Name: Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»
Start: 2026-09-02T16:00:00
End: 2026-09-02T17:00:00
Location: На Советской улице
Rating: 4.9

В центре старинной Костромы, в уютной мастерской, вас ждет уникальный мастер-класс по приготовлению костромского сыра и десерта из сыра и шоколада.

Под увлекательную беседу об истории отечественного сыроделия, вы своими руками

читать дальшеуменьшить

создадите настоящий костромской сыр по технологии 19 века.

Финалом программы станет приготовление необычного десерта - сырного трюфеля, украшенного золотом 24 карата. Дегустация приготовленных шедевров станет отличным завершением мероприятия. Программа подходит как взрослым, так и детям с 12 лет. Специальной подготовки не требуется, справятся даже новички. В стоимость включены все необходимые материалы и ингредиенты

4.9

57 отзывов

5 причин купить этот мастер-класс

🧀 Уникальный опыт приготовления костромского сыра
🍫 Создание эксклюзивного десерта из сыра и шоколада
👨‍🏫 Увлекательная история отечественного сыроделия
👩‍🍳 Подходит для новичков и опытных кулинаров
🍽 Дегустация собственных гастрономических шедевров

Лучшее время для посещения

янв

фев

мар

апр

май

июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

Мастер-класс «Сыр в шоколаде» лучше всего посещать в июне, июле и августе, когда погода в Костроме наиболее комфортная и тёплая. Мероприятие проходит в помещении, поэтому в другие месяцы, такие как апрель, май, сентябрь и октябрь, также можно с удовольствием участвовать, несмотря на возможные погодные колебания. В оставшиеся месяцы, хотя и прохладнее, вы всё равно сможете насладиться процессом приготовления сыра в уютной атмосфере.

Сейчас август — это идеальное время.

Что можно увидеть

Центр старинной Костромы

Описание мастер-класса

Приглашаю вас на единственный в России мастер-класс по приготовлению костромского сыра! Я расскажу, кто и когда начал делать сыр в России и почему Костромская губерния стала центром отечественного сыроделия.

А затем вы своими руками сделаете «тот самый» свежий сычужный сыр по технологии 19 века. Финалом программы станет дегустация десерта — сырного трюфеля. Это особая конфета, сочетающая сыр и шоколад.

Кому будет интересна программа

Искушённым путешественникам. Кто многое знает и видел и готов удивляться новым фактам, о которых не прочитаешь в интернете.

Организационные детали

Программа будет интересна взрослым и детям с 12 лет
Специальной подготовки не требуется. Справятся даже новички!
В стоимость всё включено

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

На Советской улице

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 1 часа

Бронировать нужно заранее, минимум за 48 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это Личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 20 чел.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Елена — ваш гид в Костроме

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2023 года

Обычно отвечает за 30 минут

Провела экскурсии для 858 туристов

По образованию я кандидат биологических наук. Долгое время работала на телевидении. Но любовь к кулинарии и общению с людьми победила. Результатом стали мои авторские мастер-классы. И уже с 2017 года костромичи и гости города могут погрузиться в атмосферу 19 века и попробовать себя в роли сыродела или шоколатье. Считаю, никогда не поздно начать что-то новое и познать неизведанное.

Отзывы и рейтинг

4.9

Основано на последних 30 из 57 отзывов

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Мастер-класс волшебный.
Благодарю Елену за чудесную и вкусную подачу материала.

Вам был полезен этот отзыв?

Это абсолютно потрясающий мастер-класс, уже третий посещаю, всё просто супер!!!

Вам был полезен этот отзыв?

Потрясающе интересный рассказ о технологии приготовления сыров в общем, и о нюансах приготовления костромских сыров в частности. Интересный экскурс в историю костромского сыроварения. Очень вкусный приготовленный своими руками сыр и очень вкусный сыр, приготовленный Еленой специально для мастер-классов.

Вам был полезен этот отзыв?

Узнали много нового про такой привычный продукт, как сыр. Разные виды сыров, история их возникновения и особенности изготовления. Самостоятельно сделали молодой сыр и оценили вкусовые качества полученного результата. А еще поговорили о мороженном и шоколаде. Оказывается, все не так просто, как нам кажется. Не обошлось и без вкусных сюрпризов. Интересно было все, но особенно понравилось детям.

Вам был полезен этот отзыв?

Спасибо большое Елене от нашей семьи за такое увлекательное путешествие в мир сыра! Все было очень познавательно, вкусно, увлекательно! Елена, узнав, что мы пришли в день рождения мужа, сделала ему подарок - шоколадный фонтан с авторским мороженым! От души благодарим и желаем процветания Вашему искусству, Елена!

Вам был полезен этот отзыв?