Name: Вкусы кьянти и аристократии времён Медичи: дегустация
Start: 2026-09-23T08:00:00
End: 2026-09-23T11:00:00
Location: Возле Вокзал Санта Мария Новелла

Вы перенесётесь в эпоху Ренессанса — время, когда династия Медичи формировала вкус и культуру, а Екатерина Медичи привносила утончённость итальянских традиций в европейское застолье. Именно тогда кулинария перестала быть ремеслом и превратилась в искусство.

Узнаете, какие виды вин и закусок были популярны у флорентийской знати, а затем сами продегустируете в сочетании с бокалом вина Кьянти.

Вкусы кьянти и аристократии времён Медичи: дегустация

Описание мастер-класса

Вы погрузитесь в гастрономическое наследие эпохи Медичи под руководством итальянского эксперта по старинной флорентийской кухне.

Узнаете, какие виды блюд из пасты были популярны среди знати и почему их подавали только на особых торжествах.

Научитесь распознавать ravioli toscani, pici и pappardelle по старинным рецептам, вкушая и понимая блюда так же, как это делали в домах аристократов.

Выясните, как использовались pici и pappardelle. Научитесь различать вкусы для знати и крестьян.

Оцените ароматы и сочетания, которые веками формировали гастрономические традиции Тосканы.

Узнаете секреты блюд, которые подчёркивали статус и изысканный вкус.

Организационные детали

В стоимость входит приготовление и дегустация трёх видов пасты и дегустация вина Кьянти
Блюда дегустируем сразу после приготовления, но вы также можете забрать их с собой

в понедельник, вторник, среду, четверг, пятницу и субботу в 08:00

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Стоимость мастер-класса

Тариф	Стоимость
Участник	€114

Для бронирования достаточно оплатить 29% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

Возле Вокзал Санта Мария Новелла

Когда и сколько длится?

Когда: в понедельник, вторник, среду, четверг, пятницу и субботу в 08:00

Экскурсия длится около 3.5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 10 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это Мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 15 человек.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 29% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Виктория — ваш гид во Флоренции

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2021 года

Обычно отвечает за 3 часа

Провела экскурсии для 22 туристов

Я эксперт и гуру итальянской эногастрономии с 30-летним опытом, прошла обучение в лучших академиях Рима, Флоренции и Милана. Я живу и дышу итальянской культурой и стилем застолья, который зародился во

времена Римской империи и благодаря Медичи стал символом величия в наши дни. Эту уникальную культуру признали нематериальной ценностью ЮНЕСКО в 2025 году, и я являюсь хранителем её кулинарного наследия.

Со мной вы не просто попробуете блюда и вина — вы окунётесь в гастрономическую яркость, насладитесь весельем, приключением и вкусовыми открытиями.

уменьшить

Входит в следующие категории Флоренции

Похожие экскурсии на «Вкусы кьянти и аристократии времён Медичи: дегустация»

60 отзывов

Индивидуальная

до 3 чел.

Насладиться Кьянти

Отправьтесь в Греве-ин-Кьянти, загляните в историческое кафе, мясную лавку и сырную пещеру, а затем прогуляйтесь среди виноградников и замков

Начало: В центре Флоренции

Чем похожи: Общие тосканские вкусы и вино Кьянти, но здесь вместо мастер-класса - пеший тур по холмам с деликатесами, виноградниками и замками

1 окт

3 окт

от €200 за всё до 3 чел.

Вкус Тосканы: знакомство с Флоренцией через особенности местной кухни

Мини-группа

до 6 чел.

Вкус Тосканы: знакомство с Флоренцией через особенности местной кухни

Загляните на Центральный рынок Флоренции, в квартал Медичи, к собору и киоску с уличной едой, завершив маршрут у Золотого моста и джелатерии

Начало: Центральный рынок Флоренции

Чем похожи: Те же Флоренция, Медичи и гастрономическая тема, но формат прогулочный и дегустационный, без приготовления пасты и с другими городскими местами

Расписание: Ежедневно с 10:00 до 14:00, кроме воскресенья

€120 за человека

Вкусы Тосканы: прошутто, джелато и средневековый фастфуд

11 отзывов

Индивидуальная

до 4 чел.

Вкусы Тосканы: прошутто, джелато и средневековый фастфуд

Исследуйте центральный рынок, квартал Медичи и собор Санта-Мария-дель-Фьоре, пробуя прошутто, сыры и тосканские закуски с визитом в джелатерию

Начало: У церкви Сан-Лоренцо

Чем похожи: Связывает гастрономию Тосканы с эпохой Медичи, но предлагает частную пешую прогулку по рынку и достопримечательностям вместо кулинарного урока

Сегодня

Завтра

от €190 за всё до 4 чел.

Настоящая Тоскана: винодельня, дегустация и потрясающие пейзажи (18+)

1 отзыв

Индивидуальная

до 6 чел.

Настоящая Тоскана: винодельня, дегустация и потрясающие пейзажи (18+)

Познакомиться с традициями виноделия и узнать историю старинного замка (из Флоренции)

Начало: На трамвайной остановке Valfonda

1 окт

3 окт

от €620 за всё до 6 чел.

С этим берут ещё

Ароматное приключение: охота на трюфель среди холмов Тосканы

2 отзыва

Индивидуальная

до 1 чел.

Ароматное приключение: охота на трюфель среди холмов Тосканы

Сходите на охоту за трюфелями в тосканских лесах Сан Миньято, узнайте о видах грибов и способах их хранения и приготовления

Начало: По договоренности

Чем дополнит: Интерес к старинным рецептам и сочетаниям региональных продуктов продолжится знакомством с редким тосканским ингредиентом и его добычей

Расписание: ежедневно, встреча в 9:30 в месте по договоренности

€725 за человека