Экскурсии для всей семьи

коробочку, но и узнали о процессе приготовления сыра, посмотрели, как он вызревает и хранится.
Иван - приятный рассказчик, объяснял все доступно, подсказывал, помогал.
Ну а потом попробовали сыры в магазине при сыроварне: разнообразно и невероятно вкусно!
Очень довольны, что выбрали такой вариант знакомства с Костромой.

для лучшего восприятия материала: вначале можно рассказать об отличии сырной массы от творога, закваски от ферментов, воздействие специй на вкусовые характеристики, в спокойной обстановке посмотреть фильм, а затем перейти к мастер-классу и отвечать на вопросы. Все-таки во время мастер-класса шумновато. Предусмотреть на столе влажные салфетки. Куркума сухой салфеткой очищается не очень. В целом интересно, познавательно плюс по приезду домой всей семьей отведаем сырные шарики, сделанные своими руками. Название сыра, к сожалению, забыл.

почему именно сыр как продукт стал настолько востребован. Пошагово показали технологию изготовления и выдержки сыров. А сам мастер класс по приготовлению сыров стал приятной изюминкой по получению опыта лепки сыра и вкусного сувенира. Всем рекомендую, очень интересная история!