Мастер-класс по выпечке и росписи тульских пряников

Изготовить два пряника под руководством мастерицы и узнать историю пряничного дела в Туле
Хотите узнать, как ремесленники испокон веков «печатают» знаменитые Тульские пряники? А научиться делать это самостоятельно? А может, расписать собственное изделие, да под увлекательный рассказ? На мастер-классе вы изучите историю пряничного дела в Туле, ощутите аромат пряничных «духов» и, конечно, вдохновитесь на дальнейшие кондитерские подвиги!

Описание мастер-класса

Вас ждёт настоящий рай для сладкоежек! На нашей экскурсии вы откроете для себя все секреты и тонкости кондитерского дела:

  • узнаете, как развивалась культура пряничного и кондитерского дела в Туле
  • посмотрите, как выглядит рабочее место мастера по изготовлению печатных пряников
  • научитесь правильно раскатывать, формовать тесто, распределять начинку и запечатывать его в формы
  • распишете готовое изделие цветной глазурью

Таким образом вы поработаете сразу над двумя пряниками: печатный выпечете, а вырубной распишете. Ароматный чай из стаканов, который предложат вам на мастер-классе, конечно, будет вкуснее обычного. Да и собственноручно испечённые пряники обязательно вызовут восторг!

Организационные детали

  • Мастер-классы проводятся в уютном и красивом гастрономическом пространстве в окружении антикварных вещей или в пекарне для небольших групп
  • Длительность мастер-класса от 50 до 60 минут

ежедневно в 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 и 18:00

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик
🔥 Эта экскурсия сейчас популярна
Её забронировали уже 73 раза на ближайшие дни
Забронировать эту экскурсию

Стоимость мастер-класса

ТарифСтоимость
Участник1500 ₽
Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала?
Начало: В самом центре города, недалеко от кластера «Октава»
Когда и сколько длится?
Когда: ежедневно в 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 и 18:00
Экскурсия длится около 1 часа
Бронировать нужно заранее, минимум за 12 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 20 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Анастасия
Анастасия
Команда гидов в Туле · организатор этой экскурсии
4,9
861 отзыв
11 866
туристов
Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки.

Сегодня проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками.

Проводим и другие тематические экскурсии и мастер-классы.

Отзывы и рейтинг

5,0
Основано на последних 30 из 484 отзывов
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
465
4
9
3
9
2
1
1
–
А
Дата посещения: 3 ноя 2026
Мастер-класс прошёл потрясающе. Мастер очень подробно и интересно рассказывала всю информацию. Процесс приготовления пряника был детальный и подробный. Было очень интересно слушать и лепить пряники. Спасибо большое♡
Вам был полезен этот отзыв?
Мария
сам мастер-класс здоровский! понравилось и нам 2м взрослым и сыну 9 лет. сделали и расписали пряники.
немного не хватило большего рассказа про пряничное дело, какие-то тонкости из истории и тд. группа была 19 человек, комфортнее было бы если бы группа была 12-14 человек. не стала снижать оценку, оставлю как пожелание)
сам мастер-класс здоровский! понравилось и нам 2м взрослым и сыну 9 лет. сделали и расписали пряники.
сам мастер-класс здоровский! понравилось и нам 2м взрослым и сыну 9 лет. сделали и расписали пряники.
сам мастер-класс здоровский! понравилось и нам 2м взрослым и сыну 9 лет. сделали и расписали пряники.
сам мастер-класс здоровский! понравилось и нам 2м взрослым и сыну 9 лет. сделали и расписали пряники.
сам мастер-класс здоровский! понравилось и нам 2м взрослым и сыну 9 лет. сделали и расписали пряники.
сам мастер-класс здоровский! понравилось и нам 2м взрослым и сыну 9 лет. сделали и расписали пряники.
сам мастер-класс здоровский! понравилось и нам 2м взрослым и сыну 9 лет. сделали и расписали пряники.
Вам был полезен этот отзыв?
Р
Мастер-класс прошел на одном дыхании! Ирма — настоящая кудесница и профессионал своего дела. Нам не просто раздали заготовки, а подробно и с огромной любовью рассказали секреты идеального пряничного теста, рассказав
читать дальше

все тонкости его замеса и выпечки.
Но самый восторг — это, конечно, этап приготовления и росписи!
Атмосфера стояла невероятно теплая, уютная и вдохновляющая.
Огромное спасибо за этот чудесный опыт! Обязательно придем еще раз и буду рекомендовать этот мастер-класс всем друзьям и знакомым!

уменьшить
Мастер-класс прошел на одном дыхании! Ирма — настоящая кудесница и профессионал своего дела. Нам не просто
Вам был полезен этот отзыв?
Е
Дата посещения: 6 мая 2026
Дарья - великолепный мастер и отличный рассказчик! Большое спасибо, нам очень понравилось ☺️
Вам был полезен этот отзыв?
Елена
Все прошло замечательно. Нашей компании (5 человек, трое из которых - дети) выделили отдельный стол, что очень приятно и осмотрительно, мы не напрягали (почти) других участников. Очень милая девушка рассказала
читать дальше

много новой для меня информации о пряниках, ответила на все вопросы, доходчиво объяснила как делать пряники "Экстра". Так что даже пятилетки (а их было двое) поняли и сделали без проблем. Пряник получился очень вкусным и необычным. По крайней мере, от привычных тульских магазинных отличается в разы. А пока наши творения пеклись, нам раздали глазурь в кондитерских мешочках, готовые пряники без начинки и чай. Ни один расписной пряник до упаковки не дожил, все съели прям тут же) А испекшиеся нам разложили по контейнерам, так что они прекрасно доехали до дома. Мастер-класс очень понравился.

уменьшить
Все прошло замечательно. Нашей компании (5 человек, трое из которых - дети) выделили отдельный стол, что
Все прошло замечательно. Нашей компании (5 человек, трое из которых - дети) выделили отдельный стол, что
Все прошло замечательно. Нашей компании (5 человек, трое из которых - дети) выделили отдельный стол, что
Все прошло замечательно. Нашей компании (5 человек, трое из которых - дети) выделили отдельный стол, что
Все прошло замечательно. Нашей компании (5 человек, трое из которых - дети) выделили отдельный стол, что
Все прошло замечательно. Нашей компании (5 человек, трое из которых - дети) выделили отдельный стол, что
Все прошло замечательно. Нашей компании (5 человек, трое из которых - дети) выделили отдельный стол, что
Вам был полезен этот отзыв?
Ира
Были на потрясающем МК, невероятное пространство, где за каждым предметом стоит история, с нами была Анастасия, очень живо и заинтересованно рассказывала нам об истории Тульского пряника, про маркетинговые ходы того времени, было очень интересно! Я перепутала время девочки без проблем пошли нам навстречу и подвинули время, очень приятно
Были на потрясающем МК, невероятное пространство, где за каждым предметом стоит история, с нами была Анастасия,
Были на потрясающем МК, невероятное пространство, где за каждым предметом стоит история, с нами была Анастасия,
Были на потрясающем МК, невероятное пространство, где за каждым предметом стоит история, с нами была Анастасия,
Были на потрясающем МК, невероятное пространство, где за каждым предметом стоит история, с нами была Анастасия,
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Тулы

Похожие экскурсии на «Мастер-класс по выпечке и росписи тульских пряников»

Мастер-класс по созданию тульского пряника с чаепитием
1.5 часа
85 отзывов
Мастер-класс
Мастер-класс по созданию тульского пряника с чаепитием
Узнайте, почему рецепт тульского пряника хранили в тайне, приготовьте сладость и попробуйте её с чаем и другими тульскими лакомствами
Начало: На Тургеневской улице
Чем похожи: Здесь тоже готовят тульский пряник и рассказывают о его истории, но вместо двух изделий акцент на старинном секретном рецепте и чаепитии
Сегодня в 11:00
Завтра в 11:00
1500 ₽ за человека
Мастер-класс «Пряничные чудеса» с чаепитием и дегустацией
1.5 часа
-
17%
2 отзыва
Мастер-класс
Сегодня в 11:00
Завтра в 11:00
1120.50 ₽1350 ₽ за человека
Замес по-тульски: мастер-класс на пряничной фабрике 10+
В помещении
1.5 часа
6 отзывов
Мастер-класс
до 20 чел.
Замес по-тульски: мастер-класс на пряничной фабрике 10+
Исследуйте пряничную фабрику, рассмотрите деревянные формы и самый большой тульский пряник, а затем приготовьте лакомство с собственной начинкой
Начало: На ул. Скуратовская
Чем похожи: Пряничная тема и практическое занятие те же, но фабрика, формы-пряницы и рассказ о разнице между современной выпечкой и ремеслом XVII века заменяют роспись
15 ноя в 12:00
22 ноя в 12:00
2500 ₽ за человека
Мастер-класс «Замес по-тульски»
1.5 часа
Мастер-класс
до 20 чел.
Мастер-класс «Замес по-тульски»
Отправьтесь на кондитерскую фабрику, замесите тесто с нуля, придумайте начинку и унесите ещё тёплый пряник в фирменной коробке
Начало: Ул. Скуратовская,98
Чем похожи: Как и в текущем мастер-классе, пряник создаётся своими руками, но здесь нет росписи двух изделий. Главный акцент сделан на замесе, начинке и фабричном производстве
15 ноя в 12:00
22 ноя в 12:00
2500 ₽ за человека

С этим берут ещё

Прогулка по Чулково: гармонные и оружейные мотивы
Пешком
2 часа
Индивидуальная
до 5 чел.
Прогулка по Чулково: гармонные и оружейные мотивы
Прогуляйтесь по Чулковской слободе, найдите следы кузнецких ремёсел у старых кварталов и узнайте историю Демидовской плотины
Начало: Кладбищенский переулок, 1А
Чем дополнит: После сладкого ремесла Тулы интерес к ручному труду продолжится уже в городской среде. Здесь он раскроется через оружейные мотивы, быт слободы и промышленное наследие
16 ноя
17 ноя
5500 ₽ за группу 1–5 чел.
У нас ещё много экскурсий в Туле. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Туле
1500 ₽ за человека