Гастрономический Петербург: изящная кухня империи

Всё о золотом веке изящной кухни с русским размахом
Для чего идти на нашу прогулку? Чтобы погрузиться в атмосферу светского Петербурга «золотого века» гастрономии.

Вы узнаете, как формировался характер столицы за обеденным столом: от изысканных приёмов на Большой Морской до заведений, где гастрономические страсти переплетались с большой политикой и огромными долгами.
Гастрономический Петербург: изящная кухня империи
Гастрономический Петербург: изящная кухня империи
Гастрономический Петербург: изящная кухня империи

Описание экскурсии

Вы увидите:

  • Большую Морскую — улицу самых дорогих и престижных ресторанов империи, где обедали кавалергарды и тратили целые состояния богачи. Каждый дом здесь — о высочайшем сервисе и судьбах литераторов, поваров, аристократов
  • набережную Мойки и Большую Конюшенную улицу — колыбели вкусов, вошедших в культурный код города

Вы узнаете:

  • как ярославские крестьяне прослыли эталонными официантами
  • почему французские шефы считали за честь работать в России
  • как знатные должники оставляли огромные счета, по которым рестораны ждали выплат десятилетиями
  • как нашествие Наполеона сделало «вино кометы» 1811 года символом пушкинской эпохи
  • как через всю Европу доставляли деликатесы
  • где поили лошадей шампанским

А также услышите:

  • о «нетленном пироге» из Страсбурга
  • петербургском Париже
  • названиях элитарных заведений
  • гастропривычках аристократии и правилах этикета
  • легендах и криминальных сюжетах
  • литературных обедах и тайных встречах
  • повседневной жизни бомонда

И многом другом!

Организационные детали

С вами будет один из гидов нашей команды.

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Стоимость экскурсии

ТарифСтоимость
Участник1900 ₽
Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
На ул. Большая Морская
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 2 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 24 часа до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Групповая экскурсия, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 15 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Екатерина
Екатерина — ваша команда гидов в Санкт-Петербурге
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2026 года
Мы, Екатерина и Татьяна, — изыскатели истории Петербурга от основания до НЭПа. Санкт-Петербург для нас — не только парадный проспект и перечень дат. Это живая ткань, в которой переплелись судьбы, вкусы,
читать дальшеуменьшить

запахи, голоса. Гастрономия и театр, балет и кинематограф, великосветские салоны и кухни императорских поваров — это входы в другое время. Мы собираем прошлое по крупицам, следам, которые оно оставило: в архивах и легендах, предметах искусства и частных артефактах. Наши прогулки, гастроочерки и мастер-классы — возможность выпасть из сегодняшнего ритма и оказаться там, где время течёт иначе, где века петербургской истории оживают, обретают объём, вкус и голос. Где прошлое — не музейный экспонат, а живой разговор с городом, с собой, с теми, кто жил здесь до нас. Ждём тех, кто устал от бега, кому мало дат и имён, кто хочет не только узнать, но и понять, кому важны и факты, и смыслы, кто готов замедлиться, чтобы увидеть большее.

Входит в следующие категории Санкт-Петербурга

Похожие экскурсии на «Гастрономический Петербург: изящная кухня империи»

Гастрономический Петербург (в мини-группе)
Пешая
2 часа
1 отзыв
Мини-группа
до 10 чел.
Гастрономический Петербург (в мини-группе)
Сходите по Невскому проспекту к Литературному кафе, Гранд Отелю Европа, кафе "Абрикосовъ", магазину Елисеевых и ресторану "Палкинъ"
Начало: У станции метро Адмиралтейская
Чем похожи: Те же гастрономическая история и литературные сюжеты, но маршрут проходит по Невскому проспекту и включает конкретные рестораны и кафе
Расписание: в среду в 12:00
23 сен в 12:00
30 сен в 12:00
1500 ₽ за человека
Гастрономический Петербург: кутежи и банкеты
Пешая
1.5 часа
Групповая
до 15 чел.
Гастрономический Петербург: кутежи и банкеты
Загляните в места кутежей на Малой Морской, у Дюме и Контону, у "Англетера" и "Астории" на Вознесенском проспекте
Начало: На набережной р. Мойки
Чем похожи: Общая тема ресторанного Петербурга и знаменитых посетителей, но другие улицы и акцент на кутежах, банкетах и ресторанных историях
15 сен в 11:00
20 сен в 11:00
1900 ₽ за человека
Гастрономический Петербург
Пешая
Метро
2 часа
4 отзыва
Индивидуальная
до 6 чел.
Гастрономический Петербург
Разгадайте тайны старинных гастрономических заведений на маршруте от метро «Адмиралтейская» до Владимирского проспекта
Начало: В районе станции метро «Адмиралтейская»
Чем похожи: Та же гастрономическая история и светская жизнь, но формат частный, а маршрут связывает «Адмиралтейскую» с Владимирским проспектом
Завтра
17 сен
от 6300 ₽ за всё до 2 чел.
Петербургские кулинарные заметки
Пешая
5 часов
5 отзывов
Индивидуальная
до 10 чел.
Петербургские кулинарные заметки
Исследуйте места гастрономической славы и бывшие общепитовские учреждения имперского Петербурга, связанные с коктейлем, рекламой и футболом
Чем похожи: Те же кухня, рестораны и литература, но маршрут длиннее и охватывает более широкий круг историй, включая коктейль и футбольный клуб
18 сен
20 сен
от 8000 ₽ за всё до 2 чел.

С этим берут ещё

В гости к петербурженке - в дом со шпилем на Петроградской стороне
В помещении
2 часа
2 отзыва
Мини-группа
до 8 чел.
В гости к петербурженке - в дом со шпилем на Петроградской стороне
Посетите гостиную в доходном доме со шпилем, рассмотрите лепнину, печь и дубовый паркет, узнайте о квартирах, этикете, чаепитии и старинных играх
Начало: Неподалёку от метро «Горьковская»
Чем дополнит: Светская культура здесь раскрывается через повседневный быт петербуржцев, домашний этикет и устройство доходного дома, дополняя историю аристократических застолий
Расписание: в субботу в 12:00
19 сен в 12:00
26 сен в 12:00
2600 ₽ за человека
Балы против хамства: как родилась высокая культура России
Пешая
2 часа
2 отзыва
Индивидуальная
до 9 чел.
Балы против хамства: как родилась высокая культура России
Отправьтесь к Меншиковскому дворцу, Кунсткамере, Стрелке Васильевского острова и Зимнему дворцу, чтобы проследить зарождение балов и высокой культуры России
Начало: Меншиковский дворец; Университетская наб., 15
Чем дополнит: Интерес к аристократическому укладу и правилам поведения получит историческое продолжение в рассказе о дворцах, балах и происхождении светской культуры
5800 ₽ за всё до 9 чел.
Игры старого Петербурга
В помещении
1 час
-
10%
2 отзыва
Индивидуальная
до 6 чел.
Игры старого Петербурга
Попробуйте настольные игры XIX века в историческом кафе или ресторане и разберитесь, как играли аристократы и члены императорской семьи
Чем дополнит: Тема досуга и привычек высшего общества станет интерактивной через игры, которые показывают философию развлечений и их влияние на судьбы людей
Завтра
15 сен
от 9000 ₽10 000 ₽ за всё до 5 чел.
У нас ещё много экскурсий в Санкт-Петербурге. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Санкт-Петербурге
1900 ₽ за человека