Кулинарные мастер-классы – экскурсии в Казани

послушали историю блюд, а также интересный экскурс по быту людей в древней Казани. Понравилось, что Руслан тоже задавал вопросы, давал возможность самим делать предположения, что сильнее заинтересовало и погружало в тему. Понравилось завершение экскурсии мастер классом, где мы сами готовили Эчпачмак. Если бы в Казань поехали наши друзья или знакомые, мы точно бы порекомендовали Руслана как гида

была названа площадь, на которой мы встретились.

Затем мы пошли по Казанскому "Арбату" - пешеходной улице Баумана. Дошли до ресторана "Экият" (по-русски "Сказка"), где подают вкуснейшие блюда татарской кухни.

Там мы посидели и под рассказы Азалии про особенности татарской национальной кухни попробовали эчпочмаки с телятиной и картофелем, с тыквой и с уткой, суп Токмач, конину, кыстыбый с телятиной, пирог Губадия и чай по-татарски с молоком, который подали с чак-чаком, орешками и сухофруктами. Мы взяли всё по одной порции и делили на троих, чтобы суметь попробовать побольше блюд.

На стенах ресторана очень красивые сказочные сюжеты, а над нашим столиком висел ковёр-самолёт.

Экскурсия закончилась у знаменитого Казанского Кота. Ему можно потереть пузико и загадать желание, которое непременно сбудется.

Казань, и про главные достопримечательности, и про легенды. И конечно же, про кухню Татарстана, ее особенности, поводы, по которым готовится то или иное блюдо. По ходу нашей прогулки мы попали в кафе "Сказка", что на улице Баумана (главной пешеходной улице Казани), где попробовали очень вкусные блюда из национальной татарской кухни, а также попили татарский чай с чак-чаком. Спасибо большое организаторам и нашему экскурсоводу за полезную и интересную прогулку!

первой минуты он погрузил нас в атмосферу казанской кухни и местных традиций. Его рассказ был:
живым и увлекательным — ни секунды скуки;
насыщенным интересными фактами — узнали столько нового о татарской кулинарии;
с изюминкой — Константин делился не только общеизвестными сведениями, но и личными наблюдениями, анекдотами, историческими курьезами.
Что особенно понравилось:
продуманный маршрут — успели побывать в самых «вкусных» местах города;
возможность не просто слушать, но и пробовать — дегустации были великолепны;
внимание к деталям — Константин учитывал наши пожелания и отвечал на все вопросы;
дружелюбная атмосфера — чувствовалось, что экскурсоводу искренне нравится то, чем он занимается.
Благодаря Константину экскурсия превратилась в настоящее гастрономическое приключение! Мы не просто узнали о блюдах, а почувствовали дух Казани через её кухню.
Огромное спасибо за прекрасно проведённое время! Однозначно рекомендую эту экскурсию и, конечно, замечательного гида Константина.

С уважением,
[Ваше имя]

чем занять время 1 января. Удачно подвернулся мастер - класс по изготовлению эчпочмак у Диляры. Кафе не работало 1 января и мастер-классы организатор проводила у себя дома. Получились душевные посиделки с пользой в кругу друзей. Передаю привет и благодарность за компанию ребятам с Урала, Москвы и Ростова на Дону. Под чутким руководством Диляры все вместе мы приготовили огромное количество эчпочмаков и вкуснейших татарских сладостей. Диляра раскрыла в нас удивительные таланты! Это мастер на своем месте на 100%.

слободе, погода не располагала к прогулкам. В татарской чайной Руслан рассказывал нам о татарах, об истории народа, мы ели эчпочмаки и пили бульон, после чего отправились в музей эчпочмака, где на мастер-классе приготовили эчпочмак и чак-чак. В питейный дом мы не пошли, т. к. мы не пьем, нам это не интересно.