Гастротур. Попробуй Арктику на вкус

Обзорная экскурсия по городу "Город трескоедов", "Немецкая слобода", мастер-класс и гастро-ужин

Прибытие в Архангельск, трансфер в гостиницу за доп. плату.

11:00 Встреча туристов в холле гостиницы с дегустационной доской. Обязательно угостим наших дорогих гостей поморскими вкусностями и ягодными настойками.

Обзорная экскурсия по городу «Город трескоедов».

Самым привлекательным местом города считается набережная Северной Двины, где находятся туристические хиты Архангельска: например, памятник Петру I, однажды задумавшему основать здесь адмиралтейство.

Вы побываете на мысе Пур-Наволок – месте-основании Архангельска. В Гостиных Дворах, по мощным стенам которых и сегодня можно представить, как три века назад за ними шумела торговля.

Экскурсовод покажет и расскажет об Успенской церкви, острове Соломбала – колыбели российского флота и многом другом. Два часа экскурсии – и множество новых впечатлений, знаний об истории России и освоении Русского Севера, о современной жизни и прошлом Архангельска.

Пешеходная экскурсия по «Немецкой слободе» – место поселения иноземных купцов и промышленников.

У вас появилась интереснейшая возможность прогуляться по местам, где всего лишь сто лет назад стояли утопавшие в зелени особняки, особняки иноземных купцов. Каждый дом здесь был особенно красив и все вместе они напоминали уютные поместья западноевропейского города. Архангельск того времени производил на путешественников впечатление «Города с немецкой физиономией».

Исторический обед иностранных архангелогородцев с дегустацией пива и сыров.

Обед будет атмосферным! Вокруг старинные карты, предметы быта Немецкой слободы и интерьеры купеческих домов дореволюционного Архангельска, а на столе горячий пивной суп с колбасками, копченая зубатка на можжевельнике и сладкий пивной пирог с корицей, черносливом и орехами.

Мастер-класс по росписи козули – архангельского пряника.

Заселение в гостиницу, свободное время, самостоятельный путь в ресторан в центре города.

19:00 Гастро-ужин «Знакомство с кухней Севера».

В уютном ресторане вы оцените самые интересные специалитеты региона, откроете традиции местной кухни и, конечно, попробуете Русский Север на вкус. Ужин сопровождается перфомансом от одного из членов команды ресторана с рассказом о традициях и локальных продуктах из этого меню.

Примерное меню (может меняться в зависимости от сезона):

• домашний хлеб со взбитым маслом;
• крепкий сливочный бульон на сушье с глазированным палтусом и рассольной лепёшкой с солониной;
• каша с сыровяленой олениной и козьим сыром;
• филе зубатки с икрой щуки, кремом из корня сельдерея и свежей зелени и сливочным соусом на основе крепкого куриного; бульона и вяленого ерша;
• десерт локальной кухни.

Самостоятельный путь в гостиницу.

Музей народных промыслов в д. Уйме, «Малые Корелы», мастер-класс по приготовлению северной выпечки

Завтрак в ресторане гостиницы.

День начинается с посещения музея народных промыслов и ремесел в деревне Уйме.

Музей гордится тем, что именно в Приморском районе жил Семён Михайлович Кривоногов, который стал прообразом героя писаховских сказок о Сене Малине. В музее Вы узнаете об этом замечательном крестьянине, рыбаке и охотнике, весельчаке и балагуре, сочинителе баек и небылиц.

Экскурсия завершится чаепитием с ягодными пирогами или с козулями, во время которого вам предоставится возможность посмотреть мультфильм по сказкам Степана Григорьевича Писахова.

Переезд в музей под открытым небом «Малые Корелы».

Побывайте в прошлом! «Малые Корелы» – это полноценный город, построенный в XVI – XIX веках. Отключив телефон, прогуляйтесь по улочкам и представьте, что вдруг перенеслись на 400 лет назад. Колокольные перезвоны, избушки на курьих ножках, завалинки, проносящиеся тройки – «Малые Колеры» киногеничны в любое время года.

Экскурсия по одному из секторов музея займет 1 час, далее свободное время на покупку сувениров и фотосессий.

Поморский обед в ресторане города.

Увлекательный мастер-класс по приготовлению северной выпечки.

В легкой и дружеской атмосфере вы научитесь фундаментальным основам и техникам приготовления вкуснейшей северной выпечки, узнаете необходимую теорию и «химию» процессов, а после, с удовольствием продегустируете.

Свободное время, ужин самостоятельно.

Дополнительно: В летний период рекомендуем двухчасовую прогулку (экскурсия) на пароходе-колеснике «Н. В. Гоголь» по реке Северная Двина (построен в 1911 г., включен в Книгу рекордов России) за дополнительную плату 2500 руб. Прогулку необходимо бронировать заранее не позднее, чем за 7 дней до начала тура.

Северодвинск и интерактивная выставка «Музейная субмарина»

Завтрак в гостинице.

Отправление в Северодвинск, обзорная экскурсия по г. Северодвинску.

Эта поездка – возможность увидеть Белое море и… влюбиться в него навсегда! Также вы побываете в Северодвинске, городе-центре атомного судостроения и оборонной промышленности России, увидите точную модель атомной подводной лодки в уменьшенном масштабе, познакомитесь с ее конструктором.

Экскурсия по уникальной интерактивной выставке «Музейная субмарина» в Северодвинском краеведческом музее.

Главный экспонат показа – конструктор в виде атомной подводной лодки.

Программа демонстрирует устройство атомной подводной лодки. Вы в деталях поймете, как происходит ее погружение под воду, запустим баллистическую ракету, а также испытаем на себе работу акустика.

Переезд на берег Белого моря (10 км, остров Ягры). Прогулка по набережной.

Обед в кафе города или пикник с поваром за городом за доп. плату (2500 руб. с человека при группе от 10 человек, при группе менее 10 человек – сумма обговаривается).

Описание пикника:

Это пикник мечты не просто по-русски – по-поморски. Расположившись в теплой панорамной беседке зимой или на берегу озера в уютной беседке летом, наш повар приготовит при вас настоящую копченую уху на костре, в то время как на столе аппетитно вас будут ждать северные яства.

Примерное меню (зависит от сезонности):

• апперитив – настойка на северных ягодах;
• закуски – сельдь, копчёное мясо, овощи;
• соленья – огурцы свежепосоленые, черемша, чеснок;
• салат – из ламинарии;
• суп – сытная уха из 3 видов рыб;
• второе – копчёная рыба нескольких видов;
• гарнир – картофель;
• хлеб – чёрный, белый;
• варенье – по сезону;
• выпечка – ягодные пироги;
• чай из самовара – на травах.

16:00 Возвращение в Архангельск, окончание программы, трансфер в аэропорт или на ж/д вокзал (за доп. плату).