Name: «Buon appetito!»: мастер-класс по итальянской кухне и обед на озере
Start: 2026-03-14
End: 2026-03-14
Location: Жд станция Арона - 1 час езды на поезде от Милана

Мастер класс с шеф поваром – отличная возможность прикоснуться в живую к итальянской кухне и секретам профессионального приготовления знаменитых блюд.

Улыбчивая и приветливая шеф-повар Сабина с многолетним опытом работы в том

числе и в звездных ресторанах, заведующая частной школой кулинарного искусства в Пьемонте, доходчиво расскажет обо всех нюансах северной итальянской кухни и с удовольствием покажет, что приготовление аньолотти, ньокки и ризотто – задача, доступная для всех.

ТианаВаш гид в Милане

Личный мастер-класс
Язык проведения	🇬🇧 английский итальянский 🇷🇺 русский
Длительность	5 часов
Размер группы	1-6 человек
Как проходит	Пешком
Когда	ежедневно по договоренности с поваром

€280 за экскурсию

Цена за 1-6 человек, независимо от числа участников

Не беспокойтесь! При нажатии этой кнопки ничего оплачивать не нужно, можно просто задать

Безопасная оплата
Оплата происходит с использованием защищенных платежных систем и в соответствии с 54-ФЗ

«Buon appetito!»: мастер-класс по итальянской кухне и обед на озере

Описание мастер-класса

Научиться готовить пасту и ризотто на настоящей кухне итальянской остерии в центре древнего городка? Легко! Кухня северо-западных регионов Италии значительно отличается от кухни южных или центральных областей. Например, здесь намного меньше используется оливковое масло, а паста - далеко не основное первое блюдо. Ей на замену приходят вкуснейшие полента и ризотто. Огромное влияние на кулинарные привычки северо-западной Италии оказали и знаменитые соседи. Вина, многочисленные виды сыров, колбас, продуктов из дичи, полента, ньокки и блюда из картофеля, изысканные десерты – в появлении всего этого гастрономического разнообразия приняли прямое участие Франция, Швейцария и Австрия. Во время мастер класса с Сабиной вы сможете приготовить два вида первых блюд и классический итальянский десерт. Первыми блюдами в Италии считаются блюда из пасты, ньокки, ризотто, с различными соусами и наполнителями. Примерное меню для урока может быть таким: 1) Равиоли с рикоттой и шпинатом/равиоли с тыквой/ аньолотти с мясной начинкой/ тальятеле с рагу или грибами. 2) Ризотто с горгонзолой/ ризотто с вином/ ньокки с соусом из 4 сыров/ ньокетти с горгонзолой. 3) Тирамису/ панна котта/ кростата с фруками или ягодами. Под веселым и ненавязчивым руководством Сабины вы научитесь замешивать и раскатывать тесто для свежей пасты и готовить ньокки в домашних условиях, определять готовность ризотто и пасты аль денте, быстро собирать тирамису, правильно подбирать и сочетать ингредиенты для блюд и многим другим кулинарным секретам Бель Паэзе. Я расскажу вам об истории приготовленных вами блюд, об особенностях региональной кухни и традициях северных итальянцев, связанных с едой. И конечно, в процессе вас ждет обязательная дегустация всех блюд, которые вы приготовите. Дегустацию будет сопровождать сюрприз! Ресторан, где проходит кулинарный мастер класс, находится недалеко от знаменитого альпийских озер Маджоре и Орта. До урока или после - по вашему желанию — мы можем прогуляться по средневековым улочкам одного из прибрежных городков и красивейшей набережной с видами на древние замки и горы.

ежедневно по договоренности с поваром

Ответы на вопросы

Что можно увидеть на экскурсии?

Г. Арона или Орта Сан Джулио
Озеро Маджоре или Орта

Что включено

Небольшая экскурсия по г. Арона или Орта Сан Джулио. Услуги гида, переводы, организация.

Что не входит в цену

Проезд Милан - Арона (ежечасные электрички) - 6, 80 евро/персона в одну сторону,
Трансфер Арона - Ресторан - 60 евро за 1-4 человека в обе стороны

Где начинаем и завершаем?

Начало: Жд станция Арона - 1 час езды на поезде от Милана

Завершение: Жд станция Арона

Когда и сколько длится?

Когда: ежедневно по договоренности с поваром

Экскурсия длится около 5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 96 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 6 чел.

Нужно оплачивать всё сразу?

Данную экскурсию необходимо оплатить полностью, так как это моментальное бронирование и за вами будет сохранено место. Это нужно, чтобы дата и количество человек были зарезервированы, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.