Чем разные варианты харчо отличаются друг от друга и почему туристы не всегда получают то блюдо, которого ожидают? Разберёмся во время готовки, выберем рецепт по вашему вкусу и устроим общий обед. Дома вы сможете повторить его по рецепту, который вы получите в подарок.
/https://cdn.tripster.ru/photos/aac86018-6e66-4cca-a931-1cd464d8aead.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/d65c1a46-0756-41b5-bcb1-604f3cda7320.jpg)
/https://cdn.tripster.ru/photos/75537292-d83b-49d0-b784-fd577d80a92a.jpg)
Описание мастер-класса
Выбираем вариант харчо
Встретимся в частном тбилисском доме и обсудим разновидности блюда. Вы выясните, почему под названием «харчо» могут подразумевать разные рецепты, и выберете вариант, который приготовим вместе.
Готовим с нуля
Все необходимые продукты будут ждать на кухне. Вместе пройдём основные этапы приготовления и разберёмся, какие ингредиенты, приправы и приёмы формируют вкус блюда.
Домашний обед
Когда харчо будет готово, сядем за общий стол. За обедом продолжим разговор о грузинской кухне и повседневной жизни Тбилиси. К блюду предложат хлеб, вино, чай или кофе.
Рецепт и подарок
После мастер-класса вы получите электронную версию рецепта и небольшую порцию приправ. Они помогут воспроизвести приготовленный вариант харчо дома.
Организационные детали
- В стоимость входят все ингредиенты, хлеб, вино, чай, кофе, электронный рецепт и небольшая порция приправ в подарок
- Мастер-класс проходит в частном доме
- Можно принести контейнер и забрать оставшееся харчо с собой
Выберите удобную дату из расписания
Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик
Стоимость мастер-класса
| Тариф | Стоимость |
|---|---|
| Базовый билет | €27 |
Для бронирования достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть — организатору напрямую. Вы можете до оплаты.
Ответы на вопросы
Место начала и завершения?
Недалеко от станции метро «Грмагеле»
Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 2 часов
Бронировать нужно заранее, минимум за 48 часов до начала
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Личный мастер-класс, позволяет вам посетить мероприятие вместе с остальными участниками, количество которых может меняться
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Можно задать вопрос до бронирования?
Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.
Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.
/https://cdn.tripster.ru/avatars/5c36850a-9d2d-4a70-a394-5e8bdee1f0cc.jpg)
Натали — ваш гид в Тбилиси
Организатор данного мероприятия
На сайте с 2018 года
Обычно отвечает за менее 2 часов
Провела экскурсии для 1047 туристов
Я родилась в Тбилиси в конце прошлого тысячелетия, с тех пор живу тут. Кроме русского и грузинского, владею ещё английским и испанским. Кулинария — моё давнее хобби, которым мне нравится делиться. Пытаюсь переводить рецепты из старинных грузинских кулинарных книг и наблюдать за тем, насколько сильно меняются традиционные рецепты с течением времени. Кулинарное путешествие — это неисчерпаемое и захватывающее дух путешествие.
Входит в следующие категории Тбилиси
Похожие экскурсии на «Хочу харчо!: мастер-класс в тбилисском доме»
/https://cdn.tripster.ru/photos/7b8f3846-ec2d-4e62-af18-c85310e203fb.jpg)
В помещении
3 часа
Мастер-класс
до 10 чел.
Школа грузинского кулинара: душевный мастер-класс в Тбилиси
Сходите в студию в старом тбилисском доме и приготовьте три традиционных блюда. За столом поговорите о застольных обычаях, винах и сырах
Начало: У входа в отель Khedi (Хеди)
Чем похожи: Та же кулинарная практика в частной атмосфере, но вместо одного вида харчо готовят три блюда. Мастер-класс длиннее и включает короткий путь к студии
5 окт
6 окт
от €100 за экскурсию до 2 чел.
2 часа
-
20%
Мастер-класс
до 15 чел.
Мастер-класс грузинских блюд в сердце Тбилиси
Загляните на мастер-класс в районе Сололаки и приготовьте хинкали, подбирая пропорции и замешивая эластичное тесто. Готовые блюда можно попробовать
Начало: Фридом Сквер, 2
Чем похожи: Как и здесь, участники готовят грузинскую еду и едят результат. Здесь акцент на хинкали и рассказы о кухне, а формат не частный
Расписание: Каждый день в 12:00, 13:00, 14:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00, 19:00, 20:00
Сегодня
Завтра
$72$90 за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/c4e4ed1c-b39d-4af2-b6e4-21171b76ca9f.png)
В помещении
3 часа
Мастер-класс
Готовим в Тбилиси: хинкали и хачапури по-домашнему
Разгадайте тонкости домашних хинкали и хачапури вместе с хозяйкой. За трапезой послушаете рассказы о жизни тбилисцев и традициях застолий
Начало: В районе метро «Авлабари»
Чем похожи: Сохраняются частный дом и домашняя трапеза, но харчо заменяют хинкали и хачапури. В центре не выбор рецепта, а тонкости двух блюд
Завтра
4 окт
от €78 за человека
/https://cdn.tripster.ru/photos/cce8f749-dbc8-49eb-a039-207ef949564a.jpg)
В помещении
3 часа
Мастер-класс
Кулинарный мастер-класс в Тбилиси: вкусный и душевный
Найдите свои сочетания грузинских блюд и приготовьте два варианта из списка. Шеф ответит на вопросы о кухне, а дегустацию дополнят вино и чача
Начало: Недалеко от м. Руставели
Чем похожи: Обе встречи проходят в помещении и дают практику грузинской кухни. Здесь выбирают два блюда из списка и пробуют вино с чачей, а не готовят харчо
Сегодня
Завтра
от €33 за человека
С этим берут ещё
На машине
На воздушном шаре
На катере
2 часа
Мини-группа
до 5 чел.
Речной вояж, полёт на воздушном шаре и прогулка на ретро автомобиле
Отправьтесь по реке Кура, поднимитесь к панорамам Мтацминды и увидьте Тбилиси с высоты. Маршрут также включает Нарикалу и старинные улицы
Начало: Площадь Вахтанга Горгасали
Чем дополнит: После домашнего разговора о повседневном Тбилиси город раскрывается через воду, старые улицы и воздушную панораму. Это добавит яркие впечатления и знаковые виды
Сегодня в 13:00
Завтра в 13:00
$150 за человека