Name: Мастер-класс по калиткам
Start: 2026-10-11T13:00:00
End: 2026-10-11T14:30:00
Location: На проспекте Ленина
Rating: 4.9

Погрузиться в мир карельской кулинарии и своими руками приготовить национальное лакомство (в группе)

Приглашаем вас поближе познакомиться с карельской кухней на мастер-классе по созданию калиток! За 1,5 часа вы научитесь делать традиционные пирожки с картошкой и брусникой по секретному рецепту под руководством опытного мастера.

А также узнаете, как правильно подобрать начинку, какие традиции связаны с приготовлением калиток и с чем их лучше всего сочетать.

4.9

113 отзывов

Описание мастер-класса

Добро пожаловать в нашу «Калиточную», где готовят традиционные карельские калитки! Они сделаны из ржаного теста с разнообразными начинками и имеют характерный внешний вид — узорные края и отверстия сверху, через которые выходит пар. На мастер-классе вы попробуете их приготовить. А в процессе узнаете:

Особенности приготовления теста для карельских пирожков
Секреты выбора и подготовки начинки
Технику формирования калиток, правила создания фигурных краёв
Варианты сервировки и подачи калиток на стол, правила сочетания с другими блюдами и напитками
Традиции и обычаи, связанные с приготовлением и употреблением калиток в Карелии, их культурное значение

После мастер-класса вас ждёт чаепитие с чаем на карельских травах и свежеприготовленными калитками.

Организационные детали

Чаепитие, ингредиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость
Программа будет интересна взрослым и детям от 4 лет
С вами будет гид из нашей команды

ежедневно в 15:00

Гид предоставил документы об аттестации

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

🔥 Эта экскурсия сейчас популярна

Её забронировали уже 6 раз на ближайшие дни

Забронировать экскурсию

Стоимость мастер-класса

Тариф	Стоимость
Стандартный	2000 ₽
Дети до 16 лет	1500 ₽

Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала?

Начало: На проспекте Ленина

Когда и сколько длится?

Когда: ежедневно в 15:00

Экскурсия длится около 1.5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 2 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это Мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 12 человек.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Виктор — Организатор в Петрозаводске

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2021 года

Обычно отвечает за менее 10 минут

Провёл экскурсии для 14825 туристов

Наша команда начала заниматься экскурсиями в 2011 году. С тех пор мы организовали достойный отдых для тысяч путешественников. Основная специализация нашей компании — туры по Карелии: как в абсолютно всем известные места, так и в уникальные и малоизвестные объекты.

Отзывы и рейтинг

4.9

Основано на последних 30 из 113 отзывов

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

102

–

Сортировка:

Мы в восторге от мастер-класса! Дарья научила нас печь очень вкусные калитки, а Арина презентовала несколько видов фирменного чая. В заключении программы мы пили чай с только что приготовленными калитками, медом и вареньем из шишек. Рекомендую!

Вам был полезен этот отзыв?

Мы с молодым человеком любители попробовать разную кухню, а если еще и самим приготовить, под руководством знающего человека, это вообще нонсенс!
Мастер-класс супер! Девочка, что делала с нами калитки и рассказывала

про них (не помню как ее звали, но она шеф-кондитер), замечательная! И нам дала перемешать тесто, рассказала как появились калитки, почему использовали ржаное тесто, как и с чем их делают на современный лад. Даже за жизнь и отдых в Карелии успели поговорить.
Чайная церемония тоже произвела восторг. От мала до велика рассказали, дали насладиться запахом и ответили на все интересующие вопросы. Заварили и чай и даже сказали в каком лучше порядке его пить. А еще помимо наших калиток, нас угостили цветочным медом и шишковым вареньем, приятно!
Спасибо за такие мастер-классы!

уменьшить

Мы с молодым человеком любители попробовать разную кухню, а если еще и самим приготовить, под руководством знающего человека, это вообще нонсенс!

Вам был полезен этот отзыв?

Сегодня были на мастер- классе по калиткам. Впечатление остались положительные. Время пролетело незаметно в очень атмосферой обстановке. Ангелина ведущая мастер-класса все рассказывала с таким интересом. Всем рекомендуем 👍 мы бы ещё раз сходили)

Вам был полезен этот отзыв?

Очень хороший мастер-класс по лепки калиток.

Вам был полезен этот отзыв?

Мероприятие очень понравилось, калитки получились. Очень понравилась подача информации, особенно пение на карельском языке. Спасибо большое, получили много удовольствия!

Вам был полезен этот отзыв?

Хорошо провели время, узнали как готовят знаменитые карельские калитки! Интересно, вкусно!!!

Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Петрозаводска

Похожие экскурсии на «Мастер-класс по калиткам»

63 отзыва

Мастер-класс

до 12 чел.

Готовим калитки: мастер‑класс по карельским пирожкам

Приготовите карельские калитки с картошкой и брусникой в «Калиточной», узнаете секреты теста и завершите занятие чаепитием

Начало: Проспект Ленина, 26

Чем похожи: Здесь та же «Калиточная» и практика приготовления с чаепитием. Начинки конкретнее, а формат рассчитан на группу и короче

Завтра в 13:00

12 окт в 15:00

2000 ₽ за человека

3 отзыва

Индивидуальная

до 9 чел.

Карельское чаепитие в лесной избушке

Устройте чаепитие с травами, ягодами и калитками в деревянном домике среди тайги, познакомьтесь с лошадьми и другими обитателями леса

Начало: У парка «Фонтаны»

Чем похожи: Карельские калитки и чай остаются общей темой. Вместо приготовления здесь лесная избушка, таёжная природа и встреча с животными

13 окт

25 окт

от 10 000 ₽ за экскурсию до 2 чел.

Создаём карельский талисман: плетёный лось из бумажной лозы

30 отзывов

Мастер-класс

до 6 чел.

Создаём карельский талисман: плетёный лось из бумажной лозы

Сплетёте фигурку лося из бумажной лозы в мастерской исторической гостиницы «Северная» и заберёте готовый талисман с собой

Начало: В фойе гостиницы «Северная»

Чем похожи: Оба варианта предлагают спокойное занятие руками в помещении. Здесь кулинарную практику заменяет плетение сувенира из бумажной лозы

Завтра в 12:00

16 окт в 10:00

600 ₽ за человека

24 отзыва

Мастер-класс

до 10 чел.

Самобытная Карелия

Посетите музей-мастерскую «Петроглифы Карелии», услышите рассказ исследователя и увидите авторские копии древних наскальных изображений

Начало: В Петрозаводске

Чем похожи: Оба занятия знакомят с культурой Карелии в камерном формате. Здесь вместо кухни раскрывается тема петроглифов и древнего наскального искусства

12 окт

13 окт

от 3900 ₽ за экскурсию до 3 чел.

С этим берут ещё

Национальный музей Республики Карелия: аудиоэкскурсия из века в век

4 отзыва

Аудиогид

Национальный музей Республики Карелия: аудиоэкскурсия из века в век

Загляните в старинный губернаторский дом, рассмотрите древние руны, сейды и карельские наряды, а также узнайте об обрядах и верованиях края

Начало: Площадь Ленина, 1

Чем дополнит: Мастер-класс знакомит с культурой через блюдо и традиции. Музей добавит историю повседневной жизни, костюмов и верований Карелии

Сегодня

Завтра

1200 ₽ за человека

21 отзыв

Индивидуальная

до 7 чел.

Лучший выбор

Petrozavodsк Unlocked. Доступ к городу

Отправьтесь на прогулку по набережной Онего и центру Петрозаводска, увидите бывшие цеха и гостиницу «Северная», услышите о связи города с Финляндией

Чем дополнит: После уютной кулинарной встречи появится городской контекст. Архитектура, судьбы людей и живая карельская речь расширят впечатления о регионе

Сегодня

Завтра

от 5500 ₽ за экскурсию до 7 чел.

У нас ещё много экскурсий в Петрозаводске. Перейдите в каталог и выберите подходящую

Все экскурсии в Петрозаводске

2000 ₽ за человека