Name: Чем в Рязани угощают: гастрономическая прогулка
Start: 2025-04-03T10:00:00
End: 2025-04-03T12:00:00
Location: В Новослободском сквере

Гастрономическая прогулка по Рязани - это уникальная возможность познакомиться с кулинарными традициями города, которые на протяжении веков формировали его историческое и культурное наследие.

Участники экскурсии отправятся в путешествие по самым вкусным

и значимым местам Рязани, где каждый уголок хранит свои секреты и истории.

От косопуза до Хлебной площади, от традиционных рязанских леденцов до авторского травяного чая - каждый этап прогулки обещает новые открытия и впечатления.

Экскурсия завершится дегустацией, где можно будет не только узнать интересные факты о рязанской кухне, но и насладиться ее вкусами

4.84

43 отзыва

6 причин купить эту экскурсию

🍲 Уникальные рязанские блюда
🍄 Интересные гастрономические истории
🏛️ Прогулка по историческим местам
🧑‍🍳 Дегустация в уютном ресторане
☕ Бесплатный авторский травяной чай
📚 Узнаете о местных традициях и обычаях

ДмитрийПредставитель команды в Рязани

Написать вопросОбычно отвечает за 7 минут

Индивидуальная экскурсия
Оценка и отзывы	43 отзыва
Длительность	2 часа
Размер группы	1-10 человек
Как проходит	Пешком

6100 ₽ за экскурсию

Цена за 1-10 человек, независимо от числа участников

Заказать

Не беспокойтесь! При нажатии этой кнопки ничего оплачивать не нужно, можно просто задать вопрос организатору

Удобный возврат
При отмене заказа за 48 часов до начала мероприятия мы вернем всю предоплату внесённую через наш сайт.

При отмене организатором — мы вернём 100% предоплаты.
Безопасная оплата
Оплата происходит с использованием защищенных платежных систем и в соответствии с 54-ФЗ
Более 40 000 экскурсий
от 8000 гидов и экскурсионных агентств размещённых на нашем сайте

Чем в Рязани угощают: гастрономическая прогулка

Ближайшие даты:

2
апр 3
апр 4
апр 5
апр 6
апр 7
апр 8
апр

Время начала: 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00, 17:30, 18:00, 18:30, 19:00

Что можно увидеть

Рязанский Косопуз
Почтовая улица
Хлебная площадь
Торговые ряды

Описание экскурсии

Кулинарные тропы Рязани

Начнется наше гастро-приключение у Рязанского Косопуза: вы раскроете, от чего его пузо косое на самом деле. Далее мы выйдем на улицу Почтовая, где ещё с XIX века располагались лучшие заведения города. Вы узнаете, чем трактир отличался от харчевни, какие требования предъявлялись к внешнему виду посетителей и как в локальных блюдах отразилась знаменитая присказка «в Рязани грибы с глазами». А на Хлебной площади перед вами предстанут торговые ряды — главное купеческое место Рязани. Здесь поговорим о «пищевых» топонимах города: от Калачной улицы до Молочного рынка.

Рязанская кухня: узнать и попробовать

Вторая часть экскурсии пройдет в уютном ресторане, где вы под мой рассказ продегустируете рязанские блюда, а заодно узнаете:

откуда взялся знаменитый леденец-петушок и что входит в его состав
как «белый генерал» Скобелев ввёл в рацион солдат оригинальные котлеты
как печь рязанские блинчики-каравайцы
какой на вкус местный десерт калинник
что советовал академик Павлов для здорового питания и многое другое!

Кроме того, я угощу вас авторским травяным чаем, который собираю сам, и расскажу о рязанских пищевых производствах. А также поделюсь интересными подробностями о событийном гастро-туризме Рязанской области.

Организационные детали

Дополнительно оплачивается дегустация рязанских блюд в ресторане (стоимость по меню)
Чашка травяного чая предоставляется бесплатно каждому участнику экскурсии (дополнительный заказ 100 руб. /чашка), пакетированные сборы можно купить после экскурсии
Экскурсию для вас проведу я или другой профессиональный гид из нашей команды
На экскурсию не допускаются путешественники с признаками ОРВИ

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

В Новослободском сквере

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 2 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 24 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 10 чел.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Дмитрий — ваша команда гидов в Рязани

Провели экскурсии для 5362 туристов

Добрый день, дорогие путешественники! Я выпускник кафедры туризма географического факультета МГУ им. Ломоносова. Экскурсии по Рязани и Москве провожу более 10 лет. Постоянно исследую уголки города, участвую в археологических экспедициях.

Стараюсь показать Рязань с разных сторон: прогуляться по проспектам и тихим переулкам, где течение времени замедлилось. Также я звонарь Казанской церкви. Каждый гид из нашей дружной команды может часами увлеченно рассказывать о Рязани и с удовольствием познакомит вас с ее историей и современностью!

Задать вопрос

Отзывы и рейтинг

4.9

Основано на 43 отзывах

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Фотографии от путешественников

Чем в Рязани угощают: гастрономическая прогулка (Ольга)

Ольга

10 мар 2025

Доброго времени суток. Однозначно рекомендуем данную экскурсию всем желающим. Мы в первый раз были с подругой на экскурсии такого формата. Понравилось на 100%. Всё сложилось. Приятный в общении экскурсовод Дмитрий,

интересные вкусные истории, погода, природа, состояние души, отдыхать всегда хорошо, а в хорошей компании, когда тебя ещё и кормят плюс к приятной беседе, вообще здорово. Благодарим за прекрасно и полезно проведённое время. Все в Рязань. Вас ждут незабываемые впечатления.

Доброго времени суток. Однозначно рекомендуем данную экскурсию всем желающим. Мы в первый раз были с подругой

Светлана

20 фев 2025

Интересная экскурсия

Светлана

30 ноя 2024

Ну поскольку мы любим гастрономические экскурсии, то эта экскурсия зашла нам на "ура". По времени длится не так много, но мы столько узнали всего интересного.
Наш гид Дмитрий с большим уважением

и любовью относится к истории и традициям рязанской земли, было очень увлекательно и интересно. Угостил нас "разваром"- рязанский напиток из трав.
А уж какую еду нам подавали на дегустации рязанских блюд в ресторане "Есть" на ул. Почтовой, просто пальчики оближешь) Шеф-повар этого ресторана воспроизвел настоящий вкус старинного рязанского десерта-"Калинник". Только там можно его попробовать. Тот "Калинник",что продают в кафе\магазинах\отелях города отличается от настоящего. Поэтому обязательно продегустируйте его в ресторане "Есть".

Макс

27 ноя 2024

От лица Ведущего фуд-блогера Макса Брандта хотели бы поблагодарить Дмитрия за проведенную экскурсию: интересно, не скучно, самобытно, с гастронаправленностью.
Отдельное спасибо за эксклюзивный фирменный развар.
Еще раз огромное спасибо!

Анна

10 мая 2024

Прекрасная экскурсия, интересно и очень вкусно!

Алена

5 апр 2023

Все очень круто!
Я попросила у гида совместить две экскурсии сразу.
Команда - класс, ребята профи)
Еда (часть дегустации) - безумно вкусная

200% рекомендую всем))

Алла

8 ноя 2022

Дмитрий осень интересный рассказчик!
Он очень занимательно рассказывал по теме экскурсии. А так же и о народных промыслах Рязанского края, и о богатой истории Рязани.
Был здорово попробовать блюда по старинным народным рецептам.

Время экскурсии пролетело как одно мгновение.

Ирина

8 ноя 2022

Интересная подача материала и блюда для дегустации. Видно, что Дмитрий проделал большую работу, готовился, этим живет и дышит. Ребенок 5,5 лет не впечатлился, текст не по возрасту был, а нам с мужем все понравилось.

Дмитрий

Ответ организатора:

Данная экскурсия предназначена для взрослых (в описании об этом сказано), я допустил ребёнка на экскурсию только из уважения к вам))

Алексей

7 ноя 2022

При заявленной численности группы до 8 человек на экскурсии было 12, включая двоих детей. Учитывая то что детям не предоставляется скидок на билет ожидалось чуть большей ориентации на интересы детей.

Например, в начале викторины на знание поговорок Дмитрий обещал призы победителю. Ребенок тянул руку и верно отвечал. Ну можно было пару леденцов заранее приготовить для детей, тем более что о возрасте явно было известно заранее, а не куар код на десерт в другом заведении. Эта часть оставила неприятный осадок.
В остальном уверенная четверка. Минус балл за проблемы со звуком. Шум улицы не давал возможности слышать частично речь.
Понравилась еда. Качественная домашняя кухня с необычными сочетаниями вкусов.
Из замечаний - неповоротливость официанта. То чего то недоносили во время, то приборов не хватало, то забывали убрать грязную посуду со стола. Но это наверное не к Дмитрию вопрос а к сотрудникам заведения партнёра.

Дмитрий

Ответ организатора:

Данная экскурсия для взрослых, об этом сказано в описании. Подарочные сертификаты специально направлены на продолжение знакомства с местной кухней (подарочный

калинник). Размер группы до 15 человек, я работал с микрофоном, в будущем буду внимательнее относиться к тому, чтобы всем было слышно. Про торопливость официанта справедливое замечание, однако перед экскурсией я прошу официантов не сильно мельтешить, чтобы не сбивалась нить экскурсии.

Марина

7 ноя 2022

Добрый день! Все очень понравилось. Гид Дмитрий - приятный молодой человек, знающий свое дело и увлекающий других. Просто, хотелось бы ЗАРАНЕЕ понимать стоимость застолья и каждого дополнительно поданного блюда и напитка, т. е. перед застольем. Спасибо

Ольга

7 ноя 2022

Интересная и познавательная экскурсия. Дмитрий - замечательный гид, великолепно ее провёл. Мы многое узнали о быте и питании в Рязани прошлого столетия. Всегда черпаешь что то новое из рассказа. С задором и огоньком проведена экскурсия.
Хотелось бы трактир с более профессиональным поваром. Задумка чудесная.

Павел

9 апр 2022

Отлично все: хороший рассказчик. В рассказ вкладывает душу и делает это с большой любовью. Много вкусных угощений. Проблема в том, что сами угощения не отражают какую-то специфику Рязани. Может потому, что каких-то особенных блюд здесь просто нет. Гастрономическая часть экскурсии - это качественный обед (или ужин) по несколько завышенной цене. А Дмитрию огромное спасибо. Он большой молодец.

Анна

9 мар 2022

Отличная экскурсия, гид крайне заинтересован в том, что он делает и это не оставляет равнодушным! Очень интересно было попробовать блюда, довольно необычно. Советую!

Анна

10 янв 2022

Посетили экскурсию 4 января 2022 года "Чем в Рязани угощают: гастрономическая прогулка". Остались впечатления не однозначные. Теоретическая часть - рассказ о трактирах и иных гастрономических заведениях в Рязани была не

плохая, полное разочарование началось на этапе знакомства с местных колоритом рязанской кухни. Формат выбранного заведения напоминал столовую не самого лучшего качества и еда была соответствующая, при достаточно высокой стоимости экскурсии с человека 1750 руб. Из предложенного меню было: котлета с картошкой, чай на травах, блины 3х видов, сыроежка, печеное яблоко, калинник и косичка с сухофруктами. По объему предложенных блюд наверно это не мало, но может быть лучше сделать сет из маленьких закусок которые характерны именно для данной местности. Экскурсию не рекомендовала бы.

Дмитрий

Ответ организатора:

Анна, очень жаль, что экскурсия вас разочаровала.
Благодарю вас за отзыв!
Конечно немного обидно читать такой отзыв, ведь от туриста скрыта большая

трудоёмкая часть организации гастрономической экскурсии.
1. Все блюда, которые мы дегустировали именно локальные блюда рязанской кухни: Скобелевская котлета, каравайцы трёх видов, калинник, сыроега, атаманская плетёнка, травяной развар. Все рецептуры мною найдены в библиотеках, архивах, записаны со слов старожилов.
2. Некоторые блюда я готовлю лично, поэтому на 100% гарантирую их качество.
3. Наша локация для ужина - подлинный старинный трактир XIX века, это не столовая, не ресторан, это по сути маленькое кафе с замечательными поварами. Кухня там открытая - вы видели опрятного повара, чистоту на кухне, процесс готовки. Все блюда были наисвежайшими и вкусными, о чём говорили другие экскурсанты.
4. Вам не хватало алкоголя, о чём вы несколько раз громко заявляли, но наливки и крафтовое пиво можно было заказать заранее, и они были бы на нашем столе.
5. По цене комментарии излишни - 10 блюд локальной кухни за 950 рублей - средняя цена для рязанских заведений.
В заключение, хочу сказать, что примерно 30% экскурсии творят сами мои экскурсанты, задавая мне вопросы и участвуя в интересной дискуссии, у вас же была интересная беседа с вашей подругой, что даже меня иногда сбивало с хода мыслей.
Всего вам светлого в Святые рождественские дни!

Софья

6 янв 2022

Экскурсию в новогодние праздники нам проводил чудесный гид Дмитрий. Наша группа прошла самые знаковые места в хлебосольной истории Рязани, мы с мужем узнали много интересного про традиции и порядки в

трактирах дореволюционной Рязани.
Вторая часть экскурсии проходила в небольшом старинном трактирчике, нам подавали традиционные рязанские блюда: всё было с пылу с жару!!! Особенно понравились пикантные Скобелевские котлеты, рязанские каравайцы, ну и вишенка на торте - калинник, который сам Дмитрий выпекает по старинному рецепту.
На экскурсии была очень тёплая атмосфера)) В завершении экскурсии Дмитрий рассказал нам про гастрономический событийный туризм в регионе, так что ещё обязательно приедем.
Однозначно - 5 звёзд!