Name: Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций
Start: 2026-06-15T11:00:00
End: 2026-06-15T14:00:00
Location: На пл. Свободы
Rating: 5

Грузия - это страна, где вино и кухня занимают особое место.

Участники мастер-класса отправятся в гости к известному виноделу, чтобы продегустировать уникальные сорта грузинских вин и чачи. Затем в уютной кулинарной студии они научатся готовить хинкали и хачапури по традиционным рецептам. Опытный повар раскроет секреты идеального теста и правильного приготовления. После мастер-класса участники смогут насладиться плодами своего труда в дружеской атмосфере

8 отзывов

5 причин купить этот мастер-класс

🍷 Дегустация уникальных грузинских вин
🥟 Мастер-класс по приготовлению хинкали
🧀 Традиционный рецепт хачапури по-аджарски
🎁 Подарки и рецепты в подарок
👨‍🍳 Опытные гиды и повара

Лучшее время для посещения

янв

фев

мар

апр

май

июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

Лучшее время для участия в мастер-классе - с мая по сентябрь, когда погода в Тбилиси наиболее комфортная для прогулок и посещения мероприятий. В эти месяцы вы сможете насладиться тёплым климатом и атмосферой города. В октябре и ноябре также приятно, но может быть прохладнее. Зимой и ранней весной мастер-класс проходит в помещении, что позволяет избежать погодных неудобств.

Сейчас июнь — это идеальное время.

Вино, хинкали и хачапури: гастрономическое путешествие в сердце грузинских традиций

Что можно увидеть

Винный бар

Описание мастер-класса

Профессиональная винная дегустация

Добро пожаловать в аутентичный винный бар — в доме, которому более 100 лет! Вас встретит известный грузинский винодел. Под его чутким руководством вы продегустируете несколько уникальных сортов грузинских вин — как классических, так и редких, авторских купажей. Попробуете несколько сортов чачи. И конечно, узнаете об истории виноделия, секретах и тонкостях производства.

По желанию после дегустации винодел посоветует вам вино, которое оптимально сочетается с блюдами грузинской кухни.

Кулинарный мастер-класс

Отправимся в уютную кулинарную студию — вы научитесь готовить два знаковых блюда грузинской кухни. Опытный повар расскажет, как правильно подбирать пропорции и замешивать тесто для хинкали, как формировать «мешочки» и сохранить сок внутри. И конечно, как правильно их варить.

Хачапури по-аджарски будем готовить по традиционному рецепту с использованием свежих яиц и местного сыра. Повар поделится искусством приготовления идеального теста и покажет, как добиться знаменитого эффекта «солнца», когда яйцо в центре лодочки идеально дополняет мягкий сыр и золотистую корочку.

После мастер-класса в атмосфере грузинского гостеприимства вы сможете насладиться плодами своего труда!

Организационные детали

В стоимость входит: мастер-класс, дегустация вин и чачи, рецепты и подарки
На дегустации для детей и подростков будут предложены безалкогольные напитки
Мастер-класс подходит для взрослых и детей от 12 лет
В подарок вы получите уникальный гайд с 10 традиционными грузинскими рецептами и гайд с лучшими местами Тбилиси
Экскурсию для вас проведу я или другой опытный гид из нашей команды

ежедневно в 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00 и 20:00

Стоимость мастер-класса

Тип билета	Стоимость
Участник	€96

Для бронирования достаточно оплатить 26% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

На пл. Свободы

Когда и сколько длится?

Когда: ежедневно в 11:00, 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00 и 20:00

Экскурсия длится около 3 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 1 час до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 20 человек.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 26% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Светлана — ваша команда гидов в Тбилиси

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2023 года

Провели экскурсии для 250 туристов

Гамарджоба, друзья! Я Светлана, экскурсовод и организатор мероприятий, вхожу в дружную команду гидов по Грузии. Мы работаем вместе уже более 5 лет, предоставляя профессиональные экскурсии по всем регионам и городам этой прекрасной страны. Наш коллектив состоит из квалифицированных гидов, опытных водителей, представителей HORECA и других сфер туризма. Мы специализируемся на создании туров высокого качества и гарантируем их разнообразие.

Отзывы и рейтинг

Основано на 8 отзывах

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Было вкусно и очень интересно. Рекомендую

Вам был полезен этот отзыв?

Дата посещения: 5 мая 2025

Очень понравилось все! Превосходная организация, радушная атмосфера, мастер класс очень увлекательный, дегустация на уровне! Обязательно попробую другие туры организатора! Однозначно рекомендую!

Вам был полезен этот отзыв?

все было просто супер, всем рекомендую!

Вам был полезен этот отзыв?

Шикарное времяпрепровождение! Мастер-класс у нас подучился индивидуальный на нашу группу. Шеф-повар Владимир- великолепен! Так интересно нам все рассказал, показал)) мы наготовили хинкали, хачапури))) надегустировали вина:) Отличное решение посетить мастер класс летом в дневное время, пока на улице жара - мы в прекрасной атмосфере познавали грузинскую кухню и традиции. Очень рекомендую!

Вам был полезен этот отзыв?

Хочу поблагодарить за прекрасный вечер! Марика супер классная, сомелье Женя бесподобная! Выше всяких похвал!!! Умница и красавица 👏👏👏Было вкусно и интересно! Горячо всем рекомендую!

Вам был полезен этот отзыв?

Очень приятный мастер-класс в уютном ресторане, рекомендую идти компанией, одному сложно съесть приготовленное) Но все бережно завернут с собой. Дегустация также отличная, попробовала несколько очень необычных сортов от небольших виноделов. Рекомендую