Хрустящий крендель - главное лакомство Выборга, изобретённое монахами-францисканцами в 15 веке.
На кулинарном мастер-классе в историческом центре города вы узнаете о кулинарных традициях старинного Выборга, а затем своими руками приготовите выпечку
На кулинарном мастер-классе в историческом центре города вы узнаете о кулинарных традициях старинного Выборга, а затем своими руками приготовите выпечку
5 причин купить эту экскурсию
Ближайшие даты:
Время начала: 09:00, 09:30, 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00, 17:30, 18:00
Что можно увидеть
Описание экскурсии
Крендель — это традиционная для Выборга выпечка, которая по форме напоминает руки монахов-францисканцев, сложенные в молитве.
История кренделя насчитывает несколько эпох — по легенде его начали выпекать еще в далеком Средневековье монахи, затем он завоевал расположение Императорского Петербурга, в финском Выборге пекари гордились правом выпекать крендель и состязались за право быть лучшими, во время военных лет этим лакомством поощряли летчиков, а в XXI веке «Выборгский крендель» официально стал признанным брендом Ленинградской области. Время идет, а крендель остается!
В Выборге работает «Фабрика кренделей» в элегантном здании «Домус Поссе» — в старом городе (ул. Красноармейская, 12). В этом особняке воссоздан дух Выборга начала XIX века. Для гостей города отрыта крендельная гостиная, где можно познакомиться с историей этого вкусного сувенира, а также «кухня», где можно лично приготовить крендели по секретному рецепту.
Вас встретит очаровательная Хозяйка Хельга, поведает историю этого вкусного символа, каждый гость сможет испечь 2 вида кренделей — ржаной по рецепту Старушки Марэн, и монастырский с пряностями. У каждого получится свой неповторимый, уникальный вкусный сувенир!
Организационные детали
- Все ингредиенты для мастер-класса включены в стоимость экскурсии
- Пожалуйста, сообщите заранее, если у вас есть аллергия на какие-либо продукты
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
В районе Рыночной площади
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 1.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 48 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 20 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Дарья — ваша команда гидов в Выборге
Провели экскурсии для 728 туристов
Меня зовут Дарья Макаровская, я живу в Выборге всю свою жизнь, имею высшее гуманитарное образование по специальности «журналистика». Увлечена средневековым периодом в истории города и более всего темой гастрономии. Это моя любовь, интерес, который снова и снова вдохновляет на творчество и помогает придумывать новые «вкусные» проекты.
Задать вопросОтзывы и рейтинг
5
Основано на 54 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеФотографии от путешественников
Р
Роман
11 ноя 2024
Очень интересно и вкусно!!! Увлекательно и для детей и для взрослых!!! Ольга просто молодец!
Ольга
8 ноя 2024
Организация-отличная! Ольга-Хельга-чудесная! Получили заряд энергии и хорошего настроения! Крендели дрожжевые-самые вкусные!!!
Мария
31 окт 2024
Вот и мы научились печь крендели серых монахов францисканцев с замечательной сестрой Хельгой 😀 спасибо большое за такое продуманное, исторически насыщенное и полезное мероприятие. Антураж, возможность приготовить разные крендели самим
М
Мария
2 окт 2024
Хельга отлично рассказывает, было интересно и тем, кому нет и 2 лет, и тем, кому за 40, а главное, все принимали активное участие благодаря ей)) Для совсем маленького ребенка предложили
Людмила
26 авг 2024
Прекрасный мастер-класс. И исторические факты рассказали, и легенды, и само изготовление кренделя очень интересно. Хельга-Ольга большая молодец и красавица!
А еще у них очень вкусно в кафе! Однозначно рекомендую не только мастер-класс посетить, но и пообедать.
А еще у них очень вкусно в кафе! Однозначно рекомендую не только мастер-класс посетить, но и пообедать.
Елена
21 авг 2024
Очень классная экскурсия! Мы большой толпой с детьми сходили, Хельга рассказала нам о кренделях, монахах, форме кренделей и истории Выборга. Было интересно, ярко и душевно. Работать с 3 видами теста
Елена
19 авг 2024
были на МАСТЕРК/ЛАССЕ по приготовлению кренделей:) понравилось очень и детям и родителям. а то что плоды своего творчества можно съесть тут же с чайком, вообще апогей счастья! Спасибо БОЛЬШОЕ сестре Ольге:)))) находила контакт и вызывала интерес к процессу у каждого!
Ольга
6 авг 2024
Нам мастер-класс понравился - исторического материалы мы не ожидали. Было весело, развлекательно, вкусно. Хозяйка Ольга (Helga) с энтузиазмом включает в процесс приготовления кренделей всех присутствующих, внимание уделено каждому участнику. Мероприятие
В
Вера
5 авг 2024
Все было отлично! Спасибо.
Т
Татьяна
23 июл 2024
Этот мастер класс - просто волшебство, магия, сказка. Уютная атмосфера в специально выделенной зоне. Чудесная очаровательная юморная внимательная Ольга. 3 вида теста, много вариантов посыпок для выражения своей индивидуальности в
Л
Лидия
9 июл 2024
Замечательный мастер-класс. Заинтересовались даже дети-подростки!!!
Ирина
5 июн 2024
Хотим сказать СПАСИБО нашей ведущей Хельге. Доброжелательна, с подходом к детской аудитории. Время пролетело не заметно, а с собой унесли целый пакет вкусностей собственного приготовления!
Очень к месту была организация чаепития, часть кренделей съели, как говорится," с пылу, с жару".
Будем рекомендовать друзьям)
Очень к месту была организация чаепития, часть кренделей съели, как говорится," с пылу, с жару".
Будем рекомендовать друзьям)
Олег
12 апр 2024
Огромное спасибо за мастер класс! Увлекательно, интересно, вкусно!!! Мы провели замечательно и с пользой время вместе с семьёй. Ведущая Ольга смогла заинтересовать и увлечь всех! Самы лучшие рекомендации!!!!
Юлия
24 фев 2024
Провели отлично время семьёй! ❤️Супер мероприятие,! Благодарим организаторов😊интересно, познавательно и весело👏👏👏
н
нелля
23 окт 2023
Мастер класс даёт возможность окунуться к атмосферу создания волшебного кренделя. Ольга просто большая молодец, ознакомила нас с историей, научила работать с разными видами теста. Спасибо большое
Входит в следующие категории Выборга
Похожие экскурсии из Выборга
Пешая
3.5 часа
Групповая
Погружение в средневековый Выборг: экскурсия по древним улицам
Погрузитесь в атмосферу средневекового Выборга, узнайте его тайны и легенды, пройдите по следам шведских полководцев и русских монархов
Начало: ЖД вокзал Выборга
23 ноя в 11:00
30 ноя в 11:00
600₽ за человека
Пешая
1 час
Групповая
до 20 чел.
Лучший выбор
Пивное путешествие по подземельям Выборга (в группе)Спуститесь в подземелья Выборга и откройте для себя секреты пивоварения! Дегустация 6 сортов местного пива и увлекательные истории ждут вас
Начало: На улице Ильинской
Сегодня в 15:00
Завтра в 13:00
1 600₽ за человека
Пешая
2 часа
Индивидуальная
до 6 чел.
Путешествие по Выборгу: от средневековья до современности
Выборг - город трех религий и двух башен. Прогуляйтесь по старинным улицам, откройте для себя следы финской и шведской эпох
Начало: На площади перед ж/д вокзалом
Сегодня в 12:00
Завтра в 09:30
4 900₽ за всё до 6 чел.