Эчпочмак своими руками

со смехом, шутками, прибаутками.
Бонусом для детей и взрослых было дополнительное (не заявленное в программе) изготовление сладостей.
В финале нашего посещения балл чаепитие с национальными сладостями. Спасибо, очень понравилось.
Кстати, эчпочмаков делали много и все не съели. Нам завернули их домой и утром они были все также вкусными

очень теплый прием и приятная беседа.
Приготовили даже больше, чем было написано в описании мероприятия.
В ходе беседы узнали много интересного о Казани, также получили советы от опытного экскурсовода!
Большое спасибо Диляре за вкусный ужин, приятную беседу и интересный мастер-класс!

предполагает его формат, но поскольку туристический сезон еще не наступил, так вышло, что я оказалась единственной желающей в этот день посетить мастер-класс, поэтому Диляра пригласила меня к себе домой. Попав на площадку, где будет проходить мероприятие, я сразу поняла, что мне здесь будет комфортно, а самое главное – интересно. Вначале Диляра предложила немного преобразится в татарочку с помощью традиционных татарских платков и калфаков, а затем мы приступили непосредственно к готовке. Параллельно с приготовлением эчпочмаков Диляра рассказывала про некоторые особенности татарской кухни и работы с тестом в целом, поскольку я сама не так часто с ним работаю. Было интересно, мне удалось прочувствовать всю самобытность татарской культуры во время мастер-класса. После приготовления эчпочмаков началась самая вкусная и сытная часть - угощение, приготовленное Дилярой, которое состояло из ее фирменного салата, азу, приготовленных нами раннее эчпочмаков, а также традиционных татарских сладостей. Было очень сытно! Во время приема возникло ощущение, что меня принимают как родственницу и хотят, чтобы я отведала как можно больше блюд. Если вы хотите ощутить на себе радушие татарского приема, то Вам к Диляре! Она точно в этом профессионал, что дополнительно потверждает то, что она является преподавателем "Гостиничного дела" в одном из университетов Казани:)

(9-17 лет) и каждому было интересно. А уж дегустация эчпочмаков собственного приготовления отдельная часть истории. Время мы провели весело, чего и всем советуем! Спасибо Вам, Диляра, огромное! Север помнит доброту!!! Рамису, кстати, девчонки привет передавали!

хворостом, баурсаком, татарским чаем! Всё было очень вкусно! Мы с друзьями очень объелись). Что не съели забрали с собой! Узнали много интересного о культуре казанских татар. Мастеркласс очень понравился, уютная атмосфера!

Диляра, в национальной одежде, с доброй улыбкой☺️
🔪Готовили начинку
💪Катали тесто
Испекли три вида эчпочмака!
Потом занялись приготовлением десерта.
А даааааальшее….
Началось застолье.
Нас угощали салатом, азу по-татарски, нашими же эчпочмаками, десертом, и, конечно, чаем с молоком🤤
Общались, шутили, смеялись, слушали истории от Диляры (оказалось, она опытный экскурсовод в Казани).
Почти три часа пролетели незаметно🙄
Познакомились с классными девчонками из Питера, и как то быстро нашли общий язык😉
Я как будто съездил в гости к бабушке🥹 вообще все время было ощущение, что мы большая дружная семья, хотя мы познакомились только что! Это невероятно❤️
Тепло, уютно, по-домашнему🥲
Если будете в Казани, не раздумывая бронируйте, приходите к Диляре, налепите эчпочмаков! Я вас уверяю, вам понравится! 😍

готовилось Азу и вкусный чай с вкусняшками. Диляра всё подробно рассказывала, помогала, делилась своими секретами изготовления вкусного сочного эчпочмака, при этом мои пожелания были учтены, так как я не ем лук. Всё красочно, вкусно и очень душевно!!! Спасибо Вам Диляра!
Трипстер - очень хорошая и удобная у Вас платформа, пользовалась не раз!