Рождественские тайны Мадрида: традиции, легенды и праздничные вкусы

Описание экскурсии

На нашем маршруте будут:

• Банк Испании и площадь Сибелес — парадный Мадрид и Софья Трубецкая, благодаря которой мода на рождественские ёлки вошла в жизнь высшего общества.
• здание «Метрополис» и начало Гран-Виа — история главной улицы: какие кварталы исчезли и как город стал выглядеть современно.
• «Телефоника» — один из первых мадридских небоскрёбов, телефонизация и рождение технологичного Мадрида.
• площадь Кальяо — кинотеатры, массовая культура и праздничное сердце города. Поднимемся в «Эль-Корте-Инглес» ради панорамы Гран-Виа и вывески Schweppes, а в гастрономическом отделе разберёмся, как выбирать каву и испанское вино к новогоднему столу.
• Кортиладия — коммерческая идея 1979 года, ставшая семейной традицией.
• «Донья Манолита» — рождественская лотерея, коллективные билеты, дети школы Сан-Ильдефонсо и невероятные истории розыгрышей.
• Пуэрта-дель-Соль — главные часы страны, 12 виноградин, предварительные удары и репетиция Нового года.
• гастрономические остановки — два вида туррона, старинная смесь орехов и сухофруктов каскахо, а также чуррос с густым горячим шоколадом.
• Пласа-Майор — рынок 17–18 веков, живые индейки, пьеса 1765 года, торговцы, песни, праздничные чаевые и жизнь богатых и бедных.
• вертепы — почему в Испании они исторически важнее ёлки, как связаны с Карлосом III, Неаполем и королевским двором.
• площадь Ориенте и Королевский дворец — пожар старого Алькасара в сочельник 1734 года и рождение нынешнего дворца.

А ещё вы узнаете:

• чем отличаются мягкий туррон из Хихоны и твёрдый из Аликанте, почему основой этих сладостей стал миндаль и как их продавали 250 лет назад.
• что такое марципан, польвороны, каскахо и исчезнувшее пряное вино ипокрас.
• что ели на Рождество богатые и бедные мадридцы и что сохранилось на праздничном столе сегодня.
• как читать этикетку кавы: brut nature, extra brut, brut и semi seco, чем отличаются молодая кава, Reserva и Gran Reserva, какое испанское вино выбрать к мясу, морепродуктам или сладкому.
• почему испанское Рождество продолжается до 6 января, откуда взялись вертепы, ёлки, лотерея и обычай 12 виноградин.

Организационные детали

• В стоимость включено: дегустация двух видов туррона, порция каскахо, чуррос с горячим шоколадом.
• В «Эль-Корте-Инглес» посетим смотровую точку и гастрономический отдел. Алкогольная дегустация не входит в программу.
• Доступ на смотровую точку и порядок гастрономических остановок зависят от режима работы заведений и праздничной загруженности. При необходимости я предложу равноценную замену.