Это не просто кулинарное занятие, а погружение в узбекскую культуру.
Вы познакомитесь с настоящим ошпазом — поваром, для которого приготовление плова давно стало искусством. Здесь всё по-настоящему: живой огонь, большой казан, аромат специй и неспешная жизнь чайханы. Вы не просто наблюдаете — вы участвуете в процессе и становитесь частью этой традиции.
Вы познакомитесь с настоящим ошпазом — поваром, для которого приготовление плова давно стало искусством. Здесь всё по-настоящему: живой огонь, большой казан, аромат специй и неспешная жизнь чайханы. Вы не просто наблюдаете — вы участвуете в процессе и становитесь частью этой традиции.
/https://cdn.tripster.ru/photos/a295eb7e-c71d-4392-bab1-694543e3cc2b.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/a288e8ac-4dec-4e14-a365-2aa95dc84d01.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/626c605a-6a3c-4e2d-828e-92883775bd2f.png)
Описание мастер-класса
- Вы окажетесь в традиционной узбекской чайхане, где местные повара (ошпазы) готовят блюда на открытом огне в казане
- Узнаете, как выбирают ингредиенты, готовят зирвак и добиваются того самого вкуса узбекского плова
- Увидите весь процесс от начала до конца
- Попробуете свежеприготовленный плов и узнаете о кулинарных традициях, которые передаются в Узбекистане из поколения в поколение
Организационные детали
За дополнительную плату можно приготовить и другие блюда узбекской кухни по вашему желанию.
Выберите удобную дату из расписания
Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик
Ответы на вопросы
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 4 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 2 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/d1884c2b-7dc3-4b2d-b6be-59c3a2b095f7.png)
Эльдор — ваш гид в Ташкенте
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2024 года
Обычно отвечает за
Провёл экскурсии для 796 туристов
На экскурсиях я не просто рассказываю о достопримечательностях, а погружаю гостей в аутентичную атмосферу города, показываю скрытые уголки и делюсь историями, которые живут в каждом камне и на каждой улочке. Искренне верю, что Ташкент заслуживает быть увиденным и услышанным.
Входит в следующие категории Ташкента
Похожие экскурсии на «Готовим узбекский плов - с ошпазом в чайхане Ташкента»
/https://cdn.tripster.ru/photos/aa28a33c-cbd2-427f-841d-afb0d289b396.png)
В помещении
3 часа
Мастер-класс
до 3 чел.
Мастер-класс по приготовлению плова в Ташкенте
Познакомьтесь с выбором риса и мяса, нарезкой продуктов и секретами аромата плова в арт-кафе. Завершите мастер-класс плов-сетом с салатами, сюзьмой, чаем и лепёшками
Начало: У вашего отеля в Ташкенте
Чем похожи: Тот же плов и работа с ошпазом, но вместо чайханы и открытого огня - арт-кафе, подробности выбора продуктов и плов-сет с закусками
Завтра
23 сен
от $170 за всё до 2 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/4818c4e4-c584-4adc-92c4-bf90fa8a3f20.png)
В помещении
4 часа
Мастер-класс
до 10 чел.
Лучший выбор
Узбекский плов своими рукамиРазберитесь, как масло, лук, морковь и рис меняют вкус блюда. Приготовьте чайханский и свадебный плов, а затем попробуйте оба варианта
Чем похожи: Та же практическая готовка плова в чайхане Ташкента, но здесь сравнивают два рецепта и при желании лепят самсу
Сегодня
Завтра
от $100 за всё до 3 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/17b2e12c-fbe2-48de-9943-646d4d21c7e8.png)
На автобусе
Канатная дорога
9 часов
Мастер-класс
до 20 чел.
Мастер-класс по узбекской кухне - в горах (из Ташкента)
Отправьтесь в чайхану с видом на горы, распределите задачи по командам и приготовьте плов, шурпу, лагман или другие блюда восточной кухни
Начало: В сквере Амира Темура
Чем похожи: Сохраняется мастер-класс по узбекской кухне, но программа проходит за городом, длится дольше и объединяет несколько блюд, а не один плов
Расписание: ежедневно в 08:00
Завтра в 08:00
23 сен в 08:00
$98 за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/18ccac83-56ba-450f-a1c4-64f9069b678b.jpg)
В помещении
4 часа
Мастер-класс
до 4 чел.
В гости к узбекской семье: поход на рынок и мастер-класс по национальной кухне
Загляните на рынок Чорсу за овощами, специями и сухофруктами, затем приготовьте национальные блюда в доме узбекской семьи в Домбробаде
Чем похожи: Та же кухня и участие в приготовлении, но акцент смещён на рынок, домашнее гостеприимство и повседневную жизнь узбекской семьи
23 сен
24 сен
от $129 за всё до 4 чел.