Каxети: вера и любовь, вино и застолье

очень красивые места для фото. Рассказал нам о жизни в Грузии, куда можно ещё съездить, сходить покушать в Тбилиси и т. д.

P.S. Если бы можно поставила бы не 5 звёзд, все 100!

почему.
1. В группе было 9 человек + 1 ребенок, в начале экскурсии все были еще сонные, ехали молча, только слушали гида и музыку.
2. Нашим гидом был Армен, отличный гид, приятный мужчина и очень хороший водитель. Рассказывал по существу, не болтал бесконечно, отвечал на вопросы, обращал наше внимание на особенности в природе, экономике, истории, сам задавал увлекательные вопросы.
3. Первая дегустация - на заводе вин, узнали историю производства вин, вкусовые отличия белого и красного вина. Продегустировали 6 или 7 видов вина и коньяк. Я пробовала только вино. Так как уже какое то представления о винах у меня было, то и после дегустации фавориты не поменялись: белое - Твиши, красное - Киндзмараули. Многие спросят, а как же Хванчкара, нет, мне больше нравиться менее терпкое Кинздмараули. На вкус и цвет, как говориться…
4. После первой дегустации настроение заметно улучшилось, все перезнакомились и экскурсия стала набирать обороты.
5. Остановка у неприметного дома, где нас угощали тандырным хлебом и сыром собственного производства и, конечно. домашнее вино - абрикосовое и малиное. Лично я разговорилась с хозяином, он показал нам с сыном свой сад, чудесный, и угостил ткемали (сливой из которой делают знаменитый соус). Особенностью местного сыра является то, что он достаточно соленый, особенно тот, который может храниться 2 года. Сыр и хлеб можно купить, я взяла сыр из молока коровы, самый не соленый (35 лари за кг).
6. Вторая дегустация - большой частный дом, уютный и облагороженный сад с беседками, лавочками, бассейном, летним кафе и самой зоной дегустации. В начале дегустации - чача (виноградная водка). Проводящий дегустации Леван, дай бог ему здоровья, рассказал что такое чача, как пить, чем закусывать и как говорить тост. Я чачу не пробовала, но дети сказали, что отличная. После этого нас пригласили в следующий зал, где молодой человек, очень похожий на Гарри Поттера, уже продолжил дегустации вином. О каждом вине рассказывали, показывали регионы произрастания, особенности производства. Объяснили, зачем нужны квеври (большие глиняные сосуды), и какое вино в них получается, какое вино и почему можно пить из традиционного рога (1,1 л). Попробовали 8 сортов вина, 2 из которых я еще не пробовала. И если после первой дегустации я не купила вино, то здесь не удержалась и купила бутылку красного вина Ахашени и маленькую бутылку Киндзмараули. Конечно, цены в магазине после дегустаций подороже, где-то и существенно, но зато, ты точно уверен, что это будет, что, что ты попробовал.
6. Следующим был магазинчик чурчхеллы
7. Следующая остановка - монастырь, где похоронена святая Нино. Само место прекрасное, виды изумительные, архитектура величественная. В монастыре есть источник, где можно искупаться и набрать воды.
8. Далее город любви Сигнахи - аутичный городок, который напомнил мне крепости Чехии. С городом связана история, которую нам рассказала А. Пугачева в песне "Миллион алых роз" В городе загс работает 24/7, то есть круглосуточно. В городе мы пообедали, все было очень вкусно, особенно хинкали и аджарское хачапури. Прошли по крепостной стене и просто погуляли по городу.
Это основные этапы экскурсии, но кроме, этого были различные остановки (посмотрели на виноградники, поели арбуз, обследовали крепость (вслед за нами, в нее приехали представители с батюшкой, сказали, что будут строить здесь храм) и много других случайных и неслучайных событий.
В Тбилиси возвращались под впечатлением увиденного, пели песни, обсуждали путешествие. Чувствовали себя великолепно, ведь настоящее грузинское вино, поднимает настроение, веселит душу, но не туманит разум.
Большое спасибо компании и лично нашему гиду. Обязательно совершим с вами еще не одну экскурсию. Всем здоровья и процветания.

него, от души и с гордостью рассказывал, а это очень впечатляет и влюбляет в Грузию ❤️Рекомендую всем всем всем)) Не пожалеете 🥰 Мы были на 4 -ех экскурсиях с мужем! И ещё вернёмся 👋🏼

не пожалели.

Мы ездили с Малхазом - отличный гид, рассказывал много интересных вещей. Особенно понравилось, что он фокусировался на том, что интересно именно нам. Завез на винзавод, потом на еще одну дегустации. Даже фотогравировал нас на протяжении всего времени (хотя для нас это было необязательно, но все равно очень приятно). Рассказал нам о жизни в Грузии, об особенностях дегустаций, да и вообще много о чем.

В общем, нам очень понравилось. И даже не самая лучшая погода впечатления не испортила. Спасибо организаторам, за душевный и индивидуальный подход!