Участники мастер-класса погружаются в атмосферу азербайджанской кухни, начиная с посещения местного рынка, где выбирают свежие ингредиенты.
Под руководством опытного повара гости научатся готовить традиционные блюда, такие как долма и ханский плов. В процессе кулинарного путешествия открываются секреты использования местных специй и трав. Завершает день дегустация приготовленных блюд с домашним вином, что делает это событие незабываемым
Под руководством опытного повара гости научатся готовить традиционные блюда, такие как долма и ханский плов. В процессе кулинарного путешествия открываются секреты использования местных специй и трав. Завершает день дегустация приготовленных блюд с домашним вином, что делает это событие незабываемым
5 причин купить этот мастер-класс
- 🍽 Уникальный опыт приготовления
- 🛍 Посещение местного рынка
- 👨🍳 Руководство опытного повара
- 🍷 Дегустация домашнего вина
- 🌿 Открытие секретов специй
Время начала: 09:00, 10:00, 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00, 20:00
Что можно увидеть
- Местный рынок
Описание мастер-класса
Прогулка по местному рынку Я заеду за вами к месту вашего пребывания и мы отправимся на местный рынок для покупки всех необходимых ингредиентов. Вы можете сами заранее определить, что хотите попробовать приготовить, или мы сможем решить это в процессе, в зависимости от того, что вам больше всего приглянется на рынке. Бродим, слушаем зазывные речи местных продавцов, пробуем, выбираем лучшие помидоры, баклажаны, свежий сыр, орехи, специи и все остальное, что нам может пригодиться. Я помогу вам определиться с выбором, расскажу много интересного про особенности бакинских продуктов, о сочетании вкусов и использовании специфических азербайджанских трав. О мастер-классе После покупок отправляемся в мой частный дом, где и начинаем мастер-класс азербайджанской кухни. Азербайджанцы обожают свои традиционные блюда, такие как левенги из курицы и рыбы, долма из листьев липы, айвы и винограда, шашлык, ханский плов и более 60 их видов, садж (блюдо кочевников), и с детства учатся их готовить. И это не удивительно — их блюда полезны и сбалансированы. А главное — невероятно вкусны! Но есть еще один секрет притягательности азербайджанской кухни — она немыслима без азербайджанского домашнего вина. Так что все, что мы приготовим, по вашему желанию, мы будем запивать настоящим домашним вином. Тогда застолье будет длиться долго и весело!Ответы на вопросы
Что включено
- Транспорт
- Руководство и помощь в приготовлении блюд
- Все продукты для приготовления
- Поездка на рынок.
Что не входит в цену
- Личные расходы
- Вино или любые другие напитки (можно взять с собой).
Место начала и завершения?
У вашего отеля или апартаментов
Когда и сколько длится?
Когда: Ежедневно, по договоренности
Экскурсия длится около 7 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 1 час до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 15 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, вы можете вообще ничего не оплачивать при бронировании, а оплатить напрямую организатору при встрече или онлайн.
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Отзывы и рейтинг
5
Основано на 18 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеМ
Мария
10 авг 2025
Очень колоритный, насыщенный день в семье Анара. Посетили рынок, сделали веселые фото, купили вкусные сувениры и отправились готовить.
Теперь я точно могу приготовить и плов и пахлаву. Это бы интересный опыт.
Теперь я точно могу приготовить и плов и пахлаву. Это бы интересный опыт.
A
Anna
28 дек 2024
Потрясающий мастер-класс по азербайджанской кухне! Приехали на рынок, все рассказали, показали, что и как лучше выбрать. Потом отправились на дачу на берегу Каспия, приготовили потрясающий Бозбаш и рыбу лявянги. Очень уютно и душевно провела день! Очень советую!
Р
Роза
10 окт 2024
Гостеприимный гид, очень вкусная еда. Учтены все наши индивидуальные пожелания.
М
Мария
19 авг 2022
Отлично провели время! Анар и его прекрасная семья очень гостеприимно приняли в своём доме! Шах плов был королём вечера!
М
Мария
17 авг 2022
Мастер класс оправдал все ожидания. Было интересно, сыто и весело. Шах-плов удался на 100%. Рулетики из баклажанов тоже были прекрасны, и мы даже внесли лепту в усовершенствование рецепта. А уж процесс приготовления долмы все мы запомнили надолго =) Очень хочется повторить рецепты дома и удивить близких. Спасибо Анару за гостеприимство и очень интересный опыт.
М
Мария
17 авг 2022
Мастер класс оправдал все ожидания. Было интересно, сыто и весело. Шах-плов удался на 100%. Рулетики из баклажанов тоже были прекрасны, и мы даже внесли лепту в усовершенствование рецепта. А уж процесс приготовления долмы все мы запомнили надолго =) Очень хочется повторить рецепты дома и удивить близких. Спасибо Анару за гостеприимство и очень интересный опыт.
А
Анна
16 авг 2022
Замечательный мастер-класс!!! Были в гостях у Анара и его семьи, готовили шах-плов, шашлык, мангал-салат. Все было так по домашнему, душевно!!! С теплотой вспоминаем этот день. Большое спасибо!!!
К
Катенька
6 авг 2022
Выбрали мастер-класс с Анаром и остались оченьььььь довольны во-первых у Анара потрясающая семья, в кругу которой чувствуешь себя, как будто ты приехал в гости к любимым родственникам. Во-вторых Анар рассказал
О
Ольга
24 июл 2022
Отличный мастеркласс у Анара и его семьи. Взрослые готовили, дети загорали на пляже - все были при деле) Готовили шах-плов, садж, долму из бука и мангалсалат. Все очень понравилось, планируем дома на застольях удивлять гостей своими познаниями и блюдами
И
Ирина
15 июл 2022
Как же нам повезло с сестрой попасть к Анару на мастер-класс по приготовлению блюд Азербайджана, во главе которых, конечно же, Шах-плов. Мы посетили базар (что было очень полезно для нас),
K
Kira
14 июл 2022
Были с мужем на мастер-классе по приготовлению шах-плова и долмы. Очень понравилось. Узнали много интересного про то, как готовить блюда азербайджанской кухни, про традиции азербайджанцев, историю Баку. Анар со своей семьей - очень гостеприимные люди. А то, что у нас получилось в итоге, было очень вкусным)
Н
Наталья
3 июл 2022
Благодарим за чудесный день. Открыли для себя не только гостеприимство и радушие азербайджанцев в лице Анара и его семьи, но и вкус национальной кухни. Мы не только участвовали в процессе
А
Антон
30 июн 2022
Анар - настоящий знаток азербайджанской кухни, истории и культуры Азербайджана. Приготовление курицы левенги, шахплова и пастушьего салата в его уютном доме сопровождалось интересными рассказами о прошлом и настоящем Баку и
I
IRINA
28 мая 2022
Благодарим Анара за интересную добрую автоэкскурсию, гастрономический МАстер класс по приготовлению долмы из бука и виноградных листьев, супер-блюдо по вкусу! и очень приятно было вместе готовить с Рамилей(его женой) в их гостеприимном доме с видом на море. Шах-плов, подробно объяснённый и приготовленный - это просто чудо Ооочень рекомендуем! Елена и Ирина
А
Арина
10 янв 2022
Экскурсия понравилась национальным колоритом. Познакомились с бытом местного населения, научились готовить долму и шах-плов. Впечатляет радушие, тёплый приём, простота и доброта Анара и его семьи. Всем советуем.
Входит в следующие категории Баку
Похожие экскурсии из Баку
/https://cdn.tripster.ru/photos/83f27ced-4198-4b7a-a94a-a1341391a485.jpg)
Пешая
1.5 часа
Индивидуальная
до 10 чел.
Старый город Баку: история и гастрономия
Прогулка по Старому городу Баку с погружением в историю и гастрономию. Узнайте о бакинцах разных эпох и попробуйте национальные блюда
Начало: У памятника Сабиру
Сегодня в 11:00
Завтра в 11:00
от €97 за всё до 10 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/73c507da-89b1-40e8-ac7a-2cd69e3612c4.jpg)
На машине
4 часа
Индивидуальная
до 20 чел.
Бакинские базары вдоль и поперек
Погрузитесь в атмосферу восточных базаров Баку, где вас ждут сладости, специи и сувениры. Индивидуальная экскурсия с трансфером и дегустацией
Начало: В вашем отеле
7 окт в 09:00
8 окт в 09:00
от €240 за всё до 20 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/37fb1d71-2c9d-48af-ac6b-749db3ed8d40.jpg)
На машине
6.5 часов
Индивидуальная
до 2 чел.
Обзорная экскурсия по Баку и вечер в гостях
Проведите день в Баку: архитектура, рынок и гостеприимство местной семьи. Уникальные впечатления и азербайджанская кухня ждут вас
Начало: От места проживания гостей
11 окт в 09:00
12 окт в 09:00
€350 за всё до 2 чел.