Вкуснее не придумаешь: дегустации вина и чачи, лепка хинкали и несколько видов хачапури

После завтрака в отеле отправимся на обзорную экскурсию по Тбилиси. Увидим статую основателя города — царя Вахтанга Горгасали. Прогуляемся по парку Рике и аллее вдоль крепостной стены Нарикала, осмотрим снаружи дворец царицы Дареджан, расположенный на вершине скалы. Полюбуемся с крепостной стены красочными видами ботанического сада. Поднимемся по винтовой лестнице, которая приведёт нас к Инжирову ущелью, где во всей красе перед нами предстанет каньон с водопадом. Посмотрим на серные бани, театр кукол Габриадзе и сделаем эффектные фотографии на мосту Мира.

Затем отправимся в древнюю Мцхету (20 км от Тбилиси). Наша цель — увидеть первую христианскую церковь в Грузии. Кафедральный собор Светицховели возвышается в самом центре города и виден с любой точки. Поднимемся в монастырь Джвари, датируемый 6-м веком. А ещё нас ждёт впечатляющая панорама слияния рек Куры и Арагви.

Вечером вернёмся в гостиницу. Завершим вкусный и насыщенный день ужином — попробуем разновидности хачапури. Общая длительность экскурсии — 7 часов.

Этот день будет свободным. За дополнительную плату можно присоединиться к экскурсии.

Если заезд приходится на четверг, вас ждёт поездка в каньон Дашбаш. Это живописное ущелье с водопадом, стекающим десятками потоков по склонам, получило название «Плачущая Стена». Мох и водоросли придают воде изумрудный оттенок, а свежий ветер от реки наполняет воздух прохладой. Здесь вы подойдёте к самому водопаду и сделаете красивые фотографии среди каменных глыб.

При заезде в воскресенье можно отправиться на экскурсию в Боржоми и Уплисцихе. Вы посетите пещерный город Уплисцихе, высеченный в скале ещё в 1 тысячелетии до н. э., а также городской парк Боржоми. Желающие смогут подняться на канатной дороге (оплачивается на месте).

Вечером группа возвращается в Тбилиси, ночёвка в отеле.

Сегодня посетим Кахетию, куда доберёмся по горному серпантину через перевал. Окажемся на родине «Мимино» — в Телави. Посмотрим на крепость Батонисцихе, что означает «крепость господина», и 900-летний платан (самое старое дерево в Грузии). Заедем в резиденцию кахетинских царей, усадьбу-музей Александра Чавчавадзе, где загадаем желание и узнаем историю семьи генерала.

Отправимся на одну из виноделен VIP-уровня, чтобы получше разобраться в секретах приготовления вина и попробовать несколько сортов. Продолжим гастротур кахетинским обедом с домашними грузинскими блюдами (оплата на месте). Затем прогуляемся вдоль крепостной стены и по уютным улочкам Сигнахи.

Затем вернёмся в Тбилиси, где сразу же отправляемся в национальный ресторан на ужин.

Общая длительность экскурсии — 10 часов.

Сегодня отправимся на весь день в Казбеги — живописный уголок Грузии. По дороге остановимся в Ананури и Гудаури, увидим средневековую цитадель и популярный горнолыжный курорт. Проедем по Крестовому перевалу, расположенному на высоте 2379 метров над уровнем моря. Полюбуемся снежными вершинами и сделаем множество эффектных фотографий.

Остановимся на обед у подножия Казбека — в городе Степанцминда. Увидим старинный храм Святой Троицы Гергети. Желающие смогут подняться на джипах на смотровую площадку на высоту 2170 метров (оплачивается дополнительно).

Нагулявшись, отправимся в гости к местной семье учиться готовить настоящие горные хинкали! Заодно испечём хабизгини — одну из разновидностей хачапури. И вместе продегустируем результат.

Вечером вернёмся в Тбилиси.

В зимний период при непогоде и перекрытой дороге маршрут сокращается, но мы добавляем пару других красивых локаций.