Перезагрузка в Заамине: гастрономический тур в мясной регион Узбекистана

• рыбная деревня на Сырдарье и вкуснейшая свежая рыба;
• подвесной мост над пропастью и канатная дорога, откуда открываются панорамные виды.

Впервые увидели хлопковые поля. Наш гид даже рассказал истории из студенчества — как их возили на сбор хлопка и как они хитрили, чтобы выполнить норму.

Наш гид Джонни — настоящий профессионал и харизматичный рассказчик. Он поведал множество историй и легенд, рассказал о местных традициях. Познакомил с необычной версией нард («Бешеные нарды») — среди нас есть игроки.

Отдельный рассказ можно сделать о том, что мы ели. Если честно, мы объелись на несколько дней вперед.

В меню было:
• мясо, томлённое в земляной яме с можжевельником (технология, похожая на ту, что мы пробовали в иорданской пустыне);
• шашлык из горного барашка;
• айвовое вино с ярким фруктовым послевкусием и местное шампанское;
• курт с арчой (можжевельником) — необычный кисломолочный продукт.

Итог: идеальное сочетание природной красоты, профессионального сопровождения и гастрономических радостей. Однозначно рекомендую!
Оценка: 10 из 10.

этапе экскурсии. Джахонгир учел малейшие пожелания и даже больше. Начать с того, что он приехал рано утром с букетом сирени для меня. . Продумано все до мелочей и четко организованно: максимально удобное место проживание, вкусная и разнообразная еда, продуманный маршрут, рекомендации где и как снять эффектные фотографии, если захотели что то купить, то получили помощь и в этом.
Талантливый рассказчик, он подает информацию в захватывающей форме.
Немного о самом заповеднике: очень красивое место, упоительный воздух.
Мы успели все, при этом никуда не торопясь
Действительно «перезагрузка»
Спасибо

фактов и просто интересных историй,время в пути пролетело незаметно. Мясо было ОЧЕНЬ много и даже мы любители,не справились! Обязательно вернемся и поездка в Заамин будет первой! Рекомендую всем любителям мяса и красивейшей природы!

жизни Узбекистана. Остановилсь по догоге и попробовали дыню "старушка" - самая вкусная дыня из всех, которые я пробовала!!!
Время в дороге пролетело незаметно. Заамин нас встретил густым туманом. Мы проехали в заповедник, поднялись на высоту 2600м. Туман придал таинственности поездке. Мы как будто подсматривали за природой, переодевающейся в яркие краски, то в открывающуюся, то закрывающуюся дверь. Стеклянный мост выглядел как мост в облака. За чашечкой вкусного кофе пришлось немного подождать, чтобы нас на него пропустили. Но это того стоило - мы практически одни! шли по мосту, наслаждаясь нереальными видами.
Отдельного восхищения заслуживает мясо. Его было о-о-очень много и оно было восхительно.
Ночевали мы на уютной вилле.
Спасибо, Жахонгир!!! Все наши ожидания оправдались! А туман стал изюминкой поездки!

Мяса столько, что можно лопнуть, но оно настолько вкусное, что съедаешь всё без остатка. Переварить плотный обед помогли чистый воздух заповедника и чистейшая родниковая вода. А чего стоит тандыр-гушт! Настоящий Узбекистан! Спасибо Джахонгиру, что открыл для нас этот регион, познакомил с традициями страны, и всегда поддерживал интересные беседы в дороге! На второй день экскурсии мы немного устали от мяса, но Джахонгир не расстарался и любезно заказал для нас классический завтрак и угостил дыней. Рекомендую!