Готовим узбекский плов - с ошпазом в чайхане Ташкента

Открытый огонь, запах специй и живая восточная кухня
Это не просто кулинарное занятие, а погружение в узбекскую культуру.

Вы познакомитесь с настоящим ошпазом — поваром, для которого приготовление плова давно стало искусством. Здесь всё по-настоящему: живой огонь, большой казан, аромат специй и неспешная жизнь чайханы. Вы не просто наблюдаете — вы участвуете в процессе и становитесь частью этой традиции.
4,9
Оценка гида · 185 отзывов

Описание мастер-класса

  • Вы окажетесь в традиционной узбекской чайхане, где местные повара (ошпазы) готовят блюда на открытом огне в казане
  • Узнаете, как выбирают ингредиенты, готовят зирвак и добиваются того самого вкуса узбекского плова
  • Увидите весь процесс от начала до конца
  • Попробуете свежеприготовленный плов и узнаете о кулинарных традициях, которые передаются в Узбекистане из поколения в поколение

Организационные детали

За дополнительную плату можно приготовить и другие блюда узбекской кухни по вашему желанию.

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 4 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 2 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и
. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Эльдор
Эльдор
Гид в Ташкенте · организатор этой экскурсии
4,9
185 отзывов
888
туристов
Я гид из Ташкента и знакомлю гостей с городом через его историю, архитектуру, культуру и традиции. На экскурсиях вы увидите не только главные достопримечательности, но и менее известные уголки, узнаете
читать дальше

интересные факты и истории, которые помогают лучше понять характер Ташкента и почувствовать местный колорит.

Для меня важно, чтобы каждая экскурсия была не просто прогулкой с рассказом, а полноценным знакомством с городом — живым, познавательным и комфортным. Стараюсь учитывать интересы гостей, уделять внимание деталям и создавать атмосферу, в которой можно свободно задавать вопросы, общаться и открывать для себя новое.

Буду рад познакомить вас с Ташкентом и поделиться любовью к родному городу.

уменьшить

Входит в следующие категории Ташкента

Похожие экскурсии на «Готовим узбекский плов - с ошпазом в чайхане Ташкента»

Узбекистан в тарелке: мастер-класс по плову
4 часа
1 отзыв
Мастер-класс
до 10 чел.
Узбекистан в тарелке: мастер-класс по плову
Разделайте мясо, нарежьте морковь и добавьте специи под руководством ошпаза в традиционном узбекском доме. Затем накройте дастархан и послушайте рассказы за чаем
Начало: В центре города
Чем похожи: Как и в текущем предложении, здесь учатся готовить плов с ошпазом. Вместо чайханы - узбекский дом, а к мастер-классу добавлены ужин и чаепитие
9 ноя в 10:30
12 ноя в 10:30
€86 за человека
Мастер-класс по приготовлению плова и лепёшек в Ташкенте
В помещении
3 часа
20 отзывов
Мастер-класс
до 3 чел.
Мастер-класс по приготовлению плова и лепёшек в Ташкенте
В арт-кафе разберитесь, как выбирать рис и мясо для плова, а пока готовится зирвак, испеките узбекские лепёшки. В конце попробуете плов-сет с салатами и чаем
Начало: У вашего отеля в Ташкенте
Чем похожи: В обоих случаях плов готовят с ошпазом в Ташкенте. Здесь мастер-класс проходит в арт-кафе и дополняется выпечкой лепёшек, а не наблюдением за готовкой в казане чайханы
Сегодня
Завтра
от $195 за группу 1–2 чел.
Узбекский плов своими руками
В помещении
4 часа
19 отзывов
Мастер-класс
до 10 чел.
Узбекский плов своими руками
Сравните чайханский и свадебный рецепты плова, разобравшись в выборе масла, лука и моркови. По желанию замесите тесто и слепите самсу
Чем похожи: Обе экскурсии посвящены плову в чайхане Ташкента. Здесь можно приготовить два варианта блюда и самсу, тогда как в текущем предложении акцент на процессе готовки плова на открытом огне
Сегодня
Завтра
от $100 за группу 1–3 чел.
Мастер-класс по узбекской кухне - в горах (из Ташкента)
На автобусе, Канатная дорога
9 часов
3 отзыва
Мастер-класс
до 20 чел.
Мастер-класс по узбекской кухне - в горах (из Ташкента)
Отправьтесь на мастер-класс в чайхане с видом на горы: после знакомства и обсуждения меню команды готовят плов, шурпу или лагман. По дороге можно заглянуть на рынок
Начало: В сквере Амира Темура
Чем похожи: Плов и узбекская кухня остаются в центре внимания, но мастер-класс проходит за пределами Ташкента, в горной чайхане. Кроме плова, участники готовят шурпу, дамляму или лагман
Завтра в 08:00
8 ноя в 08:00
$98 за человека
У нас ещё много экскурсий в Ташкенте. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Ташкенте
от $110 за экскурсию