Name: Авторский мастер-класс «Сыр в шоколаде»
Start: 2026-06-04T16:00:00
End: 2026-06-04T17:00:00
Location: На Советской улице
Rating: 4.9

В центре старинной Костромы, в уютной мастерской, вас ждет уникальный мастер-класс по приготовлению костромского сыра и десерта из сыра и шоколада.

Под увлекательную беседу об истории отечественного сыроделия, вы своими руками

читать дальшеуменьшить

создадите настоящий костромской сыр по технологии 19 века.

Финалом программы станет приготовление необычного десерта - сырного трюфеля, украшенного золотом 24 карата. Дегустация приготовленных шедевров станет отличным завершением мероприятия. Программа подходит как взрослым, так и детям с 12 лет. Специальной подготовки не требуется, справятся даже новички. В стоимость включены все необходимые материалы и ингредиенты

4.9

51 отзыв

5 причин купить этот мастер-класс

🧀 Уникальный опыт приготовления костромского сыра
🍫 Создание эксклюзивного десерта из сыра и шоколада
👨‍🏫 Увлекательная история отечественного сыроделия
👩‍🍳 Подходит для новичков и опытных кулинаров
🍽 Дегустация собственных гастрономических шедевров

Лучшее время для посещения

янв

фев

мар

апр

май

июн

июл

авг

сен

окт

ноя

дек

Мастер-класс «Сыр в шоколаде» лучше всего посещать в июне, июле и августе, когда погода в Костроме наиболее комфортная и тёплая. Мероприятие проходит в помещении, поэтому в другие месяцы, такие как апрель, май, сентябрь и октябрь, также можно с удовольствием участвовать, несмотря на возможные погодные колебания. В оставшиеся месяцы, хотя и прохладнее, вы всё равно сможете насладиться процессом приготовления сыра в уютной атмосфере.

Сейчас июнь — это идеальное время.

Что можно увидеть

Центр старинной Костромы

Описание мастер-класса

Приглашаю вас на единственный в России мастер-класс по приготовлению костромского сыра! Я расскажу, кто и когда начал делать сыр в России и почему Костромская губерния стала центром отечественного сыроделия.

А затем вы своими руками сделаете «тот самый» свежий сычужный сыр по технологии 19 века. Финалом программы станет дегустация десерта — сырного трюфеля. Это особая конфета, сочетающая сыр и шоколад.

Кому будет интересна программа

Искушённым путешественникам. Кто многое знает и видел и готов удивляться новым фактам, о которых не прочитаешь в интернете.

Организационные детали

Программа будет интересна взрослым и детям с 12 лет
Специальной подготовки не требуется. Справятся даже новички!
В стоимость всё включено

Выберите удобную дату из расписания

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

На Советской улице

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 1 часа

Бронировать нужно заранее, минимум за 48 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это личный мастер-класс, позволяет вам посетить мероприятие вместе с остальными участниками, количество которых может меняться

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

Елена — ваш гид в Костроме

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2023 года

Провела экскурсии для 737 туристов

По образованию я кандидат биологических наук. Долгое время работала на телевидении. Но любовь к кулинарии и общению с людьми победила. Результатом стали мои авторские мастер-классы. И уже с 2017 года костромичи и гости города могут погрузиться в атмосферу 19 века и попробовать себя в роли сыродела или шоколатье. Считаю, никогда не поздно начать что-то новое и познать неизведанное.

Отзывы и рейтинг

4.9

Основано на последних 30 из 51 отзыва

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Посетила в Костроме авторский мастер-класс,который проводит Елена.
Вот это полный восторг!!!
Как интересно она рассказала об истории создания сыра в России,конкретно костромского.
Я,честно,этим вопросом никогда не интересовалась,никогда не подозревала и не предполагала,покупая в

читать дальшеуменьшить

магазине сыр,когда он появился у нас и как его можно приготовить.
Мне этот интерактив,по приготовлению сычужного сыра аж,по рецепту 19 века очень понравился.
Слушая рассказы Елены,потихоньку погружаешься в историю Костромской губернии,как бы сам проживаешь идеею и историю создания сыра Верещагиным и Бландовым.
И вот уже ты сам -Сыродел,делаешь сыр своим руками!!!
Очень уютное помещение,где проводится мастер-класс, очень красиво обставлено,много старых фотографий и картин.
Короче, с улицы Советской попадаешь сразу в чудесный мастер-класс,в эпоху создания сыра!
Сыр,который сделали сами,попробовали и забрали с собой.
Но,самая бомба ждала нас в конце интерактива.
Елена угостила своим трюфелем,это авторские конфеты с сыром в темном шоколаде,обваленные в золотой пыли!!!
Это просто шедевр!!!
Елена,спасибо вам огромное за прекрасно проведенное время,час пролетел незаметно,а мастер-класс в памяти остался навсегда!!!
Успехов вам и мгновенного исполнения всех желаний!
Рекомендую этот мастер-класс всем и взрослым будет интересно и детишкам.
Не пожалеете нисколько!!!

Посетила в Костроме авторский мастер-класс,который проводит Елена.

Вам был полезен этот отзыв?

Столько новой информации за час мы давно не получали. Елена мастер своего дела и прекрасно об этом рассказывает. Как таковым прям мастер классом я бы это не назвала, но очень увлекательно было послушать про сырное дело в России. Рекомендую.

Вам был полезен этот отзыв?

Елена, спасибо большое!
Содержательно, увлекательно и очень вкусно!

Вам был полезен этот отзыв?

Спасибо за мастер-класс и интересные факты про сыр! И сыр у нас получился ну оооочень вкусный 😊 И, кстати, мастер-класс интересен будет не только женщинам и детям, но и мужчинам) Муж был в ударе))) вовлечен на все 100%

Вам был полезен этот отзыв?

Узнали о сыре много нового!!! Очень познавательно!!! И вкусно!
Спасибо!

Вам был полезен этот отзыв?

Благодарим Елену за невероятно интересный мастер-класс! Очень приятная женщина, много знает о сырах, о Костроме. Получили большое удовольствие и дети и взрослые, спасибо большое!

Вам был полезен этот отзыв?