Дом династии Валль: экскурсия + мастер-класс по скандинавской кухне

Описание мастер-класса

История дома династии Валль

• В уютном дворике вас встречу я, хозяйка квартиры-музея и профессиональный гид
• Вы узнаете о прошлом дома, ставшего памятником архитектуры федерального значения
• Приглашу осмотреть интерьеры, которые погрузят вас в атмосферу 19 века. Вы увидите винтажные и антикварные предметы быта и аксессуары. Сможете сделать колоритные фото
• Услышите о династии промышленников и меценатов, которым принадлежал дом
• Также вас ждут панорамы выборгских крыш 15-19 веков с высоты птичьего полёта
• А из старинного мансардного окна вам откроется вид на знаменитую Часовую башню с необычного ракурса

Мастер-класс и обед в скандинавском стиле

• На стилизованной кухне ваш персональный шеф-повар расскажет малоизвестные факты о самобытных традициях и особенностях приготовления блюд, а также сервировки стола в Скандинавии
• Вы узнаете, что общего у скандинавской и русской кухонь и чем они отличаются
• И конечно, рассказ будет сопровождаться практикой! Вы приготовите авторское блюдо, которое украсит любой праздничный стол, а также:
  — сливочный соус на основе жареных свежих огурцов
  — лодочки для закусок из ржаной муки
  — финские звёздочки, сладкие и солёные

После мастер-класса накроем праздничный фьюжн-стол, где будут представлены блюда всех стран Скандинавии.

Организационные детали

• Все приготовленные блюда, которые вы не осилите за обедом, можно забрать с собой
• Мы предложим вам бахилы и одноразовые тапочки, потому вам не нужно беспокоиться о сменной обуви
• Экскурсию для вас проведу я, мастер-класс — повар с 20-летним опытом, который 3 года работал в Хельсинки
• В доме живут два милых питомца: уникальная собака средневековой породы — выборгская сторожевая — и русский той. Прошу гостей с аллергией на собак это учесть