Name: Мастер-класс по калиткам
Start: 2026-07-12T15:00:00
End: 2026-07-12T16:00:00
Location: На проспекте Ленина
Rating: 5

Приглашаем вас поближе познакомиться с карельской кухней на мастер-классе по созданию калиток! За 1,5 часа вы научитесь делать традиционные пирожки с картошкой и брусникой по секретному рецепту под руководством опытного мастера.

А также узнаете, как правильно подобрать начинку, какие традиции связаны с приготовлением калиток и с чем их лучше всего сочетать.

90 отзывов

Описание мастер-класса

Добро пожаловать в нашу Калиточную — первую в Карелии пекарню, специализирующуюся на национальных пирожках! Они сделаны из ржаного теста с разнообразными начинками и имеют характерный внешний вид — узорные края и отверстия сверху, через которые выходит пар. На мастер-классе вы попробуете их приготовить. А в процессе узнаете:

Особенности приготовления теста для карельских пирожков
Секреты выбора и подготовки начинки
Технику формирования калиток, правила создания фигурных краёв
Варианты сервировки и подачи калиток на стол, правила сочетания с другими блюдами и напитками
Традиции и обычаи, связанные с приготовлением и употреблением калиток в Карелии, их культурное значение

После мастер-класса вас ждёт чаепитие с чаем на карельских травах и свежеприготовленными калитками.

Организационные детали

Чаепитие, ингредиенты, фартуки и оборудование включены в стоимость
Программа будет интересна взрослым и детям от 4 лет
Мастер-класс для вас проведёт один из гидов нашей команды

ежедневно в 15:00

Гид предоставил документы об аттестации

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

🔥 Эта экскурсия сейчас популярна

Её забронировали уже 16 раз на ближайшие дни

Забронировать эту экскурсию

Стоимость мастер-класса

Тариф	Стоимость
Стандартный	2000 ₽
Дети до 16 лет	1500 ₽

Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

На проспекте Ленина

Когда и сколько длится?

Когда: ежедневно в 15:00

Экскурсия длится около 1.5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 2 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 12 человек.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Виктор — Организатор в Петрозаводске

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2021 года

Провёл экскурсии для 12698 туристов

Наша команда начала заниматься экскурсиями в 2011 году. С тех пор мы организовали достойный отдых для тысяч путешественников. Основная специализация нашей компании — туры по Карелии: как в абсолютно всем известные места, так и в уникальные и малоизвестные объекты.

Отзывы и рейтинг

Основано на последних 30 из 90 отзывов

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Замечательный мастер-класс!
Ребенку 11 лет было интересно.

Вам был полезен этот отзыв?

От данного мастер-класса осталось море положительных эмоций и сытость до конца дня) Девушки-рассказчики очень милые и весёлые. Всем советую

Вам был полезен этот отзыв?

Чудесный мастер-класс прямо в центре города в одном помещении со стойкой турагентства, сувенирным магазином и, конечно же, калиточной. Не ожидали что будет настолько насыщенный мастер-класс: замешивали тесто почти с нуля,

читать дальшеуменьшить

начинки были уже готовые, а во второй части мастер-класса нам даже накрыли целую поляну с очень классной посудой!! Сами выбирали чай, который будем пить (0,5л на человека). Повар-кондитер Ангелина просто солнышко ☺️ очень интересно рассказала об истории блюда и региона в целом, ответила на все интересующие вопросы, подсказала куда если что идти есть национальную кухню, помогла слепить все восемь калиток и была очень вежлива. Барвумен (имя, к сожалению не помним) тоже очень приятная девушка!! Хотя и провела с нами меньше времени, чем Ангелина, успела рассказать про все чаи, откуда у них такие прикольные чашки и немножко про Чертов Стул. Обязательно к посещению!! Для нас в первый день приезда вечером было идеально, провели больше чем полтора часа там и объелись, оставшиеся калитки забрали с собой на экскурсии на природу. Спасибо большое! От себя добавим, что очень чистый и опрятный туалет; а также, Фурындальная ниже по Ленина к набережной — заведение той же сети. Доплачивали наличкой на месте остаток после предоплаты.

Чудесный мастер-класс прямо в центре города в одном помещении со стойкой турагентства, сувенирным магазином и, конечно

Вам был полезен этот отзыв?

В общем и целом прошло хорошо. Стол небольшой, нас было 7 человек и довольно плотно стояли, либо стол побольше, либо человек поменьше. Напоили чаем, раздали рецепты и предоставили коробочки для пирожков)

Виктор

Ответ организатора:

Добрый день!
Благодарим Вас за отзыв о прошедшем мастер-классе! Обязательно учтем Ваши комментарии по размещению. Будем рады встрече и на других наших программах или вновь на мастер-классе!)
Не забудьте попробовать воплотить рецепт калиток в домашних условиях.

Вам был полезен этот отзыв?

хорошо провели время, овладели новыми кулинарными знаниями, попили чай с самодельными калитками) хотелось бы чуть побольше места за столом во время готовки. а так все отлично, советуем посетить)

Виктор

Ответ организатора:

Добрый день!
Благодарим за Ваш отзыв. Мы обязательно учтем Ваши пожелания.
Будем рады видеть Вас на других наших экскурсиях!

Вам был полезен этот отзыв?

Всё понравилось. Милая девушка Ангелина провела а мастер-класс, не смотря на то, что записавшихся было всего два человека. Барист Алина рассказала про чай. Хорошо провела время. Если вам кажется, что калитки - это не вкусно (как считала я), то этот мастер-класс изменит ваше мнение! С пылу с жару они ооочень вкусные