Гурмэ-вояж по Кипру

Описание экскурсии

Мясные изыски в уютной деревушке

Покидая жаркое побережье, мы отправляемся в горы Троодоса, где на склонах расположилась уютная деревушка Агрос. Эта местность славится своими мясными деликатесами на весь остров. Вас ждёт небольшая семейная коптильня, где изготавливают знаменитые луканику, бастурму и другие мясные изыски. Уникальный метод изготовления, включающий предварительную выдержку мяса в вине и его последующее копчение, придаёт продуктам неповторимый аромат и вкус.

Вы сможете увидеть весь процесс и лично оценить вкус и качество мясных деликатесов, только что «снятых с крюка». К мясу гостеприимный хозяин предложит красное домашнее вино и крепкую деревенскую Зиванию.

Фабрика роз

Далее мы отправимся на фабрику роз, где с незапамятных времён выращивают уникальный сорт дамасской розы. Вам представится возможность увидеть, как из душистых лепестков изготавливают:

• ароматные чаи
• сиропы
• розовую воду
• ликёры
• свечи
• уникальную косметику для лица и тела

Розовое масло известно своими антисептическими свойствами, а его аромат — отличным антидепрессантом. Вас ждёт дегустация напитков и сладостей из этого королевского цветка.

Чудное угощение

После того как вы насладитесь разнообразными угощениями, самое время отдохнуть в тени высоких сосен под шум красивого водопада Милломерис. Затем, под интересный рассказ нашего гида о жизни на острове, вы отправитесь в ресторан на форелевой ферме, где специально для вас приготовят радужную речную форель на гриле. Аромат этой королевской рыбы, изысканно поданной на белом фарфоре, невозможно игнорировать.

Но не спешите заказывать десерт в ресторане, так как нас уже ждёт уникальная шоколадная мастерская, единственная на Кипре. Её создали английский шоколатье Джон и его жена Пракси, которые радушно встретят вас и покажут процесс приготовления их вкуснейшего авторского шоколада. Вы сможете попробовать эксклюзивные виды шоколадных конфет, созданные с традиционными кипрскими сладостями.

Оазис спокойствия и вкусного вина

Венцом нашего гастрономического тура по Кипру станет знаменитый винодельческий район и живописная деревня Омодос. Мы прогуляемся по узким улочкам, утопающим в зелени, вдоль домов с террасами и балконами, создающими неповторимый шарм этому маленькому оазису спокойствия.

Далее мы направимся на главную деревенскую площадь, где находится монастырь Честного Креста. В его стенах хранятся Узы Христовы и частица Животворящего Креста, оставленная на острове Святой Еленой по возвращению из Иерусалима.

По завершении нашего путешествия мы посетим небольшую семейную винодельню, где вам откроют секреты древнего кипрского ремесла. Здесь создаются местные шедевры, от молодых сезонных вин до легендарного вина Кипра — Коммандарии, известного с раннего Средневековья. В лучах заходящего солнца вы сможете насладиться бокалом прохладного вина и восхититься удивительным букетом и ароматом творения кипрских виноделов.

Важная информация

Наша команда состоит из профессиональных русскоязычных гидов с высшим профильным образованием. Они — искусствоведы, журналисты, историки и просто любители своего дела, объединённые любовью к острову Кипр и стремлением предоставить лучший сервис каждому клиенту.

Перед отправлением не забудьте взять с собой:

• удобную обувь
• головные уборы
• солнцезащитные средства

Протяженность тура составляет до 250 км, из которых:

• серпантин — до 85 км
• высота подъёма — до 1350 м
• число остановок — 14
• пеший участок — до 800 м