Вкусный Ростов-на-Дону: история города через кухню

Узнать, как казачьи традиции и кухни разных народов создали вкус Ростова
У каждого города есть свой вкус — у Ростова он связан с Доном, казачеством и многонациональной историей.

Мы пройдём по старым улицам, поговорим о традиционных блюдах, напитках и застольях, а также разберёмся, чем ростовская кухня отличается от других регионов.
Вкусный Ростов-на-Дону: история города через кухню
Вкусный Ростов-на-Дону: история города через кухню
Вкусный Ростов-на-Дону: история города через кухню

Описание экскурсии

Покровский сквер и история ростовской кухни

Начнём прогулку у памятника Елизавете Петровне в Покровском сквере и поговорим о том, как формировался Ростов-на-Дону. Вы узнаете, почему кухня города стала отражением сразу нескольких культур и традиций.

Переулок Греческий

Пройдём по одному из тихих уголков старого Ростова и разберёмся, как греческая, армянская и другие национальные кухни повлияли на гастрономический облик города.

Пушкинский бульвар

У старинного особняка вспомним, какие блюда подавали на торжественных обедах ростовской знати в начале 20 века и что можно было встретить в меню богатых домов.

Памятник А. П. Чехову

Поговорим о писателе как о ценителе хорошей еды: узнаем, какие блюда он любил и чем угощал своих гостей.

История донской кухни

Разберёмся, чем отличаются ростовская и казачья кухни, почему важное место в них занимают рыба, овощи и домашние блюда. Вы узнаете историю донской ухи и других традиционных угощений.

Большая Садовая улица

Завершим прогулку на главной улице города. Здесь поговорим о дореволюционных ресторанах, кофейнях и кондитерских Ростова, а также о том, как изменились вкусы горожан сегодня.

Организационные детали

Напитки и еда оплачиваются отдельно по желанию.

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
В Покровском сквере
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 5 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 8 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 29% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Наталья
Наталья — ваш гид в Ростове-на-Дону
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2020 года
Обычно отвечает за менее часа
Провела экскурсии для 960 туристов
Я аттестованный экскурсовод — включена в единый федеральный реестр экскурсоводов (гидов) и гидов-переводчиков РФ. Проводила экскурсии на Международной выставке-форуме «Россия» в г. Москва. Состою в Клубе Донских экскурсоводов. В туризме
читать дальше

всю жизнь. Обладатель Гран-при и трижды победитель Всероссийской профессиональной туристской премии «Маршрут года» и «Маршруты России», диплом I степени в Областном конкурсе экскурсоводов. Практик и одновременно учитель — 12 лет занималась обучением гидов-экскурсоводов Ростовской области. Своих гостей мне нравится влюблять в Ростов-на-Дону и впечатлять не только донскими просторами, но и богатейшей историей! Вожу все основные экскурсии по Ростову и Ростовской области, как классические, так и тематические авторские, есть и интерактивные. Экскурсии пешеходные и на транспорте — как удобно вам. Все маршруты неоднократно отточены и проверены на практике. Буду рада, если вы обратитесь ко мне. Готова поделиться своими знаниями и любовью к родному краю!

уменьшить

Входит в следующие категории Ростова-на-Дону

Похожие экскурсии на «Вкусный Ростов-на-Дону: история города через кухню»

Что ели и пили, как жили и живут ростовцы-ростовчане
Пешая
2 часа
Индивидуальная
до 6 чел.
Что ели и пили, как жили и живут ростовцы-ростовчане
Исследуйте Большую Садовую и историю общественного питания Ростова: уличную еду, коробейников, любимые блюда и гастрономические привычки горожан прошлого и настоящего
Начало: Возле памятника Первоконникам, находится в центре ...
Чем похожи: Та же гастрономическая тема и пеший формат, но маршрут короче и сосредоточен на Большой Садовой, общепите и уличной еде
Расписание: Дату и время начала экскурсии уточняйте заранее.
30 сен
1 окт
8900 ₽ за всё до 6 чел.
Ростов: история и винные традиции Дона
Пешая
3 часа
Индивидуальная
до 3 чел.
Ростов: история и винные традиции Дона
Прогуляйтесь по Большой Садовой и Пушкинской, увидите Покровский храм, доходные дома и Ростовский централ, а также узнаете о вине и ключевых этапах истории города
Начало: В Покровском сквере
Чем похожи: Сохраняется связь Ростова с винными и торговыми традициями, но вместо истории блюд здесь широкий обзор города и его архитектуры
Завтра
30 сен
от 6500 ₽ за экскурсию до 3 чел.
«Мозги на греночках» - индивидуальная гастрономическая экскурсия
2.5 часа
-
25%
6 отзывов
Индивидуальная
до 10 чел.
«Мозги на греночках» - индивидуальная гастрономическая экскурсия
Разгадайте историю ресторанного Ростова XIX - начала XX века: от кабаков и рюмочных до знаменитых ресторанов, с акцентом на многонациональные кулинарные традиции
Начало: Пр. Ворошиловский, 14
Чем похожи: Обе экскурсии раскрывают гастрономический Ростов, но здесь главный сюжет - развитие ресторанного бизнеса и заведений, а не донская кухня и застолья
Расписание: Любой день, любое удобное время.
1 янв
2 янв
от 9399.80 ₽12 533 ₽ за экскурсию до 10 чел.
Многоликий Ростов-на-Дону
Пешая
2.5 часа
96 отзывов
Индивидуальная
до 8 чел.
Многоликий Ростов-на-Дону
Найдите разные лица Ростова на Пушкинском бульваре, Будённовском проспекте и Большой Садовой, узнаете о городских прозвищах, Нахичевани и его создателях
Начало: Возле памятника Александру Ханжонкову
Чем похожи: Обе прогулки показывают влияние разных культур на Ростов, но эта посвящена городской истории, прозвищам и архитектуре, а не кухне
30 сен
1 окт
от 7500 ₽ за экскурсию до 8 чел.

С этим берут ещё

На прогулочном катере по Дону - с аудиоэкскурсией
На катере
1 час
1 отзыв
Аудиогид
На прогулочном катере по Дону - с аудиоэкскурсией
Отправьтесь по Дону мимо Ворошиловского моста, набережной и Ростов-Арены, а аудиоэкскурсия расскажет о торговом характере города и его главной артерии
Начало: На набережной Ростова-на-Дону
Чем дополнит: Речной взгляд дополнит интерес к Ростову как торговому городу и покажет его пространство, купеческий размах и связь с Доном без повторения гастрономической темы
30 сен
1 окт
от 13 990 ₽ за экскурсию до 11 чел.
Город-матрёшка: история четырёх площадей Ростова-на-Дону
Пешая
1.5 часа
13 отзывов
Групповая
до 20 чел.
Город-матрёшка: история четырёх площадей Ростова-на-Дону
Исследуйте Нахичевань по маршруту четырёх площадей, увидите крытый рынок, армянскую семинарию и редкие здания с историями района
Начало: Недалеко от Базарной площади
Чем дополнит: Интерес к национальным традициям Ростова получит городской и культурный контекст через историю армянской общины, её улиц и повседневной жизни
Расписание: ежедневно в 10:00
Завтра в 10:00
30 сен в 10:00
1000 ₽ за человека
Чудо Ростова: мозаика в подземных переходах
Пешая
2 часа
7 отзывов
Индивидуальная
до 4 чел.
Чудо Ростова: мозаика в подземных переходах
Посетите подземные переходы Ростова и рассмотрите мозаичные панно с эпизодами «Тихого Дона», Азовских походов и сражений за город
Начало: На ул. Московская
Чем дополнит: Исторический интерес к Ростову раскроется через необычное визуальное искусство и сюжеты о крае, добавляя яркое впечатление вместо рассказов о еде
Завтра
30 сен
от 6000 ₽ за экскурсию до 4 чел.
У нас ещё много экскурсий в Ростове-на-Дону. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Ростове-на-Дону
от 8600 ₽ за экскурсию