Name: Мастер-класс по выпечке тульских калачей
Start: 2026-09-14T11:00:00
End: 2026-09-14T12:00:00
Location: На улице Энгельса
Rating: 5

Тульские калачи - это не только вкусное лакомство, но и часть истории города.

На мастер-классе в центре Тулы вы сможете испечь свой собственный калач из теста многочасовой ферментации. Узнайте о традициях

читать дальшеуменьшить

тульских пекарей и попробуйте калачи с маслом, мёдом или джемом. Участники мастер-класса также смогут насладиться ароматным чаем. Это мероприятие подходит как взрослым, так и детям от 7 лет. Не забудьте сообщить о возможных пищевых аллергиях заранее

15 отзывов

5 причин купить этот мастер-класс

🍞 Испечь свой калач
📜 Узнать историю выпечки
👨‍👩‍👧‍👦 Подходит для всей семьи
☕ Попробовать с чаем
🧈 Добавить масло или мёд

Мастер-класс по выпечке тульских калачей

Что можно увидеть

Улица Металлистов

Описание мастер-класса

Мы вам расскажем про дело калашное и мастеров, которые по сей день традиции тульских калачников продолжают.

Обсудим и дело пряничное — куда же без него! Расскажем вам о знаменитых династиях пекарей, которые строили в Туле бизнес в 19-20 веках.

Вместе испечём калачи из заранее приготовленного теста многочасовой ферментации. Правильный калач — только из такого!

Вы узнаете главные приметы настоящего калача. Продегустируете все его части, дойдёте до ручки и ни за что не захотите её выбрасывать!

При желании намажете калач маслицем, мёдом да джемами разными — и с ароматным чаем его съедите.

Организационные детали

Мастер-класс отлично подойдёт взрослым и детям от 7 лет
Каждый участник изготовит по собственному калачу, который потом съест с чаем
О наличии каких-либо пищевых аллергий просьба сообщить нам заранее
Мастер-класс проведёт один из представителей нашей команды

в понедельник, вторник, четверг, пятницу, субботу и воскресенье в 11:00, 13:00 и 15:00

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Стоимость мастер-класса

Тариф	Стоимость
Участник	2000 ₽

Для бронирования достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

На улице Энгельса

Когда и сколько длится?

Когда: в понедельник, вторник, четверг, пятницу, субботу и воскресенье в 11:00, 13:00 и 15:00

Экскурсия длится около 1 часа

Бронировать нужно заранее, минимум за 24 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это Мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 12 человек.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Анастасия — ваша команда гидов в Туле

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2022 года

Обычно отвечает за

Провели экскурсии для 11279 туристов

Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки. Сегодня проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками. Проводим и другие тематические экскурсии и мастер-классы.

Отзывы и рейтинг

Основано на 15 отзывах

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Отличный мастер-класс Много узнали об истории калачей, об их разновидностях и всех тонкостях рецепта.
По итогу забрали с собой и тульские калачи и заготовку для московского.
Остались очень довольны!

Вам был полезен этот отзыв?

Отличный мастер-класс. Детям очень понравился. Вдохновились процессом, даде доиа потом испекли 😅 Рекомендую.

Анастасия

Ответ организатора:

Наталья, спасибо. Девчонки умнички - лепили калачи весело и задорно! Ждем в гости снова.

Вам был полезен этот отзыв?

Мастер-класс понравился, Анастасия прекрасно преподнесла материал, мы все были увлечены процессом и остались очень довольны. Спасибо!

Вам был полезен этот отзыв?

Очень теплую,дружескую атмосферу создала Анастасия на мастер-классе по выпеканию калачей! Мы потрудились на славу, узнали много всего про рецептуру, вспомнили некоторых исторических личностей,"причастных" к калачам. Было и познавательно и увлекательно. А потом мы угощались душистыми чаями с вареньями, маслом и собственными калачами! Хотим вернуться сюда опять с новыми друзьями!

Вам был полезен этот отзыв?

Важно отметить, что вам не просто дают готовое тесто и показывают технологию лепки калача, а предоставляют возможность пройти полный путь по созданию своего индивидуального "Московского" калача от простых ингредиентов до

читать дальшеуменьшить

самостоятельной выпечке дома. Это полное погружение в кулинарный мир с подачей лайфаков, советов, уроков и конечно же истории становления хлебобулочного изделия. Мастер-класс проводит сама лично организатор мероприятия Анастасия, которая является владелицей пекарни по созданию отменных калачей и других вкусных хлебобулочных изделий. На мастер-классе Анастасия погрузила нас в искусство хлебопечения, заряжая свои позитивом, мастерством и огромным опытом владения профессией хлебопекаря. В конце мастер-класса мы отведали свои калачи, с медом, чесночным маслом и вареньем запивая отличным чаем.

Вам был полезен этот отзыв?

Мастер-класс отказался лучше, чем ожидали. Гостеприимно, вкусно, интересно! Рада, что выбрала именно калачи, а не пряники. Рекомендую!

Анастасия

Ответ организатора:

Лариса, спасибо за отзыв. Всегда рады вам!

Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Тулы

Похожие экскурсии на «Мастер-класс по выпечке тульских калачей»

Мастер-класс

до 20 чел.

Мастер-класс «Замес по-тульски»

Смешайте пряничное тесто с нуля на кондитерской фабрике, слепите пряник с собственной начинкой и завершите мастер-класс русским чаепитием

Начало: Ул. Скуратовская,98

Чем похожи: Общий формат - кулинарный мастер-класс в Туле. Здесь готовят пряник на фабрике, а не калач на улице Металлистов

19 сен в 14:00

20 сен в 12:00

2500 ₽ за человека

459 отзывов

Мастер-класс

до 20 чел.

Лучший выбор

Мастер-класс по выпечке и росписи тульских пряников

Раскатайте и сформуйте тесто, распределите начинку, испеките печатный пряник, распишите вырубной и попробуйте изделия с чаем

Начало: В самом центре города, недалеко от кластера «Октав...

Чем похожи: Обе программы знакомят с тульской выпечкой на практике. Здесь два пряника и роспись в пекарне, а не один калач и дегустация его частей

Расписание: ежедневно в 10:00, 12:00, 14:00, 16:00 и 18:00

Сегодня в 14:00

Завтра в 10:00

1500 ₽ за человека

5 отзывов

Мастер-класс

до 20 чел.

Замес по-тульски: мастер-класс на пряничной фабрике 10+

Узнайте о пряничном ремесле, замесите тесто по рецепту, слепите пряник, рассмотрите формы-пряницы и посетите фотозону фабрики

Начало: На ул. Скуратовская

Чем похожи: Сходство - практическая выпечка с рассказом о тульских мастерах. Отличие - пряничная фабрика, формы и фотозона вместо калачного мастер-класса

19 сен в 14:00

20 сен в 12:00

2500 ₽ за человека

81 отзыв

Мастер-класс

Мастер-класс по созданию тульского пряника с чаепитием

Приготовьте тульский пряник по старинному рецепту, познакомьтесь с историей секретных ингредиентов и унесите сладкий сувенир с чаепитием

Начало: На Тургеневской улице

Чем похожи: Обе экскурсии посвящены традиционной тульской выпечке и включают чаепитие. Здесь готовят пряник и получают сувенир, а не пекут калач с дегустацией частей

15 сен в 11:00

16 сен в 11:00

1500 ₽ за человека