Хинкали, хачапури и пхали: домашний мастер-класс в Кутаиси

Приготовить традиционные блюда по семейным рецептам и разделить ужин с хозяевами дома
Приглашаем заглянуть за фасад туристического Кутаиси и почувствовать настоящий вкус Грузии. На уютной домашней кухне мы вместе приготовим рулетики из баклажанов, хинкали, хачапури и пхали. А после того как кухня наполнится ароматами еды, накроем стол. Попробуем все блюда под домашнее вино, тёплые истории о местных традициях и душевные разговоры.

Описание мастер-класса

Знакомство с грузинской кухней

Поговорим о местных продуктах, специях и домашних кулинарных традициях, а затем подготовим ингредиенты.

Нигвзиани бадриджани и сезонные пхали

Приготовим рулетики из баклажанов с ореховой начинкой и грузинскими специями. Для пхали используем сезонные овощи, зелень и грецкие орехи.

Хинкали и хачапури

Замесим тесто, сделаем начинку и слепим хинкали. Затем приготовим хачапури с грузинским сыром. Мы покажем каждый этап и поделимся семейными кулинарными приёмами.

Ужин за общим столом

После мастер-класса накроем стол и попробуем всё, что приготовили. За ужином продолжим разговор о культуре, традициях и повседневной жизни в Грузии.

Организационные детали

  • В стоимость включено: продукты, ужин из приготовленных блюд и домашнее грузинское вино (18+)
  • Дети готовят вместе со взрослыми
  • Кулинарный опыт не требуется
  • Приготовленные блюда подают во время совместного ужина сразу после мастер-класса

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Стоимость мастер-класса

ТарифСтоимость
Базовый билет€36
Для бронирования достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала?
Начало: На улице Давида Клдиашвили
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 2 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 9 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, позволяет вам посетить мероприятие вместе с остальными участниками, количество которых может меняться
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Натия
Натия
Организатор этой экскурсии в Кутаиси
В туризме я с 2010 года и знаю каждый уголок Грузии: её историю, культуру, традиции, кухню и самые интересные места.

Мы с мамой создали это семейное дело, чтобы показать вам страну
читать дальше

такой, какой знаем её сами — через домашнюю еду, семейные традиции и искреннее гостеприимство, а не только через стандартные туристические маршруты. Мама, профессиональный повар, проводит для вас мастер-классы, а я отвечаю за всю организацию, встречи и логистику.

Мы также принимаем гостей в своих уютных гостевых домах в Кутаиси и Боржоми, а наши экскурсии и кулинарные встречи проходят на русском и английском языках.

Надеюсь, нам удастся передать вам нашу любовь к этой стране, и вы сможете почувствовать себя здесь как дома.

уменьшить

Входит в следующие категории Кутаиси

Похожие экскурсии на «Хинкали, хачапури и пхали: домашний мастер-класс в Кутаиси»

Грузия в тарелке: готовим и едим
На автомобиле
3 часа
13 отзывов
Мастер-класс
Грузия в тарелке: готовим и едим
Откройте особенности имеретинской, сванской, мегрельской, кахетинской и аджарской кухни, приготовьте три блюда и попробуйте их в гостевом доме в Имеретии
Чем похожи: Здесь тоже готовят и пробуют грузинские блюда, но знакомство шире: речь о кухнях разных регионов, а мастер-класс проходит в гостевом деревенском доме
Завтра
7 ноя
от €100 за человека
Хачапури, чашушули, пеламуши: творим магию грузинской кухни
4 часа
12 отзывов
Мастер-класс
до 4 чел.
Хачапури, чашушули, пеламуши: творим магию грузинской кухни
Научитесь делать хачапури и мчади на глиняной сковороде, а ещё приготовьте чашушули с курицей, зеленью и специями
Чем похожи: Как и в домашнем мастер-классе, вас ждёт приготовление хачапури и блюд грузинской кухни. Здесь в меню мчади и чашушули, а встреча проходит в деревенском доме
Завтра
7 ноя
от €90 за группу 1–2 чел.
Готовим чвиштари, чихиртму и чурчхелу в Кутаиси
В помещении
3.5 часа
Мастер-класс
Готовим чвиштари, чихиртму и чурчхелу в Кутаиси
Приготовьте чихиртму, кукурузные лепёшки чвиштари и чурчхелу, а затем соберитесь за столом в грузинской усадьбе
Чем похожи: В обоих случаях готовят традиционные блюда и вместе садятся за стол. Здесь вместо хинкали и пхали - суп, лепёшки с сыром и чурчхела
9 ноя
10 ноя
от €55 за человека
Домашние хинкали, хачапури и вино: мастер-класс в Кутаиси
В помещении
1.5 часа
2 отзыва
Мастер-класс
до 5 чел.
Домашние хинкали, хачапури и вино: мастер-класс в Кутаиси
Замесите тесто для хинкали и хачапури, научитесь лепить складки и попробуйте грузинское вино в магазине семейной винодельни
Начало: У Белого Моста
Чем похожи: Здесь тоже учат готовить хинкали и хачапури и знакомят с застольными традициями. В отличие от домашнего ужина, акцент на технике лепки и дегустации вина
Завтра
8 ноя
от €50 за группу 1–2 чел.

С этим берут ещё

Модерн в Кутаиси: архитектура, люди и эпоха
Пешком
2.5 часа
Индивидуальная
до 10 чел.
Модерн в Кутаиси: архитектура, люди и эпоха
Рассмотрите особняк Ольденбургского и дом-музей Палиашвили, а на зданиях Кутаиси научитесь замечать лепнину и детали модерна
Начало: У Колхидского фонтана
Чем дополнит: Домашняя кухня знакомит с повседневными традициями Грузии, а здесь раскрывается светская жизнь Кутаиси и история города через архитектуру
8 ноя
9 ноя
от €100 за группу 1–5 чел.
Кутаиси станет ближе
Пешком
2.5 часа
Аудиогид
Кутаиси станет ближе
Разгадайте загадки о золотых фигурах Центральной площади, отыщите барельефы и муралы и узнайте городские истории в аудио - или текстовых сообщениях
Начало: На Центральной площади, у фонтана
Чем дополнит: Кулинарные традиции уже дают почувствовать местную жизнь. Квест добавит городские сюжеты и позволит самому замечать детали улиц и кварталов Кутаиси
8 ноя
9 ноя
от €20 за человека
У нас ещё много экскурсий в Кутаиси. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Кутаиси
от €36 за человека