Погрузитесь в мир сибирской гастрономии и создайте шедевры местной кухни под руководством опытного шеф-повара

Name: Готовим по-сибирски
Start: 2024-04-27T16:00:00
End: 2024-04-27T19:00:00
Location: у метро «Заельцовская»

5 отзывов

Вас ждет увлекательное путешествие по страницам кулинарной истории Сибири.

На мастер-классе «Готовим по-сибирски» вы научитесь готовить уникальные блюда, которые передают дух этого заснеженного края.

Вашим наставником будет опытный шеф-повар, который поделится не только техниками приготовления, но и историями, которые стоят за каждым рецептом.

Вы попробуете свои силы в создании настоящих сибирских пельменей, пирогов и других блюд, выбрав один из предложенных вариантов меню.

После мастер-класса вы сможете насладиться собственноручно приготовленным обедом, ощутив всю полноту и богатство вкуса сибирской кухни.

Все необходимые ингредиенты уже включены в стоимость, так что вам остается только прийти и погрузиться в мир кулинарии.

Мы учтем любые ваши пищевые предпочтения, чтобы ваш опыт был не только познавательным, но и комфортным

КонстантинВаш гид в Новосибирске

Написать вопросОбычно отвечает за 3 часа 39 минут

Личный мастер-класс
Оценка и отзывы	5 отзывов
Длительность	3 часа
Размер группы	1-10 человек (индивидуально для вас)

4 000 ₽

за человека

Заказать

Не беспокойтесь! При нажатии этой кнопки ничего оплачивать не нужно, можно просто задать вопрос гиду

Безопасная оплата
На сайте нашего официального партнёра Tripster
Более 30 000 экскурсий
от 8000 гидов и экскурсионных агентств размещённых на нашем сайте

Ближайшие даты:

27
апр

28
апр

4
мая

5
мая

6
мая

11
мая

12
мая

Ещё
даты

Стоимость билета

Тип билета	Стоимость
Стандартный билет	4 000 ₽

Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — гиду на месте. Вы можете задать любой вопрос до оплаты.

Описание

Что вас ожидает

О местной кухне и не только

В уютной кулинарной студии Новосибирска вы узнаете об особенностях региональной кухни Сибири, её контрастах и многообразии. Я расскажу, как бок о бок соседствуют традиции старообрядческой, иудейской и среднеазиатской кухонь, а также старой украинской кухни переселенцев времен Столыпина.

Обед по-сибирски: готовим и едим

В компании шеф-повара вы на практике познакомитесь с премудростями сибирской кухни и своими руками приготовите несколько аутентичных русских блюд. Для мастер-класса вы сможете выбрать один их трех вариантов меню, каждый из которых включает в себя традиционные сибирские блюда, а также вкусный комплимент от шефа.

Примерное меню мастер-класса (на ваш выбор):
1. Пирожки с груздями; сборная мясная солянка; сибирские пельмени; блины с ягодным соусом; морс или травяной чай.
2. Борщ столыпинских переселенцев; жаркое из телятины в глиняных горшочках; русские оладьи; ягодный кисель.
3. Сибирская «двойная» уха (варится на очень крепком рыбном бульоне); ржаной пирог с судаком; карп на подушке из картофеля под грибным соусом; сладкие пирожки с местными дикими ягодами.

А после кулинарных трудов вас, конечно же, ждет вкуснейший сибирский обед из только что приготовленных блюд.

Организационные детали

Все ингредиенты для выбранного меню, мастер-класс от шеф-повара, аренда кулинарной студии включены в стоимость экскурсии.
Дети могут участвовать в мастер-классе с 10 лет, дети до 10 лет могут присутствовать на мастер-классе бесплатно.
Если у вас есть пищевые ограничения, предупредите гида заранее, и мы внесем соответствующие коррективы в меню.

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

у метро «Заельцовская»

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 3 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 36 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это личный мастер-класс, позволяет вам посетить мероприятие вместе с остальными участниками, количество которых может меняться

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Константин — ваш гид в Новосибирске

Провёл экскурсии для 23 туристов

Меня зовут Константин. Я родился и вырос в Новосибирске. Мне нравится готовить блюда разных национальных кухонь: в первую очередь, тех стран, в которых удалось побывать. Но наибольший трепет все равно вызывает приготовление блюд, знакомых с детства: борща столыпинских переселенцев, сибирских пельменей, жаркого в горшочках. На мастер-классе я стараюсь рассказать истории блюд, их возможные вариации от региона к региону, особенности подачи. А еще угощаю участников копчеными деликатесами собственного приготовления.

Задать вопрос

Отзывы и рейтинг

Основано на 5 отзывах

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Диана

10 окт 2023

Всем привет! Была на мастер - классе у Константина. По навигатору набрала маршрут и дошла до студии, где проходило обучение.
Очень компетентный, образованный, в меру юморной человек. Очень рада нашему знакомству.
Мы приготовили 2 пирога: ржано-пшеничный один с рыбой,второй - со свининой, блины, пельмени сибирские. Очень вкусно!!!
Для мастер класса все было заранее подготовлено, все подсчитано точно и по граммам.
Так приятно, что тебя ждут.
Рекомендую всем посетить его урок. Я под большим впечатлением.
Вернувшись в Новосибирск, обязательно возьму новый урок.
Благодарю вас Константин за знания и обратную связь.
Успехов и новых познаний в мире кулинарии. С уважением, Диана. г. Уфа

Денис

9 окт 2023

Отлично! Компетентен, общителен, профессионал! Подготовка хорошая!
Всем рекомендую!

Роман

23 июля 2023

Познавательный мастер класс для тех кто увлекается кулинарией. Лично я подчерпнул для себя несколько полезных советов от шефа по приготовлению сибирских блюд, отлично провёл время в интересной беседе.

Надежда

7 ноя 2021

Спасибо, отлично!

Кузнецова

16 авг 2019

13 августа были на мастер-классе у Константина. Впечатление замечательное. Сочетание профессионализма, широкой эрудиции, чувства юмора. Было интересно и очень вкусно! Спасибо, Константин!