Это не просто урок готовки, а целое путешествие в историю и культуру Грузии, ведь место проведения — дом 18 века, признанный памятником культурного наследия! Мы раскроем секреты приготовления хинкали и хачапури по-аджарски, поможем вам их слепить с соблюдением всех правил, а также угостим настоящим грузинским вином.
© Гиа
© Гиа
© ГиаОписание мастер-класса
- Начнём экскурсию с погружения в историю. Проведём вас по аутентичному двору и таинственным подземельям в реконструированном подвале нашего дома, где каждый камень хранит тайны прошлых эпох.
- Затем вас ждёт дегустация двух грузинских вин региона Кахетия. Вы попробуете ркацители и саперави, познакомитесь с их историей и тонкостями производства. Также мы расскажем, с чем их лучше всего сочетать. Если захотите, угостим чачей.
- Время готовить! Используя наш многолетний опыт в кулинарии, мы научим вас делать известные блюда грузинской кухни — хинкали и хачапури по-аджарски. Вы окунётесь в мир легенд и традиций местной гастрономии и в завершение мастер-класса с удовольствием отведаете свои кулинарные творения.
Организационные детали
- В стоимость включено всё: мастер-класс, дегустация вин, экскурсия по историческому подземелью, письменный рецепт приготовленных блюд от кулинара.
- По желанию вы можете приобрести у нас бутылочку вина.
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды.
Выберите удобную дату из расписания
Стоимость мастер-класса
| Тип билета | Стоимость |
|---|---|
| Стандартный билет | €35 |
Для бронирования достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
В районе Хлебной площади
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 3 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, позволяет вам посетить мероприятие вместе с остальными участниками, количество которых может меняться
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Гиа — ваша команда гидов в Тбилиси
Провели экскурсии для 1235 туристов
Мы — Гия и Светлана, жители живописного города Тбилиси. С радостью приглашаем вас посетить наш уютный дом, расположенный в историческом центре города. У нас вы сможете не только окунуться в
Отзывы и рейтинг
5
Основано на последних 30 из 230 отзывов
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеФотографии от путешественников
/https://cdn.tripster.ru/photos/7822e8bb-d804-4fbc-bcd0-f3c8580b91e3.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/08a569a9-9205-43c8-9f02-cee7ca6113fe.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/22212a40-51b5-4c95-bf49-6ced0a65a210.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8d052000-f190-439d-aa45-935e88f96fd2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d9a4a937-cc8b-48a1-94c3-79596a52fbbe.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b2a45833-6aa4-494e-ac24-f750a533a476.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3e9f16a6-3ce5-4b11-9b8d-b68e3b64f8ce.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b24fe767-02a7-4673-9089-541fb1728728.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/356ddf76-7ec5-49d8-9639-f9c2c3126fad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bd424e62-96f4-4ace-8fb8-1502ad58231e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ce925f8b-2a51-4674-bbb8-7033dc84c142.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/1bde711f-5cbe-4cff-8334-6294f2254fdd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6b38489a-962c-4be3-83c2-5856f9945b0e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f114ce7d-260f-420a-8cca-7bd799bfa2f4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/36c82cb5-9e17-4d3e-9b6a-f0276dedf2d8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e79ef298-3463-4cf1-b741-ae867f48fe97.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f0e0cf11-9d1e-4635-81bd-b2b49aaa20ee.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3801b1d0-3e0c-4e29-ac7c-dbdaabaa8d75.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5ec7e414-22dd-478b-b447-6f7bc66b71fa.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f733db22-e297-461e-bf2e-e50dfbd9777f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/88d0b044-dca5-4e5c-8eae-c70e7db8d096.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/648f9120-1641-4b28-b2a0-38654f089652.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/560c0c37-9a31-47c6-aa23-d27f041423c6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f4c74b2b-2ad1-4f52-bd02-bf16b9d2f700.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3f8cbfea-9d54-4670-a681-9cdcf95a2ba1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/763cf02f-f81a-4fc9-8aa2-083ee50b25a1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6f59d7b3-ed3c-45e4-a5b1-851d100ee99d.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f72edcfe-af3b-494e-a3c7-2bc865b0f116.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f6e28f7b-f061-4a59-8316-9915ebd429d6.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/607b63d5-606d-4db7-8bad-f870591b5029.jpg)
И
Ирина
26 ноя 2025
Отлично!!! Великолепно!!! Другие слова не подходят. Мы сделали своими руками хинкали и хачапури, и ни в одном ресторане, в котором мы были, мы не ели более вкусные хинкали и хачапури!!!
Владислав
19 ноя 2025
Всё прошло отлично. Спасибо!
и
ирина
18 ноя 2025
Этот мастер класс,оставил пожалуй одно из лучших впечатлений от посещения Тбилисси. Экскурсии дают одни эмоции,а это мероприятие дарит целый букет новых как приятных так и полезных моментов. Хозяева дома Светлана
/https://cdn.tripster.ru/photos/7822e8bb-d804-4fbc-bcd0-f3c8580b91e3.jpg)
Владислав
17 ноя 2025
По-домашнему хорошо и уютно, научились делать хинкали и хачапури. Голодными и грустными не уйдёте!
Полина
4 ноя 2025
очень понравилось! очень понятные рецепты, уютный дом и очень гостеприимные хозяева! обязательно советую прийти и с радостью вернусь сама:)
/https://cdn.tripster.ru/photos/08a569a9-9205-43c8-9f02-cee7ca6113fe.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/22212a40-51b5-4c95-bf49-6ced0a65a210.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/8d052000-f190-439d-aa45-935e88f96fd2.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d9a4a937-cc8b-48a1-94c3-79596a52fbbe.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b2a45833-6aa4-494e-ac24-f750a533a476.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3e9f16a6-3ce5-4b11-9b8d-b68e3b64f8ce.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/b24fe767-02a7-4673-9089-541fb1728728.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/356ddf76-7ec5-49d8-9639-f9c2c3126fad.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/bd424e62-96f4-4ace-8fb8-1502ad58231e.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/ce925f8b-2a51-4674-bbb8-7033dc84c142.jpg)
Ирина
30 окт 2025
Невероятный опыт в Тбилиси! Хозяйка дома с удовольствием рассказывает историю местной кухни и тонкости приготовления. Мы никогда бы не полумали что тесто для хинкалей это целая наука. Между делом вам еще нальют вкуснейшего вина, в для хинкалей предложат чачу. 3 часа готовки перемежающейся с застольем - лучшее решение если погода не радует или хочется немного замедлиться.
/https://cdn.tripster.ru/photos/1bde711f-5cbe-4cff-8334-6294f2254fdd.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6b38489a-962c-4be3-83c2-5856f9945b0e.jpg)
Борис
29 окт 2025
Очень хороший и интересный мастер-класс!!!
Спасибо за прекрасный вечер!!!
Интересно, уютно и вкусно все было, а главное душевно!!!
Спасибо за прекрасный вечер!!!
Интересно, уютно и вкусно все было, а главное душевно!!!
/https://cdn.tripster.ru/photos/f114ce7d-260f-420a-8cca-7bd799bfa2f4.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/36c82cb5-9e17-4d3e-9b6a-f0276dedf2d8.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/e79ef298-3463-4cf1-b741-ae867f48fe97.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f0e0cf11-9d1e-4635-81bd-b2b49aaa20ee.jpg)
К
Ксения
28 окт 2025
От всей души благодарим гостпренмный дом Светланы и Гиа в старом Тбилиси за проведенный вечер! И секреты приготовления хинкали и хачапури!
Светлана поделилась всеми тонкостями и вместе с нами приготовила все
Светлана поделилась всеми тонкостями и вместе с нами приготовила все
/https://cdn.tripster.ru/photos/3801b1d0-3e0c-4e29-ac7c-dbdaabaa8d75.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/5ec7e414-22dd-478b-b447-6f7bc66b71fa.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f733db22-e297-461e-bf2e-e50dfbd9777f.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/88d0b044-dca5-4e5c-8eae-c70e7db8d096.jpg)
А
Анна
27 окт 2025
Было очень интересно и по-домашнему. Всем рекомендую данный мастер-класс.
/https://cdn.tripster.ru/photos/648f9120-1641-4b28-b2a0-38654f089652.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/560c0c37-9a31-47c6-aa23-d27f041423c6.jpg)
А
Андрей
25 окт 2025
Очень милые и гостеприимные хозяева. Мы отлично провели время, приготовили хинкали и хачапури, нас угостили вином и чачей.
Юлия
22 окт 2025
Вчера посетили замечательный мастер класс по приготовлению Хинкали и Хачапури. Гиа и Светлана очень гостеприимные хозяева. Светлана все объяснила рассказала, показала, дала ценные указания как и что правильно делать. Наши
/https://cdn.tripster.ru/photos/f4c74b2b-2ad1-4f52-bd02-bf16b9d2f700.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/3f8cbfea-9d54-4670-a681-9cdcf95a2ba1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/763cf02f-f81a-4fc9-8aa2-083ee50b25a1.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/6f59d7b3-ed3c-45e4-a5b1-851d100ee99d.jpg)
А
Антон
22 окт 2025
Прекрасно провел время, Светлана все рассказа как и что делать, на что обратить внимание.
Дома будем пробовать изготовить хинкали и хачапури.
Любителям готовить рекомендую этот мастер класс!
Дома будем пробовать изготовить хинкали и хачапури.
Любителям готовить рекомендую этот мастер класс!
А
Алиса
22 окт 2025
Это очень классное мероприятие, мы в восторге! Научились готовить хинкали и аджарули, услышали обо всех тонкостях и о различиях в блюдах между домашними и ресторанными, их историю. Нас пригласили прямо к себе дом, чтобы там готовить, так что атмосфера была очень комфортная и уютная. Большое спасибо за уют и вкуснейшее домашнее вино!
Н
Наталья
20 окт 2025
Прекрасно прошло мероприятие. Мы готовили хинкали и хачапури и слушали интересные истории о Грузии и кухне
/https://cdn.tripster.ru/photos/f72edcfe-af3b-494e-a3c7-2bc865b0f116.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/f6e28f7b-f061-4a59-8316-9915ebd429d6.jpg)
R
Raisa
20 окт 2025
Спасибо Светлане за мастер класс! Все прошло в уютной домашней обстановке. Ходили с мужем, который получил колоссальное удовольствие от изготовления хинкали! А пока делали хинкали услышали историю их происхождения и все это сопровождалось домашним вином! Кто хочет увезти с собой из Грузии не только магнитик, но и искусство приготовления хинкали и хачапури по-Аджарски - рекомендую обязательно! ☺️👍
Входит в следующие категории Тбилиси
Похожие экскурсии из Тбилиси
/https://cdn.tripster.ru/photos/dcde25d9-4bd6-4bd2-b4ec-dcce66b1af62.jpg)
3 часа
Индивидуальная
Готовим в Тбилиси: хинкали и хачапури по-домашнему
«Каждое грузинское блюдо - это ПОЭМА».А.С. Пушкин
Начало: В районе метро «Авлабари»
от €78 за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/6a4d531b-edc0-488d-a450-dde7ee046c1f.jpg)
1 час
Мини-группа
до 6 чел.
Пьём вино в сердце Старого Тбилиси
Откройте для себя грузинское виноделие в аутентичном погребе. Дегустация 9 вин и чачи с рассказами о древних традициях и уникальных вкусах
Начало: На улице Коте Абхази
€17 за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/3496a8e9-4ebc-4339-adfd-a2f6d9c5c8af.jpg)
2.5 часа
Мини-группа
до 4 чел.
Аджарский хачапури и хинкали: кулинарный мастер-класс в Тбилиси
Погрузитесь в мир грузинской кухни, приготовив аджарский хачапури и хинкали в атмосфере уютной домашней кухни в центре Тбилиси
Начало: В центре Тбилиси
Расписание: в понедельник, пятницу и воскресенье в 10:00, в четверг в 18:00
€36 за человека