Name: Эскарго де Псковиньон: улиточная ферма и усадьба Ореховно
Start: 2026-10-10T08:30:00
End: 2026-10-10T21:30:00
Location: На Октябрьской площади
Rating: 5

Мы отправляемся в два необычных места! Сначала — на озеро Малый Иван, где расположена улиточная ферма.

Вы проникнете в тайны французской кухни и попробуете блюдо «Улитки по-бургундски» от шефа-эскарготье.

А затем посетите усадьбу Ореховно с садом в виде многоярусных террас — полигон для творческих экспериментов архитектора Александра Гривко.

3 отзыва

Эскарго де Псковиньон: улиточная ферма и усадьба Ореховно

Описание экскурсии

Улиточная ферма

Вы отправитесь на юг Псковской области, где на берегу озера Малый Иван находится семейная ферма «Эскарго д’Ор». Здесь занимаются сбором и переработкой одного из главных символов французской кухни — бургундских улиток.

На ферме вы узнаете, почему французские шефы так ценят псковских улиток, как их собирают и заготавливают. А также оцените вкус «Улиток по-бургундски» по старинному рецепту повара Мари Антуан Карема, который впервые приготовил это блюдо для императора Александра I.

Французский обед:

• террины и сальми (дегустационная тарелка фирменных паштетов)
• эскарго (порция 6 улиток по-бургундски с багетом)
• луковый суп
• бланманже (десерт)
• бокал французского игристого вина (или б/а напиток)

Усадьба Ореховно

В местечке Ореховно находится частная усадьба, созданная ландшафтным архитектором Александром Гривко. Вы увидите дом на холме в англо-нормандском стиле, а вокруг — сад с идеальными газонами, романтичными аллеями, серебристыми клёнами и коллекцией хвойных растений.

Гривко называет усадьбу полигоном для экспериментов. Сад устроен в виде системы многоярусных террас. У каждой из них — определённое назначение и настроение. Растения подобраны с учётом местного климата и так, чтобы сад сохранял декоративность в течение всего года.

Организационные детали

В стоимость включены: трансфер, услуги гида, французский обед на ферме «Эскарго д’Ор»
Дополнительно оплачивается вход в усадьбу Ореховно: 800 ₽ — взрослым, 700 ₽ — пенсионерам от 60 лет, 400 ₽ — детям до 16 лет. При бронировании уточните, какой категории билеты вам понадобятся
Экскурсия предназначена для участников старше 5 лет
Места в автобусе распределяются согласно дате приобретения экскурсии: чем раньше вы внесли оплату, тем ближе к началу салона расположены ваши места
Экскурсию проведу я или другой гид из нашей команды

Выберите удобную дату из расписания

Гид предоставил документы об аттестации

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Стоимость экскурсии

Тариф	Стоимость
Стандартный билет	7400 ₽
Дети до 16 лет	7000 ₽

Для бронирования достаточно оплатить 37% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.

Ответы на вопросы

Место начала и завершения?

На Октябрьской площади

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 13 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 48 часов до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это групповая экскурсия, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 18 человек.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 37% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.

О'александръ — Организатор в Пскове

Организатор данного мероприятия

На сайте с 2020 года

Провёл экскурсии для 4069 туристов

Я гид и тревел-консультант. За моими плечами 18-летний опыт путешествий в несколько десятков стран и сотни проведённых экскурсий по России, Беларуси и Европе. Работаю с коллегами: нас 5 человек, у каждого есть лицензия, каждый очень любит Псков и с радостью поделится этой любовью с вами. Мы проводим самые разные групповые и индивидуальные экскурсии по городу и Псковской области. Ждём вас!

Отзывы и рейтинг

Основано на 3 отзывах

Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие

–

Сортировка:

Несмотря на холодную, дождливую погоду, мы очень рады, что экскурсия состоялась. Конечно в Ореховно лучше попасть в теплый солнечный день, но несмотря на плохую погоду, мы получили массу приятных впечатлений. На улиточной ферме узнали много нового, вкусная дегустация, приятная атмосфера.

Вам был полезен этот отзыв?

Экскурсия понравилась. Путешествие было очень комфортным, все вовремя, без опозданий и задержек. Усадьба не обманула ожидания, обязательно вернусь туда ещё раз в другое время года. Улитки приятно удивили - было вкусно и интересно. Спасибо экскурсоводу Татьяне и нашему водителю.

О'александръ

Ответ организатора:

Татьяна, большое спасибо за тёплый отзыв о нашей экскурсии на улиточную ферму и в усадьбу Ореховно! Очень приятно, что путешествие

читать дальшеуменьшить

оставило у вас столько положительных эмоций.

Я особенно рад, что вы отметили комфортную организацию поездки и работу наших сотрудников. Здорово, что усадьба оправдала ваши ожидания и вы планируете вернуться в другое время года — в каждое время года Ореховно действительно прекрасно по-своему! И я очень рад, что знакомство с улитками стало для вас приятным и вкусным открытием.

До новых встреч на наших экскурсиях!

Вам был полезен этот отзыв?

Посетили улиточную ферму Эскарго Дор в деревушке Псковской области с забавным наименованием Опухлики. Узнали о жизненном цикле улитки и какие они на вкус (вкус великолепный). Мы вдруг будто оказались во

читать дальшеуменьшить

французской провинции с бокалом игристого вина, блюдом с улитками, луковым супом и десертом бланманже под тихие французские мелодии на уютной веранде. Усадьба продолжила это франзузкое лёгкое настроение. Фотографии говорят сами за себя.