Мастер класс с шеф поваром – отличная возможность прикоснуться в живую к итальянской кухне и секретам профессионального приготовления знаменитых блюд.
Улыбчивая и приветливая шеф-повар Сабина с многолетним опытом работы в том
Улыбчивая и приветливая шеф-повар Сабина с многолетним опытом работы в том
Описание мастер-класса
Научиться готовить пасту и ризотто на настоящей кухне итальянской остерии в центре древнего городка? Легко! Кухня северо-западных регионов Италии значительно отличается от кухни южных или центральных областей. Например, здесь намного меньше используется оливковое масло, а паста - далеко не основное первое блюдо. Ей на замену приходят вкуснейшие полента и ризотто. Огромное влияние на кулинарные привычки северо-западной Италии оказали и знаменитые соседи. Вина, многочисленные виды сыров, колбас, продуктов из дичи, полента, ньокки и блюда из картофеля, изысканные десерты – в появлении всего этого гастрономического разнообразия приняли прямое участие Франция, Швейцария и Австрия. Во время мастер класса с Сабиной вы сможете приготовить два вида первых блюд и классический итальянский десерт. Первыми блюдами в Италии считаются блюда из пасты, ньокки, ризотто, с различными соусами и наполнителями. Примерное меню для урока может быть таким: 1) Равиоли с рикоттой и шпинатом/равиоли с тыквой/ аньолотти с мясной начинкой/ тальятеле с рагу или грибами. 2) Ризотто с горгонзолой/ ризотто с вином/ ньокки с соусом из 4 сыров/ ньокетти с горгонзолой. 3) Тирамису/ панна котта/ кростата с фруками или ягодами. Под веселым и ненавязчивым руководством Сабины вы научитесь замешивать и раскатывать тесто для свежей пасты и готовить ньокки в домашних условиях, определять готовность ризотто и пасты аль денте, быстро собирать тирамису, правильно подбирать и сочетать ингредиенты для блюд и многим другим кулинарным секретам Бель Паэзе. Я расскажу вам об истории приготовленных вами блюд, об особенностях региональной кухни и традициях северных итальянцев, связанных с едой. И конечно, в процессе вас ждет обязательная дегустация всех блюд, которые вы приготовите. Дегустацию будет сопровождать сюрприз! Ресторан, где проходит кулинарный мастер класс, находится недалеко от знаменитого альпийских озер Маджоре и Орта. До урока или после - по вашему желанию — мы можем прогуляться по средневековым улочкам одного из прибрежных городков и красивейшей набережной с видами на древние замки и горы.ежедневно по договоренности с поваром
Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик
Ответы на вопросы
Что можно увидеть на экскурсии?
- Г. Арона или Орта Сан Джулио
- Озеро Маджоре или Орта
Что включено
- Небольшая экскурсия по г. Арона или Орта Сан Джулио. Услуги гида, переводы, организация.
Что не входит в цену
- Проезд Милан - Арона (ежечасные электрички) - 6, 80 евро/персона в одну сторону,
- Трансфер Арона - Ресторан - 60 евро за 1-4 человека в обе стороны
Где начинаем и завершаем?
Начало: Жд станция Арона - 1 час езды на поезде от Милана
Завершение: Жд станция Арона
Когда и сколько длится?
Когда: ежедневно по договоренности с поваром
Экскурсия длится около 5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 12 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 6 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 20% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Входит в следующие категории Милана
Похожие экскурсии на ««Buon appetito!»: мастер-класс по итальянской кухне и обед на озере»
/https://cdn.tripster.ru/photos/02599217-d372-4bf4-9d73-df83c9dd8c91.jpg)
В помещении
На поезде
4 часа
Мастер-класс
до 7 чел.
Мастер-класс итальянской кухни в Пьемонте
Приготовьте с шеф-поваром Сабиной равиоли, ньокки или ризотто и итальянский десерт, а затем попробуйте блюда с пьемонтским вином
Начало: Ж/д станция Арона
Чем похожи: Та же североитальянская кухня и мастер-класс с Сабиной. Отличие - маршрут по Ароне с озером, замками и поездкой, а не по Ароне или Орта Сан Джулио
7 окт
8 окт
от €320 за всё до 2 чел.
3 часа
Мастер-класс
до 20 чел.
Кулинарный мастер-класс по приготовлению пасты, ньокки и тирамису с вином
Освойте в кулинарной школе приготовление пасты, ньокки и тирамису с местным шеф-поваром, обсудите ошибки и традиции итальянской кухни
Начало: Ф6Г2+ДВ4 Милан, Италия
Чем похожи: Общий формат практического итальянского мастер-класса с дегустацией блюд. Здесь занятие проходит в кулинарной школе и без прогулки по озеру или городку
Расписание: См. календарь
€109 за человека
Пешая
3 часа
Мастер-класс
до 20 чел.
Мастер-класс с вином по приготовлению пасты и мороженого
Замесите свежую пасту, сформируйте тальятелле и равиоли, приготовьте соус и мороженое на мастер-классе в Милане с вином
Начало: Ф6П3+МЦХ Милан, Италия
Чем похожи: Одинаковый кулинарный формат и итальянская тематика. Вместо ризотто, ньокки и северных регионов здесь паста и мороженое в Милане, без прогулочного маршрута
Расписание: См. календарь
€79 за человека
Пешая
3 часа
Мастер-класс
до 8 чел.
Мастер-класс по приготовлению пасты и тирамису с премиум-продуктами
Исследуйте техники свежей пасты, приготовьте томатный и сливочный соусы и тирамису в историческом миланском здании с премиум-продуктами
Начало: Ф52В+4В2 Милан, Италия
Чем похожи: Как и текущее предложение, экскурсия посвящена практической итальянской кухне и приготовлению десерта. Отличаются место, групповой формат и набор блюд без озёрной прогулки
Расписание: См. календарь
€85 за человека