флорентийского рынка

Знакомство с гастрономией Тосканы начнётся с аппетитных рядов центрального рынка. Я объясню, какие продукты составляют основу местной кухни, чем знамениты флорентийские стейки Chianina и как выбирать колбаску из кабана, прошутто, тосканскую салями и финоккьону. А пока вы будете пробовать эти мясные закуски вместе с овечьими сырами, за бокалом красного вина я расскажу о 5 зонах Тосканы и различиях в их кухне.

Старые рецепты и новшества

Конечно, мы поговорим и о конкретных блюдах. Так, вы узнаете историю супа Caccioco, который появился в тосканской гастрономии благодаря вдове рыбака, и особеннного тунца из Кьянти. Я расскажу о предпочтениях тех, кого в средневековой Италии называли «popolo minuto», а вы сможете выбрать любимое сочетание вкусов флорентийских брускетт: от традиционных с вялеными томатами до изысканных от шеф-поваров.

Средневековый фастфуд и сезонные лакомства

А в квартале Медичи вы найдёте самое необычное: неподалёку от собора Санта-Мария-дель-Фьоре мы заглянем в местечко, где продают средневековые закуски. Этот стритфуд любим флорентийцами последние 700 лет — вы узнаете о его социальной роли и сможете сравнить древние кушанья с привычными современными. А после отправимся в лучшую джелатерию города, где вы выберете десерт по сезону.

Организационные детали

Всё, что вы захотите попробовать, оплачивается дополнительно.

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
У церкви Сан-Лоренцо
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 2 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 5 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 10 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
10
4
3
2
1
Наталья
7 июн 2025
Елена очень приятный рассказчик, прекрасно разбирается в истории блюд, любит Флоренции и стремиться передать эту любовь😍 Ожидания были чуть другие, что больше будем пробовать сыров, колбас, может быть масло. Что увидим винные окошки. Однако Елене удалось нас убедить попробовать местный стритфуд, на кт мы не планировали даже смотреть😅 Мы остались довольны и благодарны за проведенную экскурсию.
Елена очень приятный рассказчик, прекрасно разбирается в истории блюд, любит Флоренции и стремиться передать эту любовь😍Елена очень приятный рассказчик, прекрасно разбирается в истории блюд, любит Флоренции и стремиться передать эту любовь😍
Максим
22 дек 2024
Елена, профессионал, очень хорошо знает тему, любит город и регион. Прекрасно разбирается в теме виноделия и вина.
Огромное спасибо за экскурсию, было живо и интересно 👍👍👍
A
23 ноя 2023
Прекрасная экскурсия с Еленой. Она научила нас разбираться в тосканской кухне. Подчерпнули много нового, хочется приезжать еще в это удивительное место, Тоскану. Очень рекомендуем.
Виктория
21 мая 2023
Елена - прекрасный гид! Великолепная экскурсия по содержанию и по организации! Всем советую! Мы отлично провели время!
A
31 июл 2021
Спасибо Елене! Нам все очень понравилось, особенно сыры и колбаски на местном рынке:) Флоренция открылась с другой стороны ❤️
С
12 окт 2019
Отлично проведённое время в компании Елены! Смело рекомендую туристам, было очень интересно, красиво и вкусно!!!
Е
23 июл 2019
Мы остались очень довольны этой экскурсией, все очень понятно, доступно, вкусно и радостно. Елена очень светлый, добрый человек, интересный рассказчик, увлечена своей работой, совершенствуется в профессии, находя новые аспекты и направления. Ей желаем всего самого хорошего. Рекомендую.
Н
30 апр 2019
Отличная вкусная экскурсия! Очень понравилась.
Алексей
10 мар 2019
Экскурсовод Елена очень легко, комфортно и интересно провела для нас экскурсию. Очень много интересной информации и прекрасных эмоций. Огромное спасибо и до встречи!!!
Светлана
17 фев 2019
Елена прекрасный экскурсовод и человек. Очень много знает не только про Флоренцию, но и об Италии. Несмотря на то, что экскурсия была на определённую тему, рассказала много всего о Флоренции и ее истории. Рассказывает очень интересно, чувствуется глубокая заинтересованность Елены, ее энтузиазм и любовь к Флоренции заражают, хочется узнать больше! Спасибо за прекрасно проведённое время!

Входит в следующие категории Флоренции

Похожие экскурсии из Флоренции

Та самая Тоскана: вино в замке Кьянти и пейзажи
На машине
5 часов
58 отзывов
Индивидуальная
до 4 чел.
Та самая Тоскана: вино в замке Кьянти и неповторимые пейзажи
Погрузитесь в атмосферу средневековой Тосканы: винные дегустации, исторические борго и захватывающие пейзажи ждут вас
Начало: piazzale Porta Romana
Сегодня в 10:00
Завтра в 09:00
€460 за всё до 4 чел.
Очарование и вкусы Тосканы
На машине
4 часа
45 отзывов
Индивидуальная
Очарование и вкусы Тосканы: уникальное путешествие в Лоро Чуффена
Проведите незабываемый день, погружаясь в атмосферу средневековья и наслаждаясь традиционными вкусами Тосканы
Начало: В городе Montevarchi
8 июл в 16:00
10 июл в 16:00
€50 за человека
Первый день во Флоренции
Пешая
2.5 часа
128 отзывов
Индивидуальная
до 4 чел.
Первый день во Флоренции: ключевые достопримечательности
Погрузитесь в атмосферу Флоренции, узнайте истории за знаменитыми местами и получите советы от местного жителя
Начало: Недалеко от знаменитого торгового моста Понте Векк...
4 авг в 17:00
5 авг в 17:00
€145 за всё до 4 чел.
У нас ещё много экскурсий во Флоренции. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии во Флоренции