Мои заказы

Мастер-класс по калиткам

Погрузитесь в атмосферу карельской кухни на мастер-классе по калиткам. За 1,5 часа вы научитесь готовить традиционные пирожки с картошкой и брусникой
Приглашаются все желающие на мастер-класс по калиткам в Петрозаводске! За 1,5 часа участники освоят секреты приготовления традиционных карельских пирожков с картошкой и брусникой.

Опытный мастер расскажет, как правильно выбрать и подготовить
читать дальше

начинку, поделится техниками формирования узорных краёв и секретами подачи. В процессе вы узнаете о культурных традициях Карелии, связанных с калитками. После мастер-класса состоится чаепитие с чаем на карельских травах и свежеприготовленными пирожками. В стоимость включены все ингредиенты, фартуки и оборудование. Программа подходит для взрослых и детей от 4 лет. Присоединяйтесь к увлекательному кулинарному путешествию

4.9
71 отзыв

6 причин купить этот мастер-класс

  • 👨‍🍳 Узнайте секреты карельской кухни
  • 🥟 Научитесь готовить традиционные калитки
  • 🧑‍🏫 Мастер-класс под руководством опытного мастера
  • 🍴 Узнайте о правильной сервировке и сочетаниях
  • 🫖 Насладитесь чаепитием с карельскими травами
  • 👨‍👩‍👧‍👦 Подходит для всей семьи, включая детей от 4 лет

Лучшее время для посещения

янв
фев
мар
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
Мастер-класс по калиткам подходит для посещения в любое время года, так как мероприятие проводится в помещении и не зависит от погодных условий.
Сейчас январь — это идеальное время.
Мастер-класс по калиткам
Мастер-класс по калиткам
Мастер-класс по калиткам

Что можно увидеть

  • Калиточная - первая в Карелии пекарня

Описание мастер-класса

Добро пожаловать в нашу Калиточную — первую в Карелии пекарню, специализирующуюся на национальных пирожках! Они сделаны из ржаного теста с разнообразными начинками и имеют характерный внешний вид — узорные края и отверстия сверху, через которые выходит пар. На мастер-классе вы попробуете их приготовить. А в процессе узнаете:

  • Особенности приготовления теста для карельских пирожков
  • Секреты выбора и подготовки начинки
  • Технику формирования калиток, правила создания фигурных краёв
  • Варианты сервировки и подачи калиток на стол, правила сочетания с другими блюдами и напитками
  • Традиции и обычаи, связанные с приготовлением и употреблением калиток в Карелии, их культурное значение

После мастер-класса вас ждёт чаепитие с чаем на карельских травах и свежеприготовленными калитками.

Организационные детали

  • Чаепитие, ингедиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость
  • Программа будет интересна взрослым и детям от 4 лет
  • Мастер-класс для вас проведёт один из гидов нашей команды

ежедневно в 15:00

🔥 Эта экскурсия сейчас популярна
Её забронировали уже 6 раз на ближайшие дни
Забронировать эту экскурсию

Стоимость мастер-класса

Тип билетаСтоимость
Стандартный2000 ₽
Дети до 16 лет1500 ₽
Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
На проспекте Ленина
Когда и сколько длится?
Когда: ежедневно в 15:00
Экскурсия длится около 1.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 2 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 12 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Виктор
Виктор — Организатор в Петрозаводске
Провёл экскурсии для 11309 туристов
Наша команда начала заниматься экскурсиями в 2011 году. С тех пор мы организовали достойный отдых для тысяч путешественников. Основная специализация нашей компании — туры по Карелии: как в абсолютно всем известные места, так и в уникальные и малоизвестные объекты.

Отзывы и рейтинг

4.9
Основано на последних 30 из 71 отзыва
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
65
4
3
3
3
2
1

Фотографии от путешественников

Мастер-класс по калиткам (Анна)Мастер-класс по калиткам (Анна)Мастер-класс по калиткам (Шидловская)Мастер-класс по калиткам (Оксана)Мастер-класс по калиткам (Дмитрий)Мастер-класс по калиткам (Дмитрий)Мастер-класс по калиткам (Юлия)Мастер-класс по калиткам (Юлия)Мастер-класс по калиткам (Анастасия)Мастер-класс по калиткам (Анастасия)Мастер-класс по калиткам (Анастасия)Мастер-класс по калиткам (Анастасия)Мастер-класс по калиткам (Анастасия)Мастер-класс по калиткам (Анастасия)Мастер-класс по калиткам (Татьяна)Мастер-класс по калиткам (Татьяна)Мастер-класс по калиткам (Татьяна)Мастер-класс по калиткам (Татьяна)Мастер-класс по калиткам (Татьяна)Мастер-класс по калиткам (Татьяна)Мастер-класс по калиткам (Татьяна)Мастер-класс по калиткам (Татьяна)Мастер-класс по калиткам (Татьяна)Мастер-класс по калиткам (Татьяна)Мастер-класс по калиткам (Анастасия)Мастер-класс по калиткам (Сергей)Мастер-класс по калиткам (Вера)Мастер-класс по калиткам (Вера)Мастер-класс по калиткам (Вера)Мастер-класс по калиткам (Вера)
Наталья
Наталья
11 янв 2026
Были на МК в январские праздники. Нам понравилось - калитки получились гораздо вкуснее, чем покупные - не ожидали от себя 😁
Уютно, дружелюбно, приятная беседа и вкусное чаепитие. Хорошо провели время.
МК проходит на территории самого большого магазина сувениров в городе, пока пекутся калитки можно все рассмотреть, что-то купить.
Спасибо! Рекомендую!
Евгения
Евгения
10 янв 2026
Здоровское времяпрепровождение получилось! Была с дочерью 16 лет и сыном 11 лет. Они были не в восторге от идеи МК по приготовлению калиток🤷‍♀️, но настолько мастер интересно рассказывала и показывала
читать дальше

каждый шаг, что дети прониклись и остались довольны. А я изначально хотела забрать калитки с собой для супруга, но они настолько заманили меня своим ароматом, красотой собственного изготовления, свежестью выпекания, что я их с удовольствием за вкуснейшим чаем и распробовала до конца ☺️. И компания у нас собралась душевная!
Спасибо организатором за мероприятие!

А
Анна
8 янв 2026
Хороший мастер-класс, который дает возможность буквально приложить руку к еще одной национальной «фишке» Республики Карелия. Уютно, на январских праздниках - прекрасный плюс к новогоднему настроению. Приятное неторопливое чаепитие в завершение
читать дальше

мастер-класса под сделанные вами творения - очень приятная составляющая. Сам по себе мастер-класс очень легкий, нам немножко не хватило истории такого национального блюда, как калитка, но в остальном впечатления самые хорошие! «Калиточной» большое спасибо за настроение и теплый прием!

Хороший мастер-класс, который дает возможность буквально приложить руку к еще одной национальной «фишке» Республики Карелия. Уютно,Хороший мастер-класс, который дает возможность буквально приложить руку к еще одной национальной «фишке» Республики Карелия. Уютно,
Шидловская
Шидловская
6 янв 2026
Спасибо за душевный и вкусный мастер-класс! Готовили всей семьёй, всем всё понравилось!
Спасибо за душевный и вкусный мастер-класс! Готовили всей семьёй, всем всё понравилось!
О
Ольга
6 янв 2026
Нам с сыном все понравилось, спасибо! Есть возможность оплатить не только наличными, но и картой👍🏼
Оксана
Оксана
18 ноя 2025
Самые вкусные калитки - которые сделаны своими руками)!
Отличный мастер-класс! И приятный бонус в виде рецепта)
Если пришли раньше, можно выбрать и купить сувениры, попить чай/кофе
Самые вкусные калитки - которые сделаны своими руками)!
Д
Дмитрий
18 окт 2025
Заходили на мастер класс - остались только положительные впечатления. Отдельный огромный лайк Ангелине, которая его проводила. Сразу было видно, что человек не только профессионал, но и любит культуру Карелии, любит
читать дальше

свою работу и свою команду, и готов поделиться знаниями и эмоциями с участниками. Очень подробно рассказала про все нюансы приготовления, дала советы по тому, как делать дома самим, поделилась фишками и секретами.

Я всегда очень тепло отношусь к заведениям, в которых владелец и команда любят свое дело и горят им, а не просто делают бизнес. Поэтому буду рекомендовать всем друзьям, а от себя желаю успехов и процветания команде и заведению❤️

Еще заглянем к вам попробовать калитки от шефа!

Заходили на мастер класс - остались только положительные впечатления. Отдельный огромный лайк Ангелине, которая его проводила.Заходили на мастер класс - остались только положительные впечатления. Отдельный огромный лайк Ангелине, которая его проводила.
Ю
Юлия
11 окт 2025
Посетили мастер-класс по приготовлению калиток — классный формат: очень увлекательно и интересно, два часа пролетели незаметно ❤️ прошли процесс от замешивания теста до формирования калиток.
В конце — чаепитие. Результат — на фото:)
Спасибо шеф-повару Никите и баристе Паше 🙌
Посетили мастер-класс по приготовлению калиток — классный формат: очень увлекательно и интересно, два часа пролетели незаметноПосетили мастер-класс по приготовлению калиток — классный формат: очень увлекательно и интересно, два часа пролетели незаметно
Ольга
Ольга
11 окт 2025
Это самый доступный для понимания мастер-класс, мы поняли, что тесто для калитки должно быть тонкое, и это оказались самые вкусные калитки.
Анастасия
Анастасия
5 сен 2025
В Калиточной, совмещенной с сувенирным магазином, организовано проведение мастерклассов по калиткам в отдельной зоне. У нас мастер-класс проводил шеф-повар. Он приготовил при нас тесто, каждому раздали кусочки для 2 калиток.
читать дальше

Далее мы сделали 2 калитки: лодочку с картошкой и круглую с ягодной начинкой. Рассказали нюансы приготовления и выпекания. В конце вкусное чаепитие с 4 чаями, мёдом и вареньем из шишек и калитками собственного приготовления. Можно забрать свои творения с собой. Нам понравилось. Компания была 7 человек плюс ведущий. Было очень комфортно и уютно. Ну и главное вкусно. В конце выдали рецепт текста для оттачивания мастерства дома.

В Калиточной, совмещенной с сувенирным магазином, организовано проведение мастерклассов по калиткам в отдельной зоне. У насВ Калиточной, совмещенной с сувенирным магазином, организовано проведение мастерклассов по калиткам в отдельной зоне. У насВ Калиточной, совмещенной с сувенирным магазином, организовано проведение мастерклассов по калиткам в отдельной зоне. У насВ Калиточной, совмещенной с сувенирным магазином, организовано проведение мастерклассов по калиткам в отдельной зоне. У насВ Калиточной, совмещенной с сувенирным магазином, организовано проведение мастерклассов по калиткам в отдельной зоне. У насВ Калиточной, совмещенной с сувенирным магазином, организовано проведение мастерклассов по калиткам в отдельной зоне. У нас
С
Светлана
5 сен 2025
Большое спасибо Розе за прекрасный мастер-класс! Все было очень интересно, вкусно и душевно!
Татьяна
Татьяна
21 авг 2025
Вкусный и интересный мастер-класс)
Вкусный и интересный мастер-класс)Вкусный и интересный мастер-класс)
Т
Татьяна
6 авг 2025
Это же прелесть, что за мастер класс!
Милая юная ведущая Светлана обладает не только превосходным мастерство, но ещё и великолепный рассказчик, и ещё голос! Нет, ГОЛОС!!!
Мы не только увидели и поняли
читать дальше

процесс приготовления известных карельских калиток, но и насладились рассказом об истории карелов, а также услышали национальную песнь.

После приготовления калитки отнесли печь, в это время следующий мастер рассказал о чайных сборах и традициях чаепития.

Все интересно, подробно!
И ооочень вкусно!

Молодцы! Хочется вернуться ещё раз!
Мастер класс рекомендую!
Спасибо организаторам и участникам!

Это же прелесть, что за мастер класс!Это же прелесть, что за мастер класс!Это же прелесть, что за мастер класс!Это же прелесть, что за мастер класс!Это же прелесть, что за мастер класс!Это же прелесть, что за мастер класс!Это же прелесть, что за мастер класс!Это же прелесть, что за мастер класс!
Н
Николай
2 авг 2025
Было очень интересно познакомиться с процессом изготовления калиток и съесть собственные творения. Также попробовали 4 фирменных сорта чая. Время пролетело незаметно!
Д
Дмитрий
29 июл 2025
Очень понравилось. Я научился печь калитки))

Входит в следующие категории Петрозаводска

Похожие экскурсии из Петрозаводска

В гости к карельскому Деду Морозу
На машине
3 часа
5 отзывов
Индивидуальная
до 7 чел.
В гости к карельскому Деду Морозу
Прикоснуться к национальной культуре края и познакомиться с любимцами Севера - хаски и оленями
26 янв в 09:00
27 янв в 09:00
от 5000 ₽ за всё до 7 чел.
Рубчойла - тайник карельского зодчества
На машине
4 часа
12 отзывов
Индивидуальная
до 3 чел.
Рубчойла - тайник карельского зодчества
Отправьтесь в уникальное путешествие по деревне Рубчойла, где живет дух карельской культуры
Начало: По договоренности
Завтра в 16:00
14 янв в 09:00
15 000 ₽ за всё до 5 чел.
Приладожье - в гостях у карельской сказки
На машине
12 часов
25 отзывов
Индивидуальная
до 4 чел.
Приладожье - в гостях у карельской сказки
Приключение по Ладожскому озеру: откройте красоту Карелии в экскурсии «Приладожье - в гостях у карельской сказки»
Завтра в 08:00
14 янв в 08:00
33 000 ₽ за всё до 3 чел.
У нас ещё много экскурсий в Петрозаводске. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Петрозаводске