В центре старинной Костромы, в уютной мастерской, вас ждет уникальный мастер-класс по приготовлению костромского сыра и десерта из сыра и шоколада.
Под увлекательную беседу об истории отечественного сыроделия, вы своими руками
Под увлекательную беседу об истории отечественного сыроделия, вы своими руками
5 причин купить этот мастер-класс
- 🧀 Уникальный опыт приготовления костромского сыра
- 🍫 Создание эксклюзивного десерта из сыра и шоколада
- 👨🏫 Увлекательная история отечественного сыроделия
- 👩🍳 Подходит для новичков и опытных кулинаров
- 🍽 Дегустация собственных гастрономических шедевров



Что можно увидеть
- Центр старинной Костромы
Описание мастер-класса
Приглашаю вас на единственный в России мастер-класс по приготовлению костромского сыра! Я расскажу, кто и когда начал делать сыр в России и почему Костромская губерния стала центром отечественного сыроделия.
А затем вы своими руками сделаете «тот самый» свежий сычужный сыр по технологии 19 века. Финалом программы станет приготовление десерта — сырного трюфеля, украшенного золотом 24 карата. Это особая конфета, сочетающая сыр и шоколад.
Кому будет интересна программа
Искушённым путешественникам. Кто многое знает и видел и готов удивляться новым фактам, о которых не прочитаешь в интернете.
Организационные детали
- Программа будет интересна взрослым и детям с 12 лет
- Специальной подготовки не требуется. Справятся даже новички!
- В стоимость всё включено
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
На Советской улице
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 1 часа
Бронировать нужно заранее, минимум за 48 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это личный мастер-класс, всё внимание будет для вас и вашей компании. Размер группы не более 20 чел.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете задать вопрос организатору
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и задайте свой вопрос. Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Елена — ваш гид в Костроме
Провела экскурсии для 346 туристов
По образованию — кандидат биологических наук. Долгое время работала на телевидении. Но любовь к кулинарии и общению с людьми победила. Результатом стали мои авторские мастер-классы. И уже 8 лет костромичи и гости города могут погрузиться в атмосферу 19 века и попробовать себя в роли сыродела. Считаю, никогда не поздно начать что-то новое и познать неизведанное.
Задать вопросОтзывы и рейтинг
5
Основано на 27 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятиеФотографии от путешественников














У
Ульяна
15 мар 2025
👍🏻

Наталья
1 мар 2025
Хороший мастер класс.
Взрослым и детям понравилось. Узнали много нового о истории Костромского сыра.
Взрослым и детям понравилось. Узнали много нового о истории Костромского сыра.

Виктория
24 фев 2025
Мастер-класс нам очень понравился - было всё интересно, ритмично и вполне комфортно. Получили вполне себе достаточно информации как просто интересной, так и вполне полезной. Шоколадные конфеты авторского приготовления - восторг! Всем рекомендую для посещения и дегустации!
И
Иван
20 фев 2025
Отличный мастер-класс, очень много нового узнали про изготовление сыра и историю сыроварения в России. Очень вкусные конфеты из сыра и шоколада 👍.
А
Анастасия
7 фев 2025
Были на мастер-классе небольшим составом: 3взр + 2реб (5 и 8 лет). Остались в восторге не только от самого мастер-класса, но и от рассказа (откуда вообще в Костроме появился сыр,

Irina
30 янв 2025
Дорогая Елена! Большое спасибо за прекрасный мастер-класс!
Были у Вас на Рождество 2025 года. Все очень вкусно и интересно. И хочется еще, особенно Ваших фирменных сырных конфет в чудном шоколаде и в Вашем позолоченном исполнении.
Успехов Вам и вашей семье в таком нелегком деле.
В Москве Костромской сыр нужно еще поискать, особенно в свежем исполнении!!!!
Были у Вас на Рождество 2025 года. Все очень вкусно и интересно. И хочется еще, особенно Ваших фирменных сырных конфет в чудном шоколаде и в Вашем позолоченном исполнении.
Успехов Вам и вашей семье в таком нелегком деле.
В Москве Костромской сыр нужно еще поискать, особенно в свежем исполнении!!!!



Елена
11 янв 2025
Это был интереснейший мастер класс. Экскурсовод просто волшебная женщина. Её просто интересно слушать на любую тему, не только про сыр.
Душевно, позитивно, познавательно. Унесли кучу позитива, эмоций, и сыр, который дошёл уже и получился вкуснейшим.
Душевно, позитивно, познавательно. Унесли кучу позитива, эмоций, и сыр, который дошёл уже и получился вкуснейшим.


Ирина
11 янв 2025
Были с дочерью 12 лет, думали сами будем делать сыр. По факту уже было все готово и мы только разложили в формочки. Ожидание было другим. Продолжительность 1 час, рассказ о истории сыра в Костроме, позновательно
Конфеты мы тоже сами не делали, они уже готовы и это угощение для присутствующих. Конфеты очень вкусные.
Конфеты мы тоже сами не делали, они уже готовы и это угощение для присутствующих. Конфеты очень вкусные.



Елена
Ответ организатора:
Здравствуйте Ирина. Мне очень жаль. Что я не смогла донести до вас с дочерью главную мысль программы. Сыр - это
Л
Лариса
9 янв 2025
Плюсы: Очень познавательно и занимательно! Были увлечены и взрослые, и дети. Речь организатора грамотная, беглая. Было приведено много интересных фактов. Самодельный сыр оказался очень вкусным!
Минусы: В непосредственном, персональном общении, будь
Минусы: В непосредственном, персональном общении, будь

Елена
Ответ организатора:
Лариса, я приношу вам глубочайшие извинения, за не проявленную эмпатию в ходе программы. Но в новогодние праздники, в условиях жесткого
Н
Надежда
8 янв 2025
Посетили МК 03.01.25г. В целом очень довольны, получили много новой и нтересной информации о производстве сыров в России и Европе. Интересная история создания первого Костромского сыра, ну и конечно же,
Л
Лариса
8 янв 2025
Елена- увлеченный человек! И нас просто заворожила! Мастер-класс просто бомба! Мы под огромным впечатлением! Спасибо!!!!
О
Ольга
8 янв 2025
Спасибо большое Елене за МК и историю, час пролетел незаметно:) забрали с собой домой сыр, который приготовили сами.
Л
Лиана
31 дек 2024
Все замечательно! Рассказываю всем об этом потрясающем дне) Елена поразила нас своей мягкостью, благородностью и знанием очень многих интересных фактов. Бесподобно на 5 с плюсом!






Ольга
14 дек 2024
Прекрасный, познавательный час нашей жизни. Советую всем. Познавательно и просто.
О
Ольга
25 ноя 2024
Прекрасный мастер-класс и интересный экскурс по теме изготовления сыра. Всем рекомендую к посещению
Похожие экскурсии из Костромы
/https://cdn.tripster.ru/photos/9d9c34b0-7967-4992-8b99-137e8f702fd3.jpg)
Пешая
1.5 часа
Индивидуальная
до 5 чел.
Костромской кремль: историческое путешествие и возрождение соборов
Откройте для себя уникальную историю Костромского кремля и его соборов. Познакомьтесь с процессом восстановления и чудотворным образом
Начало: У штаба Возрождения Костромского кремля
Сегодня в 11:00
Завтра в 11:00
3200 ₽ за всё до 5 чел.
/https://cdn.tripster.ru/photos/6ac4797a-0a23-4e5a-8929-9265a39463d3.jpg)
1 час
Индивидуальная
Костромские ювелиры: мастер-класс
Откройте для себя тайны ювелирного искусства в Костроме. Увлекательный рассказ и создание собственного изделия за один час
Начало: У Красных рядов
1200 ₽ за человека

1 час
Индивидуальная
до 6 чел.
Экскурсия по музею «Костромская слобода»
Увидеть памятники древнерусского деревянного зодчества, воссозданные до мельчайших подробностей
Сегодня в 09:30
Завтра в 09:30
3067 ₽ за всё до 6 чел.