Кулинарный урок в Тоскане

Готовим и едим по-итальянски в семейном ресторане с видом на средневековый Манхэттен

Татьяна
Татьяна – Гид из Флоренции
Тосканская кухня 🥧 очень простая, вкусная и полезная! Отведать типичные блюда можно в местных трактирах и семейных ресторанах, а если хотите научиться их готовить сами — добро пожаловать на кулинарный мастер-класс, который мы устраиваем с моим другом итальянским шеф-поваром Мауро!
Задать вопросОбычно отвечает за 7 ч.
  • 🎩Индивидуальная
  • 🚗На автомобиле
  • 🧒Подходит для детей
  • 🍤Можно и покушать
  • 🗽Самое популярное
  • 🕐Длительность 4 часа
  • 👫 Для 1-10 человек
  • От €300 за экскурсию

    Заказать экскурсию
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане

Что вас ожидает

Кулинарная школа и семейный ресторан Мауро находится в красивом месте посреди оливковой рощи и виноградников Кьянти. После кулинарного урока мы отправимся на небольшую экскурсию ⛳ по этому замечательному городу, который, кстати, внесен в список наследия ЮНЕСКО. Семейный ресторан и просто тосканский гостеприимный дом, где проходят кулинарные уроки, обладает невероятной энергетикой, а с уютной кухни 🥧 и террасы, где вы будете готовить и кушать обед по-итальянски, открывается незабываемый вид на поля Тосканы и средневековый Манхэттен — Сан-Джиминьано.

Во время мастер-класса я расскажу вам про особенности тосканской кухни 🥧, а Мауро откроет много интересных и полезных секретов итальянских шеф-поваров. Вы научитесь готовить домашнюю пасту, равиоли и тальятелли, спагетти и тортеллини, различные соусы для пасты, традиционные закуски и антипасто и, конечно, десерты. Большинство овощей и специй, оливковое масло Мауро берет из своего сада-огорода. Для вегетерианцев, веганов и людей с особенностями диеты у нас есть интересные, вкусные и необычные предложения.

Примерное меню для мастер-класса:

  • Антипасто (закуски): брускетта / цветки цуккини или брокколи в кляре / жареные артишоки (в зависимости от сезона)
  • Домашняя паста (тальятелле / тортеллини / равиоли / спагетти)
  • Десерт 🍪 (тирамису / панакота / крем брюле / крема каталоне)

Все блюда, приготовленные собственными руками, вы сможете дегустировать с тосканскими винами 🍷. А еще вас ждет маленький сюрприз!

Организационные детали

Как проходит экскурсия ⛳

  • Начало в городе Чертальдо, куда вы можете доехать на электричке от вокзала Флоренция-Санта-Мария—Новелла (50 минут, 6 евро/человека). Я встречу вас у вокзала.
  • Продолжительность мастер-класса — 3 часа. Экскурсия ⛳ по Сан-Джимьниано — 1 час.
  • Кулинарный урок не индивидуальный. Помимо нас на уроке могут присутствовать другие участники из разных стран. Максимальное количество человек — 10. Поездка в Сан-Джиминьано после кулинарного урока — индивидуальна.
  • Если у Мауро не будет на этот день мест, кулинарный урок можно провести в другом месте — в средневековом замке или небольшом agriturismo

Рекомендую совместить эту экскурсию ⛳ с поездкой по Кьянти и дегустацией местных марочных вин (см. эту экскурсию). При заказе двух экскурсий в один день — скидка 20 евро с человека.

Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане
Кулинарный урок в Тоскане

Выберите дату для вашей экскурсии

  • Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании.
  • Точное место встречи и время можно уточнить у гида. Контакты выслаются сразу после бронирования.
  • Вы можете задать гиду вопросы об экскурсии до оплаты.
Татьяна
Татьяна
Живу в Тоскане последние 7 лет. Работаю в агритуризме, увлекаюсь эногастрономией — всем, что связано с вином и едой :) Ращу дочь-билингва, изучаю особенности итальянского менталитета, занимаюсь стрельбой из лука, люблю фотографировать и обладаю неиссякаемым любопытством ко всему новому и интересному.
Напишите мне

6 отзывов оставили туристы

Елена
4 дек 2019
Спасибо Татьяне за прекрасный опыт! Было очень занятно и интересно! Вкусно и незабываемо! Рекомендуем посетить данную экскурсию!
11 апр 2018
Замечательный урок, точнее не поворачивается язык назвать просто уроком :). Прекрасный Шеф, удивительное место, полный восторг! С удовольствием приедем ещё раз. Рекомендую семьям с детьми, очень насыщенно, интересно, вкусно!
26 дек 2017
Безумно понравился кулинарный урок, который мы посетили в Тоскане. Татьяна огромный профессионал и потрясающий рассказчик, всё показала, объяснила, мы остались в восторге. Урок проходил у замечательного повара, который готовит так вкусно, что даже вегетарианцы начинают есть мясо:) ВЫВОД: Рекомендую каждому, кто хочет узнать вкус настоящей итальянской еды.
29 окт 2017
Никак ниожидала, что получу такое удовольствие! Спасибо большое Татьяне! Мауро просто ШИК!!!
7 апр 2017
Были с подругой на кулинарном мастер-классе с Мауро в Тоскане, организатор - гид Татьяна. Это, пожалуй, одно из самых ярких воспоминаний из поездки! Часто пересматриваем фото и улыбаемся! Мауро - большой молодец, открытый, позитивный и профи в кулинарном деле. Оказывается, итальянская кухня - это вкусно и не сложно )) Брускетты с томатами, паста, ах тирамису.... и все с итальянским вином и бомбическим видом на город с высоты дома Мауро! Всем рекомендую!!!
9 окт 2015
Веселый мастер-класс итальянской кухни. Все, что вы и так знали, но боялись спросить:). Будете готовить пасту, брускетту и тирамису в лучших итальянских традициях. Красивые виды, вкусный обед и приятные знакомства. Татьяна, спасибо!:)

Татьяна проводит ещё 3 экскурсии

Из Флоренции в Тоскану на Кьянти Тур
От 110
4.5 часов
Из Флоренции в Тоскану на Кьянти Тур
138 отзывов
Узнать историю знаменитого вина Кьянти в окружении тосканских холмов и виноградников
Сыр и вино в живописном Сан-Джиминьяно
От 110
4.5 часов
Сыр и вино в живописном Сан-Джиминьяно
45 отзывов
Увидеть сельскую Тоскану и … попробовать ее на вкус!
Модная Тоскана: кожевенные мастерские и трюфеля
От 180
4 часа
Модная Тоскана: кожевенные мастерские и трюфеля
2 отзыва
Наблюдаем за пошивом итальянских сумок и едим ароматные трюфеля

Еще несколько необычных экскурсий в Флоренции

Buongiorno, Флоренция!
105
2 часа
Buongiorno, Флоренция!
11 отзывов
Посетить Колыбель Возрождения, увидеть главные памятники города и понять его историю
«Детский день» в галерее Уффици
156
2 часа
«Детский день» в галерее Уффици
25 отзывов
Познакомить детей с миром итальянской живописи через веселую тематическую игру