Name: Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей»
Start: 2026-06-19
End: 2026-06-19
Location: В районе Рыночной площади
Rating: 5

Хрустящий крендель - главное лакомство Выборга, изобретённое монахами-францисканцами в 15 веке.

На кулинарном мастер-классе в историческом центре города вы узнаете о кулинарных традициях старинного Выборга, а затем своими руками приготовите выпечку

читать дальшеуменьшить

со вкусом Средневековья. В элегантном здании «Домус Поссе» воссоздан дух Выборга начала XIX века.

Вас встретит очаровательная Хозяйка Хельга, расскажет историю этого вкусного символа, и каждый гость сможет испечь два вида кренделей - ржаной по рецепту Старушки Марэн и монастырский с пряностями.

Все ингредиенты включены в стоимость экскурсии, и вы сможете создать свой уникальный вкусный сувенир

75 отзывов

5 причин купить этот мастер-класс

🥨 Уникальный мастер-класс по выпечке
🏰 Исторический центр Выборга
👩‍🍳 Профессиональное руководство
📜 Узнайте историю кренделя
🎁 Создайте свой уникальный сувенир

Лучшее время для посещения

янв

фев

мар

апр

май

июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

Лучшие месяцы для посещения «Фабрики Кренделей» - с мая по сентябрь. В это время в Выборге комфортная погода, что позволяет насладиться прогулками по городу до или после мастер-класса. В помещении фабрики всегда уютно, поэтому даже в прохладные месяцы, такие как март, апрель, октябрь и ноябрь, вы сможете с удовольствием провести время, создавая вкусные сувениры. В зимние месяцы, хотя погода может быть менее комфортной для прогулок, фабрика остаётся отличным местом для посещения, ведь процесс приготовления кренделей не зависит от погодных условий.

Сейчас июнь — это идеальное время.

Эта экскурсия сейчас не проводится 🙁

К сожалению, экскурсия на данный момент не проводится, организатор закрыл даты и не принимает заказы.

Рассмотрите похожие актуальные предложения в Выборге:

856 отзывов

Групповая

В тренде

Большая обзорная прогулка по Выборгу

Погрузитесь в атмосферу средневекового Выборга, узнайте его тайны и легенды, пройдите по следам шведских полководцев и русских монархов

Начало: ЖД вокзал Выборга

Сегодня в 11:00

Завтра в 11:00

860 ₽ за человека

Выборг: от развалин монастырей к величию королевского Замка

374 отзыва

Индивидуальная

до 10 чел.

Выборг: от развалин монастырей к величию королевского Замка

Загадки Выборга ждут вас: от древних руин до королевского замка - каждый шаг раскрывает новую страницу истории

Начало: У Круглой башни на Рыночной площади

Сегодня в 07:00

Завтра в 07:00

8000 ₽ за всё до 10 чел.

Быт богатых горожан 19 века: экскурсия и мастер-класс в Выборге

1 отзыв

Индивидуальная

Лучший выбор

Быт богатых горожан 19 века: экскурсия и мастер-класс в Выборге

В старинном особняке приготовить финское блюдо из прошлого или сделать магический амулет

Начало: Напротив Часовой башни

Сегодня в 10:00

Завтра в 10:00

от 3600 ₽ за человека

103 отзыва

Индивидуальная

до 10 чел.

Монрепо - чудо старинного Выборга

Познакомиться с историей и символами единственного скального пейзажного парка России

Начало: У кассы Монрепо

Завтра в 10:30

23 июн в 10:00

7500 ₽ за всё до 10 чел.

У нас ещё много экскурсий в Выборге. Перейдите в каталог и выберите подходящую

Все экскурсии в Выборге

Далее идёт описание экскурсии, но забронировать её не получится, используйте эту информацию просто для ознакомления.

Что можно увидеть

Фабрика кренделей
Домус Поссе

Описание мастер-класса

Крендель — это традиционная для Выборга выпечка, которая по форме напоминает руки монахов-францисканцев, сложенные в молитве.
История кренделя насчитывает несколько эпох — по легенде его начали выпекать еще в далеком Средневековье монахи, затем он завоевал расположение Императорского Петербурга, в финском Выборге пекари гордились правом выпекать крендель и состязались за право быть лучшими, во время военных лет этим лакомством поощряли летчиков, а в XXI веке «Выборгский крендель» официально стал признанным брендом Ленинградской области. Время идет, а крендель остается!

В Выборге работает «Фабрика кренделей» в элегантном здании «Домус Поссе» — в старом городе (ул. Красноармейская, 12). В этом особняке воссоздан дух Выборга начала XIX века. Для гостей города отрыта крендельная гостиная, где можно познакомиться с историей этого вкусного сувенира, а также «кухня», где можно лично приготовить крендели по секретному рецепту.

Вас встретит очаровательная хозяюшка фабрики, поведает историю этого вкусного символа, каждый гость сможет испечь 3 вида кренделей — ржаной по рецепту Старушки Марэн, монастырский с пряностями и по рецепту госпожи Макаровской. У каждого получится свой неповторимый, уникальный вкусный сувенир!

Организационные детали

Все ингредиенты для мастер-класса включены в стоимость
Пожалуйста, сообщите заранее, если у вас есть аллергия на какие-либо продукты

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

В районе Рыночной площади

Когда и сколько длится?

Когда: По выбранному вами времени

Экскурсия длится около 1.5 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 48 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 20 чел.

Дарья — ваша команда гидов в Выборге

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2020 года

Провели экскурсии для 975 туристов

Меня зовут Дарья Макаровская, я живу в Выборге всю свою жизнь, имею высшее гуманитарное образование по специальности «журналистика». Увлечена средневековым периодом в истории города и более всего темой гастрономии. Это моя любовь, интерес, который снова и снова вдохновляет на творчество и помогает придумывать новые «вкусные» проекты.

Отзывы и рейтинг

Основано на последних 30 из 75 отзывов

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Просто великолепно!

Мастерица Хельга находит подход к каждому гостю! Никому не бывает скучно! Все включены в оживленную беседу, много позитива, смеха и все это под интересные исторические факты!

Важно отметить, что перед

читать дальшеуменьшить

бронирование экскурсии очень сомневалась насчёт стоимости за мастер-класс на двоих человек! Но после экскурсии поняла, что не пожалела ни копейки! Очень понравилось! Только положительные эмоции!

А какие вкусные крендели получились! А как их было много!

Самые вкусные, на наш взгляд, получились дрожжевые! Но крендели с куркумой и рваные тоже понравились!

До сих пор вспоминаем наш приятный выходной в Выборге! Спасибо Вам!

Все продумано! И фартук для готовки, и классные активности, и даже фотозона (пока ожидаешь готовности выпечки), а потом прекрасное чаепитие в прекрасном месте!

Уже порекомендовала всем друзьям!

Вам был полезен этот отзыв?

Очень классная экскурсия! Мы большой толпой с детьми сходили, Хельга рассказала нам о кренделях, монахах, форме кренделей и истории Выборга. Было интересно, ярко и душевно. Работать с 3 видами теста

читать дальшеуменьшить

- отдельный восторг! Каждый участник раскатал, слепил и украсил специями / добавками свой крендель. Потом Хельга их испекла и раздала каждому подписанные в пакетиках, очень удобно, ничего не перепуталось. Съели их горячими с чаем прямо там же, на Фабрике.
Очень рекомендую!

Очень классная экскурсия! Мы большой толпой с детьми сходили, Хельга рассказала нам о кренделях, монахах, форме

Вам был полезен этот отзыв?

Очень атмосферная, вкусная, интересная экскурсия-мастер класс.
Мы ничего не ждали, но в итоге получили такое удовольствие!
Наряды, антураж, посуда, интерьер, вкуснейшие чаи-все было как на подбор. И у каждого получились такие шикарные кренделя! Я обязательно сюда вернусь и привезу еще не одну компанию друзей. Спасибо!

Вам был полезен этот отзыв?

Нам мастер-класс понравился - исторического материалы мы не ожидали. Было весело, развлекательно, вкусно. Хозяйка Ольга (Helga) с энтузиазмом включает в процесс приготовления кренделей всех присутствующих, внимание уделено каждому участнику. Мероприятие

читать дальшеуменьшить

состоит из нескольких частей: непосредственно изготовление кренделей с шутками-прибаутками от хозяюшки, фотографирование в интерьерах кухни, пока пекутся наши вкусные изделия, и чаепитие с результатом творчества (или можно тут же прикупить фабричные крендели).
Понравилась организация процесса - нас уже ждали заготовки, полностью готовые рабочие места. После того как поставили крендели выпекаться, для нас накрыли стол, предложили чай на выбор. В кафе красивые интерьеры, посидеть за чашечкой чая было весьма приятно!

Нам мастер-класс понравился - исторического материалы мы не ожидали. Было весело, развлекательно, вкусно. Хозяйка Ольга (Helga)

Вам был полезен этот отзыв?

Посетили 3 ноября мастер-класс Выборгский крендель. Все очень понравилось как и взрослым так и ребёнку 7 лет. Находясь в Выборге с детьми обязательно посетите это мастер-класс Узнаете чем он так знаменит, а самое главное попробуйте то что, приготовили своими руками. Особенно был счастлив ребёнок.

Вам был полезен этот отзыв?

были на МАСТЕРК/ЛАССЕ по приготовлению кренделей:) понравилось очень и детям и родителям. а то что плоды своего творчества можно съесть тут же с чайком, вообще апогей счастья! Спасибо БОЛЬШОЕ сестре Ольге:)))) находила контакт и вызывала интерес к процессу у каждого!

Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Выборга

У нас ещё много экскурсий в Выборге. Перейдите в каталог и выберите подходящую

Все экскурсии в Выборге