Мастер-класc «Постный грузинский стол, или Рай для веганов»

Узнайте секреты грузинской кухни на мастер-классе в Тбилиси. Приготовьте традиционные постные блюда и насладитесь их вкусом
На мастер-классе в Тбилиси участники погружаются в мир грузинской кухни, готовя четыре блюда: лобио по старинному рецепту, мчади из кукурузной муки, салат с ореховой заправкой и сезонное овощное блюдо. Участники узнают о семейных рецептах и секретах грузинских специй. Подходит для веганов, вегетарианцев и людей с непереносимостью глютена и лактозы. Все ингредиенты предоставляются, а приготовленные блюда можно забрать с собой
5
5 отзывов

5 причин купить этот мастер-класс

  • 🌿 Откройте секреты грузинской кухни
  • 🥗 Приготовьте четыре традиционных блюда
  • 🍽 Подходит для веганов и вегетарианцев
  • 🌶 Узнайте о грузинских специях
  • 🏡 Насладитесь гостеприимной атмосферой

Лучшее время для посещения

янв
фев
мар
апр
май
июн
июл
авг
сен
окт
ноя
дек
Мастер-класс проходит в помещении, поэтому подходит для посещения в любое время года. Однако наиболее комфортно будет с марта по май и с сентября по ноябрь, когда погода в Тбилиси особенно приятная. Летом, в июне и августе, может быть жарко, но кондиционированные помещения обеспечат комфорт. Зимой, с декабря по февраль, можно насладиться уютной атмосферой и теплом грузинского гостеприимства.
Сейчас октябрь — это идеальное время.

Описание мастер-класса

В гостеприимной домашней обстановке вы погрузитесь в мир грузинской еды с её невероятными вкусами и ароматами. Приготовите четыре вкуснейших блюда — я буду рядом и помогу на каждом этапе.

Я расскажу о семейных рецептах, необычных ингредиентах и региональных отличиях постной кухни. А ещё мы обсудим тему грузинских специй — именно они делают блюда столь восхитительными и яркими.

Кому подойдёт мастер-класс

Всем любителям грузинской кухни, постящимся, вегетарианцам и веганам, людям с непереносимостью лактозы и глютена.

Организационные детали

Я предоставлю вам всё необходимое для готовки. Но возьмите с собой контейнеры на случай, если что-то из приготовленного не съедите на месте и захотите забрать с собой.

Ответы на вопросы

Место начала?
Начало: В районе метро «Грмагеле»
Когда и сколько длится?
Когда: По выбранному вами времени
Экскурсия длится около 3 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 60 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 8 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и
. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
Натали
Натали — ваш гид в Тбилиси
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2018 года
Обычно отвечает за менее 2 часов
Провела экскурсии для 1051 туриста
Я родилась в Тбилиси в конце прошлого тысячелетия, с тех пор живу тут. Кроме русского и грузинского, владею ещё английским и испанским. Кулинария — моё давнее хобби, которым мне нравится делиться. Пытаюсь переводить рецепты из старинных грузинских кулинарных книг и наблюдать за тем, насколько сильно меняются традиционные рецепты с течением времени. Кулинарное путешествие — это неисчерпаемое и захватывающее дух путешествие.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 5 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
5
4
–
3
–
2
–
1
–
Алла
Провели уютный вечер в гостях у коренной жительницы Тбилиси. Наталья поделилась секретами грузинской кухни, технологией приготовления блюд, которые благополучно были распробованы и практически съедены), учитывая их большой обьем. Для меня актуальна вегетарианская тема и я рада была найти этот мастер-класс, ставшим одним из самых приятных мероприятий пребывания в Грузии в целом.
Натали
Натали
Ответ организатора:
Спасибо большое, Алла. Было приятно провести с вами вечер!
Вам был полезен этот отзыв?
М
Огромное спасибо Натали! Она открыла нам массу важных секретов, которые мы обязательно используем. Хачапури - идеальное блюдо для тех, у кого мало времени, и при этом супер вкусное. Заправка для
читать дальше

овощных блюд - просто хит, Натали не только подробно рассказала, какие специи в нее входят, но и объяснила, где их найти на базаре. Лобио - просто магическое, я никогда такого не ела, оно превзошло все мои ожидания. Мы теперь знаем, что такое джонджоли и с чем его едят, как оригинально приготовить вешенки и мчади. Ко всей этой вкуснятине добавлены интересная беседа, теплое грузинское гостеприимство и освежающий кондиционер! Посоветуем всем друзьям, кто соберется в Грузию

уменьшить
Огромное спасибо Натали! Она открыла нам массу важных секретов, которые мы обязательно используем. Хачапури - идеальное
Огромное спасибо Натали! Она открыла нам массу важных секретов, которые мы обязательно используем. Хачапури - идеальное
Вам был полезен этот отзыв?
Артамонова
Это мастер-класс про любовь. Любовь к своей стране, семье, истории, людям, кухне, гостям, природе и жизни. Нас было четверо - от 65-ти до 25–ти, веганы и не очень, пьющие и
читать дальше

совсем нет. Понравилось всем. Наташа, как настоящая хозяйка, создала очень комфортную атмосферу и научила нас готовить утонченные по вкусу блюда из простейших продуктов. Приятный вечер, который хотелось бы повторить. Наоми отдельное спасибо))).

уменьшить
Это мастер-класс про любовь. Любовь к своей стране, семье, истории, людям, кухне, гостям, природе и жизни.
Это мастер-класс про любовь. Любовь к своей стране, семье, истории, людям, кухне, гостям, природе и жизни.
Это мастер-класс про любовь. Любовь к своей стране, семье, истории, людям, кухне, гостям, природе и жизни.
Вам был полезен этот отзыв?
Ксения
Прекрасно провели время) всё понравилось! Очень вкусно и атмосферно!
Вся семья наелась, кто-то даже немного напился вина (я) 😂 Куча отличных фото 😍 Рекомендую 100%
Прекрасно провели время) всё понравилось! Очень вкусно и атмосферно!
Прекрасно провели время) всё понравилось! Очень вкусно и атмосферно!
Прекрасно провели время) всё понравилось! Очень вкусно и атмосферно!
Прекрасно провели время) всё понравилось! Очень вкусно и атмосферно!
Прекрасно провели время) всё понравилось! Очень вкусно и атмосферно!
Вам был полезен этот отзыв?
Ксения
Мастер-класс прошёл просто замечательно: тёплая, домашняя атмосфера, вкусные ароматы, уютное общение и масса полезных идей для повседневного использования. Всё было очень вдохновляюще и по-доброму, будто собрались старые друзья за одним столом. Спасибо за уют, внимание и новые рецепты!
Вам был полезен этот отзыв?

Входит в следующие категории Тбилиси

Похожие экскурсии на «Мастер-класc «Постный грузинский стол, или Рай для веганов»»

Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
В помещении
3 часа
45 отзывов
Мастер-класс
до 10 чел.
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
Отправьтесь в студию в старом тбилисском доме через отель «Khedi», приготовьте три блюда и узнайте о застольных традициях, винах и сырах Грузии
Начало: У входа в отель Khedi (Хеди)
Чем похожи: Та же домашняя кулинарная атмосфера и грузинские рецепты, но блюда не постные. Мастер-класс проходит в студии марани и включает пеший переход от отеля
от €100 за экскурсию до 2 чел.
Домашний мастер-класс: шкмерули и баклажаны с грецким орехом
В помещении
2.5 часа
2 отзыва
Мастер-класс
Домашний мастер-класс: шкмерули и баклажаны с грецким орехом
Загляните в дом хозяйки, приготовьте шкмерули и баклажаны с грецким орехом, а затем попробуйте блюда с бокалом домашнего вина
Начало: У метро Авлабари
Чем похожи: Общее - домашний формат и приготовление грузинских блюд. Здесь меню включает курицу, сливочный соус и вино, а не постные рецепты без лактозы
от €78 за человека
Мастер-класс в гостях у шеф-повара
В помещении
3 часа
23 отзыва
Мастер-класс
до 10 чел.
Мастер-класс в гостях у шеф-повара
Разгадайте секреты мегрельской кухни в доме шеф-повара: приготовьте гебжалию, харчо и закрытый хачапури со специями
Начало: В поселке Загэс (окраина Тбилиси)
Чем похожи: Оба варианта знакомят с грузинской кухней через практику в домашней обстановке. Этот мастер-класс посвящён Самегрело и не рассчитан на постное меню
€50 за человека
Радушная Грузия: праздничный ужин в тбилисской семье
В помещении
5 часов
82 отзыва
Мастер-класс
Лучший выбор
Радушная Грузия: праздничный ужин в тбилисской семье
Соберите грузинское застолье в доме тбилисской семьи: приготовьте хачапури, хинкали и шашлык, а затем присоединитесь к праздничной трапезе
Начало: У метро «Авлабари»
Чем похожи: Обе экскурсии соединяют готовку с общением в грузинском доме. Здесь формат заметно длиннее и включает мясные блюда, вино и атмосферу традиционного застолья
Завтра
13 окт
от €55 за человека

С этим берут ещё

Застывшая музыка тбилисских двориков и особняков
Пешком
3 часа
Мини-группа
до 5 чел.
Застывшая музыка тбилисских двориков и особняков
Сходите по историческим кварталам Сололаки и Мтацминда, увидьте особняки, Дом писателей и сквер Ладо Гудиашвили
Начало: Тбилиси, 2/4 Шота Руставели
Чем дополнит: Интерес к семейной кухне можно дополнить знакомством с городской средой Тбилиси и историями старинных домов, без повторения кулинарного формата
Завтра в 11:00
13 окт в 11:00
$35 за человека
Тбилиси с огоньком
Пешком
3.5 часа
2080 отзывов
Групповая
до 20 чел.
Тбилиси с огоньком
Прогуляйтесь по старому центру, загляните во дворики и старые синагоги, увидьте собор Сиони и попробуйте хлеб в старинной пекарне
Начало: Площадь Свободы
Чем дополнит: Любовь к грузинским вкусам здесь соединяется с живыми традициями города, религиозным многообразием и панорамным знакомством с Тбилиси
€17 за человека
У нас ещё много экскурсий в Тбилиси. Перейдите в каталог и выберите подходящую
Все экскурсии в Тбилиси
от €96 за группу