Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс

Научиться готовить настоящие хинкали и аджарский хачапури и узнать о традициях грузинского застолья

Приготовьтесь прикоснуться к культуре Аджарии через самые аппетитные блюда местной кухни! Вы отправитесь в уютный ресторан Батуми, чтобы под руководством шеф-повара приготовить сочные хинкали и классические хачапури по-аджарски, узнать о специфике грузинской кухни, её главных специях и ингредиентах.

А во время застолья с местным вином и традиционными тостами вы оцените ароматы и бесподобные вкусы приготовленных блюд, которые хранят в себе многовековые обычаи грузинского народа.
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс

Что вас ожидает

👨‍🍳Хинкали и хачапури по-аджарски своими руками.
Мы отправимся в ресторан, где на кулинарном мастер-классе под руководством шеф-повара вам предстоит проникнуть в тонкости кухни Аджарии и научиться готовить два самых известных блюда региона — легендарные грузинские хинкали и, разумеется, вкуснейший аджарский хачапури, который не зря объявлен памятником нематериального наследия Грузии. Вы пройдете через все этапы создания блюд от обработки ингредиентов до сервировки, а в процессе узнаете, как готовят хинкали в разных регионах страны и почему хачапуии нужно пробовать именно в Аджарии. Также мы спустимся в винный погреб, марани, продегустируем несколько сортов вин и поговорим о секретах грузинского виноделия.

🍷 Обед в грузинских традициях
Логичным продолжением нашего гастрономического мастер-класса станет настоящее грузинское застолье — Картули супра — из приготовленных блюд! Ароматное вино, душевная атмосфера и традиционные тосты позволят ощутить размах грузинского гостеприимства, проникнуться местным колоритом и почувствовать себя коренным жителем. И все это в приятной обстановке стильного ресторана с видом на город.

Организационные детали

Трансфер до ресторана и обратно, а также все ингредиенты для мастер-класса включены в стоимость экскурсии.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения
на улице Шерифа Химшиашвили
Когда и сколько длится?
Когда: По выбранному вами времени
Экскурсия длится около 4 часов
Кто ещё будет на экскурсии?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 4 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, вы платите только небольшую часть от всей суммы, а остальное оплачиваете в момент встречи с гидом уже на экскурсии.
А если я передумаю?
  • Если вы отмените экскурсию за 48 часов до её начала, то вам вернётся 100% от оплаченной вами суммы;
  • Если отмена произошла по вине гида, то вам будет оформлен возврат всей оплаченной суммы, независимо от времени.
У меня есть вопрос
Наши гиды с удовольствием ответят на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос

По выбранному вами времени

Robert
Robert
Мы — команда гидов, влюбленных в свою страну и свое дело. Мы стараемся передать путешественникам всю любовь к Грузию, ее природе и истории. Как любители активного отдыха и велоспорта, предлагаем велоэкскурсии, каякинг, пешие прогулки по Батуми, горным регионам Аджарии, Национальным Паркам. На экскурсиях с нами вы проникнетесь душевностью, гостеприимством и колоритом местного населения и попробуете национальную кухню, которая славится на весь мир.
Задать вопрос

9 реальных отзывов от туристов

Н
12 июля 2021
Мастер класс носит исключительно развлекательный характер. Если вы хотите научиться делать хинкали или хачапури с нуля - то вам это не подходит. Тесто уже было готово и нам просто нужно было слепить хинкали и хачапури.

Гид очень приятный и увлекательный рассказчик.
Е
29 мар 2021
Нам очень повезло…
ресторан, в котором должен был проводиться мастер класс был закрыт, поэтому Роберт повёз нас в Кобулети, где мы попали в гости к замечательной грузинской семье. После знакомства приступили к изготовлению хачапури по-аджарски под чутким руководством хозяйки дома. Хачапури получились отменные и были быстро съедены под вино из местного погреба и многочисленные тосты хозяина.
Затем уже сам Роберт все приготовил и прекрасно провёл мастер класс по приготовлению хинкали. Это было незабываемо!!! Сколько же мы пытались правильно завернуть тесто, сложно представить, но Роберт терпеливо показывал как надо и вуаля… налепили хинкали на целую роту. Потом дружно под тосты и тоже вкуснейшее из погреба, скушали сколько смогли. Но и это ещё не всё!
Спустились в винный погреб, разлили вино по бутылкам, сами их закупорили и забрали как подарок домой, это было безумно приятно.
Огромное спасибо Роберту за замечательный день, знакомство с прекрасными людьми, а главное- мы научились готовить традиционные блюда грузинской кухни!
В
27 авг 2019
Замечательная і познавательная экскурсія. Отлічно організавана. Семья Гіі просто восторг! Уловілі все прінціпы пріготовленія хінкалі і хачіпурі! Только теперь потреніроваться нужно))). А какое віно і лікёры! Очень сложно опісать все впечатленія! Однозначно рекомендуем эту экскурсію! Роберт очень пріятный і эрудірованный молодой человек. Огромное спасібо!
И
23 июля 2019
Спасибо огромное Роберту! Очень понравилось! Рекомендую!
Наталья
4 июля 2019
Побывать в Батуми и не попробовать хинкали и аджарский хачапури - невозможно.
А на этом МК появляется возможность еще и самостоятельно их приготовить.
Дождь, который шел весь день - не испортил, а добавил экстрима поездке)
Маленький домашний ресторан в красивейшем месте, бурный поток реки за окном кухни и тепло хозяев, ароматы вина и еды - что может быть лучше.
Роберт много интересного рассказал и о месте, где мы были, и о грузинской кухне и ответил на все наши вопросы.
И вообще, это единственный кулинарный МК, который мы нашли в Батуми.
Спасибо большое, Роберт!
Денис
19 июня 2019
Если хотите познакомиться с грузинской кухней во время приготовления национальных блюд, а после попробовать их в хорошей компании, тогда вам точно на этот мастер-класс! Наверное, одно из самых ярких событий в нашем отпуске в Грузии.
А
16 июня 2019
Хочется сказать большое спасибо Роберту за чудесную экскурсию, совмещенную с кулинарным мастер-классом! Мы с подругой готовили хинкали и хачапури по-аджарски в горах в аутентичном кафе с видом на прекрасную горную реку, а воздух вокруг настолько пьянил своей свежестью, что никакого вина не нужно было) Мастер-класс чудесный, все получилось очень вкусно, бонусом нас угостили форелью из местной реки - это нечто, пальчики оближешь. Очень рекомендую, чтобы проникнуться не только местной кухней, но и красотой природы.
И
3 мая 2019
Спасибо Роберту за мастер-класс! Хорошо отдохнули на природе, да ещё научились готовить традиционные блюда! Теперь уже дома продолжаем постигать грузинскую кухню!
G
15 апр 2019
Роберт, огромное Вам спасибо за незабываемые эмоции, впечатления и конечно же за мастер класс. Полученные навыки по возвращению домой, были тут же отработаны и получили высокую оценку моими домочадцами!Спасибо!

Еще несколько похожих предложений в Батуми

Мастер класс по Аджарской кухне
Индивидуальная экскурсия
$65
за 1 чел.
Мастер класс по Аджарской кухне
Под руководством шеф-повара вы своими руками приготовите знаменитый аджарский хачапури, нежнейшие...
Ежедневно
Авторский мастер класс по грузинскому языку
Индивидуальная экскурсия
$15
за 1 чел.
Авторский мастер класс по грузинскому языку
Предлагаю уникальную возможность окунуться в мир грузинского языка и письменности, узнать его...
Ежедневно
Мастер класс по грузинскому танцу
Индивидуальная экскурсия
$40
за 1 чел.
Мастер класс по грузинскому танцу
Грузия знаменита гостеприимством, виноделием, вкусной кухней и танцами
По договоренности
Винная Аджария: авторский эногастротур
Индивидуальная экскурсия
245
221
за 1-6 чел.
Винная Аджария: авторский эногастротур
Оценить лучшие вина на семейных винодельнях, приготовить хачапури и побывать на грузинском застолье
Мастер класс по минанкари (перегородчатая эмаль)
Индивидуальная экскурсия
$65
за 1 чел.
Мастер класс по минанкари (перегородчатая эмаль)
Минанкари или техника перегородчатой эмали - древнее ювелирное искусство Грузии
Ежедневно
Настоящая горная Аджария
Индивидуальная экскурсия
$110
за 1-6 чел.
Настоящая горная Аджария
Аджария известна своим пейзажами, долинами и ущельями, прекрасными водопадами и гостеприимством...
По договоренности
Мачахельское ущелье и грузинское застолье за 1 день!
Индивидуальная экскурсия
5
2
125
за 1-6 чел.
Мачахельское ущелье и грузинское застолье за 1 день!
Полюбоваться фантастической природой Горной Аджарии и прикоснуться к местным фольклорным традициям
Экскурсия в Мачахельское ущелье с традиционным застольем в грузинской семье
Индивидуальная экскурсия
$130
за 1-5 чел.
Экскурсия в Мачахельское ущелье с традиционным застольем в грузинской семье
Приглашаем вас побывать в самобытном крае, где сохранилась первозданная природа, а гостей принимают...
Ежедневно в 12.00
Мир за стенами Мачахельского ущелья
Индивидуальная экскурсия
5
23
80
72
за 1-6 чел.
Мир за стенами Мачахельского ущелья
Путешествие из Батуми в сердце колхидского леса, истории крепости Гвара и ужин по-аджарски
Открыть природу горной Аджарии
Индивидуальная экскурсия
5
95
65
за 1-4 чел.
Открыть природу горной Аджарии
Путешествие по национальному парку Мачахела к водопадам, горным ущельям и Апсаросской крепости
Путешествие в Горную Аджарию и знакомство с грузинским фольклором
5
1
12ч
$35
за 1 чел.
Путешествие в Горную Аджарию и знакомство с грузинским фольклором
Мы с вами отправимся в захватывающее путешествие вдоль побережья Черного моря
Ежедневно в 10:00
Из Батуми — в национальный парк Мачахела!
Индивидуальная экскурсия
4.5
4
70
за 1-3 чел.
Из Батуми — в национальный парк Мачахела!
«Грузинские джунгли», древняя крепость, фольклорное шоу и душевное застолье за 1 день

Robert проводит ещё 2 экскурсии

Путешествие в каньон Мартвили и пещеру Прометея
Индивидуальная экскурсия
4.8
57
150
за 1-4 чел.
Путешествие в каньон Мартвили и пещеру Прометея
Посетить красивейшие природные уголки Имерети, проплыть по подземной реке и услышать местные легенды
Велотур по Национальному парку Мтирала
Индивидуальная экскурсия
4.9
57
4ч 30м
150
за 1-4 чел.
Велотур по Национальному парку Мтирала
Прокатиться по живописным тропам колхидского леса и искупаться в горном озере
У нас ещё много экскурсий 😎 в Батуми. Перейдите в каталог и выберите подходящую вам
🧐 Все экскурсии в Батуми
🇬🇪