Познать аутентичность города через местную кухню и характер жителей

55 отзывов

Известные символы Бельгии — пиво, шоколад и картошка фри.

Но истинные гастрономические привязанности местных гораздо шире.

«Мутная вода» в тарелке здесь тоже может быть любимым блюдом! Если вы хотите погрузиться в атмосферу Брюсселя, узнать байки, рецепты и менталитет бельгийцев, если любите открывать новые вкусы и сочетания, нам по пути.

Вместе мы найдём, съедим и выпьем то, что расскажет о городе и стране больше, чем любая энциклопедия.

Бок о бок с настоящими брюсселэрами!

Что вас ожидает

От заведения к заведению — через весь город

Прогулка начнётся на площади Сант-Катрин, где вы найдёте следы исчезнувшего порта и спрятанной реки. Мы обогнём церковь с одноименным названием и заглянем в сырную лавочку — там вас ждут первая дегустация и любопытные знания от настоящих ценителей сыра. Через сотню метров вы откроете «Северное море», а, направившись в центр Брюсселя — удивитесь названиям местных улиц, отыщете лучшие фриты и старинные питейные заведения. К главной площади Гран-Плас пройдем через красивейшую галерею Дю Пассаж. Там вы узнаете адрес первого шоколадного дома, связанного с фармацевтикой, а далее отправитесь в квартал марольцев — аутентичный уголок Брюсселя, который не отмечен ни на одной карте. Разнообразие вкусовых впечатлений по пути органично дополнит интересные виды города.

Что, где и с чем едят

Я расскажу, что попробовать на бегу или не торопясь, чтобы прочувствовать специфику местной гастрономии, и отведу вас туда, где трапезничают брюссельцы. Закажем уху или чудесную, тающую во рту жареную рыбку в ресторане морской кухни, где готовят по испытанным веками рецептам жителей побережья. Вы увидите разнообразие бельгийских колбас, познакомившись с прилавком Тома, а в незаметной лавочке купите корнер картофеля фри с одним из 46 соусов на выбор. Тонкости пивных вкусов откроются в питейном заведении с интерьером в стиле ар-деко, которым уже 140 лет владеет одна и та же семья. А также вы услышите рекомендации шеф-повара мишленовского ресторана, и, конечно, попробуете знаменитый бельгийский шоколад и потрясающее печенье.

Брюсселэр? Да нет, наверное…

Заглянув к жителю Брюсселя в тарелку, можно заодно понять его душу — этим вы и займётесь на прогулке. Вы сможете отличать местных жителей от приезжих, узнаете, почему брюссэлеры называют себя «дворняжками», посмеётесь над трудностями перевода названий некоторых блюд. Услышите о национальных традициях и празднике, знаменующем окончание существования Римской Империи, увидите дом гильдии бельгийских пивоваров и запомните адрес ресторанчика, специализирующегося на особенностях местной кухни. А ещё — погрузитесь в истории о независимости и скромности местных жителей, вспомните знаменитых выходцев из Бельгии, которые никогда не ассоциируются со страной, и поймёте, какую роль в повседневности брюсселэра играют кафе.

Организационные детали

В стоимость экскурсии входит одна дегустация от гида, остальные расходы оплачиваются дополнительно.
Удобная вместительная заплечная сумка будет очень кстати на случай, если не сможете устоять и прикупите что-нибудь вкусное по ходу проведения экскурсии.
Экскурсия проходит в ритме, удобном для вас, поэтому зачастую длится дольше заявленного времени без увеличения указанной стоимости и к обоюдному удовольствию путешественников и гида.

🚩 Начало и место завершения: в районе метро Saint Catherine

Выберите дату для вашей экскурсии

Это индивидуальная экскурсия, всё внимание будет для вас и вашей компании.
Точное место встречи и время можно уточнить у гида. Контакты выслаются сразу после бронирования.
Вы можете задать гиду вопросы об экскурсии до оплаты.

Александра

Живу и работаю в Брюсселе с 2011 года. В прошлом маркетолог, сейчас совладелец маленького бельгийского кафе. Имею удовольствие общаться с людьми, рожденными и живущими в этом городе. Искусствовед-культуролог, банковский служащий он же шевалье, ведущий историю рода с XVI века, школьный приятель Ван Дамма — кого только не встретишь! Через призму собранных предпочтений, историй и баек настоящих брюсселлюа предлагаю вам увидеть Brussels-Bruxeller — свободолюбивый, открытый к общению, полный самобытности, диалектов и скрытых сокровищ.

Написать

55 реальных отзывов от туристов

Александра

31 мар 2021

Мы заказывали Гастрономическую экускурсию на день рождения. И остались очень довольны, несмотря на закрытые рестораны. Александра сделала все максимально возможное для создания нам праздничного настроения, она учла все наши пожелания, а этих пожеланий было не мало, и добавила сюрпризы от себя. Все точки, рестораны на вынос или небольшие магазинчики, которые она нам показала, были не сетевыми и очень атмосферными, и не дорогими. Вернее, дорогие точки она нам тоже показала и рассказала их истории, но покупки (знаменитые пралине, креветки и крокеты, сыр и, конечно пиво) мы совершили по оптимальным ценам.
Было очень приятно забыть про локдаун и окунуться в расслабленную туристическую атмосферу, созданную для нас Александрой.
Знакомиться с городом и страной через гастрономические пристрастия местных жителей, очень хорошая идея, И Александра прекрасный проводник по гастрономической истории Брюсселя.

Наталья

10 мар 2020

Прогулкой, в компании замечательного гида Александры, остались очень довольны. Это стало замечательным началом нашего знакомства как с городом Брюсселем, так и с Бельгией в целом. Огромное спасибо Александре за внимание и уделенное время, в процессе нашей подготовки к поездке. Она всегда была на связи и отвечала на наши многочисленные вопросы.

Оксана

8 мар 2020

Добрый день! Хочу поблагодарить Александру за интересную и удивительную экскурсию! Очень понравился маршрут и всякие вкусности. ! Берите экскурсию, не раздумывая! 3 часа пролетело незаметно и гуляли гораздо дольше! Отдельно отмечу место с картошкой фри от Нидерландского шефа. ! Это стоит попробовать! Всем хороших выходных. ! С праздником 8 марта!

Елена

7 мар 2020

Гастрономическая экскурсия с Александрой полностью оправдала наши ожидания. Экскурсия прошла в формате дружеской встречи. Мы долго гуляли по Брюссеелю, разговаривали о еде, посетили много интересных мест, которые мы сами никогда бы не нашли. Открыли для себя с новой стороны ламбики, бельгийские сыры и местные паштеты. Если вы интересуетесь гастрономией и хотите узнать тайные адреса вкусных и недорогих мест, то экскурсия Александры это must have.

Viktoriya

1 мар 2020

Наше знакомство с Брюсселем (или как с пользой прошли несколько часов пересадки).
Планируя путешествие очень захотелось сделать эти 9 часов полезными и продуктивными, и не смотря что до вылета нам оставалось всего лишь пару дней, мы нашли эту замечательную экскурсию "Брюссель на тарелке" и познакомились с Сашей в переписке, которая очень легко и доброжелательно объяснила как добраться до места начала экскурсии и скорректировала на удобное для нас время) Уже тогда было понятно, что все пройдет легко и непренуждено)

В Бельгии мы были впервые. С бельгийскими вафлями, пивом и шоколадом были знакомы заочно.
И Александра помогла нам познакомиться поближе с гастрономическими предпочтениями бельгийцев в изящной и игровой форме, мы посетили ряд кафе и баров, познакомились с местными достопримечательностями, продегустировали горячий шоколад, бельгийские вафли, бельгийский шоколад, пиво, местные закуски, окунулись в историю, познакомились с местными обычаями. Закупились сувенирами и просто вкусно поели. Все наша экскурсия была насыщенна не только фактами о местной кухне, но и частичками истории, архитектуры Брюсселя. Конечно, нас провели по основным туристическим местам… Как же Брюссель без Писающего мальчика. ) Очень рекомендуем Александру как компетентного и знающего свое дело человека. Голодными как до знаний, так и до деликатесов вы точно не останитесь)

Зоя

26 фев 2020

Тысячу чертей и бутылка гёза! Александра с первых слов поняла все наши «хотелки» и мы отправились в наше увлекательное пивное погружение. Разобраться самостоятельно мы бы точно не смогли во всех разнообразиях брюссельского и весьма своеобразного вкуса и в 5000 оттенках светлого, темного и ламбика))). Саша, спасибо огромное за чудесный день и компанию, все было супер! Хотя это и был всего лишь один день в городе, зато столько впечатлений)

Роман

9 фев 2020

Большое спасибо Александре за чудесную экскурсию. Такие экскурсии это то чего нехватает при путешествиях, немного истории, много о еде, питье и культуре. Мы очень много узнали о Брюсселе и сюда хочется вернуться ещё. Александра, спасибо за экскурсию.

Максим

8 фев 2020

Просто замечательно провели время, 4 часа пролетели просто незаметно в великолепной компании с Александрой. Зашли в такие заведения в которые бы просто не заметили вход.

Елена

5 фев 2020

От всей души благодарим Александру за прекрасно проведенное время. Это действительно достойный гид, который подарит вам своё тепло и дружелюбие, а ведь это очень важно для туристов оказавшихся в незнакомом месте. Александра прекрасно ориентирована в первую очередь на ваши пожелания и ощущения комфорта; поверьте в этом заинтересованы далеко не все гиды, замыкающие экскурсию как-бы на себе (есть с чем сравнить). Определенно будем рекомендовать!

Julia

2 фев 2020

Прекрасный день, именно с такой экскурсии нужно начинать знакомство с городом. Было очень познавательно, интересно и вкусно, понравилось даже ребёнку. Удобный темп и компактно расположенные локации. Огромная благодарность нашему гиду Александре за такой насыщенный и приятный день! Настоятельно рекомендуем данную экскурсию!

Marina

2 фев 2020

Очень понравилась экскурсия с Александрой и Юлией. Заходили в такие аутентичные места и заведения, что ни одна обзорка не показала бы. Иногда просто снимали на камеру, чтобы не потерять информацию и переслушать ещё раз. Для нас знакомство с Брюсселем началось именно «с тарелки» благодаря Александре. Спасибо огромное!

Наталья

9 янв 2020

Александра нас познакомила с той частью Брюсселя, которая нам не была знакома, предложила интересные места для ужина, выбранный нами вариант нас не разочаровал, очень информативно и полезно относительно шоколадной истории, тоже остались довольны выбором, что касается пива, то такие сорта пива нам не были знакомы, хоть это и не совсем наш вариант, но наши представления о пиве расширились. Вариант жареного картофеля от ательера поразил в самое сердце. Гид комфортна в общении, но нужно немного расположить ее к себе) Для нас это был беспроигрышный вариант.

Марс

8 янв 2020

Очень вкусная и познавательная экскурсия

Марк

2 янв 2020

Спасибо гиду Александре, которая, несмотря на праздничный день, сумела увлечь нас интересным и познавательным рассказом о некоторых "злачных"и не очень местах. Узнали много нового об аутентичной бельгийской кухне и, конечно, о знаменитом пиве. И попробовали.
Очень рекомендуем.

Elena

30 дек 2019

Замечательная гастроэксурсия! Александра прекрасно разбирается в тонкостях Бельгийской кухни а также в процессе пивоварения и сортах пива(а их очень много здесь) Не менее интересны ее рассказы о истории Бельгии и Брюсселя. 4 часа «пролетели»как 40 мин, экскурсия была очень интересная и не менее вкусная)По десятибалльной шкале-твёрдая десятка. Спасибо Вам большое и всем рекомендую!

Ещё 40 отзывов