Готовим калитки: мастер‑класс по карельским пирожкам

Приглашаем на мастер‑класс по созданию карельских калиток в первой пекарне Карелии, специализирующейся на национальных пирожках.

За 1,5 часа вы научитесь готовить калитки с картошкой и брусникой под руководством опытного мастера, узнаете историю этого блюда и его секретный рецепт.

После чаепития с карельскими травами вы сможете насладиться выпечкой, которую приготовили своими руками.
5
64 отзыва

Описание мастер-класса

На мастер-классе по народному творчеству и кулинарии мы будем готовить традиционные карельские калитки с картофелем и брусникой. Опытный мастер покажет, как их делать, а гид расскажет об истории этой выпечки и поделится секретным рецептом.

Встреча проходит в «Калиточной», в помещении «Фурындальная», где создана творческая обстановка. После того как мы слепим калитки, состоится чаепитие с чаем на карельских травах. Затем мы попробуем выпечку, приготовленную своими руками.

Ведущий — опытный мастер народного творчества.

В летний туристический сезон проводится 2 мастер-класса в день, в остальное время — по расписанию в форме бронирования на сайте. Временные рамки экскурсии ориентировочные и могут меняться.

Согласно расписанию

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Что включено
  • Мастер-класс
  • Чаепитие
Где начинаем и завершаем?
Начало: Проспект Ленина, 26
Завершение: Г. Петрозаводск, пр. Ленина д. 26
Когда и сколько длится?
Когда: Согласно расписанию
Экскурсия длится около 1 часа
Бронировать нужно заранее, минимум за 6 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 12 человек.
Важная информация
  • Ведущий - опытный мастер народного творчества
  • Место проведения: «Фурындальная» - уютное помещение, создающее атмосферу творчества
  • Продолжительность: 1,5 часа. В летний туристический сезон - 2 мастер-класса в день (11:00 или 15:00 на выбор), в остальное время - согласно расписанию в форме бронирования на сайте
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 24% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и
. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на последних 30 из 64 отзывов
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
63
4
1
3
–
2
–
1
–
Ю
Шикарный мастер класс, что-то новое и не обычное из формата экскурсий, интересная задумка, Ангелина повар-кондитер, всё показывала и рассказывала, вкусная чайная церемония от девочки баристы, (София кажется, не помню) всё у нас получилось, наелись, отличная организация, девочки просто Умнички. Успехов и процветания и побольше нестандартных экскурсий, мы в восторге, однозначно рекомендуем!!!)))
Вам был полезен этот отзыв?
П
Даже такой далёкий от кулинарии человек, как я, вполне справился в поставленной задачей - приготовить калитки. Неспешно, под ободряющие слова нашего шефа все лепили эти пирожки, а потом лопали с несколькими видами чая, в сопровождении варенья из шишек и мёда. Обещаю, что рецепт, полученный на память от мастер-класса будет и по возвращению домой использоваться в нашей семье.
Вам был полезен этот отзыв?
Н
Интересный формат проведения досуга в Петрозаводске. Понравилась девушка-повар (все понятно объясняла и показывала), но не очень понравился джем для калиток (слишком много крахмала) и мне кажется будет уместным совет - не кладите слишком много начинки)
Вам был полезен этот отзыв?
Ю
Это был очень душевный мастер-класс. Светлана, которая его проводила, рассказала много интересного. А ещё у неё потрясающий голос. Когда она пела у меня по коже мурашки бежали. Пока мы были
читать дальше

в Карелии мы много где покупали и пробовали калитки, но свежеиспеченные калитки самые вкусные. Так же нам рассказали про разные виды чая и угостили двумя видами на выбор. Очень рекомендую данный МК всем. Даже мужчинам. Мы были с мужем и ему очень понравилось. Хотя изначально был настроен скептически.

уменьшить
Вам был полезен этот отзыв?
С
Очень замечательный мастер-класс! Все хорошо организовано! Научились делать знаменитые карельские пирожки калитки! В конце было чаепитие с разными сортами чая и нашими приготовленными калитками! Спасибо большое!
Вам был полезен этот отзыв?
Ш
Мастер-класс приобретали для внучки. Очень понравилось. В процессе мастер-класса было очень много информации о традициях и быте карелов. После изготовления калиток было чаепитие такж с интересной информацией о травяных чаях. Калитки очень вкусные получились. В конце получили рецепт карельских калиток. Будем пробовать делать сами)
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Петрозаводска

Похожие экскурсии на «Готовим калитки: мастер‑класс по карельским пирожкам»

Мастер-класс по калиткам
В помещении
1.5 часа
114 отзывов
Мастер-класс
до 12 чел.
Мастер-класс по калиткам
Замесите ржаное тесто, сформируете узорные края калиток, разберётесь с начинками и завершите мастер-класс чаепитием
Начало: На проспекте Ленина
Чем похожи: Та же «Калиточная» и практическая работа с калитками, но здесь подробнее разбирают тесто, начинки, оформление и подачу
Завтра в 15:00
17 окт в 15:00
2000 ₽ за человека
Карельское чаепитие в лесной избушке
В помещении
2 часа
3 отзыва
Индивидуальная
до 9 чел.
Карельское чаепитие в лесной избушке
Загляните в деревянный домик среди таёжного леса, попробуете чай с травами и ягодами, калитки и познакомитесь с местными животными
Начало: У парка «Фонтаны»
Чем похожи: Карельские калитки и чай объединяют предложения, но здесь нет готовки. Вместо неё будут лесная избушка, таёжные истории и животные
25 окт
27 окт
от 10 000 ₽ за группу 1–2 чел.
Самобытная Карелия
В помещении
1.5 часа
24 отзыва
Мастер-класс
до 10 чел.
Самобытная Карелия
Посетите музей-мастерскую и мастерскую Светланы Георгиевской, узнаете о петроглифах русского Севера и увидите авторскую технику их копирования
Начало: В Петрозаводске
Чем похожи: Оба занятия знакомят с карельской культурой через рассказ мастера, но здесь фокус на наскальном искусстве и музейной выставке, а не на кухне
Завтра
17 окт
от 3900 ₽ за группу 1–3 чел.
Создаём карельский талисман: плетёный лось из бумажной лозы
В помещении
30 минут
30 отзывов
Мастер-класс
до 6 чел.
Создаём карельский талисман: плетёный лось из бумажной лозы
Сплетите фигурку лося из бумажной лозы в историческом здании гостиницы «Северная» и заберёте готовый талисман с собой
Начало: В фойе гостиницы «Северная»
Чем похожи: Оба формата дают практический навык под руководством мастера, но здесь это короткое плетение в студии с готовым изделием, а не кулинария
Завтра в 10:00
18 окт в 12:00
600 ₽ за человека

С этим берут ещё

Прогулка на каяках по лесному озеру
Прогулки на каяках
2 часа
228 отзывов
Водная прогулка
Прогулка на каяках по лесному озеру
Отправьтесь на каяках по Северной части озера через болотистые заросли и острова, сочетая греблю с фотопаузами среди хвойных пейзажей
Начало: Местечко Лососинное, улица 17-й Километр
Чем дополнит: Кулинарный интерес к Карелии дополнится живым знакомством с её природой. Озеро и хвойные берега дадут спокойное впечатление на воде
2 мая в 10:00
3 мая в 10:00
2000 ₽ за человека
Карелия заповедная: прогулка по экотропе
Пешком
1.5 часа
39 отзывов
Индивидуальная
до 9 чел.
Карелия заповедная: прогулка по экотропе
Исследуйте экотропу у реки Лососинки, увидите лесные водопады и покрытые мхом скалы, а по пути разгадаете природный квест
Чем дополнит: Любовь к местным традициям можно продолжить знакомством с самим краем. Здесь появятся тайга, речные пейзажи и наблюдения за природой
25 окт
26 окт
от 4000 ₽ за группу 1–9 чел.
У нас ещё много экскурсий в Петрозаводске. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Петрозаводске
2000 ₽ за человека