Венгерские деликатесы! - экскурсия и дегустация

Описание экскурсии

Венгерская кухня: Путешествие в мир вкусов

Венгерская кухня — это настоящая империя разнообразных вкусов. Это кулинарное буйство не оставляет места для аскетизма, поэтому забудьте о диетах и насладитесь мастерством венгерских кулинаров!

Гастрономическое путешествие

Наше гастрономическое путешествие состоит из трех частей, каждая из которых обладает своим уникальным вкусом и историей. В перерывах между гастрономическими изысками мы неторопливо прогуляемся по историческим местам старого Пешта, избегая туристических маршрутов.

Центральный рынок Будапешта

Посещение центрального рынка в Будапеште — это мероприятие «три в одном». Здесь можно:

• Полюбоваться красивым архитектурным решением здания;
• Вкусно поесть;
• Приобрести все сувениры, как обычные, так и гастрономические, одним махом.

Каждая витрина привлекает внимание, а обзор мясной или сырной лавки занимает всего пару минут. То, что венгры делают из мяса, — это настоящая кулинарная симфония. Замысловатые колбасы разных размеров, форм и вкусов, копчености и рулеты. Особое внимание уделяется салу, которое может быть сырым, копченым или отварным.

Культура сыра

Культура потребления сыра — важная часть гастрономической культуры Венгрии. Вы сможете попробовать:

• Пластичные и твердые сыры;
• Сыры из сыворотки;
• Сыры из козьего молока;
• Гечейский столовый сыр.

Вместе с мясными изделиями и гусиной печенью это создаст настоящий праздник для вашего желудка.

Хурка и лангош

После рынка нас ждет неутомительная прогулка к следующей части нашего тура. Хурка — это национальная гордость венгерской кухни. Это блюдо из субпродуктов любят как бедные, так и богатые, дети и взрослые. Это всего лишь разновидность знакомой всем ливерной колбасы, но с уникальным венгерским характером.

Одно из популярных и вкусных венгерских блюд — "лангош" (lángos). Это лепешка из дрожжевого теста, жаренная в кипящем масле. Лангош чаще всего подают с чесночным соусом, сметаной и сыром, а иногда и с комбинацией всех этих ингредиентов. Но не думайте, что на этом фантазия венгерских кулинаров заканчивается!

Завершение гастрономического тура

Чтобы точно уловить ритм чардаша во всем перечисленном великолепии, трапезу обогатим разливным целебным хунгариком. Обратите внимание, что в воскресенье городской рынок закрыт. Перед подтверждением заказа просим согласовать дату и время экскурсии с гидом.