Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов (из Ессентуков)

Погрузиться в атмосферу кавказского гостеприимства и научиться готовить традиционное блюдо
Как говорят карачаевцы, если на столе нет хычинов — значит, вы останетесь голодными! Поэтому без них не обходится ни одно кавказское застолье. В тёплой дружеской атмосфере вы узнаете обо всех нюансах приготовления карачаевских хычинов. Научитесь готовить их самостоятельно и насладитесь вкусом подлинной карачаевской кухни.
5
1 отзыв

Описание мастер-класса

Из Ессентуков мы отправимся в уютную Карачаево-Черкессию — в село Учкекен. Свои двери для вас откроет гостеприимная и добродушная карачаевская семья!

Хозяйка дома поделится секретами приготовления одной из жемчужин кавказской кухни — карачаевского хычина. Вы узнаете обо всех тонкостях замешивания теста по рецепту, который передается из поколения в поколение. О правильном выборе продуктов для приготовления и о трёх разных начинках в хычинах.

Шаг за шагом научитесь готовить коронное блюдо республики. И конечно, насладитесь вкусом свежеиспеченных хычинов за чашечкой горного чая!

Организационные детали

  • Поездка проходит на комфортабельном седане или внедорожнике с возможностью установить детское кресло или бустер (по запросу)
  • Все продукты и чаепитие включены в стоимость
  • За доплату мастер-класс можно провести для группы до 6 участников — подробности в переписке
  • С вами буду я или другой гид из нашей команды

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала?
Начало: У места вашего проживания
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 4 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 6 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и
. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Ольга
Ольга — ваша команда гидов в Ессентуках
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2024 года
Провели экскурсии для 102 туристов
С 2019 года мы проводим экскурсии по лучшим местам Северного Кавказа. Организуем активные джип-туры на подготовленных внедорожниках и минивэнах в мини-группах на 4–7 человек. Наши места славятся красотой величественных гор, озёр, водопадов и каньонов. Мы поможем вам познать наш край и, конечно же, влюбиться в него!

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 1 отзыве
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
1
4
–
3
–
2
–
1
–
В
Во-первых организовано всё отлично. Успели заехать в Чайный домик. Много местных продуктов, сделали для себя много открытий, ну и конечно немного прикупили.
Встречали как родных, прекрасная хозяйка, добрая, приветливая,живая и весёлая.
читать дальше

Вместе лепили, жарили,потом конечно ели и чаевничали. Конечно объелись. Вспомнил свою бабушку, так было душевно.
Могу всем только пожелать побывать в семье и познать секреты карачаровской кухни. Получите заряд бодрости и приятные воспоминания.
Жаль нет книги рецептов.
Вообщем всем рекомендую.

уменьшить
Во-первых организовано всё отлично. Успели заехать в Чайный домик. Много местных продуктов, сделали для себя много
Во-первых организовано всё отлично. Успели заехать в Чайный домик. Много местных продуктов, сделали для себя много
Во-первых организовано всё отлично. Успели заехать в Чайный домик. Много местных продуктов, сделали для себя много
Во-первых организовано всё отлично. Успели заехать в Чайный домик. Много местных продуктов, сделали для себя много
Во-первых организовано всё отлично. Успели заехать в Чайный домик. Много местных продуктов, сделали для себя много
Во-первых организовано всё отлично. Успели заехать в Чайный домик. Много местных продуктов, сделали для себя много
Во-первых организовано всё отлично. Успели заехать в Чайный домик. Много местных продуктов, сделали для себя много
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Ессентуков

Похожие экскурсии на «Мастер-класс по приготовлению карачаевских хычинов (из Ессентуков)»

Из Ессентуков - в сказочный Домбай
На автомобиле
10 часов
Индивидуальная
до 4 чел.
Из Ессентуков - в сказочный Домбай
Отправьтесь к перевалу Гумбаши, Сырным пещерам и реке Улу-Муруджу, а затем поднимитесь по канатной дороге над Домбаем ради панорам Кавказского хребта
Начало: По вашему адресу
Чем похожи: Здесь тоже поездка из Ессентуков по Карачаево-Черкесии с горными видами. Вместо домашнего мастер-класса вас ждут природные локации, монастырь и канатная дорога
Сегодня
Завтра
от 17 500 ₽ за группу 1–3 чел.
Плато Бермамыт (днём или на закате) + мастер-класс по приготовлению хычинов
Джиппинг, На автомобиле
7.5 часов
Индивидуальная
до 4 чел.
Плато Бермамыт (днём или на закате) + мастер-класс по приготовлению хычинов
Попробуйте хычины, шашлык, шурпу и айран в кафе на горе Баран, освойте тесто и начинки, а на Бермамыте полюбуйтесь Эльбрусом
Начало: От места вашего проживания
Чем похожи: Сохраняется тема хычинов и мастер-класса, но кухня здесь соединена с поездкой к Бермамыту. Вместо дома семьи будут кафе в горах и панорамы Эльбруса
Сегодня
Завтра
от 27 000 ₽ за группу 1–4 чел.
Экскурсия на квадроциклах
На квадроциклах
1 час
Индивидуальная
Экскурсия на квадроциклах
Начало: Медовые водопады
22 окт
23 окт
7500 ₽ за человека
Из Ессентуков - в великолепный Домбай
Джиппинг, На автомобиле, Канатная дорога
12 часов
49 отзывов
Индивидуальная
до 4 чел.
Из Ессентуков - в великолепный Домбай
Увидьте перевал Гумбаши, Сентинский храм и реку Уллу-Муруджу, загляните в Тебердинский заповедник и познакомьтесь с историей Кавказа
Начало: В любом удобном для Вас месте
Чем похожи: Обе экскурсии знакомят с Карачаево-Черкесией из Ессентуков. Здесь акцент смещён с кухни на горные пейзажи, древний храм и заповедную природу
17 окт
18 окт
от 16 980 ₽ за группу 1–3 чел.

С этим берут ещё

Горы зовут: из Ессентуков - к сердцу Северной Осетии
Джиппинг, На автомобиле
12 часов
2 отзыва
Мини-группа
до 7 чел.
Горы зовут: из Ессентуков - к сердцу Северной Осетии
Исследуйте Дзивгисскую крепость, башни Курта и Тага и Даргавский некрополь, слушая нартские сказания и разговоры о вере и идентичности
Начало: По вашему адресу
Чем дополнит: Интерес к карачаевским обычаям и гостеприимству здесь продолжится знакомством с другой горной культурой через древние камни, легенды и личный разговор
Завтра в 06:00
16 окт в 06:00
5990 ₽ за человека
Путешествие в затерянный мир Горной Балкарии - из Ессентуков
Джиппинг, На автомобиле
8 часов
-
15%
1 отзыв
Индивидуальная
до 4 чел.
Путешествие в затерянный мир Горной Балкарии - из Ессентуков
Загляните к озеру Тамбукан и в Шато Эркен, полюбуйтесь Безенги, водопадом Тыжынты и крепостью Жабо-Кала
Начало: В любом городе КМВ
Чем дополнит: Кулинарный интерес к Кавказу дополнится природными впечатлениями и необычными местами Кабардино-Балкарии, от виноградников до суровых гор
Сегодня
17 окт
от 17 850 ₽21 000 ₽ за группу 1–4 чел.
У нас ещё много экскурсий в Ессентуках. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Ессентуках
от 16 500 ₽ за экскурсию