Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси

Научиться готовить три традиционных блюда под руководством профессионального повара
Грузинская кухня не только знаменита изумительными вкусами и ароматами. Она стала яркой и влиятельной частью мировой гастрономической культуры.

В колоритной студии в старом тбилисском доме вы познакомитесь с нашими традициями и откроете секреты популярных блюд. Хинкали и хачапури сделаем обязательно, а третье блюдо — на выбор. И в конце — конечно, застолье!
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси

Описание мастер-класса

  • Мы встретимся у входа в отель “Khedi” и отправимся пешком в студию — она находится неподалёку
  • В помещении, стилизованном под марани (хранилище вина), все необходимые ингредиенты, заготовки и полуфабрикаты уже будут на месте
  • Приступаем к мастер-классу! В процессе я расскажу о застольных традициях, гастрономических обычаях и культуре моей любимой Грузии. Поговорим о знаменитых винах и сырах. И, разумеется, под моим руководством вы будете следовать эталонным рецептам настоящей грузинской кухни. А в дополнение я поделюсь маленькими поварскими секретами
  • Когда всё будет готово, мы накроем стол и пообедаем или поужинаем в душевной обстановке за уютными разговорами

Я предлагаю четыре варианта меню на выбор. В каждом из них есть хинкали и хачапури, а третье блюдо вам нужно выбрать и сообщить мне при бронировании.
1. Сациви (холодное блюдо с ореховым соусом)
2. Чахохбили (блюдо из птицы и овощей)
3. Баклажаны с орехами
4. Шкмерули (курица в молочно-чесночном соусе)

Организационные детали

  • В стоимость мастер-класса также включён хлеб, вино, чача, лимонад и вода
  • Если вы хотите приготовить что-то не из числа предложенного, это возможно, но с ограничениями. Например, я не провожу мастер-класс по приготовлению супов и десертов, кроме чурчхелы. О своих пожеланиях напишите, пожалуйста, заранее, выбрав не более 3 блюд.

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
У входа в отель Khedi (Хеди)
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 60 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 10 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Каролина
Каролина — ваш гид в Тбилиси
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2023 года
Обычно отвечает за 10 минут
Провела экскурсии для 341 туриста
Я родилась и выросла в любимом Тбилиси. Профессиональный повар с более чем 25-летним стажем. Работала в крупных ресторанах, в том числе, международных сетях. Провожу мастер-классы по приготовлению блюд грузинской кухни для гостей столицы. Занятия проходят в помещении, стилизованном под марани (традиционное грузинское место для хранения вина). Жду вас в гости!

Отзывы и рейтинг

5
Основано на последних 30 из 45 отзывов
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
44
4
3
1
2
1
О
Огромное спасибо Каролине и ее мужу за невероятно теплый прием и волшебно проведенный вечер! Все было вовремя, пожелания полностью учтены (одна участница - вегетарианка, и для нее были сделаны отдельные
читать дальше

хинкали с грибами), а сама Каролина - прекрасно чувствующий и мгновенно улавливающий все нюансы повар, гид и просто очень интересный человек. В разговорах и готовке время действительно пролетело совершенно незаметно, но воспоминания этого дня - одно из самых теплых и приятных впечатлений отпуска.

уменьшить
Вам был полезен этот отзыв?
И
Каролина смогла не только организовать вкусное и яркое мероприятие, задействовав с одинаковым интересом как детей, так и взрослых, но и создать настоящую атмосферу теплого грузинского гостеприимства и увлекательного общения. А
читать дальше

профессиональный опыт экскурсовода наполнил беседу яркими и смешными рассказами о курьезных ситуациях. Однозначно рекомендую для посещения всем, кто хочет погрузиться в грузинскую кулинарию и создать для себя более полную и вкусную картину путешествия.

уменьшить
Каролина смогла не только организовать вкусное и яркое мероприятие, задействовав с одинаковым интересом как детей, так
Каролина смогла не только организовать вкусное и яркое мероприятие, задействовав с одинаковым интересом как детей, так
Каролина смогла не только организовать вкусное и яркое мероприятие, задействовав с одинаковым интересом как детей, так
Каролина смогла не только организовать вкусное и яркое мероприятие, задействовав с одинаковым интересом как детей, так
Каролина смогла не только организовать вкусное и яркое мероприятие, задействовав с одинаковым интересом как детей, так
Вам был полезен этот отзыв?
Михаил
Максимально душевно, профессионально и вкусно. Пришли на мастер-класс в день рождения жены. И получили шикарный вечер. Приготовили хинкали, хачапури и сациви. За разговорами не заметили, как пронеслось время. Каролина создала очень теплую атмосферу. Нам показалось, что все очень просто;)
Мастер-класс проходит у Каролины в доме с потрасающими интерьерами - словно в музей сходили;)
Рекомендую!
Вам был полезен этот отзыв?
М
Мне очень понравился мастер-класс Каролины. Всё было так по-домашнему. Каролина очень интересно рассказывает про грузинские блюда.
Мы душевно приготовили хинкали, хачапури и чахохбили))
Спасибо большое! Однозначно рекомендую!
Мне очень понравился мастер-класс Каролины. Всё было так по-домашнему. Каролина очень интересно рассказывает про грузинские блюда.
Вам был полезен этот отзыв?
Юлия
Быть в Грузии и не побывать на мастер классе по приготовлению грузинской еды - это огромная ошибка! Каролина и Георгий - потрясающие люди, такая теплота, доброта и забота от них
читать дальше

исходит. Как будто мы попали в семью своих друзей. Душевные разговоры на разные темы за столом - это именно то, что у меня всегда ассоциируется с Грузией! Каролина прекрасно все объяснила по приготовлению блюд, какие пропорции, как правильно что добавить / сделать/ слепить. Вдохновившись приготовленными блюдами, мы привезли с собой эти навыки, которыми обязательно будем пользоваться у себя в России. Чтобы почувствовать Грузию до конца, однозначно советую посетить данный мастер класс. Спасибо вам, Каролина и Георгий.

уменьшить
Быть в Грузии и не побывать на мастер классе по приготовлению грузинской еды - это огромная
Быть в Грузии и не побывать на мастер классе по приготовлению грузинской еды - это огромная
Быть в Грузии и не побывать на мастер классе по приготовлению грузинской еды - это огромная
Быть в Грузии и не побывать на мастер классе по приготовлению грузинской еды - это огромная
Быть в Грузии и не побывать на мастер классе по приготовлению грузинской еды - это огромная
Быть в Грузии и не побывать на мастер классе по приготовлению грузинской еды - это огромная
Вам был полезен этот отзыв?
А
Здравствуйте, уважаемые путешественники!

В июле мы всей семьёй путешествовали по Грузии — стране, славящейся своим гостеприимством и потрясающей кухней. Одним из незабываемых впечатлений стало посещение частного дома в Тбилиси, где чудесные
читать дальше

Каролина и Георгий провели удивительный кулинарный мастер-класс по приготовлению традиционных блюд: мегрули, хинкали и чахохбили.

Хозяйка оказалась настоящим мастером своего дела! Её советы были настолько простыми и понятными, что готовили мы с лёгкостью и удовольствием. Под её руководством каждый участник смог приготовить настоящие шедевры грузинской кухни, которые буквально таяли во рту!

Особое внимание хочется уделить самим хозяевам, которые встретили нас с таким теплом и искренним радушием, будто мы давно знакомые родственники. А приятный сюрприз ждал нашего сына, справлявшего в этот день свое рождение. Ему вручили индивидуальный подарок!

Мастер-класс прошёл в замечательной атмосфере настоящего семейного застолья. Мы наслаждались беседами за бокалом ароматного домашнего вина, обменивались историями и впечатлениями, слушали рассказы о местных обычаях и традициях.

Уютная обстановка и тёплая атмосфера заставляли забыть обо всём постороннем, создавая чувство полного погружения в жизнь настоящей грузинской семьи.

Это событие стало одним из лучших моментов нашей поездки. Оно идеально подойдёт каждому, кто мечтает ощутить всю прелесть грузинского колорита и научиться искусству приготовления вкуснейших национальных блюд. Если хотите почувствовать себя частью большой дружной семьи, насладиться атмосферой душевного общения и отведать блюда, приготовленные своими руками — непременно посетите этот замечательный мастер-класс!

уменьшить
Здравствуйте, уважаемые путешественники!
Здравствуйте, уважаемые путешественники!
Здравствуйте, уважаемые путешественники!
Здравствуйте, уважаемые путешественники!
Здравствуйте, уважаемые путешественники!
Здравствуйте, уважаемые путешественники!
Здравствуйте, уважаемые путешественники!
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Тбилиси

Похожие экскурсии на «Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси»

Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный
В помещении
3 часа
336 отзывов
Мастер-класс
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный
Приготовьте два блюда на выбор с шеф-поваром и попробуйте вино и чачу на дегустации
Начало: Недалеко от м. Руставели
Чем похожи: Общий формат - частный кулинарный мастер-класс в Тбилиси с застольем. Здесь готовят два блюда, а добираться можно на такси, автобусе или метро
Завтра
23 сен
от €33 за человека
Кулинарная симфония старого Тифлиса
В помещении
2.5 часа
79 отзывов
Мастер-класс
до 2 чел.
Кулинарная симфония старого Тифлиса
Загляните на мастер-класс на веранде в районе Сололаки, приготовьте хинкали и хачапури и узнайте о региональных техниках
Начало: В районе Сололаки
Чем похожи: Обе программы посвящены грузинской кухне и завершаются обедом из собственноручно приготовленных блюд. Здесь занятие проходит на веранде Сололаки и длится короче
Завтра
22 сен
от €61 за всё до 2 чел.
Мастер-класс грузинских блюд в сердце Тбилиси
Пешая
2 часа
-
20%
1 отзыв
Мастер-класс
до 15 чел.
Мастер-класс грузинских блюд в сердце Тбилиси
Освойте приготовление грузинских блюд с рассказами и легендами о кухне в районе площади Свободы, Сололаки и Старого города
Начало: Фридом Сквер, 2
Чем похожи: Как и текущее предложение, экскурсия сочетает готовку с рассказами о грузинской культуре и дегустацией. Это групповое занятие короче и без прогулочного перехода
Расписание: Каждый день в 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00, 20:00
Сегодня в 14:00
Завтра
$72$90 за человека
Готовим в Тбилиси: хинкали и хачапури по-домашнему
В помещении
3 часа
31 отзыв
Мастер-класс
Готовим в Тбилиси: хинкали и хачапури по-домашнему
Побывайте в домашней кухне-студии в центре Тбилиси, приготовьте хинкали и хачапури и устройте трапезу с хозяйкой
Начало: В районе метро «Авлабари»
Чем похожи: Обе программы частные, рассчитаны на три часа и включают приготовление хинкали с хачапури и застолье. Здесь занятия проходят в частном доме без маршрута от отеля
Завтра
22 сен
от €78 за человека

С этим берут ещё

Застывшая музыка тбилисских двориков и особняков
Пешая
3 часа
Мини-группа
до 5 чел.
Застывшая музыка тбилисских двориков и особняков
Сходите пешком по Сололаки и Мтацминде, рассмотрите старинные особняки и дома, связанные с историей Тбилиси
Начало: Тбилиси, 2/4 Шота Руставели
Чем дополнит: Кулинарный мастер-класс знакомит с грузинскими обычаями. Архитектурная прогулка добавит городские истории и атмосферу старого Тбилиси
Расписание: Каждый день в 11.00
22 сен в 11:00
23 сен в 11:00
$35 за человека
Прогулка по винтажкам в Старом Тбилиси с пленочным фотосетом
Пешая
3 часа
Фотопрогулка
до 7 чел.
Прогулка по винтажкам в Старом Тбилиси с пленочным фотосетом
Отправьтесь по винтажкам Чугурети, загляните на базар и к Фабрике, примерьте ретро-вещи и устройте плёночный фотосет
Начало: Проспект царицы Тамары, дом 17
Чем дополнит: Интерес к грузинской культуре и ремеслам получит другой визуальный ракурс через винтаж, базар и творческую среду исторического района
Расписание: В воскресенье закрыта одна винтажка с посудой<br>В понедельник закрыта одна винтажка с одеждой
Завтра
22 сен
$130 за всё до 7 чел.
У нас ещё много экскурсий в Тбилиси. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Тбилиси
от €100 за группу