Кухни Кавказа. Гастрономическое путешествие

Это колоритный тур с яркими впечатлениями о самобытной культуре, красоте природы, курортном знакомстве, таинстве обрядов и легенд.

А ещё с вкусной кавказской едой и казачьим застольем! В отличие от классических экскурсионных туров мы включили в тур запоминающиеся мероприятия, такие как дегустация кавказских вин, изготовление национального ингушского блюда и, конечно, знакомство с традиционным казачеством!
Кухни Кавказа. Гастрономическое путешествие
Кухни Кавказа. Гастрономическое путешествие
Кухни Кавказа. Гастрономическое путешествие

Программа тура по дням

1 день

Прибытие. Пятигорск, мастер-класс, застолье

Приезд в г. Пятигорск.

Размещение в отеле (заселение с 14:00), вещи можно оставить в камере хранения в отеле.

Рекомендуем пообедать заранее, так как в ходе экскурсии такой возможности не будет.

Встреча в холле отеля с представителем компании.

14:00 Экскурсия по городу-курорту — Пятигорску.

Пятигорск, город, где каждая улица дышит историей.

Вот мы стоим на месте дуэли Лермонтова — чувствуете эту щемящую грусть? А вот и озеро Провал — тот самый, где Остап Бендер собирал деньги на «ремонт»! И наконец — поднимаемся к Эоловой Арфе.

Здесь ветер — настоящий музыкант — играет свою вечную симфонию. Замираем и слушаем…

А потом — парк «Цветник»!

Здесь можно прогуляться по тем же дорожкам, где гуляли курортники 200 лет назад, попробовать воду из источника, и представить, как тут кипела жизнь во времена Лермонтова.

Узнаете о курортной жизни XIX века, сфотографируетесь на фоне знаковых достопримечательностей и погрузитесь в атмосферу Кавказа.

18:00 «Вкус Кавказа: Искусство, застывшее в бокале».

Приглашаем вас на мастер-класс по дегустации кавказских вин и коньяка, где каждое вино — это глава эпического романа о земле, солнце и труде мастеров.

Наш мастер-класс — это не дегустация, а посвящение в историю виноделия, где в янтарном коньяке и рубиновом вине отражаются судьбы целых поколений.

Вы узнаете, почему одно и то же вино, сделанное из одного сорта винограда, но на противоположных склонах холма, будет иметь абсолютно разный характер — один может быть минеральным и строгим, а другой — фруктовым и пышным.

Мастер-класс научит вас читать этикетку не как рекламный текст, а как паспорт, где указаны «место рождения» и «национальность» вина.

Вы откроете для себя, что дегустация — это самый увлекательный в мире урок географии.

Кульминацией станет настоящее кавказское застолье — симфония вкусов, где каждый тост, каждое блюдо — это продолжение истории.

Ужин — кавказское застолье (входит в стоимость программы).

21:00 Возвращение в Пятигорск.

Свободное время.

Опции за доп. плату:

  • Обед.
Прибытие. Пятигорск, мастер-класс, застольеПрибытие. Пятигорск, мастер-класс, застольеПрибытие. Пятигорск, мастер-класс, застолье
2 день

Экскурсия по Ингушетии, мастер-класс

Завтрак ланч-бокс (кроме отель «Южная»).

06:00 Выезд на экскурсию в республику Ингушетию.

Представьте: едешь по легендарной Военно-Грузинской дороге.

За окном мелькают величественные, почти молочные скалы, а внизу, в ущелье, буйствует Терек — древний, как сами горы.

А потом начинается магия.

Прямо под дорогой шумит река Армхи, а на холмах, то справа, то слева, как мираж, возникают силуэты.

Это они — древние башни. Молчаливые свидетели эпох, они стоят здесь веками, храня тысячи историй.

Ингуши — народ с огромным сердцем, где живёт глубочайшее почтение к своим корням.

Они и сегодня приезжают к своим родовым башням, чтобы прикоснуться к наследию, вспомнить предков.

А потом дорога ведёт к одному из самых загадочных мест — храму Тхаба-Ерды.

Его возраст — тайна за семью печатями. Он стоял здесь всегда. В его стенах решались судьбы людей, а совет старейшин творил правосудие.

Но главная мистика ждёт впереди, на Цей-Лоамском перевале.

Это не просто гора. Со смотровой площадки открывается вид, от которого захватывает дух.

Посещение курорта «Армхи».

Подъем на канатной дороге.

Мастер-класс по изготовлению национального блюда Ингушетии «Чапильгаш»

Кулинарные пристрастия тут сохранились со времен предков, живших на этой земле сотни лет назад.

Кухня горцев – одна из самых вкусных, простых и древних в мире. Это путешествие, которое меняет тебя внутри.

Обед (входит в стоимость программы).

20:00 Возвращение в Пятигорск.

Свободное время.

Опции за доп. плату:

  • экологический сбор в Ингушетии — 250 руб. /чел.;
  • входные билеты на башенный комплекс Вовнушки — 400 руб.;
  • ужин.
Экскурсия по Ингушетии, мастер-классЭкскурсия по Ингушетии, мастер-классЭкскурсия по Ингушетии, мастер-класс
3 день

Железноводск, Казачье подворье, отъезд

Завтрак в кафе отеля (кроме отеля «Южная»).

Освобождение номеров.

10:00 Переезд в станицу Боргустанскую.

11:00 Посещение «Казачьего подворья» — старинной казачьей усадьбы.

Представьте, будто вы на машине времени перенеслись на сотню лет назад, прямиком в самую гущу казачьей жизни!

Меня тут в «Казачьем подворье» так встретили, словно старого друга.

Приветливая хозяйка у печи сразу вовлекла в дело: «Подходи, да не робей!» И понеслось!

Я пыталась разжечь старинный светец, гладила бельё деревянным рубелем (оказывается, это целое искусство!), а потом мы с смехом пытались пронести вёдра на коромысле, чтобы не облиться. Фото получаются — загляденье!

Атмосфера там настолько живая, что вот-вот заскрипят половицы под сапогами казака. И тут начинается самое интересное: свадьба! Настоящая!

С женихом, невестой, шутливыми сватами. Нас, гостей, тут же вовлекли в обряд: кто-то стал сватьей, кто-то подпевал, а кто-то просто пускался в пляс под залихватские песни!

Было так весело, что щёки болели от смеха.

А после — долгожданное чаепитие у самовара с нежнейшими варениками под те самые, до мурашек, казачьи песни. Это не экскурсия, это настоящий праздник души, где ты не гость, а часть большой и шумной казачьей семьи!

Вы станете не зрителем, а участником: будете сватать, петь залихватские песни и плясать до упаду. Готовьтесь: скучно не будет!

Застолье с традиционными национальными блюдами, приготовленными по сохранившимся рецептам (входит в стоимость программы).

14:00 Экскурсия в Железноводск.

Вот так сюрприз — прямо у подножия горы нас встречают не просто часы, а целые Солнечные зодиакальные часы!

Да-да, те самые, где время определяют лучи солнца, а звездные символы рассказывают свои истории. И вот она — потрясающая Пушкинская галерея!

Словно кружево, она переносит нас в эпоху, когда курорты были полны романтики и творчества.

И, конечно, бронзовый Пушкин рядом — идеальное место для селфи с гением!

А теперь — самое вкусное! Сердце Железноводска — это его легендарные источники.

Обязательно пробуем воду из «Славяновского» и «Смирновского» — она не просто целебная, она настоящая живительная влага, которую ценили еще наши прабабушки!

И вот мы спускаемся по Каскадной лестнице — фонтаны, скульптуры, и наконец — озеро. Зеркальная гладь, отражающая небо и горы…

Это та самая картина умиротворения, ради которой стоит приехать!

18:00 Возвращение в Пятигорск.

Отъезд.

Железноводск, Казачье подворье, отъездЖелезноводск, Казачье подворье, отъезд

Проживание

Тур предусматривает проживание в отеле г. Пятигорска.

Стоимость тура на 1 человека после 2 февраля 2026 в зависимости от размещения, руб:

Название отеляСтоимость тураДоп. сутки за номер*
2-х мест. / 1-но мест. /доп. место 2-х мест. / 1-но мест. / доп. место
«Южная»**, номер «Стандарт» (без завтрака)38 600/42 3004700/3700/-
Машук»**, номер «Стандарт»43 100/49 800/37 7008000/6450/2000
«Интурист»***, номер «Стандарт»42 700/50 9007700/6850/-
«Бугарь»***, номер «Стандарт» (завтрак включён)44 200/53 200/36 3008800/7700/1500

Стоимость дополнительных суток в отеле «Машук», «Бештау» и в отеле «Бугарь» может меняться в зависимости от дат заезда.

Варианты проживания

Гостиница «Южная»

2 ночи

Расположена в районе Привокзальной площади, около железнодорожного вокзала города Пятигорск. Отель считается сравнительно новым, но уже завоевал репутацию уютного и комфортного места.

В номерном фонде имеются различные варианты, в том числе стандартного и люксового типа. В каждом номере, кроме трехместного, имеется собственный душ. Также в набор мебели входят прикроватные тумбочки, столы и стулья.

Среди услуг предоставляется вызов такси. Также есть возможность проводить в ресторане празднование семейных и корпоративных событий.

Гостиница «Южная»Гостиница «Южная»Гостиница «Южная»Гостиница «Южная»Гостиница «Южная»
Фотографии размещены ООО «Большая Страна» ИНН 5908078160

Отель «Интурист»

2 ночи

Расположен в центре Пятигорска, всего в 5 минутах ходьбы от минеральных источников города. К услугам гостей бесплатный Wi-Fi, ресторан, а также круглосуточная стойка регистрации.

Гостям предлагается размещение в номерах с балконом, собственной ванной комнатой с бесплатным набором туалетно-косметических принадлежностей и телевизором с кабельными каналами. Из большинства номеров открывается вид на Кавказские горы.

В ресторане «Рандеву» предлагают блюда кавказской и европейской кухни.

В отеле гости смогут поиграть в бильярд.

Пятигорский центральный железнодорожный вокзал находится в 3 км от отеля «Интурист», а до аэропорта Минеральных Вод можно доехать за 25 минут. За дополнительную плату можно организовать трансфер.

Отель «Интурист»Отель «Интурист»Отель «Интурист»Отель «Интурист»Отель «Интурист»Отель «Интурист»Отель «Интурист»Отель «Интурист»Отель «Интурист»
Фотографии размещены ООО «Большая Страна» ИНН 5908078160

Отель «Машук»

2 ночи

Расположен в самом центре Пятигорска, в 7 минутах ходьбы от площади Ленина и канатной дороги, недалеко от парка «Цветник».

В отеле можно пройти процедуры по программе санатория «Машук». К услугам гостей бесплатный Wi-Fi. Можно воспользоваться услугами круглосуточной стойки регистрации, экскурсионного бюро и камеры хранения багажа, а также посетить небольшой сад и кафе.

Железнодорожный вокзал Пятигорска находится в 3 км. Расстояние до аэропорта Минеральные Воды составляет 24 км.

В номере собственная ванная комната с душем и бесплатными туалетно-косметическими принадлежностями. Из светлых номеров открывается вид на горы.

Отель «Машук»Отель «Машук»Отель «Машук»Отель «Машук»Отель «Машук»Отель «Машук»
Фотографии размещены ООО «Большая Страна» ИНН 5908078160

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы
Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты
Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Что включено
  • Проживание
  • Питание: 2 завтрака (кроме отеля «Южная», завтрак возможно приобрести самостоятельно в кафе в 2-х минутах ходьбы от отеля), 1 обед, 1 ужин (кавказское застолье), 1 обед (Казачье застолье)
  • Экскурсионное и транспортное обслуживание
  • Участие в мастер-классе по дегустации Кавказских вин и коньяка
  • Входные билеты в Казачье подворье и участие в интерактивной программе
Что не входит в цену
  • Авиа - и ж/д билеты до г. Пятигорск и обратно
  • Питание, не указанное в программе тура (обеды и ужины)
  • Трансфер А/П Минеральные Воды - г. Пятигорск - от 1 900 руб
  • Канатная дорога на г. Машук - 360 руб. /чел. (не входит в программу, посещение в свободное время)
  • Входные билеты указаны в днях программы тура
  • Входные билеты в музей М.Ю. Лермонтова
  • Экологический сбор в Ингушетии - 250 руб. /чел
  • Входные билеты на башенный комплекс Вовнушки - 400 руб
Место начала и завершения?
Г. Пятигорск
Список личных вещей, которые нужно взять с собой
  • документы, необходимые в поездку (оригинал паспорта и свидетельства о рождении для детей до 14 лет, медицинский полис ОМС);
  • удобную одежду по сезону + теплую одежду для посещения Ингушетии;
  • удобную спортивную обувь;
  • плащ-дождевик или зонтик;
  • солнцезащитные очки и крем;
  • купальники и наряды для фотосессий;
  • личную аптечку и средство от укусов насекомых (при необходимости);
  • деньги на личные цели.

Одежда не должна быть открытой и вызывающей. Не забывайте, вы едете в республику с другим менталитетом, надо уважать обычаи и традиции местного населения. Для женщин – платок на голову для посещения мечетей и храмов.

Входят ли билеты на самолет в стоимость тура?

Авиа- и ж/д билеты не входят в стоимость тура. Вы можете приобрести их самостоятельно или обратиться за помощью к нам.

Сколько человек в группе?

Экскурсионная группа составляет до 35 человек, на некоторых экскурсиях может быть до 50.

Как оплачивать курортный сбор?

В соответствии с ФЗ «О курортном сборе», гости должны самостоятельно оплатить курортный сбор по прибытию в средство размещения (отель) наличными или банковской картой. Сумма курортного сбора не может быть включена в стоимость проживания, а также других услуг.

Нужны ли наличные деньги с собой?

Во время путешествия необходимо иметь наличные деньги на дополнительные расходы. Банковские карты для оплаты принимаются не везде.

Включена ли страховка в стоимость тура?

Дополнительная медицинская страховка не входит в стоимость тура. По желанию вы можете оформить страховку на сайте Большой Страны без комиссии напрямую у страховых компаний.

Во сколько и где начало и окончание тура?

Место и время сбора группы:

Встреча с представителем туроператора в первый экскурсионный день происходит в холле гостиницы проживания согласно следующему расписанию:

  • Отель «Бугарь» — 13:30;
  • Гостиница «Южная» — 13:40.
  • Отель «Машук» — 13:50.
  • Отель «Интурист» — 13:55.

Сразу после организационной встречи начинается экскурсионная программа, поэтому необходимо быть готовыми к ее посещению. Просьба приходить на встречу точно в назначенное время.

Рекомендуется пообедать в первый день тура, перед отправлением на экскурсию по Пятигорску.

Во время путешествия необходимо иметь наличные деньги на дополнительные расходы. Банковские карты для оплаты принимаются не везде

Последний день тура завершается в городе-курорте Пятигорске ориентировочно в 18.00. Просьба приобретать обратные билеты с учетом этого факта. От г. Пятигорска до аэропорта Минеральные воды добираться от 30 до 50 минут.

Посещая республики Северного Кавказа, не забывайте о внешнем виде. Не рекомендуется в теплый период оголение рук, короткие юбки, для мужчин – шорты.

Туристская компания оставляет за собой право менять время выезда последовательность автобусных и пешеходных экскурсий, замену их равноценными. Также возможна замена заявленных по программе отелей на равноценные.

Место окончания тура: г. Пятигорск, 18:00.

Когда и сколько длится?
Когда: Выберите удобную дату из расписания
Экскурсия длится около 3 дней
Кто ещё будет вместе со мной?
Это Групповой тур, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 50 человек.
Нужно оплачивать всё сразу?
Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 22% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете
Большая Страна
Большая Страна — Сообщество организаторов
Уточните информацию об организаторе данного мероприятии в этом сообществе
На сайте с 2022 года
Большая Страна – сообщество локальных туроператоров с единой службой бронирования. Все туры на сайте имеют прямые цены организаторов, входящих в сообщество, без наценок агентств. Работают с 2015 года. Входят в реестр проверенных туроператоров Ростуризма.

Отзывы и рейтинг

5
Основано на 2 отзывах
Написать отзыв могут только туристы посетившие мероприятие
5
2
4
3
2
1
М
Были в путешествии по этому туру с 30.06.23 по 02.06.23 г. Все организовано, просто отлично! Гостиница,, Южная,, простая, но очень удобная. Из окон было видно, горы и даже сам Эльбрус!
читать дальшеуменьшить

Рядом вокзал и прекрасная столовая, в которой очень вкусно готовят и цены приятно удивляют! Нас путешествовало четверо. Для такой маленькой группы фирма выделила мини вэн, в котором мы посетили все красивейшие места нашей программы. Замечательный водитель Григорий Иванович мастерски владеет автомобилем и виртуозно возил нас по горном серпантину! Он ещё очень отзывчивый человек и шёл нам на встречу, когда ребенка указано в дороге! Нам повезло и с экскурсоводами Ольгой Викторовной и Викторией Васильевной. Это специалисты высочайшего уровня! Мы очень много узнали от этих замечательных дам. На протяжении всей долгой поездки в Ингушетию, Виктория не замолчала, а постоянно удивлялась нас своими удивительным познаниями из истории Кавказа и всех народов гор. Столько легенд и преданий мы ещё не слышали. Везде нас окружали замечательные люди! На высоте 1400 метров на мастер- классе по изготовлению Чапельгаша, мы познакомились с милыми женщинами из Ингушских сел, которые удивительно общительны и рукодельны! Спасибо за прекрасный отдых! Мы в восторге от города, людей, кухни, природы и гор! Всем рекомендуем этот тур! Спасибо!

Были в путешествии по этому туру с 30.06.23 по 02.06.23 г. Все организовано, просто отлично! Гостиница,,
Были в путешествии по этому туру с 30.06.23 по 02.06.23 г. Все организовано, просто отлично! Гостиница,,
Вам был полезен этот отзыв?
С
Подборка экскурсий была интересной. В регионе была впервые, поэтому все было внове и очень интересным. Особенно хочется отметить экскурсоводов компании Ладья - Ольга и Алена потрясающие специалисты, глубоко знающие материал,
читать дальшеуменьшить

влюблённые в свой регион и в принципе очень эрудированные люди. Благодаря им мы не замечали времени. Хочется отметить водителя Карена, его забота и профессиональное вождение! Длительная экскурсия в горы Ингушетии прошла очень приятно. Не устроил меня только тот момент, что не было вариантов по размещению. Гостиница Южная нормальный вариант, но находится на вокзале и вообще может я бы предпочла более дорогой вариант проживания, но никто меня об этом не спросил, мы были поставлены «перед фактом»

Вам был полезен этот отзыв?

Тур входит в следующие категории Пятигорска

Похожие туры на «Кухни Кавказа. Гастрономическое путешествие»

В гости на Кавказ
На автобусе
Канатная дорога
6 дней
2 отзыва
В гости на Кавказ
Отправьтесь к Медовым водопадам, в Чегемское ущелье, Приэльбрусье и Джейрахское ущелье. Вас ждут термальные источники и поездка на машине с пешими прогулками
Начало: Россия, Ставропольский край, Пятигорск
Чем похожи: Сохраняются дегустация вин, казачье подворье и Ингушетия. Тур заметно длиннее и дополнен природными маршрутами, термальными источниками и Приэльбрусьем
6 окт в 10:00
от 60 700 ₽ за человека
Приезжайте на Кавказ - будет пир и тост за вас! Тур с застольями, дегустацией и казачьей свадьбой
На автобусе
3 дня
Приезжайте на Кавказ - будет пир и тост за вас! Тур с застольями, дегустацией и казачьей свадьбой
Загляните в Пятигорск, Эгикал, Тхаба-Ерды, Вовнушки и Цей-Лоам. В программе также казачья интерактивная программа с обедом и экскурсия по Железноводску
Начало: Пятигорск, ваш отель, 13:30-13:55
Чем похожи: Совпадают Пятигорск, Ингушетия, казачье подворье, озеро Провал и Эолова Арфа. Формат короче и полностью пешеходный, а сюжет дополнен местом дуэли Лермонтова
9 окт в 13:30
16 июл в 13:30
42 700 ₽ за человека
Больше, чем путешествие на Кавказ. Весенний тур
На автобусе
Канатная дорога
На поезде
8 дней
Больше, чем путешествие на Кавказ. Весенний тур
Исследуйте Кабардино-Балкарию, Северную Осетию и Ингушетию. Маршрут проходит через Эльбрус, ущелья, Голубые озёра и Даргавский некрополь на машине
Начало: Россия, Ставропольский край, Пятигорск
Чем похожи: Как и текущее предложение, тур знакомит с Кавказом и Ингушетией. Он намного длиннее и сосредоточен на горных пейзажах и исторических памятниках, без гастрономического акцента
9 мар в 10:00
23 мар в 10:00
от 49 950 ₽ за человека
Свидание с Эльбрусом. Экскурсионный тур на Кавказ
Канатная дорога
SUP-прогулки
На снегоходах
На поезде
На катамаране
8 дней
Свидание с Эльбрусом. Экскурсионный тур на Кавказ
Посетите термальные источники, Голубые озёра, Безенгийскую стену, Чегем и каньон. Впечатления дополнят поездки на канатках и гастрономические открытия
Начало: Г. Минеральные Воды
Чем похожи: Общими остаются Кавказ, природные места и гастрономические впечатления. Тур длиннее, делает акцент на ущельях, озёрах и Эльбрусе, а в транспорте указаны пешие маршруты и лодка
26 сен в 10:00
10 окт в 10:00
149 000 ₽ за человека

С этим берут ещё

Дары Кавказа: экскурсия по Верхнему рынку
Пешая
2 часа
Мини-группа
до 8 чел.
Дары Кавказа: экскурсия по Верхнему рынку
Сходите на Верхний рынок и разберите особенности чурчхелы, местных сыров, колбас, хинкала, курзе и чуду. Загляните в торговые ряды и фудкорт «Кухни мира»
Начало: У Верхнего рынка
Чем дополнит: Ваш интерес к национальной кухне и гастрономическим традициям здесь раскроется через продукты, торговые ряды и сравнение блюд разных регионов Кавказа
Расписание: ежедневно в 15:00
Сегодня в 15:00
Завтра в 15:00
3500 ₽ за человека
Кабардино-Балкария: день из жизни современного горца
На машине
Конные прогулки
11 часов
Билеты
Кабардино-Балкария: день из жизни современного горца
Попробуйте аутентичный кабардинский завтрак, посетите конноспортивную школу и геотермальные источники. Маршрут также включает смотровую площадку, Нальчик и ресторан «Сосруко»
Начало: В Пятигорске
Чем дополнит: Этнографический интерес продолжится знакомством с бытом горцев, кабардинскими блюдами, лошадьми и традицией верховой езды
18 сен
19 сен
от 18 900 ₽ за всё до 4 чел.
На нашем сайте есть и другие авторские туры в Пятигорске
Все туры из Пятигорска
от 38 600 ₽ за человека