Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс

Научиться готовить настоящие хинкали и аджарский хачапури и узнать о традициях грузинского застолья

Robert
Robert – Гид из Батуми
Приготовьтесь прикоснуться к культуре Аджарии через самые аппетитные блюда местной кухни! Вы отправитесь в уютный ресторан Батуми, чтобы под руководством шеф-повара приготовить сочные хинкали и классические хачапури по-аджарски, узнать о специфике грузинской кухни 🥧, её главных специях и ингредиентах.

А во время застолья с местным вином 🍷 и традиционными тостами вы оцените ароматы и бесподобные вкусы приготовленных блюд, которые хранят в себе многовековые обычаи грузинского народа.
Задать вопросОбычно отвечает за 1 ч.

Мастер-Класс

€150 за экскурсию

Записаться
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс

Что вас ожидает

👨‍🍳Хинкали и хачапури по-аджарски своими руками!
Мы отправимся в ресторан, где на кулинарном мастер-классе под руководством шеф-повара вам предстоит проникнуть в тонкости кухни 🥧 Аджарии и научиться готовить два самых известных блюда региона — легендарные грузинские хинкали и, разумеется, вкуснейший аджарский хачапури, который не зря объявлен памятником нематериального наследия Грузии. Вы пройдете через все этапы создания блюд от обработки ингредиентов до сервировки, а в процессе узнаете, как готовят хинкали в разных регионах страны и почему хачапуии нужно пробовать именно в Аджарии. Также мы спустимся в винный погреб, марани, продегустируем несколько сортов вин и поговорим о секретах грузинского виноделия.

🍷 Обед в грузинских традициях
Логичным продолжением нашего гастрономического мастер-класса станет настоящее грузинское застолье — Картули супра — из приготовленных блюд! Ароматное вино 🍷, душевная атмосфера и традиционные тосты позволят ощутить размах грузинского гостеприимства, проникнуться местным колоритом и почувствовать себя коренным жителем. И все это в приятной обстановке стильного ресторана с видом на город 🏙️.

Организационные детали

Трансфер до ресторана и обратно, а также все ингредиенты для мастер-класса включены в стоимость экскурсии 🧭.

Начало и место завершения
🚩 на улице Шерифа Химшиашвили
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс
Аджарская кухня: кулинарный мастер-класс

Выберите день для записи на мастер-класс

  • Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании.
  • Точное место встречи и время можно уточнить у гида. Контакты выслаются сразу после бронирования.
  • Вы можете задать вопрос о мастер-классе до оплаты.
Robert
Robert
Мы — команда гидов, влюбленных в свою страну и свое дело. Мы стараемся передать путешественникам всю любовь к Грузию, ее природе и истории. Как любители активного отдыха и велоспорта, предлагаем велоэкскурсии, каякинг, пешие прогулки по Батуми, горным регионам Аджарии, Национальным Паркам. На экскурсиях с нами вы проникнетесь душевностью, гостеприимством и колоритом местного населения и попробуете национальную кухню, которая славится на весь мир.
Написать

8 реальных отзывов от туристов

29 мар 2021
Нам очень повезло... ресторан, в котором должен был проводиться мастер класс был закрыт, поэтому Роберт повёз нас в Кобулети, где мы попали в гости к замечательной грузинской семье. После знакомства приступили к изготовлению хачапури по-аджарски под чутким руководством хозяйки дома. Хачапури получились отменные и были быстро съедены под вино из местного погреба и многочисленные тосты хозяина. Затем уже сам Роберт все приготовил и прекрасно провёл мастер класс по приготовлению хинкали. Это было незабываемо !!! Сколько же мы пытались правильно завернуть тесто, сложно представить, но Роберт терпеливо показывал как надо и вуаля... налепили хинкали на целую роту. Потом дружно под тосты и тоже вкуснейшее из погреба, скушали сколько смогли. Но и это ещё не всё! Спустились в винный погреб, разлили вино по бутылкам, сами их закупорили и забрали как подарок домой, это было безумно приятно. Огромное спасибо Роберту за замечательный день, знакомство с прекрасными людьми, а главное- мы научились готовить традиционные блюда грузинской кухни !
27 авг 2019
Замечательная і познавательная экскурсія. Отлічно організавана. Семья Гіі просто восторг! Уловілі все прінціпы пріготовленія хінкалі і хачіпурі! Только теперь потреніроваться нужно))). А какое віно і лікёры!!!!! Очень сложно опісать все впечатленія! Однозначно рекомендуем эту экскурсію! Роберт очень пріятный і эрудірованный молодой человек. Огромное спасібо!
23 июл 2019
Спасибо огромное Роберту! Очень понравилось! Рекомендую!
4 июл 2019
Побывать в Батуми и не попробовать хинкали и аджарский хачапури - невозможно. А на этом МК появляется возможность еще и самостоятельно их приготовить! Дождь, который шел весь день - не испортил, а добавил экстрима поездке) Маленький домашний ресторан в красивейшем месте, бурный поток реки за окном кухни и тепло хозяев, ароматы вина и еды - что может быть лучше? Роберт много интересного рассказал и о месте, где мы были, и о грузинской кухне и ответил на все наши вопросы. И вообще, это единственный кулинарный МК, который мы нашли в Батуми. Спасибо большое, Роберт!!!
19 июн 2019
Если хотите познакомиться с грузинской кухней во время приготовления национальных блюд, а после попробовать их в хорошей компании, тогда вам точно на этот мастер-класс! Наверное, одно из самых ярких событий в нашем отпуске в Грузии.
16 июн 2019
Хочется сказать большое спасибо Роберту за чудесную экскурсию, совмещенную с кулинарным мастер-классом! Мы с подругой готовили хинкали и хачапури по-аджарски в горах в аутентичном кафе с видом на прекрасную горную реку, а воздух вокруг настолько пьянил своей свежестью, что никакого вина не нужно было) Мастер-класс чудесный, все получилось очень вкусно, бонусом нас угостили форелью из местной реки - это нечто, пальчики оближешь. Очень рекомендую, чтобы проникнуться не только местной кухней, но и красотой природы.
3 мая 2019
Спасибо Роберту за мастер-класс! Хорошо отдохнули на природе, да ещё научились готовить традиционные блюда! Теперь уже дома продолжаем постигать грузинскую кухню!
15 апр 2019
Роберт, огромное Вам спасибо за незабываемые эмоции, впечатления и конечно же за мастер класс!Полученные навыки по возвращению домой, были тут же отработаны и получили высокую оценку моими домочадцами !Спасибо!

Robert проводит ещё 2 экскурсии

Велотур по Национальному парку Мтирала
150
4.5 часов
Велотур по Национальному парку Мтирала
53 отзыва
Прокатиться по живописным тропам колхидского леса и искупаться в горном озере
Путешествие в каньон Мартвили и пещеру Прометея
150
9 часов
Путешествие в каньон Мартвили и пещеру Прометея
39 отзывов
Посетить красивейшие природные уголки Имерети, проплыть по подземной реке и услышать местные легенды

Еще несколько необычных экскурсий в Батуми

Из Батуми — к чудесам горной Аджарии!
80
6 часов
Из Батуми — к чудесам горной Аджарии!
32 отзыва
Водопад Махунцети, мост царицы Тамары, древнеримская крепость и дегустация вина за один день
Многоликий Батуми
50
3 часа
Многоликий Батуми
13 отзывов
Познакомиться с историей, культурой и архитектурой курортной столицы Грузии
Батуми глазами местных жителей
45
2.5 часа
Батуми глазами местных жителей
54 отзыва
Дружеская прогулка по парадным и скрытым уголкам города и погружение в его теплую атмосферу
У нас ещё много экскурсий 😎 в Батуми. Перейдите в каталог и выберите подходящую вам
🧐 Все экскурсии в Батуми