Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей»

Приглашаем на увлекательный мастер-класс по приготовлению Выборгского кренделя в историческом центре Выборга. Узнайте историю и секреты выпечки
Хрустящий крендель - главное лакомство Выборга, изобретённое монахами-францисканцами в 15 веке.

На кулинарном мастер-классе в историческом центре города вы узнаете о кулинарных традициях старинного Выборга, а затем своими руками приготовите выпечку
читать дальше

со вкусом Средневековья. В элегантном здании «Домус Поссе» воссоздан дух Выборга начала XIX века.

Вас встретит очаровательная Хозяйка Хельга, расскажет историю этого вкусного символа, и каждый гость сможет испечь два вида кренделей - ржаной по рецепту Старушки Марэн и монастырский с пряностями.

Все ингредиенты включены в стоимость экскурсии, и вы сможете создать свой уникальный вкусный сувенир

4.97
59 отзывов

5 причин купить эту экскурсию

  • 🥨 Уникальный мастер-класс по выпечке
  • 🏰 Исторический центр Выборга
  • 👩‍🍳 Профессиональное руководство
  • 📜 Узнайте историю кренделя
  • 🎁 Создайте свой уникальный сувенир
Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей»
Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей»
Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей»
Ближайшие даты:
3
апр
4
апр
7
апр
8
апр
9
апр
11
апр
14
апр
Время начала: 09:00, 09:30, 10:00, 10:30, 11:00, 11:30, 12:00, 12:30, 13:00, 13:30, 14:00, 14:30, 15:00, 15:30, 16:00, 16:30, 17:00, 17:30, 18:00

Что можно увидеть

  • Фабрика кренделей
  • Домус Поссе

Описание экскурсии

Крендель — это традиционная для Выборга выпечка, которая по форме напоминает руки монахов-францисканцев, сложенные в молитве.
История кренделя насчитывает несколько эпох — по легенде его начали выпекать еще в далеком Средневековье монахи, затем он завоевал расположение Императорского Петербурга, в финском Выборге пекари гордились правом выпекать крендель и состязались за право быть лучшими, во время военных лет этим лакомством поощряли летчиков, а в XXI веке «Выборгский крендель» официально стал признанным брендом Ленинградской области. Время идет, а крендель остается!

В Выборге работает «Фабрика кренделей» в элегантном здании «Домус Поссе» — в старом городе (ул. Красноармейская, 12). В этом особняке воссоздан дух Выборга начала XIX века. Для гостей города отрыта крендельная гостиная, где можно познакомиться с историей этого вкусного сувенира, а также «кухня», где можно лично приготовить крендели по секретному рецепту.

Вас встретит очаровательная Хозяйка Хельга, поведает историю этого вкусного символа, каждый гость сможет испечь 2 вида кренделей — ржаной по рецепту Старушки Марэн, и монастырский с пряностями. У каждого получится свой неповторимый, уникальный вкусный сувенир!

Организационные детали

  • Все ингредиенты для мастер-класса включены в стоимость экскурсии
  • Пожалуйста, сообщите заранее, если у вас есть аллергия на какие-либо продукты

Выберите удобную дату из расписания

Выбрать дату

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?
В районе Рыночной площади
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 1.5 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 48 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 20 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 59 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
57
4
2
3
2
1

Фотографии от путешественников

Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Екатерина)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Екатерина)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Екатерина)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Екатерина)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Екатерина)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Екатерина)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Людмила)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Елена)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Елена)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Елена)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Елена)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Елена)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Елена)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Елена)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Елена)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Ольга)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Олег)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Олег)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Олег)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Олег)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Олег)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Олег)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Юлия)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Юлия)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Александра)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Александра)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Александра)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Александра)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Александра)Выборгский крендель: готовим и едим на «Фабрике Кренделей» (Екатерина)
Кристина
18 мар 2025
Очень атмосферная, вкусная, интересная экскурсия-мастер класс.
Мы ничего не ждали, но в итоге получили такое удовольствие!
Наряды, антураж, посуда, интерьер, вкуснейшие чаи-все было как на подбор. И у каждого получились такие шикарные кренделя! Я обязательно сюда вернусь и привезу еще не одну компанию друзей. Спасибо!
Е
30 янв 2025
Просто великолепно!

Мастерица Хельга находит подход к каждому гостю! Никому не бывает скучно! Все включены в оживленную беседу, много позитива, смеха и все это под интересные исторические факты!

Важно отметить, что перед
читать дальше

бронирование экскурсии очень сомневалась насчёт стоимости за мастер-класс на двоих человек! Но после экскурсии поняла, что не пожалела ни копейки! Очень понравилось! Только положительные эмоции!

А какие вкусные крендели получились! А как их было много!

Самые вкусные, на наш взгляд, получились дрожжевые! Но крендели с куркумой и рваные тоже понравились!

До сих пор вспоминаем наш приятный выходной в Выборге! Спасибо Вам!

Все продумано! И фартук для готовки, и классные активности, и даже фотозона (пока ожидаешь готовности выпечки), а потом прекрасное чаепитие в прекрасном месте!

Уже порекомендовала всем друзьям!

Просто великолепно!Просто великолепно!Просто великолепно!Просто великолепно!Просто великолепно!Просто великолепно!
Валентина
20 янв 2025
Всем рекомендую очень вкусно и интересно
Д
20 дек 2024
Это какой-то высший пилотаж! Само место очень красивое и самобытное, было ощущение, что мы снимаем я в каком-то историческом сериале. Мастер-класс проходит в чистой комнате, можно спросить миллион глупых вопросов
читать дальше

и получить на них ответ, а крендели получаются реально вкусные! Все родственники, кто успел попробовать, сказали "вау"! Ещё важно, что мастер-класс длится оптимальное количество времени, ты не успеешь устать, но успеешь насладиться кренделеделанием. Попутно узнаешь новые факты об истории Выборга. Красота!
P. S. Ещё час сидели в кафе и наслаждались едой и чаем

Т
9 дек 2024
Экскурсия на фабрику кренделей нам очень понравилась. Девушка ведущая - Хельга полна доброжелательности и юмора. Она нашла подход ко всем членам нашей группы: к детям-школьникам и к их мамам и
читать дальше

бабушкам. В процессе готовки все было просто и интересно. Организаторы не жалели теста, специй и сахара. Готовые крендели оказались очень вкусными! Теплые, с горячим чаем! Приедем еще, научимся печь "калитки". Отличная идея организаторов. Рекомендую.

Р
11 ноя 2024
Очень интересно и вкусно!!! Увлекательно и для детей и для взрослых!!! Ольга просто молодец!
Ольга
8 ноя 2024
Организация-отличная! Ольга-Хельга-чудесная! Получили заряд энергии и хорошего настроения! Крендели дрожжевые-самые вкусные!!!
Мария
31 окт 2024
Вот и мы научились печь крендели серых монахов францисканцев с замечательной сестрой Хельгой 😀 спасибо большое за такое продуманное, исторически насыщенное и полезное мероприятие. Антураж, возможность приготовить разные крендели самим
читать дальше

- все очень понравилось 😊 честно, ожидали, что все будет намного проще (в стиле коломенских калачей- где массовость и поток очень снижают уровень такого же мероприятия). Очень насыщенно и с юмором, много интересных исторических фактов. Ольга, спасибо Вам большое! Время для нас пролетело незаметно) очень рекомендуем к посещению! Действительно, очень достойное место и мероприятие!

М
2 окт 2024
Хельга отлично рассказывает, было интересно и тем, кому нет и 2 лет, и тем, кому за 40, а главное, все принимали активное участие благодаря ей)) Для совсем маленького ребенка предложили
читать дальше

стульчик, для ребенка постарше - подставку под ноги. Время пролетело незаметно! Каждый испек по 3 кренделя разного вида, можно было выбрать много разных посыпок. Также в мастер-класс входил чай на выбор.

Людмила
26 авг 2024
Прекрасный мастер-класс. И исторические факты рассказали, и легенды, и само изготовление кренделя очень интересно. Хельга-Ольга большая молодец и красавица!
А еще у них очень вкусно в кафе! Однозначно рекомендую не только мастер-класс посетить, но и пообедать.
Прекрасный мастер-класс. И исторические факты рассказали, и легенды, и само изготовление кренделя очень интересно. Хельга-Ольга большая
Елена
21 авг 2024
Очень классная экскурсия! Мы большой толпой с детьми сходили, Хельга рассказала нам о кренделях, монахах, форме кренделей и истории Выборга. Было интересно, ярко и душевно. Работать с 3 видами теста
читать дальше

- отдельный восторг! Каждый участник раскатал, слепил и украсил специями / добавками свой крендель. Потом Хельга их испекла и раздала каждому подписанные в пакетиках, очень удобно, ничего не перепуталось. Съели их горячими с чаем прямо там же, на Фабрике.
Очень рекомендую!

Очень классная экскурсия! Мы большой толпой с детьми сходили, Хельга рассказала нам о кренделях, монахах, формеОчень классная экскурсия! Мы большой толпой с детьми сходили, Хельга рассказала нам о кренделях, монахах, формеОчень классная экскурсия! Мы большой толпой с детьми сходили, Хельга рассказала нам о кренделях, монахах, формеОчень классная экскурсия! Мы большой толпой с детьми сходили, Хельга рассказала нам о кренделях, монахах, формеОчень классная экскурсия! Мы большой толпой с детьми сходили, Хельга рассказала нам о кренделях, монахах, формеОчень классная экскурсия! Мы большой толпой с детьми сходили, Хельга рассказала нам о кренделях, монахах, форме
Елена
19 авг 2024
были на МАСТЕРК/ЛАССЕ по приготовлению кренделей:) понравилось очень и детям и родителям. а то что плоды своего творчества можно съесть тут же с чайком, вообще апогей счастья! Спасибо БОЛЬШОЕ сестре Ольге:)))) находила контакт и вызывала интерес к процессу у каждого!
были на МАСТЕРК/ЛАССЕ по приготовлению кренделей:) понравилось очень и детям и родителям. а то что плодыбыли на МАСТЕРК/ЛАССЕ по приготовлению кренделей:) понравилось очень и детям и родителям. а то что плоды
Ольга
6 авг 2024
Нам мастер-класс понравился - исторического материалы мы не ожидали. Было весело, развлекательно, вкусно. Хозяйка Ольга (Helga) с энтузиазмом включает в процесс приготовления кренделей всех присутствующих, внимание уделено каждому участнику. Мероприятие
читать дальше

состоит из нескольких частей: непосредственно изготовление кренделей с шутками-прибаутками от хозяюшки, фотографирование в интерьерах кухни, пока пекутся наши вкусные изделия, и чаепитие с результатом творчества (или можно тут же прикупить фабричные крендели).
Понравилась организация процесса - нас уже ждали заготовки, полностью готовые рабочие места. После того как поставили крендели выпекаться, для нас накрыли стол, предложили чай на выбор. В кафе красивые интерьеры, посидеть за чашечкой чая было весьма приятно!

Нам мастер-класс понравился - исторического материалы мы не ожидали. Было весело, развлекательно, вкусно. Хозяйка Ольга (Helga)
В
5 авг 2024
Все было отлично! Спасибо.
Т
23 июл 2024
Этот мастер класс - просто волшебство, магия, сказка. Уютная атмосфера в специально выделенной зоне. Чудесная очаровательная юморная внимательная Ольга. 3 вида теста, много вариантов посыпок для выражения своей индивидуальности в
читать дальше

кренделе. Получилось познавательно, увлекательно, развлекательно и питательно!!! Когда испеклись наши красивейшие вкуснейшие крендельки с пылу-жару, нам накрыли столик и угостили чаем!! Позитивные эмоции - через край!!! Только с добрыми и позитивными мыслями нужно работать с тестом!! Всем советую этот мастер класс. Спасибо огромное Ольге! Приедем еще раз делать калитки

Похожие экскурсии из Выборга

Выборг - путешествие во времени. Индивидуальная экскурсия
Пешая
2 часа
559 отзывов
Индивидуальная
до 6 чел.
Путешествие по Выборгу: от средневековья до современности
Выборг - город трех религий и двух башен. Прогуляйтесь по старинным улицам, откройте для себя следы финской и шведской эпох
Начало: На площади перед ж/д вокзалом
Сегодня в 09:30
Завтра в 09:30
4900 ₽ за всё до 6 чел.
Пивное путешествие по подземельям Выборга (в группе)
Пешая
1 час
73 отзыва
Групповая
до 20 чел.
Пивное путешествие по подземельям Выборга (в группе)
Спуститесь в подземелья Выборга и откройте для себя секреты пивоварения! Дегустация 6 сортов местного пива и увлекательные истории ждут вас
Начало: На улице Ильинской
Сегодня в 17:00
Завтра в 17:00
1600 ₽ за человека
Выборг - путешествие во времени. Групповая экскурсия
Пешая
2.5 часа
18 отзывов
Групповая
до 25 чел.
Лучший выбор
Выборг - путешествие во времени
Погрузитесь в атмосферу средневекового Выборга, узнайте о его богатой истории и насладитесь уникальной архитектурой, сохранившейся до наших дней
Начало: У железнодорожного вокзала
Расписание: во вторник и четверг в 11:00 и 15:30
Завтра в 11:00
8 апр в 15:30
650 ₽ за человека