Гастротур по Прибалтике с дегустациями и мастер-классами: всё включено

Размещение в хостеле с 13:00. После чего проведём небольшой брифинг: познакомимся друг с другом и обсудим дальнейшие планы.

Затем отправимся на прогулку по старинному району немецких вилл — Амалиенау. Вы узнаете об истории места и его жителях, традициях, которые поддерживаются до сих пор, и для чего используются особняки сейчас. Далее проследуем к острову Канта, осмотрим Кафедральный собор и узнаем, как могила философа этот собор спасла. Желающие смогут приобрести хороший марципан и отведать местных творожных булочек с кофе. Гид подскажет, какие выбрать и где купить.

Экскурсия продолжится на немецкой пивоварне «Понарт». Вы познакомитесь с историей кёнигсбергского пивоварения и продегустируете различные виды хмельного напитка прямо из бочек.

Ужинать сегодня будем в компании одного из лучших шеф-поваров Калининграда в ресторане в центре города. Вас ждут кулинарные эксперименты из локальных продуктов, блюда, приготовленные по авторским рецептам на основе традиционных. На столе: несколько закусок, салат, горячее, десерт. И всё это под бокал вина.

После завтрака отправимся на сыроварню «Шаакен Дорф», которая находится недалеко от настоящей крепости. Здесь вы насладитесь различными сортами сыра под бокал вина, научитесь дегустировать и попробуете марципан и шоколад.

Затем вас ждёт экскурсия по орденскому замку Шаакен. Посетим музей и погрузимся в историю места с 13 века. Желающие спустятся в пыточные подвалы. Продолжим знакомиться с гастрономией региона в замковой таверне 1901 года постройки. Вы отведаете блюд средневековой кухни под бокал пива.

Следующая остановка — Зеленоградск. Это первый курорт Восточной Пруссии с европейской атмосферой и морским воздухом. Пройдёмся по набережной и улочкам и рассмотрим значимые строения. Везде будем видеть кошек, к которым здесь особое отношение. Поужинаем в ресторане балтийской кухни. Вы попробуете знаменитые кёнигсбергские клопсы, блюда из сезонной рыбы, десертные настойки и сладкое с чаем.

Сегодня встанем пораньше, ведь нас ждут на завтрак с фермерскими продуктами в Роминтенской пуще. Отправимся на территорию бывшего охотничьего угодья, в самую восточную часть области (в пути около 3 часов). Локация знаменита благодаря лесам, озёрам и фауне. Местные жители готовят из того, что подарила природа, и нас угостят деревенским творогом, сметаной, вареньем, маслом, домашними яйцами, колбасой и сыром.

Пора насладиться красотами Красного леса и понять, почему калининградцы так любят проводить здесь время по выходным. Пройдёмся по тропам, подышим чистым воздухом и нагуляем аппетит. Совсем скоро придём на поляну, где для нас уже будут накрыты столы с местными деликатесами. Отведаем сыра, копчёных перепелиных яиц, лукового пирога, колбасок, солёной рыбы. Блюда зависят от сезона и могут меняться.

На маршруте устроим пикник с местными сырами, вареньем из бузины, солёной карамелью, вялеными перепелами, копчёными перепелиными яйцами, паштетом из утки с мармеладом из черемши, луковым пирогом и другими деликатесами.

Затем вернёмся в дом, где отдохнём в тишине, полюбуемся видами на окрестности и соберёмся вместе на кулинарный мастер-класс. Вас научат готовить традиционные блюда. Блюда зависят от решения хозяйки и сезонности. Желающие смогут присоединиться к готовке и погрузиться в процесс. Поужинаем либо на свежем воздухе, либо внутри дома (зависит от погоды). Вы также отведаете солений, самогона и травяного чая.

В галерее вы можете увидеть примеры завтраков, которые подаются в кафе хостела.

В последний день нашего путешествия у вас будет возможность самостоятельно изучить город и окрестности.

Программа тура завершится к 12:00. Выезд из хостела до 12:00.