Влюбленные в кулинарию и культуру, туристы, стремящиеся познать азербайджанскую кухню, найдут радость в мастер-классе по приготовлению шах-плова. Этот мастер-класс - не просто урок кулинарии, это погружение в традиции и культуру
6 причин купить этот мастер-класс
- 👨🍳 Уникальный опыт приготовления
- 🍷 Настоящее домашнее вино
- 🛍 Посещение местного рынка
- 🍽 Традиционные азербайджанские блюда
- 🏡 Домашняя атмосфера
- 🎓 Обучение от опытного повара
Лучшее время для посещения
янв
фев
мар
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
Лучшее время для посещения мастер-класса - с мая по сентябрь, когда погода в Баку особенно приятная, и рынок полон свежих продуктов. В октябре и ноябре также можно насладиться комфортными условиями, но ассортимент может быть менее разнообразным. Зимой и весной мероприятие проводится в помещении, что позволяет избежать погодных капризов, однако некоторые ингредиенты могут быть менее доступны.
Сейчас август — это идеальное время.
Время начала: 09:00, 10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00, 20:00
Что можно увидеть
- Местный рынок
Описание мастер-класса
Прогулка по местному рынку
Я с радостью заеду за вами в место вашего пребывания, и мы отправимся на местный рынок для покупки всех необходимых ингредиентов. Вы можете заранее определить, что хотите попробовать приготовить, или мы сможем решить это вместе, в зависимости от того, что вам больше всего приглянется на рынке.
Мы будем бродить по рынку, слушая зазывные речи местных продавцов, пробуя и выбирая лучшие продукты. Мы найдем:
- Сочные помидоры
- Ароматные баклажаны
- Свежий сыр
- Орехи
- Специи
Я помогу вам определиться с выбором и расскажу много интересного о бакинских продуктах, особенностях сочетания вкусов и использовании специфических азербайджанских трав.
О мастер-классе
После увлекательных покупок мы отправимся в мой уютный дом, где начнется мастер-класс по азербайджанской кухне. Азербайджанцы искренне любят свои традиционные блюда, такие как:
- Левенги из курицы и рыбы
- Долма из листьев липы, айвы и винограда
- Шашлык
- Ханский плов и более 60 его видов
- Садж (блюдо кочевников)
С детства азербайджанцы учатся готовить эти блюда, и это не удивительно — они полезны, сбалансированы и, что самое главное, невероятно вкусны!
Но есть еще один секрет притягательности азербайджанской кухни — она немыслима без настоящего домашнего вина. Так что все, что мы приготовим, по вашему желанию, мы будем запивать этим чудесным напитком. В результате наше застолье станет не только вкусным, но и долгим и веселым!
Ответы на вопросы
Что включено
- Транспорт
- Руководство и помощь в приготовлении блюд
- Все продукты для приготовления
- Поездка на рынок.
Что не входит в цену
- Личные расходы
- Вино или любые другие напитки (можно взять с собой).
Место начала и завершения?
У вашего отеля или апартаментов
Когда и сколько длится?
Когда: Ежедневно, по договоренности
Экскурсия длится около 7 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 1 час до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 15 чел.
Важная информация
- Мастер-класс азербайджанской кухни. Узнать и научиться готовить вкусные блюда под руководством опытного знатока
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, вы можете вообще ничего не оплачивать при бронировании, а оплатить напрямую организатору при встрече или онлайн.
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Отзывы и рейтинг
5
Основано на 18 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеМ
Мария
10 авг 2025
Очень колоритный, насыщенный день в семье Анара. Посетили рынок, сделали веселые фото, купили вкусные сувениры и отправились готовить.
Теперь я точно могу приготовить и плов и пахлаву. Это бы интересный опыт.
Теперь я точно могу приготовить и плов и пахлаву. Это бы интересный опыт.
A
Anna
28 дек 2024
Потрясающий мастер-класс по азербайджанской кухне! Приехали на рынок, все рассказали, показали, что и как лучше выбрать. Потом отправились на дачу на берегу Каспия, приготовили потрясающий Бозбаш и рыбу лявянги. Очень уютно и душевно провела день! Очень советую!
Р
Роза
10 окт 2024
Гостеприимный гид, очень вкусная еда. Учтены все наши индивидуальные пожелания.
М
Мария
19 авг 2022
Отлично провели время! Анар и его прекрасная семья очень гостеприимно приняли в своём доме! Шах плов был королём вечера!
М
Мария
17 авг 2022
Мастер класс оправдал все ожидания. Было интересно, сыто и весело. Шах-плов удался на 100%. Рулетики из баклажанов тоже были прекрасны, и мы даже внесли лепту в усовершенствование рецепта. А уж процесс приготовления долмы все мы запомнили надолго =) Очень хочется повторить рецепты дома и удивить близких. Спасибо Анару за гостеприимство и очень интересный опыт.
М
Мария
17 авг 2022
Мастер класс оправдал все ожидания. Было интересно, сыто и весело. Шах-плов удался на 100%. Рулетики из баклажанов тоже были прекрасны, и мы даже внесли лепту в усовершенствование рецепта. А уж процесс приготовления долмы все мы запомнили надолго =) Очень хочется повторить рецепты дома и удивить близких. Спасибо Анару за гостеприимство и очень интересный опыт.
А
Анна
16 авг 2022
Замечательный мастер-класс!!! Были в гостях у Анара и его семьи, готовили шах-плов, шашлык, мангал-салат. Все было так по домашнему, душевно!!! С теплотой вспоминаем этот день. Большое спасибо!!!
К
Катенька
6 авг 2022
Выбрали мастер-класс с Анаром и остались оченьььььь довольны во-первых у Анара потрясающая семья, в кругу которой чувствуешь себя, как будто ты приехал в гости к любимым родственникам. Во-вторых Анар рассказал
О
Ольга
24 июл 2022
Отличный мастеркласс у Анара и его семьи. Взрослые готовили, дети загорали на пляже - все были при деле) Готовили шах-плов, садж, долму из бука и мангалсалат. Все очень понравилось, планируем дома на застольях удивлять гостей своими познаниями и блюдами
И
Ирина
15 июл 2022
Как же нам повезло с сестрой попасть к Анару на мастер-класс по приготовлению блюд Азербайджана, во главе которых, конечно же, Шах-плов. Мы посетили базар (что было очень полезно для нас),
K
Kira
14 июл 2022
Были с мужем на мастер-классе по приготовлению шах-плова и долмы. Очень понравилось. Узнали много интересного про то, как готовить блюда азербайджанской кухни, про традиции азербайджанцев, историю Баку. Анар со своей семьей - очень гостеприимные люди. А то, что у нас получилось в итоге, было очень вкусным)
Н
Наталья
3 июл 2022
Благодарим за чудесный день. Открыли для себя не только гостеприимство и радушие азербайджанцев в лице Анара и его семьи, но и вкус национальной кухни. Мы не только участвовали в процессе
А
Антон
30 июн 2022
Анар - настоящий знаток азербайджанской кухни, истории и культуры Азербайджана. Приготовление курицы левенги, шахплова и пастушьего салата в его уютном доме сопровождалось интересными рассказами о прошлом и настоящем Баку и
I
IRINA
28 мая 2022
Благодарим Анара за интересную добрую автоэкскурсию, гастрономический МАстер класс по приготовлению долмы из бука и виноградных листьев, супер-блюдо по вкусу! и очень приятно было вместе готовить с Рамилей(его женой) в их гостеприимном доме с видом на море. Шах-плов, подробно объяснённый и приготовленный - это просто чудо Ооочень рекомендуем! Елена и Ирина
А
Арина
10 янв 2022
Экскурсия понравилась национальным колоритом. Познакомились с бытом местного населения, научились готовить долму и шах-плов. Впечатляет радушие, тёплый приём, простота и доброта Анара и его семьи. Всем советуем.
Входит в следующие категории Баку
Похожие экскурсии из Баку
/https://cdn.tripster.ru/photos/9db1a7a4-202a-4f64-84fb-0f163ef6061f.jpg)
На машине
5 часов
Индивидуальная
до 15 чел.
Погружение в азербайджанскую кулинарию: мастер-класс в Баку
Приготовьте традиционные азербайджанские блюда с профессиональным шеф-поваром. Узнайте секреты национальной кухни и насладитесь вкусным ужином
Начало: ваш отель
22 авг в 14:00
23 авг в 11:00
от €250 за всё до 15 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/3e3f67d5-c87c-43dd-b091-080662eece98.jpg)
На машине
10 часов
Индивидуальная
до 8 чел.
Гастрономическое путешествие по Баку: вкусы азербайджанской кухни
Погрузитесь в мир азербайджанских вкусов и ароматов с эксклюзивной гастрономической экскурсией. От завтрака в Старом городе до ужина в национальном ресторане
Начало: В вашем отеле
22 авг в 09:00
23 авг в 09:00
от €250 за всё до 8 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/83f27ced-4198-4b7a-a94a-a1341391a485.jpg)
Пешая
1.5 часа
-
55%
Индивидуальная
до 10 чел.
Старый город Баку: история и гастрономия
Прогулка по Старому городу Баку с погружением в историю и гастрономию. Узнайте о бакинцах разных эпох и попробуйте национальные блюда
Начало: У памятника Сабиру
Сегодня в 11:00
Завтра в 11:00
от €44€97 за всё до 10 чел.