Name: Дегустация-погружение «История шоколада в Петербурге»
Start: 2026-11-14T15:00:00
End: 2026-11-14T18:00:00
Location: Санкт-Петербург

Когда на самом деле появился шоколад в России? Как пили его при Анне Ивановне и Екатерине II? Чем его аромат отличался в XIX веке от галантного столетия? Почему в русских

рецептах соседствовали какао, херес и калачи? Вместе с дегустатором шоколада Викторией Дим мы проживём несколько часов из жизни петербургских аристократов — с антикварной посудой, выпечкой и густым горячим шоколадом, сваренным по подлинным источникам XVIII–XIX веков.

уменьшить

Дегустация-погружение «История шоколада в Петербурге»

Описание мастер-класса

Погружение в доиндустриальный Петербург В этот вечер вы вернётесь в старый Петербург — город парадных лестниц, загородных усадеб и утреннего шоколада на серебряных подносах. Вы попробуете шоколад по старинным рецепты, которые хранили в императорских кухнях и частных гостиных последние три века, увидите артефакты царских времен и удивитесь той роскоши вкусов, которая была доступна петербуржцам тех времен. На нашем столе — бисквиты, калачи и бриоши, в чашках — шоколад, как его готовили для дворянских завтраков и зимних салонах где-то на Фонтанке. В воздухе — ароматы муската, ванили, обжаренных какао-бобов и свечного воска. Это не просто Салон — это реконструкция вкуса и быта, опыт чувственного погружения в Петербург, каким он был до электричества и индустриализации. Мы заглянем в старинные книги, рассмотрим шоколадные артефакты и вернемся во время, когда шоколад был роскошью, а каждый глоток — жестом утончённости. Встречаемся в тайной петербургской квартире на Сенной площади — там, где на страницах книги жил Раскольников. Старый паркет, свечи, фарфор, тёплый свет — атмосфера закрытого клуба, где за одним столом соберутся только 12 человек, чтобы говорить о времени, вкусах и удовольствии.

Выберите удобную дату из расписания

Предоплата защищена — возврат при отмене обрабатываем мы

Вопросы организатору — в чате, до внесения предоплаты

Неоплаченная бронь отменяется в один клик

Ответы на вопросы

Что включено

Горячий шоколад по старинным рецептам
Плитки ремесленного шоколада от лучших российских шоколатье
Какао, конфекты

Место начала?

Начало: Санкт-Петербург

Когда и сколько длится?

Когда: Выберите удобную дату из расписания

Экскурсия длится около 3 часов

Бронировать нужно заранее, минимум за 24 часа до начала

Кто ещё будет вместе со мной?

Это Мастер-класс в группе, вместе с вами будут так же и другие люди, которые забронировали на ваше время. Группа до 12 человек.

Нужно оплачивать всё сразу?

Нет, оплачивать сразу полностью не нужно — достаточно оплатить 25% от стоимости, а остальную часть уже на месте. Это необходимо, чтобы дата и количество человек были зарезервированы за вами, а гиды начали готовиться к экскурсии. Перед оплатой вы можете

Можно задать вопрос до бронирования?

Конечно, гид с удовольствием ответит на ваши вопросы.

Просто перейдите в эту форму и . Платить при этом необязательно, вы просто делаете запрос на бронь без оплаты, но с вопросом, а если потом что-либо не устроит, просто не оплачивайте или нажмите кнопку отмены.